2024-2025學(xué)年山西省懷仁市一中高三第七次月考生物試題含解析

2024-2025學(xué)年山西省懷仁市一中高三第七次月考生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素受內(nèi)臟神經(jīng)的直接支配，人在受到恐懼驚嚇時，腎上腺素分泌增多，使人表現(xiàn)為警覺性提高、反應(yīng)靈敏、呼吸頻率加快、心率加速等特征。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．腎上腺素的靶細胞有神經(jīng)細胞、心臟細胞、呼吸肌細胞等B．緊急情況下產(chǎn)生恐懼感是反射活動，引起的反應(yīng)對機體是有利的C．在恐懼驚嚇等緊急情況下，機體的調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)D．當恐懼因素消除后，心率不會馬上恢復(fù)的原因是體液調(diào)節(jié)的作用時間較長2．10月3日，“一帶一路·七彩云南·活力蒙自”2019蒙自國際馬拉松在紅河州蒙自市成功舉行。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．比賽過程中，生命活動的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)B．內(nèi)環(huán)境中丙酮酸氧化分解為體溫的維持提供熱能C．跑時產(chǎn)生的CO2和乳酸導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的pH明顯下降D．賽跑過程中運動員散熱的主要途徑之是汗腺分泌量增加3．下圖為初級精母細胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，圖中1~8表示基因。不考慮突變的情況下，下列敘述正確的是（）A．精原細胞有絲分裂也含有基因1~8，后期有兩條Y染色體但不在圖示中B．1與2、3、4互為等位基因，與5、6、7、8互為非等位基因C．1與2在減數(shù)第一次分裂分離，1與3在減數(shù)第二次分裂分離D．1分別與6、7、8組合都能形成重組型的配子4．下列關(guān)于組成生物的元素和化合物的說法，正確的是（）A．脂肪酸與吲哚乙酸的元素組成不相同B．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運輸C．各種有機分子都因物種不同而存在結(jié)構(gòu)差異D．組成人體細胞的主要元素含量（占細胞干重）大小是C>O>H>N>P>S5．下圖為某二倍體動物的2個細胞分裂示意圖（數(shù)字代表染色體，字母代表染色體上的基因）。下列敘述正確的是（）A．甲圖表示減數(shù)第一次分裂后期，染色體數(shù)目是此動物體細胞的兩倍B．甲圖所示細胞若發(fā)生片段2與3的交換，則此變異為染色體結(jié)構(gòu)變異C．乙圖中A與a是一對等位基因，該細胞內(nèi)正在發(fā)生同源染色體的分離D．乙圖所示細胞分裂產(chǎn)生的子細胞是體細胞，且遺傳信息完全相同6．下列關(guān)于元素和化合物的敘述正確的是（）A．DNA和RNA屬于核酸，都是細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)B．脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞的重要化合物C．Mg是植物細胞中的微量元素，缺Mg可使葉片發(fā)黃D．強酸、強堿、低溫或高溫都會使蛋白質(zhì)變性失活7．研究發(fā)現(xiàn)，細胞內(nèi)脂肪的合成與有氧呼吸過程有關(guān)，相關(guān)代謝通路如下圖所示?？蒲腥藛T分別用13C標記的葡萄糖飼喂正常小鼠和蛋白S基因突變的小鼠，發(fā)現(xiàn)突變體小鼠體內(nèi)13C-丙酮酸水平升高，13C-檸檬酸水平降低，由此可知（）A．鈣離子從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向線粒體的轉(zhuǎn)移是主動運輸B．檸檬酸不可作為合成脂肪酸（脂肪分子的組分）的直接原料C．鈣離子是進行檸檬酸循環(huán)必要的第二信使D．敲除蛋白S基因突變小鼠的蛋白N基因，小鼠脂肪合成恢復(fù)到一定水平8．（10分）植物枝條側(cè)芽的生長受生長素調(diào)節(jié)。近期發(fā)現(xiàn)植物體內(nèi)的獨腳金內(nèi)酯（SL）也與側(cè)芽生長有關(guān)。研究人員利用野生型和不能合成SL的突變體植株進行不同組合的“Y”型嫁接（將保留有頂芽和等量側(cè)芽的A、B兩個枝條嫁接到同一個根上），一段時間后分別測定A、B兩個枝條上側(cè)芽的長度，結(jié)果如圖所示。以下不能作出的推測是A．SL的合成部位是根 B．SL抑制側(cè)芽的生長C．SL可由根運輸?shù)街l D．SL通過生長素起作用二、非選擇題9．（10分）濕地生態(tài)系統(tǒng)在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面有重要作用。下圖為某總面積為300hm2的濕地受有害物質(zhì)a污染后，有害物質(zhì)a的濃度在各營養(yǎng)級部分生物種類體內(nèi)的變化情況?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖示說明了_______________________________________________。（2）該濕地生態(tài)系統(tǒng)中燕鷗種群的K值為1200只。當燕鷗的種群密度為______只/hm2時，其種群增長速率最大。燕鷗的同化量除用于呼吸消耗之外，還用于____________等生命活動。（3）虹鱒為國外入侵的肉食性魚類，若有M只虹鱒進入該濕地生態(tài)系統(tǒng)后快速繁殖，每月以λ倍數(shù)增長，導(dǎo)致生物多樣性下降。理論上t月后種群數(shù)量的數(shù)學(xué)模型為____________。但種群難以在較長時間內(nèi)按此模型增長，是因為_________________。10．（14分）桑椹釀酒使用的多為葡萄酒酵母菌?，F(xiàn)科研人員從桑園中分離出發(fā)酵性能優(yōu)良的專用桑樵酒酵母菌E44，并用葡萄酒酵母菌（CK）做對照，對其相關(guān)性能進行測定。分析回答下列問題：（1）分離E44菌株的培養(yǎng)基一般需用______________滅菌，常用的分離方法是平板劃線法和______________。研究發(fā)現(xiàn)，釀酒酵母菌不能以賴氨酸作為氮源，因此可將分離獲得的酵母菌接種在____________________________的培養(yǎng)基上進行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)菌株不能生長。（2）普遍認為酵母菌的發(fā)酵能力與菌株對酒精的耐受性有關(guān)。為此，科研人員對E44菌株和CK菌株在不同酒精濃度下的死亡率進行了測定，由實驗結(jié)果判斷E44菌株的酒精耐受性更高，該結(jié)果的檢測過程中先用次甲基藍染色，再借助顯微鏡運用______________法計數(shù)后，計算出各菌株的死亡率。次甲基藍可將死細胞染成藍色，而活細胞不著色，原因是____________________________。（3）為進一步確定E44菌株的發(fā)酵性能，科研人員分別測定并繪制了E44菌株和CK菌株的發(fā)酵性能曲線（如下圖）。由圖可知，第1d酵母菌降糖速率緩慢，酒精度增長較慢的原因是______________________。從第2d開始，糖度迅速下降，酒精度也較快增長的原因是____________________________。通過對比發(fā)現(xiàn)，E44菌株比CK菌株起酵快，發(fā)酵平穩(wěn)，是優(yōu)良的桑棋酒釀酒酵母菌種。11．（14分）一個由英國倫敦帝國學(xué)院和芬蘭圖爾庫大學(xué)的科學(xué)家組成的研究小組日前開發(fā)出一種通過大腸桿菌制造丙烷的新技術(shù)。科研人員要對大腸桿菌進行研究和利用，需要對大腸桿菌進行培養(yǎng)、分離、鑒定與計數(shù)等，請結(jié)合所學(xué)知識，回答下列問題：（1）培養(yǎng)基配制時需要對培養(yǎng)基進行滅菌，采用的方法是_____________，實驗室常用的三種消毒方法的名稱是__________________________。在接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，檢測的方法是__________________________。（2）圖1所示的方法是_____________，對分離得到的大腸桿菌可通過觀察菌落的_____________進行形態(tài)學(xué)鑒定。在5個平板上分別接入1．1mL稀釋液，經(jīng)適當培養(yǎng)后，5個平板上菌落數(shù)分別是19、61、64，65和66，則1g土壤中的活菌數(shù)約為___________個。（3）圖2是某同學(xué)利用不同于圖1方法分離菌株的示意圖。下列對其操作的敘述正確的有_____________。a．操作前用無水乙醇對雙手進行消毒處理b．不能將第⑤區(qū)域的劃線與第①區(qū)域的劃線相連c．整個過程需要對接種環(huán)進行6次灼燒d．平板劃線后培養(yǎng)微生物時要倒置培養(yǎng)12．食品安全是關(guān)系到千萬人健康和生命的大事，為檢測某食品廠生產(chǎn)的果汁中總菌量和大腸桿菌量是否超標，常采用微生物培養(yǎng)的方法，下表為培養(yǎng)細菌常用的培養(yǎng)基配方，請回答下列問題：牛肉膏蛋白胨NaCl瓊脂蒸餾水1．0g2．0g1．0g3．0g定容至30mL（1）該培養(yǎng)基是_____（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的蛋白胨主要為細菌的生長提供_________等營養(yǎng)。培養(yǎng)基制備好以后，在接種前通常需要檢測其是否被污染，檢測方法是__________________。（2）應(yīng)用_________________法進行接種，該方法是通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中的活菌數(shù)，其原理是_________________________。（3）培養(yǎng)一定時間后，對_____________進行計數(shù)，以得出總菌量的數(shù)據(jù)，若要得到大腸桿菌量的數(shù)據(jù)，應(yīng)該在配制培養(yǎng)基時向培養(yǎng)基中加入____________試劑。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的比較：比較項目神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)作用途徑反射弧體液運輸反應(yīng)速度迅速較緩慢作用范圍準確、比較局限較廣泛作用時間短暫比較長【詳解】A、腎上腺素可以使人表現(xiàn)為警覺性提高、呼吸頻率加快、心率加速等特征，故其靶細胞有神經(jīng)細胞、心臟細胞、呼吸肌細胞等，A正確；B、產(chǎn)生恐懼感沒有經(jīng)過完整的反射弧，不屬于反射活動，B錯誤；C、在恐懼驚嚇等緊急情況下，涉及腎上腺素分泌，故其調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，C正確；D、當恐懼因素消除后，心率不會馬上恢復(fù)的原因是體液調(diào)節(jié)的作用時間較長，D正確。故選B。2、D【解析】

體溫恒定的調(diào)節(jié)體溫的恒定對于人體正常的生命活動至關(guān)重要，人體熱量的來源主要是細胞中有機物的氧化放能(尤以骨骼肌和肝臟產(chǎn)熱為多)，熱量的散出主要通過汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細血管的散熱，其次還有呼氣、排尿和排便等?；罴毎谴x的主要場所?！驹斀狻緼、比賽過程中，生命活動的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，A錯誤；B、丙酮酸氧化分解發(fā)生在細胞內(nèi)，B錯誤；C、內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，因此奔跑時產(chǎn)生的CO2和乳酸不會導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的pH明顯下降，C錯誤；D、熱量的散失主要通過汗液的蒸發(fā)，D正確。故選D。3、A【解析】

分析題圖：圖中為初級精母細胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，不考慮突變的情況下，其中1和2、3和4、5和6、7和8都應(yīng)該是相同基因?！驹斀狻緼、精原細胞中X和Y是一對形態(tài)、大小不同的同源染色體，圖示中兩條染色體形態(tài)、大小相同，應(yīng)為一對常染色體，有絲分裂過程中染色體復(fù)制后也含有基因1~8，A正確；B、1與2應(yīng)為相同基因，1與3、4可能為等位基因或相同基因，1與5、6、7、8互為非等位基因，B錯誤；C、1與2為姐妹染色單體上的相同基因，在減數(shù)第二次分裂后期分離，1與3為同源染色體上的相同基因或等位基因，在減數(shù)第一次分裂后期隨同源染色體的分開而分離，C錯誤；D、交叉互換發(fā)生在同源染色體上的非姐妹染色單體之間，且5與6是相同的基因，1與6不屬于重組配子，D錯誤。故選A。4、A【解析】

細胞內(nèi)的有機物的種類、元素組成及功能如下表：糖類單糖、二糖、多糖C、H、O①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）②組成核酸（核糖、脫氧核糖）③細胞識別（糖蛋白）④組成細胞壁（纖維素）脂質(zhì)脂肪C、H、O①供能（貯備能源）②保護和保溫磷脂（類脂）C、H、O、N、P組成生物膜固醇C、H、O調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、Vit.D）蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素）C、H、O、N、S(Fe、Cu、P、Mo…)①組成細胞和生物體②調(diào)節(jié)代謝（激素）⑤催化化學(xué)反應(yīng)（酶）④運輸、免疫、識別等結(jié)合蛋白（如糖蛋白）核酸DNAC、H、O、N、P①貯存和傳遞遺傳信息②控制生物性狀③催化化學(xué)反應(yīng)（RNA類酶）RNA【詳解】A、脂肪酸只含C、H、O元素，吲哚乙酸含C、H、O、N元素，A正確；B、蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與O2運輸，B錯誤；C、葡萄糖、核苷酸等在不同物種之間不存在結(jié)構(gòu)差異，C錯誤；D、組成人體細胞的主要元素含量（占細胞干重）大小是C>O>N>H>P>S，D錯誤。故選A。5、B【解析】

分析題圖：甲細胞含有同源染色體（1和3、2和4），且同源染色體分離，處于減數(shù)第一次分裂后期，此時細胞質(zhì)均等分裂，說明該動物的性別為雄性；乙細胞含有同源染色體，且著絲點分裂，處于有絲分裂后期?！驹斀狻緼、甲圖表示減數(shù)第一次分裂后期，染色體數(shù)目與此動物體細胞相同，A錯誤；B、甲圖中2和3是非同源染色體，它們交換片段屬于染色體結(jié)構(gòu)變異（易位），B正確；C、乙圖表示有絲分裂后期，不會發(fā)生同源染色體的分離，C錯誤；D、由乙圖所示細胞標出的基因可知，兩個子細胞所含的遺傳信息不同，D錯誤。故選B。6、B【解析】

大量元素，是指植物正常生長發(fā)育需要量或含量較大的必需營養(yǎng)元素。一般指碳、氫、氧、氮、磷和鉀6種元素。在正常生長條件下，這些元素的含量占植物干物質(zhì)質(zhì)量的1%以上。微量元素約有70種，指的是在人體中含量低于人體質(zhì)0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。一般植物含鎂量為干物質(zhì)的0.05～0.7%。鎂在植物體內(nèi)屬于移動性較強的元素，進入根系中柱的鎂，通過木質(zhì)部空間到達植物地上各器官。鎂是葉綠素的主要成分，是植物體內(nèi)的大量元素?！驹斀狻緼、DNA和RNA屬于核酸，DNA是細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)，A錯誤；B、脂質(zhì)包含脂肪、磷脂、固醇等，如磷脂是細胞膜的重要成分，因此脂質(zhì)存在于所有細胞中，是組成細胞的重要化合物，B正確；C、Mg是植物細胞中的大量元素，缺Mg可使葉片發(fā)黃，C錯誤；D、強酸、強堿、或高溫都會使蛋白質(zhì)變性失活，低溫不會，D錯誤。故選B。7、C【解析】

從圖中分析，Ca2+在ATP提供能量的作用下，同時在A蛋白和S蛋白的協(xié)助下進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，再從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進入線粒體，在蛋白N的協(xié)助下從線粒體中進入細胞質(zhì)。根據(jù)“突變體小鼠體內(nèi)13C-丙酮酸水平升高，13C-檸檬酸水平降低”進行推測，當S基因突變后，丙酮酸增多，檸檬酸降低，推測S基因突變，導(dǎo)致不能將Ca2+運入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，從而降低了線粒體中Ca2+濃度，從而降低了丙酮酸參與檸檬酸循環(huán)?！驹斀狻緼、從圖中看出鈣離子從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向線粒體的轉(zhuǎn)移不消耗能量，運輸方式是協(xié)助擴散，A錯誤；B、從圖中看出檸檬酸可作為合成脂肪酸的直接原料，B錯誤；C、在缺乏鈣離子的條件下，檸檬酸的含量降低，因此鈣離子是進行檸檬酸循環(huán)必要的第二信使，C正確；D、敲除蛋白S基因突變小鼠細胞質(zhì)基質(zhì)中的Ca2+減少，如果敲除了N基因，還需要檢測線粒體內(nèi)Ca2+含量，所以小鼠脂肪合成不一定會恢復(fù)，D錯誤。故選C。本題需要考生識別圖中的過程，分析題干信息“突變體小鼠體內(nèi)13C-丙酮酸水平升高，13C-檸檬酸水平降低”得出Ca2+與該調(diào)解過程的關(guān)系。8、D【解析】

分析圖示可知，將不能合成SL的突變體枝條嫁接到野生型植株上，與野生型枝條嫁接到野生型植株上側(cè)芽長度差不多，并長度較短，但是野生型枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株上與不能合成SL的突變體枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株上，側(cè)芽長度差不多，并長度較長，說明SL的合成與根和枝條無關(guān)，可能與嫁接點有關(guān)，并SL對植物側(cè)芽的生長具有抑制作用，由于測量的是側(cè)芽的長度，故可預(yù)測SL的運輸方向由下往上（由根部向莖部）。將不能合成SL的突變體枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株上，該組合不能合成SL，但能合成生長素，頂芽產(chǎn)生的生長素會使植株表現(xiàn)為頂端優(yōu)勢，但該組合A、B均未表現(xiàn)為頂端優(yōu)勢，說明生長素必需通過SL才能抑制側(cè)芽的生長。【詳解】含有野生型植株根部的嫁接體側(cè)芽長度都較短，而含有不能合成SL突變體植株的根部的嫁接體側(cè)芽長度都較長，可知SL的合成部位是根，A正確；由于突變體不能合成SL，野生型能合成SL，而側(cè)芽枝條的長度是野生型枝條嫁接到野生型植株上的嫁接體小于不能合成SL的突變體枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株的嫁接體，可推測SL抑制側(cè)芽的生長，B正確；根據(jù)A項分析可知SL的合成部位是根部，而實驗測量的是側(cè)芽的長度，故可預(yù)測SL的運輸方向由根運輸?shù)街l，C正確；不能合成SL的組生長素不能發(fā)揮作用使其表現(xiàn)頂端優(yōu)勢，而能合成SL的組生長素可抑制側(cè)芽的發(fā)育，說明生長素通過SL發(fā)揮作用，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、營養(yǎng)級越高，有害物質(zhì)含量越高(或有害物質(zhì)a具有生物富集現(xiàn)象或有害物質(zhì)a沿食物鏈放大）2自身的生長、發(fā)有和繁殖M·λt當種群密度增大時，種內(nèi)斗爭加劇等原因，使種群的出生率降低，死亡率增高，從而直接導(dǎo)致種群增長變緩（其他合理答案也得分）【解析】

分析題中能量金字塔圖解，隨著營養(yǎng)級的提高，生物體內(nèi)含有的有害物質(zhì)a的濃度逐漸提高，說明有害物質(zhì)在生物體內(nèi)不易分解，呈現(xiàn)富集現(xiàn)象?！驹斀狻浚?）根據(jù)分析，圖示說明了營養(yǎng)級越高，有害物質(zhì)含量越高(或有害物質(zhì)a具有生物富集現(xiàn)象或有害物質(zhì)a沿食物鏈放大）。（2）種群增長速率最大時，種群數(shù)量一般為K/2，即環(huán)境容納量的一半。所以當燕鷗的種群密度為1200÷300÷2=2只/hm2時，其種群增長速率最大。燕鷗的同化量除用于呼吸消耗之外，還用于自身的生長、發(fā)有和繁殖等生命活動。（3）結(jié)合題意可知，虹鱒種群數(shù)量的增長符合“J”型增長模式，即t月后種群數(shù)量的數(shù)學(xué)模型為M·λt。由于當種群密度增大時，種內(nèi)斗爭加劇等原因，使種群的出生率降低，死亡率增高，種群難以在較長時間內(nèi)按此模型增長。注意：由于種群數(shù)量在K/2時種群的增長速率最大，因此保證生物資源的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)使捕獲后的種群數(shù)量維持在K/2，K值時種群數(shù)量最大，此時可獲得最大日收獲生物量。10、高壓蒸汽滅菌法稀釋涂布平板法以賴氨酸為唯一氮源血細胞計數(shù)板（或顯微鏡直接計數(shù)）細胞死亡，細胞膜不能控制物質(zhì)進出（或失去選擇透過性）酵母正處于增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精【解析】

分析題圖可知，第一天酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少。從第二天開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進入發(fā)酵階段，進行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。第五天之后糖度和酒精度趨緩，進入后發(fā)酵階段?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基一般需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌；常用的分離方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法；釀酒酵母不能以賴氨酸作為氮源，因此，可以將分離獲得的酵母菌接種在以賴氨酸為唯一氮源的培養(yǎng)基上進行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)釀酒酵母不能生長；（2）統(tǒng)計細胞數(shù)量用血細胞計數(shù)板；活細胞的細胞膜具有選擇透過性，用次甲基藍不能對活細胞染色，而能使死細胞染成藍色；（3）從圖中可以看出，第1d酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少；從第2d開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進入發(fā)酵階段，進行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。本題主要考查學(xué)生篩選特定功能微生物的相關(guān)知識，要求學(xué)生熟記實驗操作中各個步驟的操作方式和目的，并且本題還考查圖片分析能力，結(jié)合所學(xué)的酵母菌的相關(guān)知識，對菌株發(fā)酵過程中的呼吸方式的變化進行分析。11、高壓蒸汽滅菌煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)稀釋涂布平板法形狀、顏色、大小、隆起、邊緣、透明度、光澤等特征bcd【解析】

微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。菌落數(shù)計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基配制時需要對培養(yǎng)基進行滅菌，采用的方法是高壓蒸汽滅菌，實驗室常用的三種消毒方法的名稱是：煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒。在接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，檢測的方法是：將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)，觀察是否有菌落形成。（2）由圖1的操作流程可以看出，圖1所示方法為：稀釋涂布平板法，對分離得到的大腸桿菌可通過觀察菌落的形狀、顏色、大小、隆起、邊緣、透明度、光澤等特征進行形態(tài)學(xué)鑒定。利用稀釋涂布平板法測定細菌數(shù)時，篩選平板上的菌落數(shù)為31～311，所以1g土壤中的活菌數(shù)為個。（3）圖2是通過平板劃線接種操作。a、操作前用71%的酒精溶液對接種人員的雙手進行消毒處理，a錯誤；b、在劃線操作時不能將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連，因此不能將第⑤區(qū)域的劃線與第①區(qū)域的劃線相連，正確；c、在每次劃線前后都要對接種環(huán)進行滅菌，接種環(huán)的滅菌方法應(yīng)是在火焰上灼燒，整個過程需要對接種環(huán)進行6次灼燒，c正確；d、由于正放培養(yǎng)平板蓋子上的冷凝水會順著流到培養(yǎng)基上和外面，