2024-2025學(xué)年福建省福州陽光國際學(xué)校高考一模考試生物試題試卷含解析

2024-2025學(xué)年福建省福州陽光國際學(xué)校高考一?？荚嚿镌囶}試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．關(guān)于激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述，正確的是（）A．激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細胞B．激素和酶都具有高效性，能產(chǎn)生酶的細胞一定能產(chǎn)生激素C．激素通過管道運輸?shù)襟w液中，一經(jīng)靶細胞接受即被滅活D．乙酰膽堿與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息2．下圖甲表示能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流動過程，其中A、B、C表示不同類型的生物。圖乙是B1中兩個種群的數(shù)量變化。下列說法正確的是（）A．圖甲中A、B、C共同組成一個群落，三者都是生態(tài)系統(tǒng)不可缺少的成分B．圖乙中兩個種群之間的關(guān)系是競爭。種群②的數(shù)量會無限增加C．B2中動物的食性會影響種群①、②的數(shù)量變化，若B2中的生物大量死亡，短時間內(nèi)A中生物的數(shù)量增加D．若要使Be儲存的能量增加x，最多需要A固定太陽能的量為y，則x與y的關(guān)系式應(yīng)為y=100x3．下列關(guān)于生物進化的敘述，正確的是A．群體中近親繁殖可提高純合體的比例B．有害突變不能成為生物進化的原材料C．某種生物產(chǎn)生新基因并穩(wěn)定遺傳后，則形成了新物種D．若沒有其他因素影響，一個隨機交配小群體的基因頻率在各代保持不變4．甲圖表示反應(yīng)物濃度對酶促反應(yīng)速率的影響；乙圖表示將A、B兩種物質(zhì)混合，再在T1時加入某種酶后，A、B兩種物質(zhì)的濃度變化曲線。實驗均在最適溫度和最適pH條件下完成，下列敘述錯誤的是（）A．甲圖中反應(yīng)速率達到最大后，限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶的數(shù)量B．若乙圖中的物質(zhì)A是淀粉，則B可以是麥芽糖，該酶可以是唾液淀粉酶C．乙圖中T2時刻后限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶的活性D．甲、乙兩圖所示的實驗中，溫度和pH都屬于無關(guān)變量5．下列關(guān)于生物進化理論的敘述，錯誤的是（）A．染色體結(jié)構(gòu)變異可為生物進化提供原材料B．在自然條件下，種群的基因頻率也可能發(fā)生變化C．同種生物不同表現(xiàn)型的個體對環(huán)境的適應(yīng)性可能不同D．種群基因型頻率的改變一定會導(dǎo)致基因頻率的改變6．用抗生素處理成纖維細胞后，能抑制內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工蛋內(nèi)質(zhì)功能（如糖基化），使細胞分泌的纖連蛋白（可提高細胞的粘附性）減少，且易被組織蛋白酶水解。下列有關(guān)說法不合理的是A．纖連蛋白的形成離不開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B．通常癌細胞產(chǎn)生的纖連蛋白減少，所以癌細胞易擴散C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能阻止纖連蛋內(nèi)的運輸D．組織蛋內(nèi)酶催化作用具有專一性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某高等植物其花色受兩對同源染色體上的基因控制，其中一對染色體上的相關(guān)基因為A、a，另一對染色體上的相關(guān)基因有Bn、B、b三種，該植物花色表現(xiàn)型與基因組成的對應(yīng)關(guān)系如下表所示。表現(xiàn)型黃花紅花紫花白花基因組成A_Bn_A_B_A_bbaa__現(xiàn)用開紅花植株和開紫花植株雜交，子代中出現(xiàn)了開黃花和開白花的植株。不考慮突變，請回答下列問題：（1）基因Bn、B、b的顯隱性關(guān)系是_____________________________。（2）親代紅花植株和紫花植株的基因型______________，其中該紅花植株可以產(chǎn)生4種基因型配子的原因是__________________________。（3）現(xiàn)有該植物的各種花色的純合植株，如何通過一次雜交實驗確定上述雜交子代中某一白花植株的基因型，請寫出實驗設(shè)計思路，并預(yù)期實驗結(jié)果得出結(jié)論。_______________________。8．（10分）光照是影響植物進行光合作用的主要因素之一。請回答下列相關(guān)問題：（1）與正常植株相比，缺失葉黃素的植株在給予__________（填“藍紫光”或“紅光”）照射時，光吸收差異不顯著。光合色素吸收光能的用途有__________________________________________________。（2）在光照強度、總光照時間相同條件下，對甲、乙兩組同種、長勢一致的植株分別進行光照和黑暗間隔1s交替的處理、一直給予光照的處理，其他條件相同且適宜，則兩組植株中長勢較好的最可能是__________，原因是____________________________________________________________。（3）科學(xué)家以綠藻和藍藻為材料，做了三個實驗：①單獨用紅光照射；②單獨用遠紅光照射；③在紅光的條件下，然后補充遠紅光，單位時間氧氣釋放量分別為A、B、C，結(jié)果如下圖所示。已知其他條件相同且適宜，則該實驗結(jié)果說明_____________________________________（答兩點）。注：箭頭向上和向下分別表示光照的開和關(guān)9．（10分）米醋是眾多種類的醋中營養(yǎng)價值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請回答下列問題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計劃統(tǒng)計醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個培養(yǎng)皿。從設(shè)計實驗的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對照實驗為__________________________________________，設(shè)此對照的目的是_________________________，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比實際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。10．（10分）果蠅有4對染色體（Ⅰ~Ⅳ號，其中Ⅰ號為性染色體）。某同學(xué)從野生型灰體果蠅中分離出黑體突變種（記為M），并進行以下兩組實驗：親本F1的表現(xiàn)型F2的表現(xiàn)型及比例實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅灰體灰體∶黑體=3∶1實驗組乙黑體雌蠅×灰體雄蠅灰體灰體∶黑體=3∶1回答下列問題：（1）黑體和灰體中，隱性性狀是________。（2）根據(jù)上述實驗結(jié)果可以確定相關(guān)基因不位于________及X染色體的非同源區(qū)段、Y染色體的非同源區(qū)段。因此，該同學(xué)提出了控制果蠅體色的基因位于X、Y染色體同源區(qū)段的假設(shè)（假設(shè)1）。你認為果蠅體色的遺傳還可以提出哪一種假設(shè)（假設(shè)2）________。通過對F2進一步分析，支持假設(shè)1的實驗結(jié)果應(yīng)該是________。（3）經(jīng)研究確定黑體突變基因位于Ⅱ號染色體上，這與之前在某果蠅研究中心發(fā)現(xiàn)的黑體隱性突變種N（突變基因在Ⅱ號染色體上，其他基因均與野生型的相同）是不同基因突變還是同一基因突變？請設(shè)計實驗進行研究_____________________（簡要寫出實驗思路、預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論）。11．（15分）蜘蛛絲是自然界中機械性能最好的天然蛋白纖維，其強度高于制作防彈衣的凱夫拉纖維，有廣泛的應(yīng)用前景，但如何大量獲取蜘蛛絲纖維的問題一直未解決。近期，中國科學(xué)家利用基因工程技術(shù)成功的在家蠶絲腺細胞中大量表達蜘蛛絲蛋白。（1）在轉(zhuǎn)基因過程中，若利用圖所示質(zhì)粒構(gòu)建基因表達載體，需要用_____________酶來切割目的基因，該切割方法的優(yōu)點是_____________________________________________(答出一點即可)。（2）為獲取大量的蜘蛛絲基因，常采用_______________技術(shù)對該基因進行擴增。擴增蜘蛛絲基因前，需根據(jù)目的基因的核苷酸序列設(shè)計__________種引物。進行擴增時需先加熱至90～95℃，加入引物后冷卻至55~60℃，以上調(diào)控溫度操作的目的是____________________。（3）載體中的啟動子是____________酶的識別結(jié)合位點，以便于驅(qū)動遺傳信息的表達過程；而載體本身的擴增，需借助于載體上的_________________；載體上的標記基因的作用是_____________________________。（4）研究人員發(fā)現(xiàn)若將蛛絲蛋白31號位的色氨酸替換為酪氨酸，蛛絲韌性可提高50％，這項成果用到的生物工程技術(shù)為____________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，酶的特性：高效性、專一性、作用條件較溫和。

2、激素作用的一般特征：微量高效、通過體液運輸、作用于靶器官、靶細胞。3、抗體指機體的免疫系統(tǒng)在抗原刺激下，由B淋巴細胞或記憶細胞增殖分化成的漿細胞所產(chǎn)生的、可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白?！驹斀狻緼、激素和抗體都具有特異性，激素只能作用于特定的靶細胞或靶器官，而抗體只能作用于特定的抗原物質(zhì)，A錯誤；

B、激素和酶都具有高效性，酶是由活細胞產(chǎn)生的，激素是由特定的內(nèi)分泌細胞產(chǎn)生的，因此能產(chǎn)生激素的細胞一定能產(chǎn)生酶，但能產(chǎn)生酶的細胞不一定能產(chǎn)生激素，B錯誤；C、激素是由血液（體液）運輸，C錯誤；

D、乙酰膽堿是一種神經(jīng)遞質(zhì)，其與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息，D正確。故選D。2、A【解析】

對圖甲分析可知，A能夠?qū)⒐饽苻D(zhuǎn)化為化學(xué)能，固定在其制造的有機物中，故A代表生產(chǎn)者。由“A、B、C表示不同類型的生物”，及A、B1、B2均有一部分能量流向C，可知C代表分解者，B為消費者，進一步可知B1為初級消費者，B2為次級消費者。對圖乙分析可知，開始時兩個種群的數(shù)量都增長，隨后②種群數(shù)量繼續(xù)增加，而①種群數(shù)量下降，說明兩個種群之間為競爭關(guān)系?！驹斀狻咳郝涫侵冈谝欢ǖ淖匀粎^(qū)域內(nèi)，所有生物的集合。由圖甲可知，A為生產(chǎn)者，B為消費者，C為分解者，故A、B、C共同組成一個生物群落。生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石；消費者能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；分解者能夠?qū)又参镞z體和動物排遺物分解為無機物。因此，生產(chǎn)者、消費者、分解者是生態(tài)系統(tǒng)不可缺少的成分，A正確；對圖乙分析可知，開始時兩個種群的數(shù)量都增長，隨后②種群數(shù)量繼續(xù)增加，而①種群數(shù)量下降，說明兩個種群之間的關(guān)系為競爭。由于受到資源、空間和天敵的限制，因此種群②的數(shù)量不會無限增加，B錯誤；B2是B1的天敵，故B2中動物的食性會影響種群①和種群②的數(shù)量變化。B2中的生物大量死亡，短時間內(nèi)B1中生物的數(shù)量會增加，進而導(dǎo)致A中生物的數(shù)量減少，C錯誤；按照最低能量傳遞效率來計算，消耗的生產(chǎn)者最多。因為B2的同化量=自身呼吸作用散失的能量+B2生長、發(fā)育和繁殖的能量（儲存能量x），因此若要使B2儲存的能量增加x，最多需要消耗A固定的能量=B2的同化量÷10%÷10%=100×B2的同化量。因此，x與y的關(guān)系式應(yīng)y>100x，D錯誤。因此，本題答案選A。3、A【解析】

現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、群體中的近親攜帶相同基因的可能性較大，因此近親繁殖可以提高后代純合子的比例，A正確；B、突變包括基因突變和染色體變異，大多數(shù)是有害的，可以為生物進化提供大量的選擇材料，B錯誤；C、某種群生物產(chǎn)生新基因后改變了種群的基因頻率，說明生物進化了，而新物種形成的標志是生殖隔離，C錯誤；D、雖然沒有其他因素的影響，但是由于群體數(shù)量較少，因此小群體的基因頻率在各代可能會發(fā)生改變，D錯誤。故選A。解答本題的關(guān)鍵是識記和理解現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點，明確生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變、新物種產(chǎn)生的標志是生殖隔離。4、C【解析】

影響酶促反應(yīng)速率的因素有：溫度、pH、酶濃度、底物濃度等。甲圖中，反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增加而增加，當(dāng)反應(yīng)速率達到一定值時，此時再增加反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率不再增加，是因為起催化作用的酶已經(jīng)飽和。乙圖中，隨著反應(yīng)進行，濃度不斷增加的是生成物即B，濃度不斷減少的是反應(yīng)物即A，T1時刻反應(yīng)開始，T2時刻反應(yīng)速度變緩，A反應(yīng)物的含量趨于0，直到最后生成物和反應(yīng)物的濃度不再變化，此時限制酶促反應(yīng)的因素為底物濃度?！驹斀狻緼、甲圖中反應(yīng)速率達到最大后，此時再增加反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率不再增加，限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶的數(shù)量，A正確；B、若乙圖中的物質(zhì)A是淀粉，則B可以是麥芽糖，該圖表示的反應(yīng)為A（淀粉）B（麥芽糖），該酶可以是唾液淀粉酶，B正確；C、乙圖中T2時刻后限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是底物濃度，C錯誤；D、甲、乙兩圖所示的實驗探究均在最適溫度和最適pH條件下完成，溫度和pH都屬于無關(guān)變量，D正確。故選C。本題以曲線圖為載體，考查了影響酶促反應(yīng)因素的知識，要求考生具有一定的曲線分析能力和理解判斷能力。5、D【解析】

突變和基因重組可以為生物進化提供原材料，自然選擇可以決定生物進化的方向?！驹斀狻緼、染色體結(jié)構(gòu)變異屬于可遺傳的變異，可為生物進化提供原材料，A正確；B、在自然條件下種群的基因頻率也可能發(fā)生變化，生物也會發(fā)生進化，B正確；C、同種生物不同表現(xiàn)型的個體對環(huán)境的適應(yīng)性也可能不同，如樺尺蠖，C正確；D、種群基因型頻率的改變不一定會導(dǎo)致基因頻率的改變，如AA:Aa:aa=1:2:1和只有Aa相比，基因頻率相同，D錯誤。故選D。可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異均可為生物進行提供原材料。6、C【解析】

A、根據(jù)題干可知，纖連蛋白與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工有關(guān)，故A正確；B、癌細胞表面的糖蛋白減少，容易擴散和轉(zhuǎn)移，故B正確；C、根據(jù)題意可知，抗生素抑制了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對蛋白質(zhì)的加工功能，沒有抑制內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的運輸功能，故C錯誤；D、酶的特性是高效性、專一性等，故D正確。故選C。本題主要考查蛋白質(zhì)的合成、加工和酶的特性，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和獲取信息的能力。二、綜合題：本大題共4小題7、B對Bn、b為顯性，Bn對b為顯性或顯隱順序為：B-Bn-b或B﹥Bn﹥bAaBBn、Aabb該紅花植株為雙雜合子，且在減數(shù)分裂形成配子過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離，非同源染色體上的非等位基因自由組合或：該紅花植株基因型為AaBBn且兩對基因位于非同源染色體上，遵循基因自由組合定律或：該紅花植株為雙雜合子，且控制花色的兩對基因位于兩對同源染色體上，故減數(shù)分裂可以產(chǎn)生4種配子實驗思路①：讓該白花植株與（多株）紫花（純合）植株雜交，觀察子代的表現(xiàn)型預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若子代中出現(xiàn)開黃花植株，則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中出現(xiàn)開紅花植株，則該白花植株的基因型為aaBb實驗思路②：讓該白花植株與（多株）紫花（純合）植株雜交，觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若子代中開黃花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中開紅花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBb實驗思路③：讓該白花植株與（多株）黃花（純合）植株雜交，觀察并統(tǒng)計子代的表現(xiàn)型及比例預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若子代均為開黃花植株，則該白花植株的基因型為aaBnb若子代中開紅花植株：開黃花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBb【解析】

1、基因分離定律和自由組合定律的實質(zhì)：進行有性生殖的生物在進行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離，分別進入不同的配子中，隨配子獨立遺傳給后代，同時位于非同源染色體上的非等位基因進行自由組合。由于A、a與Bn、B、b分別位于2對同源染色體上，因此遵循自由組合定律。2、現(xiàn)用開紅花植株（A_B_）和開紫花植株（A_bb）雜交，子代中出現(xiàn)了開黃花（A_Bn_）和開白花（aa__）的植株，即親本紅花基因型為AaBBn，開紫花基因型為Aabb?！驹斀狻浚?）由分析可知，基因Bn、B、b的顯隱性關(guān)系是B對Bn、b為顯性，Bn對b為顯性或顯隱順序為：B-Bn-b或B﹥Bn﹥b。（2）親代紅花植株和紫花植株的基因型為AaBBn、Aabb；其中該紅花植株可以產(chǎn)生4種基因型配子的原因是該紅花植株基因型為AaBBn且兩對基因位于非同源染色體上，遵循基因自由組合定律。（3）若想通過一次雜交實驗確定上述雜交子代中某一白花植株的基因型，可讓該白花植株與（多株）紫花（純合）植株雜交，觀察子代的表現(xiàn)型；若子代中出現(xiàn)開黃花植株或開黃花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBnb；若子代中出現(xiàn)開紅花植株或開紅花植株：開紫花植株=1：1，則該白花植株的基因型為aaBb。本題旨在考查學(xué)生理解基因分離定律和自由組合定律的實質(zhì)，掌握判斷基因型的方法，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)。8、紅光將水分解成氧和[H]；轉(zhuǎn)變?yōu)閮Υ嬖贏TP中的化學(xué)能甲組兩組光反應(yīng)時間相同，但甲組暗反應(yīng)時間較長植物可利用紅光和遠紅光進行光合作用；紅光和遠紅光同時照射植物時，光合作用強度大于分別單獨照射時的總和【解析】

光合作用過程分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)，光反應(yīng)可利用光能將水分解成氧和[H]，同時形成ATP，場所為葉綠體的類囊體薄膜，暗反應(yīng)可進行二氧化碳的固定和還原，其中還原過程需要光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP，暗反應(yīng)的場所為葉綠體基質(zhì)?！驹斀狻浚?）葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，葉黃素和胡蘿卜素主要吸收藍紫光，不吸收紅光，故與正常植株相比，缺失葉黃素的植株在給予紅光照射時，光吸收差異不顯著。光合色素吸收的光能一方面可將水分解成氧和[H]，另一方面還可以轉(zhuǎn)變?yōu)閮Υ嬖贏TP中的化學(xué)能。（2）甲組植株進行的是光照和黑暗間隔1s交替的處理、乙組一直給予光照的處理，其它條件相同且適宜，由于兩組光反應(yīng)時間相同，但甲組暗反應(yīng)時間較長，對光反應(yīng)的產(chǎn)物利用的更充分，合成的有機物更多，所以兩組植株中長勢較好的最可能是甲組。（3）單獨用紅光照射和單獨用遠紅光照射時，氧氣釋放量都增加，說明植物可利用紅光和遠紅光進行光合作用；在紅光的條件下，然后補充遠紅光，單位時間氧氣釋放量均比兩種光單獨使用時釋放的多，且大于兩種光單獨使用時釋放氧氣的和，即可以說明紅光和遠紅光同時照射植物時，光合作用強度大于分別單獨照射時的總和。本題考查影響光合作用的因素，意在考查考生的識圖能力和對所學(xué)知識的應(yīng)用能力。9、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無菌水的培養(yǎng)基）驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”，原因是酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計劃統(tǒng)計醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個培養(yǎng)皿，實驗設(shè)計要遵循對照原則，從設(shè)計實驗的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無菌水的培養(yǎng)基）作為對照實驗；設(shè)此對照的目的是為了驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染；用稀釋涂布平板法進行接種計數(shù)時，由于可能存在兩個或多個細胞形成同一菌落，所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目少。本題考查果酒和果醋的制作，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗操作步驟、實驗條件等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。10、黑體細胞質(zhì)控制果蠅體色的基因位于常染色體上實驗組甲所得F2中黑體果蠅全為雄性，實驗組乙所得F2中黑體果蠅全為雌性實驗思路：讓突變種M與突變種N進行雜交，觀察子代的表現(xiàn)型預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論：若子代果蠅全為黑體，則兩個突變基因是同一基因突變；若子代果蠅全為正常的野生型灰體果蠅，則突變基因為不同基因突變【解析】

細胞中的遺傳物質(zhì)分細胞質(zhì)遺傳和細胞核遺傳。細胞質(zhì)遺傳顯著特點為母系遺傳，即后代的表現(xiàn)型由母本細胞質(zhì)基因決定。細胞核基因遺傳遵循基因的分離定律和自由組合定律。由于兩者遺傳特點的區(qū)別，一般選用正交和反交的方法進行辨別?！驹斀狻浚?）由實驗甲和實驗乙的雜交后代可知，灰體為顯性基因，黑體為隱性性狀。（2）實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅與實驗組乙黑體雌蠅×灰體雄蠅的雜交后代都是灰體，說明控制體色基因不位于細胞質(zhì)及X染色體的非同源區(qū)段、Y染色體的非同源區(qū)段，因此控制體色的基因可能位于X、Y染色體同源區(qū)段或常染色體上。實驗組甲黑體雄蠅×灰體雌蠅→F1均為灰體→F2灰體∶黑體=3∶1，如果F2中黑體果蠅全為雄性，實驗組乙所得F2中黑體果蠅全為雌性，說明控制果蠅體色的基因位于X、Y染色體同源區(qū)段。（3）研究兩種突變體的產(chǎn)生是不同基因還是同一基因突變，可讓突變種M與突變種N進行雜交，觀察子代的表現(xiàn)型，若子代果蠅全為黑體，則兩個突變基因是同一基因突變；若子代果蠅全為正常的野生型灰體果蠅，則突變基因為不同基因突變。答題關(guān)鍵在于判斷基因在染色體的位置，明確細胞質(zhì)遺傳和細胞核遺傳的特點。在實驗設(shè)計時如果突變均為隱性突變時，“互補實驗”可以檢測突變是否為同一基因還是在不同基因上，即讓兩個隱性突變純合體雜交，如果兩個突變體在同一個基因上，子代將會表現(xiàn)出突變的性狀；反之，如果突變位于不同基因上，子代會表現(xiàn)出正常的野生型性狀。11、XbaI和SacI防止目的基因自身環(huán)化、防止目的基因反向連接PCR2使DNA解鏈，然后使引物結(jié)合到互補DNA鏈上RNA聚合酶復(fù)制原點重組DNA的鑒別與選擇蛋白質(zhì)工程【解析】

1、基因工程的操作步驟包括：目的基因的獲取、基因表達載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細胞、目的基因的檢測與鑒定。其中基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的