2024-2025學(xué)年安徽省淮北市相山區(qū)一中高三下生物試題第一次聯(lián)考試題含解析

2024-2025學(xué)年安徽省淮北市相山區(qū)一中高三下生物試題第一次聯(lián)考試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．1988年，阿格雷分離出了細(xì)胞膜中的水通道蛋白；1998年，麥金龍測出了K+通道立體結(jié)構(gòu)。為此他們獲得了2003年的諾貝爾化學(xué)獎。下列敘述不正確的是（）A．細(xì)胞膜中的水通道蛋白等所有蛋白質(zhì)都是可以運(yùn)動的B．水分子通過水通道蛋白和磷脂分子間隙的運(yùn)輸方式不同C．一種離子通道蛋白只能運(yùn)輸同一種離子D．不同細(xì)胞運(yùn)輸同種離子或分子的方式可能不同，蛋白質(zhì)也可以不同2．圖示為中科院近來發(fā)現(xiàn)的一種誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡的新機(jī)制。在H2O2和淋巴因子TNFa等因素的誘導(dǎo)下，鼠肝細(xì)胞內(nèi)的溶酶體釋放微量的胰凝乳蛋白酶，將細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的Bid蛋白分解成更小的cBid，后者與線粒體、溶酶體的膜結(jié)合，誘導(dǎo)內(nèi)容物釋放，最終導(dǎo)致細(xì)胞凋亡。請結(jié)合所學(xué)知識分析，下列敘述正確的是（）A．抗體與圖中H2O2和淋巴因子相似，都可以作為信號分子B．胰凝乳蛋白酶的釋放增加了cBid的數(shù)量，cBid進(jìn)一步引起溶酶體內(nèi)容物的釋放是正反饋調(diào)節(jié)C．線粒體、溶酶體內(nèi)容物的釋放是導(dǎo)致細(xì)胞凋亡的根本原因D．該過程主要與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有關(guān)3．科學(xué)家以PLRV（馬鈴薯卷葉病毒）感染的馬鈴薯試管苗為實驗材料，對不同大小的莖尖超低溫處理后，用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行再生培養(yǎng)。選取培養(yǎng)28周的22棵植株進(jìn)行檢測并獲得病毒保存率，實驗結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是（）病毒感染類型莖尖大小/（mm）病毒保存率/（%）PLRV2．52（2/22）2．535（7/22）注：括號內(nèi)數(shù)字表示檢測陽性樣本量/檢測總樣本量。A．超低溫處理后再生培養(yǎng)時培養(yǎng)基中應(yīng)加人有機(jī)碳源和激素等B．莖尖脫分化培養(yǎng)獲得愈傷組織包裹人工種皮可獲得人工種子C．該技術(shù)能克服不同生物遠(yuǎn)緣雜交不親和障礙從而培育出新品種D．2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果優(yōu)于2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果4．鳥類的性別決定為ZW型。已知某種鳥類的眼色受兩對獨(dú)立遺傳的基因（A、a和B、b）控制?，F(xiàn)有甲、乙兩個純合品種，均為紅色眼，根據(jù)下列雜交結(jié)果，推測雜交1的親本基因型是（）A．甲為AAZbW，乙為aaZBZB B．甲為aaZBW，乙為AAZbZbC．甲為AAZBW，乙為aaZbZb D．甲為aaZbW，乙為AAZBZB5．下列關(guān)于原核細(xì)胞、真核細(xì)胞和病毒的敘述正確的是（）A．原核細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)B．高等動物體內(nèi)的大多數(shù)細(xì)胞不會形成紡錘體C．含葉綠體的細(xì)胞內(nèi)色素均存在于原生質(zhì)層內(nèi)D．用含32P的培養(yǎng)基可直接標(biāo)記新冠病毒的遺傳物質(zhì)6．關(guān)于下列三種小分子物質(zhì)的敘述，正確的是（）①葡萄糖②核苷酸③氨基酸A．都含有C、H、O、N元素 B．都是構(gòu)建生物大分子的單體C．都是細(xì)胞的主要能源物質(zhì) D．都以自由擴(kuò)散方式通過細(xì)胞膜7．正常情況下，健康人體受到寒冷刺激時，血液內(nèi)（）A．促甲狀腺激素含量增多，甲狀腺激素含量增多B．促甲狀腺激素含量增多，甲狀腺激素含量減少C．促甲狀腺激素含量減少，甲狀腺激素含量增多D．促甲狀腺激素含量減少，甲狀腺激素含量減少8．（10分）科研人員測定某噬菌體單鏈DNA的序列，得到其編碼蛋白質(zhì)的一些信息，如下圖所示。據(jù)此作出的分析，不正確的是A．谷氨酸（Glu）至少有兩種密碼子B．終止密碼子分別為TAA或TGAC．一個堿基對替換可能引起兩種蛋白發(fā)生改變D．基因重疊能經(jīng)濟(jì)地利用DNA的遺傳信息量二、非選擇題9．（10分）草甘膦是一種除草劑，科研人員利用基因工程技術(shù)獲得抗草甘膦轉(zhuǎn)基因水稻。操作過程如下圖所示。請回答下列問題：注：GUS基因表達(dá)產(chǎn)物經(jīng)染色能從無色變成藍(lán)色（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體首先需用能產(chǎn)生不同________的限制性核酸內(nèi)切酶分別處理草甘膦抗性基因和Ti質(zhì)粒，這種處理的目的是________________________，再用________________處理。Ti質(zhì)粒的功能是________________________________________。（2）用含潮霉素的培養(yǎng)基進(jìn)行圖中篩選1的目的是________________________，篩選2的目的是_________________________。（3）取某品種水稻的幼胚，先進(jìn)行________處理，然后接種到含________的培養(yǎng)基中，誘導(dǎo)形成愈傷組織，用于獲得目的植株。（4）將大腸桿菌用Ca2+溶液處理，是否完成了轉(zhuǎn)化？________（填“是”或“否”），理由是________________________________________________________。10．（14分）某種細(xì)菌可以分解石油殘存物(含有C、H、O元素)，現(xiàn)要分離、培養(yǎng)該細(xì)菌，操作步驟為：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→涂布樣品到培養(yǎng)基→選擇菌落。請據(jù)此回答：（1）細(xì)菌與真菌最主要的區(qū)別在于：細(xì)菌___________________________________。（2）石油殘存物可以為該種細(xì)菌提供的營養(yǎng)物質(zhì)是________________，分離該細(xì)菌的培養(yǎng)基從功能上叫做_____________培養(yǎng)基。（3）取樣時用到的一切工具均需要__________________。梯度稀釋、涂布樣品到培養(yǎng)基則必須在_____________________(填場所)進(jìn)行。（4）若需要對細(xì)菌計數(shù)，常用的簡便方法是_______________，該方法測得的數(shù)目往往比實際值________________(填“大”或“小”)。11．（14分）某工廠欲利用固定化酵母細(xì)胞生產(chǎn)果酒。請回答下列問題：（1）若培養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質(zhì)是葡萄糖，寫出利用酵母細(xì)胞生產(chǎn)果酒的反應(yīng)式：__________________________。在果酒生產(chǎn)過程中，發(fā)酵裝置中發(fā)酵液不能裝滿，需留大約1/3空間，原因是________________________________________________________________。（2）檢測果酒中酒精的試劑是_________________________，若果酒制作成功后敞口放置一段時間，發(fā)現(xiàn)果酒變酸，原因是____________________________________________。（3）欲將酵母細(xì)胞進(jìn)行分離純化，方法有________________________，其中能夠用于計數(shù)的方法是________________，為保證計數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在__________的平板進(jìn)行，該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目______________。12．某植物的性別由兩對獨(dú)立遺傳的基因（T/t和D/d）控制，T_dd為雌株，ttD-為雄株，T-D-、ttdd為雌雄同株。葉片顏色深綠和淺綠是由另一對獨(dú)立遺傳的等位基因控制。研究人員用深綠雄株個體和淺綠雌株個體雜交，所得后代（F1）中，深綠雌雄同株個體和深綠雄株個體各占一半?；卮鹣铝袉栴}。（1）葉片顏色中顯性性狀是_。兩個親本中，雜合子親本是_。（2）單株隔離種植F1（只允許同株傳粉），所得后代（F2）中基因型有_（填數(shù)字）種，其中淺綠雌株個體所占比例是_。（3）甲、乙兩學(xué)習(xí)小組分別選用TtDd與ttdd雜交、TtDd自交的方法驗證兩對基因（T/t和D/d）遵循自由組合定律。若甲組的子代的性狀及比例為_，則能證明兩對基因遵循自由組合定律。同學(xué)們討論后認(rèn)為，乙組所選方法優(yōu)于甲組，其理由是_。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

水通道蛋白是一類跨越細(xì)胞膜磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)。水通過磷脂雙分子層的運(yùn)輸方式屬于自由擴(kuò)散；水通過水通道蛋白協(xié)助，不消耗能量，運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散?！驹斀狻緼、細(xì)胞膜上大多數(shù)蛋白質(zhì)可以運(yùn)動，A錯誤；B、水直接跨膜的運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散，通過水通道蛋白的協(xié)助方式為協(xié)助擴(kuò)散，所以水分子通過水通道蛋白和磷脂分子間隙的運(yùn)輸方式不同，B正確；C、通道蛋白具有特異性，一種離子通道蛋白只能運(yùn)輸同一種離子，C正確；D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞和小腸上皮細(xì)胞的方式不同，載體蛋白也不同，D正確。故選A。本題設(shè)置“水通道蛋白”的情境，考查物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式。答題關(guān)鍵在于掌握生物膜的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的區(qū)別與聯(lián)系。2、B【解析】

細(xì)胞凋亡是細(xì)胞的編程性死亡，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染細(xì)胞的清除是通過細(xì)胞凋亡完成的；細(xì)胞凋亡對于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定，以及抵御各種外界因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用?！驹斀狻緼、抗體是與抗原特異性結(jié)合，并沒有在細(xì)胞間或細(xì)胞內(nèi)傳遞信息，故抗體不屬于信息分子，A錯誤；B、胰凝乳蛋白酶的釋放使Bid分解，增加了cBid的數(shù)量，cBid引起溶酶體內(nèi)容物的釋放使細(xì)胞凋亡，該過程屬于正反饋調(diào)節(jié)，B正確；C、導(dǎo)致細(xì)胞凋亡的根本原因是凋亡相關(guān)基因的表達(dá)，C錯誤；D、據(jù)圖示可知，該過程與H2O2和細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合有關(guān)，故體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能，D錯誤。故選B。3、A【解析】

植物組織培養(yǎng)技術(shù)(2)原理：植物細(xì)胞具有全能性。(2)過程【詳解】A、超低溫處理后再生培養(yǎng)所用的技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)，其培養(yǎng)基中需要加入有機(jī)碳源和植物激素，A正確；B、人工種子是以植物組織培養(yǎng)的胚狀體，不定芽、頂芽和腋芽等為材料，通過人工薄膜包裹得到的種子，B錯誤；C、該技術(shù)是植物組織培養(yǎng)，能保持親本的優(yōu)良性狀，不能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，C錯誤；D、根據(jù)圖表數(shù)據(jù)可知，2．5mm的莖尖超低溫脫毒效果優(yōu)于2．5mm的莖尖，D錯誤。故選A。4、B【解析】

1.由題意知，鳥類的眼色受兩對獨(dú)立遺傳的基團(tuán)（A、a和B、b）控制，甲、乙是兩個純合品種，均為紅色眼，雜交2后代均為褐眼，說明當(dāng)A、B基因同時存在時表現(xiàn)為褐眼，A和B基因只有一個存在時表現(xiàn)為紅眼。2.由雜交1和雜交2可知，正交與反交后代在不同性別中的表現(xiàn)型比例不同，因此兩對等位基因中可能有一對位于性染色體上。3.解題時先假設(shè)選項中的基因型成立，然后推出雜交結(jié)果，與題干給出的雜交的結(jié)果進(jìn)行比較判斷。【詳解】A、若雜交1的雌性甲的基因型為AAZbW，雄性乙的基因型為aaZBZB，則后代基因型為AaZBW、AaZBZb，結(jié)合上述分析可知，子代均表現(xiàn)為褐眼，與題意不符，A錯誤；B、若雜交1中甲為aaZBW，乙為AAZbZb，則后代基因型為AaZbW、AaZBZb，結(jié)合上述分析可知，子代雌性表現(xiàn)為紅眼，雄性表現(xiàn)為褐眼，與題意相符，B正確；C、根據(jù)上述分析可知，若甲為AAZBW，應(yīng)表現(xiàn)為褐眼，與題意不符，C錯誤；D、根據(jù)上述分析可知，若乙為AAZBZB，應(yīng)表現(xiàn)為褐眼，與題意不符，D錯誤。故選B。本題考查了與ZW型性別決定類型有關(guān)的伴性遺傳以及基因的自由組合定律的應(yīng)用，難度適中?？忌軌蚋鶕?jù)正交和反交的結(jié)果判斷有一對基因位于Z染色體上。5、B【解析】

細(xì)胞是一個有機(jī)的統(tǒng)-整體：1.細(xì)胞主要由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成，是生命活動的基本單位。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但是必須在活的宿主細(xì)胞內(nèi)寄生。細(xì)胞膜的出現(xiàn)使細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，是生命系統(tǒng)的邊界。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，都以DNA為遺傳物質(zhì)，細(xì)胞膜也是原核細(xì)胞的邊界。2.植物細(xì)胞有葉綠體，葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所，在葉綠體的類囊體薄膜上分布有光合色素，其次在植物細(xì)胞的液泡中含有花青素。3.動物細(xì)胞在細(xì)胞分裂過程中，中心體發(fā)出星射線形成紡錘體，因此具有分裂能力的細(xì)胞才有紡錘體的形成。在動物體內(nèi)只有少數(shù)細(xì)胞具有分裂和分化的能力，如造血干細(xì)胞?！驹斀狻緼、真核細(xì)胞核原核細(xì)胞都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，原核細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁，但細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞膜，A錯誤；B、高動物體內(nèi)只有進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂的細(xì)胞才會出現(xiàn)紡錘體，而動物體內(nèi)大部分細(xì)胞高度分化，不具有增殖能力，B正確；C、植物細(xì)胞內(nèi)含色素的細(xì)胞器有葉綠體和液泡，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞液中的色素不在原生質(zhì)層內(nèi)，C錯誤；D、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須在活的宿主細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行增殖，因此不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)病毒，D錯誤。故選B。6、B【解析】

化合物的元素組成：（1）氨基酸（蛋白質(zhì)）的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；（2）核苷酸（核酸）的組成元素為C、H、O、N、P；（3）葡萄糖（糖類）的組成元素為C、H、O。【詳解】A、氨基酸的組成元素至少有C、H、O、N，而葡萄糖的組成元素為C、H、O，A錯誤；B、氨基酸是蛋白質(zhì)的單體，核苷酸是核酸的單體，葡萄糖是多糖如纖維素等的單體，B正確；C、細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)是葡萄糖，C錯誤；D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞是協(xié)助運(yùn)輸?shù)姆绞?，D錯誤。故選B。本題考查組成細(xì)胞的元素和化合物、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞降戎R，要求考生識記組成細(xì)胞的幾種常見化合物的組成元素，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。7、A【解析】

甲狀腺激素調(diào)節(jié)過程：下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促使垂體分泌促甲狀腺激素。促甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕伲偈辜谞钕僭黾蛹谞钕偌に氐暮铣珊头置?。血液中甲狀腺激素含量增加到一定程度時，又反過來抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)激素，進(jìn)而使甲狀腺激素分泌減少?！驹斀狻空Ｇ闆r下，健康人體受到寒冷刺激時，下丘腦分泌TRH促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素（TSH），TSH促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素含量增多，綜上可知，促甲狀腺激素和甲狀腺激素含量都增多，A正確。故選A。8、B【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：不同的基因共用了相同的序列，這樣就增大了遺傳信息儲存的容量；基因突變就是指DNA分子中堿基對的增添、缺失或改變，基因突變后控制合成的蛋白質(zhì)的分子量可能不變、可能減少、也可能增加?！驹斀狻緼、90號和149號都編碼Glu，并且堿基不同，所以Glu至少有兩種密碼子，A正確；B、密碼子是mRNA編碼一個氨基酸的三個堿基，而這是DNA分子，沒有密碼子，B錯誤；C、由于兩個基因共用一個DNA分子片段，所以一個堿基對替換可能引起兩種蛋白發(fā)生改變，C正確；D、圖中基因D的堿基序列中包含了基因E的起始到基因E的終止，由此看出基因發(fā)生了重疊，這樣就增大了遺傳信息儲存的容量，也能經(jīng)濟(jì)地利用DNA的遺傳信息量，D正確。故選B。本題考查了噬菌體的遺傳物質(zhì)特殊的特殊情況，分析清楚噬菌體的基因結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、黏性末端防止經(jīng)同一種限制酶切割后，具有相同黏性末端的目的基因和目的基因相連接、Ti質(zhì)粒和Ti質(zhì)粒相連接DNA連接酶Ti質(zhì)粒有T-DNA片段，將目的基因整合到受體細(xì)胞染色體DNA獲得含基因表達(dá)載體的農(nóng)桿菌篩選目的基因表達(dá)的愈傷組織消毒植物激素否大腸桿菌用Ca2+

溶液處理，只成為了感受態(tài)細(xì)胞，無目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞、維持穩(wěn)定和進(jìn)行表達(dá)的過程【解析】

1、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成．（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．2、目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過程，稱為轉(zhuǎn)化?！驹斀狻浚?）在構(gòu)建基因表達(dá)載體時，為了避免因用同一種限制酶切割后，具有相同黏性末端的目的基因和目的基因相連接、Ti質(zhì)粒和Ti質(zhì)粒相連接的情況出現(xiàn)，所以用能產(chǎn)生不同黏性末端的限制性核酸內(nèi)切酶分別處理草甘膦抗性基因和Ti質(zhì)粒，再用DNA連接酶處理以便獲得目的基因和質(zhì)粒正確連接的基因表達(dá)載體，Ti質(zhì)粒有T-DNA片段，能將目的基因整合到受體細(xì)胞染色體DNA，這樣目的基因就可以隨著受體細(xì)胞染色體DNA的復(fù)制而復(fù)制。（2）為了獲得含基因表達(dá)載體的農(nóng)桿菌，根據(jù)目的基因表達(dá)載體上含有的標(biāo)記基因，用含潮霉素的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選1，由于含有目的基因表達(dá)載體的農(nóng)桿菌具有對潮霉素的抗性，因此能在該培養(yǎng)基上生長，篩選2的目的是要篩選出目的基因表達(dá)的愈傷組織，然后用該愈傷組織經(jīng)過組織培養(yǎng)獲得目的植株。（3）為獲得目的植株，首先取某品種水稻的幼胚進(jìn)行消毒處理，然后接種到含植物激素的培養(yǎng)基中，誘導(dǎo)形成愈傷組織，然后再分化成目的植株。（4）大腸桿菌經(jīng)Ca2+溶液處理之后，成為了感受態(tài)細(xì)胞，此時細(xì)胞處于能夠吸收周圍環(huán)境中DNA分子的生理狀態(tài)，因此時無目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞、維持穩(wěn)定和進(jìn)行表達(dá)的過程，故并未完成了轉(zhuǎn)化。熟知基因工程的原理和基本步驟是解答本題的關(guān)鍵！明確轉(zhuǎn)化的概念是解答最后一問的關(guān)鍵！10、沒有以核膜為界限的細(xì)胞核碳源選擇滅菌酒精燈火焰旁稀釋涂布平板法小【解析】

常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌；微生物的分離是研究和利用微生物的第一步，也是微生物工作的基本方法和重要環(huán)節(jié)。土壤中的微生物很多，要從土壤中獲得分解石油的細(xì)菌，接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，平板劃線分離法：由接種環(huán)以菌操作沾取少許待分離的材料，在無菌平板表面進(jìn)行平行劃線、扇形劃線或其他形式的連續(xù)劃線，微生物細(xì)胞數(shù)量將隨著劃線次數(shù)的增加而減少，并逐步分散開來，如果劃線適宜的話，微生物能一一分散，經(jīng)培養(yǎng)后，可在平板表面得到單菌落，用途：一般多用于從菌種的純化；稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細(xì)胞，計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個細(xì)胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)?！驹斀狻浚?）原核生物和真核生物的本質(zhì)區(qū)別是有無以核膜為界的細(xì)胞核，細(xì)菌屬于原核生物，真菌屬于真核生物，因此細(xì)菌與真菌相比的區(qū)別在于細(xì)菌沒有以核膜為界限的細(xì)胞核。（2）微生物的生長需要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，石油可為該細(xì)菌的生長繁殖提供碳源。分離細(xì)菌的培養(yǎng)基從功能上屬于選擇培養(yǎng)基。（3）微生物培養(yǎng)需要無菌環(huán)境，因此取樣時用到的一切工具需要進(jìn)行滅菌處理，使用稀釋涂布平板法對微生物進(jìn)行分離培養(yǎng)時，梯度稀釋、涂布樣品到培養(yǎng)基等操作需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行。（4）對細(xì)菌計數(shù)，常用的簡便方法是稀釋涂布平板法，由于兩個或多個細(xì)菌連在一起時，平板上觀察到的只有一個菌落，因此該方法統(tǒng)計到的菌落數(shù)往往比實際值偏小。本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、測定某種微生物的數(shù)量等知識，要求考生識記培養(yǎng)基的成分；能采用稀釋涂布平板法對微生物進(jìn)行計數(shù)，并能對實驗結(jié)果進(jìn)行分析和簡單的計算。11、既為酵母菌有氧呼吸大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出酸性重鉻酸鉀好氧的醋酸菌使果酒轉(zhuǎn)變成醋酸平板劃線法或稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法30~300低【解析】

本題考查細(xì)胞的固定化、果酒的制作、微生物的分離純化等內(nèi)容。制備固定化酶的方法主要有吸附法、交聯(lián)法、包埋法等。吸附法的顯著特點(diǎn)是工藝簡便且條件溫和，在生產(chǎn)實踐中應(yīng)用廣泛；交聯(lián)法是利用多功能試劑進(jìn)行酶與載體之間的交聯(lián)，在酶和多功能試劑之間形成共價鍵，從而得到三維的交聯(lián)網(wǎng)架結(jié)構(gòu)；包埋法是將酶包埋在能固化的載體中?！驹斀狻浚?）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)酒精的原理是酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精，反應(yīng)式見答案，發(fā)酵裝置中發(fā)酵液需留1/3空間，既為酵母菌有氧呼吸大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。（2）酸性重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色。醋酸菌是需氧菌，可將果酒轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?。?）分離微生物的方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可用于進(jìn)行計數(shù)，為保證計數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30~300的平板進(jìn)行，由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，因此統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低。