2025年上海中學(xué)高三第一次質(zhì)檢生物試題試卷含解析

2025年上海中學(xué)高三第一次質(zhì)檢生物試題試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．溶酶體的存在，可避免水解酶破壞整個(gè)細(xì)胞B．將離體的溶酶體和液泡放于蒸餾水中均會(huì)發(fā)生破裂C．高爾基體是真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，承擔(dān)著物質(zhì)運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)D．將葉綠體中所有磷脂分子鋪展成單分子層，其面積約是葉綠體表面積的4倍2．發(fā)熱是生物體應(yīng)對(duì)感染和損傷的防御機(jī)制，可以有效地激活免疫系統(tǒng)來清除病原體，從而維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)。研究表明當(dāng)機(jī)體高熱（38.5℃及以上）達(dá)到6小時(shí)，就可以有效誘導(dǎo)熱休克蛋白90（Hsp90）表達(dá)并發(fā)揮作用，從而促進(jìn)T細(xì)胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位。一旦Hsp90被成功誘導(dǎo)，即便體溫回歸正常水平，Hsp90的表達(dá)也可以維持大約48小時(shí)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在發(fā)熱持續(xù)維持38.5℃時(shí)期，人體的產(chǎn)熱量大于散熱量B．T細(xì)胞接受抗原刺激后可以增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞C．高熱初期不適合立即使用退燒藥，而高熱6小時(shí)后再使用退燒藥降溫，對(duì)免疫細(xì)胞遷移的影響不大D．免疫細(xì)胞的遷移運(yùn)動(dòng)是機(jī)體發(fā)揮免疫防衛(wèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)發(fā)揮重要作用3．某人利用基因工程改變①～⑤功能性區(qū)域的酶甲基因，剔除部分區(qū)域后，獲得酶乙～丁。取等量的酶甲～丁進(jìn)行酶活性分析，結(jié)果如圖，下列分析正確的是（）A．直接導(dǎo)致酶乙、丙、丁活性差異的原因是酶甲基因的區(qū)域差異B．提供酶丙更高濃度的底物。其活性會(huì)持續(xù)升高C．若橫坐標(biāo)改為不同的溫度，則甲曲線的變化趨勢(shì)不變D．若獲得具有①②③⑤結(jié)構(gòu)的酶戊，則其酶活性變化可用丁曲線表示4．某實(shí)驗(yàn)小組為了探究細(xì)胞膜的通透性，將小鼠肝細(xì)胞在體外培養(yǎng)一段時(shí)間后，檢測(cè)培養(yǎng)液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量（在原培養(yǎng)液中沒有尿素），發(fā)現(xiàn)它們的含量發(fā)生了明顯的變化（如圖），以下分析合理的是（）A．隨培養(yǎng)時(shí)間延長，培養(yǎng)液中尿素含量升高，推測(cè)其是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物B．隨培養(yǎng)時(shí)間延長，培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，這肯定是協(xié)助擴(kuò)散的結(jié)果C．培養(yǎng)液中的氨基酸一定是協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，其主要作用是合成蛋白質(zhì)D．轉(zhuǎn)氨酶是肝細(xì)胞內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝的一類酶，正常情況下這類酶不會(huì)排出胞外，若在細(xì)胞培養(yǎng)液中檢測(cè)到該類酶，則一定是胞吐作用排出的5．細(xì)胞膜上協(xié)助離子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞接校和ㄟ^離子通道運(yùn)輸?shù)谋粍?dòng)運(yùn)輸和通過離子泵運(yùn)輸?shù)闹鲃?dòng)運(yùn)輸?shù)?，下列敘述不正確的是（）A．神經(jīng)元處于靜息狀態(tài)時(shí)，鉀離子通過離子通道外流B．缺氧會(huì)影響神經(jīng)元興奮是因?yàn)殁c離子通過離子泵內(nèi)流C．離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸是逆濃度梯度進(jìn)行的D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同6．細(xì)顆粒物（PM2.5）可影響免疫系統(tǒng)功能，下表相關(guān)推論錯(cuò)誤的是選項(xiàng)對(duì)長期吸入高濃度PM2.5的研究結(jié)果推論A損害呼吸道黏膜影響非特異性免疫B改變T細(xì)胞數(shù)目影響特異性免疫C刺激B細(xì)胞增殖分化影響細(xì)胞免疫D導(dǎo)致抗體水平升高影響體液免疫A．A B．B C．C D．D二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）輪狀病毒是引起嬰幼兒腹瀉的主要病原體之一，感染癥狀還伴隨發(fā)燒、嘔吐等。據(jù)此回答下列問題：（1）人體感染病毒后體溫上升的過程中，位于______________的體溫調(diào)節(jié)中樞，使有關(guān)腺體分泌的______________和______________的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。其中，______________（填腺體）分泌活動(dòng)增強(qiáng)屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果。與體液調(diào)節(jié)相比，神經(jīng)調(diào)節(jié)具有的特點(diǎn)是______________（寫出兩點(diǎn)）。（2）輪狀病毒入侵時(shí)，會(huì)與宿主細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，經(jīng)內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞，這體現(xiàn)細(xì)胞膜具有____功能和______________結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（3）輪狀病毒疫苗是減毒重組的活疫苗，接種后能有效預(yù)防嬰幼兒感染，其預(yù)防機(jī)理是____________________________。8．（10分）回答下列I、II兩小題。I．抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其實(shí)沒有任何毒性，但是鱗翅目幼蟲的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲死亡。注：Cef，Carb抑菌類抗生素（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，用________________作為抗原，通過制備________________作為特異探針，對(duì)Bt蛋白表達(dá)進(jìn)行檢測(cè)。將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有________________和________________等。（2）在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要________________處理，據(jù)圖分析，選擇抗生素的________________很關(guān)鍵。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的吸光值的測(cè)定，OD600指的是某種溶液在600nm波長處的吸光值。吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比，通常用于細(xì)菌細(xì)胞密度（OD600）測(cè)量；在測(cè)量過程中要保持溶液中的細(xì)菌處于____狀態(tài)。如圖可知，________________（填Cef或Carb）在低濃度條件下對(duì)農(nóng)桿菌有更好的抑制效果。II．回答與泡菜制作有關(guān)的問題：（1）泡菜發(fā)酵過程中的主要菌種是________________，在________________條件下，微生物將蔬菜中的糖和其他營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵成有機(jī)酸、________________和________________等。（2）在泡菜制作過程中________________，________________兩部操作主要是為了減少雜菌，還可以采用________________，________________兩種方法縮短腌制時(shí)間。9．（10分）2019年11月18日上午，中國誕生了第一塊“人造肉”，即“細(xì)胞培養(yǎng)肉”。下圖是“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造流程圖，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：（l）生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”的第一步，就是要獲取肌肉干細(xì)胞，所謂的“干細(xì)胞”，是指動(dòng)物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有____能力的細(xì)胞。（2）“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造的關(guān)鍵技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。①進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，需要用____酶將從動(dòng)物體內(nèi)取出的組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞。在適宜環(huán)境中培養(yǎng)，細(xì)胞懸液中的細(xì)胞很快貼附在瓶壁上，稱為______________。②在適宜條件下，培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量不斷增多，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的____。（3）一般的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要向培養(yǎng)基中添加一定量的血清，以保證____；還需要添加一定量的抗生素，以防____。但從食品安全的角度考慮，在生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”時(shí)，這兩種成分均不能添加。（4）“細(xì)胞培養(yǎng)肉”生物制造過程中，肌肉細(xì)胞培養(yǎng)需要利用合適的支架體系，請(qǐng)推測(cè)其原因：____。10．（10分）下圖為一種單基因遺傳病的系譜圖，相關(guān)基因用A?a表示?(圖示過程無變異發(fā)生)請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）若該遺傳病是伴X染色體遺傳病，則Ⅲ2的基因型是____________，圖譜中一定為雜合子的個(gè)體是____________，Ⅰ1的致病基因的傳遞過程體現(xiàn)了_____________的遺傳特點(diǎn)?（2）如果該遺傳病的致病基因位于常染色體上，則第Ⅲ代中__________的一個(gè)致病基因一定來源于Ⅰ1，判斷理由是________________________。（3）圖中三代全部個(gè)體中的_______與正常人婚配，最容易驗(yàn)證基因A?a是否位于X染色體上，若A?a位于X染色體上，則其后代表現(xiàn)型特點(diǎn)為___________________。11．（15分）色氨酸是大腸桿菌合成蛋白質(zhì)所必需的一種氨基酸。研究人員發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基中無論是否添加色氨酸，都不影響大腸桿菌的生長。（1）研究發(fā)現(xiàn)，大腸桿菌有5個(gè)與色氨酸合成有關(guān)的基因。在需要合成色氨酸時(shí)，這些基因通過__________（過程）合成相關(guān)酶。大腸桿菌對(duì)色氨酸需求的響應(yīng)十分高效，原因之一是由于沒有核膜的界限，__________。（2）進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基中增加色氨酸后，大腸桿菌相關(guān)酶的合成量大大下降。經(jīng)過測(cè)序，研究者發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌色氨酸合成相關(guān)基因的結(jié)構(gòu)（圖1）。①由圖1可知，在培養(yǎng)基中有__________的條件下，trpR指導(dǎo)合成的抑制蛋白能夠結(jié)合在操縱序列，從而阻止__________與啟動(dòng)子的結(jié)合，從而抑制色氨酸相關(guān)酶的合成。②隨著研究的深入，研究者發(fā)現(xiàn)，色氨酸合成相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄后形成的mRNA的5’端有一段“無關(guān)序列”編碼出的多肽不是色氨酸合成酶，但將這段多肽對(duì)應(yīng)基因序列敲除后，發(fā)現(xiàn)色氨酸合成酶的合成出現(xiàn)了變化（圖2）。由此可知，圖1中的抑制蛋白的抑制作用是__________（填“完全的”或“不完全的”），推測(cè)“無關(guān)序列”的作用是__________?！盁o關(guān)序列”包含具有一定反向重復(fù)特征4個(gè)區(qū)域，且其中富含色氨酸的密碼子。當(dāng)核糖體在mRNA上滑動(dòng)慢時(shí)，2、3區(qū)配對(duì)；相反，3、4區(qū)配對(duì)形成一個(gè)阻止mRNA繼續(xù)合成的莖—環(huán)結(jié)構(gòu)（圖3）。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基中有色氨酸時(shí)，色氨酸合成相關(guān)基因能夠轉(zhuǎn)錄出一個(gè)很短的mRNA分子，該段分子只有1—4區(qū)的長度。結(jié)合上述研究，“無關(guān)序列”完成調(diào)控的機(jī)制是__________。（3）“無關(guān)序列”在控制大腸桿菌代謝的過程中起到了一種“RNA開關(guān)”功的能，令其能夠響應(yīng)外界代謝物的含量變化，避免了__________。請(qǐng)?zhí)岢鲇嘘P(guān)這種“RNA開關(guān)”調(diào)控機(jī)制的一種研究或應(yīng)用前景：__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、溶酶體有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，所以溶酶體的存在使水解反應(yīng)局限在一定部位，不會(huì)破壞整個(gè)細(xì)胞，A正確；B、將離體的溶酶體和液泡放于蒸餾水中，由于溶酶體內(nèi)濃度和細(xì)胞液濃度大于外界溶液，均會(huì)吸水漲破，B正確；C、高爾基體是真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，承擔(dān)著細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)，C正確；D、葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，除此之外，類囊體薄膜也屬于生物膜，因此將葉綠體中所有磷脂分子鋪展成單分子層，其面積約大于葉綠體表面積的4倍，D錯(cuò)誤。故選D。2、A【解析】

1、免疫系統(tǒng)的功能：防衛(wèi)、監(jiān)控和清除。2、體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞位于下丘腦。3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、在發(fā)熱持續(xù)維持38.5℃時(shí)期，人體的產(chǎn)熱量等于散熱量，A錯(cuò)誤；B、T細(xì)胞接受抗原刺激后可以增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，B正確；C、由題意知：當(dāng)機(jī)體溫度達(dá)到高熱（38.5℃）及以上水平時(shí)，就可以有效誘導(dǎo)熱休克蛋白90（Hsp90）表達(dá)并發(fā)揮作用，從而促進(jìn)T細(xì)胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位，一旦Hsp90被成功誘導(dǎo)，即便體溫回歸正常水平，Hsp90的表達(dá)也可以維持大約48小時(shí)，因此高熱6小時(shí)后再使用退燒藥降溫，對(duì)免疫細(xì)胞遷移的影響不大，C正確；D、由題意知：當(dāng)機(jī)體溫度達(dá)到高熱（38.5℃）及以上水平時(shí)，熱刺激會(huì)促使免疫細(xì)胞中的熱休克蛋白90表達(dá)并轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜上，從而促進(jìn)T細(xì)胞遷移到淋巴結(jié)和炎癥部位，對(duì)機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)發(fā)揮重要作用，D正確。故選A。3、D【解析】

導(dǎo)致酶乙、丙、丁活性差異的根本原因是酶甲基因的區(qū)域差異；根據(jù)曲線甲、乙、丙分析可知，導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是②和④，丁曲線有區(qū)域②但酶沒有活性，所以可判斷導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是④。【詳解】A、直接導(dǎo)致酶乙、丙、丁活性差異的原因是酶的結(jié)構(gòu)不同，A錯(cuò)誤；B、因?yàn)閷?shí)驗(yàn)酶量有限制，所以提供酶丙更高濃度的底物，反應(yīng)速率不變，酶活性不變，B錯(cuò)誤；C、若橫坐標(biāo)改為不同的溫度，則甲曲線的變化為先上升后下降，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)曲線甲、乙、丙分析可知，導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是②和④，丁曲線有區(qū)域②但酶沒有活性，所以可判斷導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是④，所以若獲得具有①②③⑤結(jié)構(gòu)的酶戊，則其酶活性變化可用丁曲線表示，D正確。故選D。4、A【解析】

由圖可知，隨培養(yǎng)時(shí)間延長，培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，尿素含量增加。尿素是細(xì)胞中脫氨基作用的產(chǎn)物，通過細(xì)胞代謝產(chǎn)生?！驹斀狻緼、據(jù)圖可知，隨著時(shí)間的延長，葡萄糖和氨基酸的含量下降，尿素的含量增加；開始時(shí)培養(yǎng)液沒有尿素，培養(yǎng)一段時(shí)間后出現(xiàn)尿素，說明尿素是細(xì)胞的代謝產(chǎn)物，A正確；B、培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，這是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)果，B錯(cuò)誤；C、培養(yǎng)液中的氨基酸是通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞，因?yàn)榘被崾堑鞍踪|(zhì)的基本單位，所以培養(yǎng)液中的氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后的主要作用是合成蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)氨酶是肝細(xì)胞內(nèi)參與氨基酸分解與合成的一類酶，故正常情況下該酶存在于細(xì)胞內(nèi)，現(xiàn)在培養(yǎng)液中檢測(cè)到，說明該酶從細(xì)胞中排出，可推測(cè)細(xì)胞受損使細(xì)胞膜通透性增加，D錯(cuò)誤。故選A。分析題圖實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取信息是解題的突破口，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點(diǎn)。5、B【解析】

本題考查物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式，要求考生識(shí)離子通道和離子泵的結(jié)構(gòu)和功能；識(shí)記物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊捌涮攸c(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)?！驹斀狻緼、神經(jīng)元恢復(fù)靜息電位時(shí)，K＋通過離子通道外流，不消耗能量，形成外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，A正確；

B、神經(jīng)元興奮時(shí)Na＋通道打開，Na＋通過離子通道內(nèi)流，不消耗能量，所以缺氧不會(huì)影響神經(jīng)元興奮時(shí)Na＋通過通道內(nèi)流，B錯(cuò)誤；

C、離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸是逆濃度梯度進(jìn)行的，C正確；

D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，需要載體協(xié)助，所以與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同，D正確。

故選B。

6、C【解析】

呼吸道黏膜屬于第一道防線，屬于非特異性免疫，A正確；

T細(xì)胞參與體液免疫和細(xì)胞免疫，都屬于特異性免疫，B正確；

B細(xì)胞只參與體液免疫，不參與細(xì)胞免疫，C錯(cuò)誤；

抗體只參與體液免疫，D正確。本題主要考查免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，要求學(xué)生熟記非特異性免疫的類型，理解體液免疫和細(xì)胞免疫的過程。二、綜合題：本大題共4小題7、下丘腦甲狀腺激素腎上腺素（兩激素順序可變）腎上腺通過反射弧發(fā)揮作用，反應(yīng)速度快，作用范圍準(zhǔn)確、較局限，作用時(shí)間短信息交流和控制物質(zhì)進(jìn)出一定流動(dòng)性接種疫苗后，機(jī)體生成記憶細(xì)胞（和抗體）。當(dāng)再次接觸到該病毒時(shí)，記憶細(xì)胞迅速增殖分化，產(chǎn)生大量抗體，以抵抗病毒?！窘馕觥?/p>

1、體溫調(diào)節(jié)的中樞在下丘腦，有神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。人體感染病毒后體溫上升的過程：病毒→T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→垂體→甲狀腺和腎上腺分泌甲狀腺激素和腎上腺激素→體溫上升。

2、細(xì)胞膜的功能：（1）將細(xì)胞與外界隔開。（2）控制物質(zhì)進(jìn)出。（3）進(jìn)行細(xì)胞間信息交流。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的功能特性：具有選擇透過性。3、吞噬細(xì)胞攝取、處理、傳遞抗原給T細(xì)胞，T細(xì)胞傳遞抗原給B細(xì)胞，B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)?！驹斀狻浚?）人感染病毒常出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，原因之一是淋巴因子刺激了下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞，隨后腎上腺素和甲狀腺激素分泌增加，使機(jī)體增加產(chǎn)熱。其中，腎上腺分泌活動(dòng)增強(qiáng)屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果。與體液調(diào)節(jié)相比，神經(jīng)調(diào)節(jié)具有的特點(diǎn)是通過反射弧發(fā)揮作用，反應(yīng)速度快，作用范圍準(zhǔn)確、較局限，作用時(shí)間短。（2）輪狀病毒入侵時(shí)，會(huì)與宿主細(xì)胞膜上的受體結(jié)合,經(jīng)內(nèi)吞作用進(jìn)入細(xì)胞，這體現(xiàn)細(xì)胞膜具有信息交流和控制物質(zhì)進(jìn)出功能和一定流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（3）輪狀病毒疫苗是減毒重組的活疫苗，接種后能有效預(yù)防嬰幼兒感染，其預(yù)防機(jī)理是接種疫苗后，機(jī)體生成記憶細(xì)胞(和抗體)。當(dāng)再次接觸到該病毒時(shí)，記憶細(xì)胞迅速增殖分化，產(chǎn)生大量抗體，以抵抗病毒。內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)共同起作用。8、Bt蛋白單克隆抗體農(nóng)稈菌轉(zhuǎn)化法基因槍法脫菌種類和濃度懸浮Carb假絲酵母和乳酸菌無氧醇類物質(zhì)亞硝酸（HNO2）熱水洗壇壁兩次加白酒入壇前用開水浸泡一下蔬菜加入腌制過的泡菜汁【解析】

1.光電比色法是通過測(cè)量菌懸液的光密度（OD600）值來估算細(xì)菌數(shù)，吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比。據(jù)圖可知，濃度為300mg/L時(shí)兩種抗生素都可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長，所以頭孢霉素（Cef）和羧芐青霉素（Carb）對(duì)農(nóng)桿菌都有很好的抑制效果。2.基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測(cè)與鑒定。3.制作泡菜的實(shí)驗(yàn)原理：

（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。

（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化。

溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降。

（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測(cè)比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量?！驹斀狻縄．（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，可用Bt蛋白作為抗原，通過制備單克隆抗體作為特異探針，利用抗原-抗體雜交方法對(duì)Bt蛋白表達(dá)量進(jìn)行檢測(cè)。將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和基因槍法等。（2）在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要脫菌處理，選擇合適的抗生素和使用的抗生素濃度是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。光比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測(cè)定，在測(cè)量過程中要保持溶液中的細(xì)菌處于懸浮狀態(tài)。分析圖示可知，Cef（頭孢霉素）和Carb（羧芐霉素）兩種抗生素對(duì)農(nóng)桿菌有很好的抑制效果；當(dāng)Carb濃度為50mg/L時(shí)，OD600幾乎降為0，即細(xì)菌細(xì)胞數(shù)目為0，說明抗生素Carb濃度為50mg/L時(shí)可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長，Carb在低濃度條件下對(duì)農(nóng)桿菌有更好的抑制效果。II．（1）泡菜發(fā)酵過程中的主要菌種是假絲酵母和乳酸菌；在無氧條件下，微生物將蔬菜中的糖和其他營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵成有機(jī)酸、醇類物質(zhì)和亞硝酸（HNO2）等。（2）在泡菜制作過程中熱水洗壇壁兩次（去除雜菌）、加白酒（抑制雜菌生長）兩部操作主要是為了減少雜菌污染；還可以采用入壇前用開水浸泡一下蔬菜（殺死植物細(xì)胞）、加入腌制過的泡菜汁（可以提供菌種）兩種方法縮短腌制時(shí)間。本題考查基因工程及泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)問題；了解基因工程技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用和泡菜制作的應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。9、分裂和分化胰蛋白酶或膠原蛋白貼壁生長接觸抑制細(xì)胞順利地生長增殖培養(yǎng)過程被污染模擬體內(nèi)肌肉生長環(huán)境，輔助形成細(xì)胞組織的三維結(jié)構(gòu)【解析】

1、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊（動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。

2、細(xì)胞貼壁和接觸抑制：懸液中分散的細(xì)胞很快就貼附在瓶壁上，稱為細(xì)胞貼壁．細(xì)胞數(shù)目不斷增多，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互抑制時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的接觸抑制。【詳解】（1）動(dòng)物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細(xì)胞，這些細(xì)胞叫做干細(xì)胞。（2）①胰蛋白酶或膠原蛋白酶可以將組織分散成單個(gè)細(xì)胞，進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶將從動(dòng)物體內(nèi)取出的組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞；在適宜環(huán)境中培養(yǎng)，細(xì)胞懸液中的細(xì)胞很快貼附在瓶壁上，稱為貼壁生長。②當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的接觸抑制。（3）一般的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要向培養(yǎng)基中添加一定量的血清，以保證細(xì)胞順利地生長增殖；還需要添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過程中被污染；但從食品安全的角度考慮，在生物制造“細(xì)胞培養(yǎng)肉”時(shí)，這兩種成分均不能添加。（4）“細(xì)胞培養(yǎng)肉”最終目標(biāo)是要得到類似于從動(dòng)物組織中取得的“肌肉”，這就要求細(xì)胞生長的環(huán)境也跟體內(nèi)肌肉生長環(huán)境類似。所以采用支架體系主要就是模擬體內(nèi)肌肉生長環(huán)境，輔助形成細(xì)胞組織的三維結(jié)構(gòu)。本題考查動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的具體過程及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。10、XAXA或XAXaⅠ2、Ⅱ2和Ⅱ4交叉遺傳Ⅲ1Ⅲ1患病，則其基因型為aa，其中一個(gè)基因a遺傳自母親，其外祖父I1患病，基因型為aa，而其母親正常，故其母親的基因a必然遺傳自其外祖父（或Ⅲ1的外祖父患病，為隱性純合子，母親正常，基因型為Aa，所以Ⅲ1母親的基因a遺傳自其外祖父。Ⅲ1患病，則其基因型為aa，故其母親的基因a遺傳給了Ⅲ1）Ⅲ3女孩均正常，男孩均患病【解析】

1、判斷患病遺傳方式的“口訣”：無中生有為隱性，隱性遺傳看女病，父子正常非伴性；有中生無為顯性，顯性遺傳看男病，母女正常非伴性。2、Ⅱ1和Ⅱ2正常，出生患?、?，故該病屬于隱性遺傳病?！驹斀狻浚?）若該遺傳病是伴X染色體遺傳病，則是X染色體隱性遺傳病，Ⅱ1和Ⅱ2表現(xiàn)正常，Ⅲ1基因型是XaY，Ⅱ1和Ⅱ2的基因型是XAY和XAXa，所以Ⅲ2的基因型是XAXA、XAXa；由于Ⅲ3、Ⅱ3、Ⅰ1是該病的患者，所以Ⅰ2、Ⅱ2和Ⅱ4是雜合子；Ⅰ1將其患病基因傳遞至Ⅱ2，Ⅱ2將致病基因傳遞至Ⅲ1，體現(xiàn)了X染色體隱性遺傳病的交叉遺傳的特點(diǎn)。（2）如果該遺傳病的致病基因位于常染色體上，Ⅲ1患病，則其基因型為aa，其中一個(gè)基因a遺傳自母親，其外祖父I1患病，基因型為aa，而其母親正常，故其母親的基因a必然遺傳自其外祖父（或Ⅲ1的外祖父患病，為隱性純合子aa，母親正常，基因型為Aa，所以Ⅲ1母親的基因a遺傳自其外祖父I1），所以第Ⅲ代中Ⅲ1的一個(gè)致病基因一定來源于Ⅰ1。（3）基因A?a如果位于X染色體上，則選擇患病女孩Ⅲ3（XaXa）和正常人XAY婚配，所生孩子女孩（XAXa）均正常，男孩（XaY）均患病。本題結(jié)合系譜圖，考查人類遺傳病及伴性