Unit 1 Food for Thought Understanding ideas 教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊

Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊課程基本信息1.課程名稱：Unit1FoodforThought-Understandingideas

2.教學(xué)年級和班級：2024-2025學(xué)年高一（1）班

3.授課時間：2024年10月15日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

本節(jié)課以2024-2025學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThought中的Understandingideas部分為教學(xué)內(nèi)容，旨在幫助學(xué)生理解和掌握文章的主旨和細(xì)節(jié)信息，培養(yǎng)他們的閱讀理解能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：通過閱讀和理解文章內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生獲取和處理信息的能力，提升他們運(yùn)用英語進(jìn)行思考和交流的能力。

2.文化意識：引導(dǎo)學(xué)生了解不同文化背景下飲食習(xí)慣的差異，增強(qiáng)他們的跨文化交際意識。

3.學(xué)習(xí)能力：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力，鼓勵他們在閱讀過程中積極探究和解決問題。

4.思維品質(zhì)：通過分析和評價文章中的觀點和信息，提高學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)造性思維能力。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-理解文章主旨和作者觀點：本節(jié)課的核心是讓學(xué)生掌握如何從文章中提取關(guān)鍵信息，理解作者的立場和觀點。例如，通過閱讀Understandingideas部分的課文，學(xué)生需要能夠概括出文章討論的健康飲食和營養(yǎng)平衡的重要性。

-掌握關(guān)鍵詞匯和句型：課程中會強(qiáng)調(diào)如"nutritious"、"diet"、"balancedeating"等關(guān)鍵詞匯，以及用于表達(dá)觀點和總結(jié)的句型，如"Itiswidelybelievedthat..."和"Inconclusion..."，以便學(xué)生在討論和寫作時能夠準(zhǔn)確表達(dá)。

2.教學(xué)難點

-區(qū)分事實與觀點：學(xué)生在理解文章時可能會混淆事實和觀點。例如，文章中可能會提到“吃蔬菜對健康有益”，這是事實；而“我們應(yīng)該多吃蔬菜”則是觀點。教師需要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會識別和區(qū)分這兩者。

-分析和批判性思維：學(xué)生對文章中的論據(jù)和論點進(jìn)行批判性分析是一個難點。比如，文章可能提出了某種飲食建議，學(xué)生需要學(xué)會評估這些建議的合理性，并能夠提出自己的見解。

-語言表達(dá)能力的提升：學(xué)生在用英語表達(dá)自己的理解和觀點時可能會遇到困難。例如，他們可能不知道如何用英語準(zhǔn)確地描述食物的營養(yǎng)價值或者如何組織語言來支持自己的觀點。教師需要通過練習(xí)和對話來幫助學(xué)生提高這方面的能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都配備了2024-2025學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與Understandingideas部分相關(guān)的多媒體資源，包括食物金字塔圖、健康飲食的短視頻以及討論飲食文化的文章。

3.教室布置：將教室分為幾個小組討論區(qū)，以便于學(xué)生分組討論和分享觀點。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師通過展示一系列健康與不健康的食物圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考健康飲食的重要性。

-學(xué)生分享自己對健康飲食的理解和經(jīng)驗，教師引導(dǎo)學(xué)生用英語表達(dá)。

-教師簡要介紹本節(jié)課的主題，并引出Understandingideas部分的課文。

2.新課講授（15分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生快速閱讀課文，找出文章的主旨大意。

-例：讓學(xué)生從文章中找出作者關(guān)于健康飲食的三個主要觀點。

-教師講解并強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵詞匯和句型的使用，如"nutritious"、"diet"、"balancedeating"等。

-例：教師展示如何使用這些關(guān)鍵詞匯和句型來描述食物和飲食習(xí)慣。

-教師引導(dǎo)學(xué)生分析文章中的事實與觀點，并討論如何區(qū)分它們。

-例：教師提出文章中的某個陳述，讓學(xué)生判斷它是事實還是觀點，并說明理由。

3.實踐活動（10分鐘）

-學(xué)生分組，每組從課文中選取一段內(nèi)容，用英語總結(jié)這段內(nèi)容的要點。

-例：一組學(xué)生選取關(guān)于蔬菜的部分，用英語總結(jié)蔬菜對健康的好處。

-學(xué)生嘗試用今天學(xué)到的關(guān)鍵詞匯和句型來描述一段關(guān)于健康飲食的短文。

-例：學(xué)生用"nutritious"和"balancedeating"等詞匯描述他們理想的餐盤。

-學(xué)生練習(xí)批判性思維，對文章中的某個觀點提出自己的看法。

-例：學(xué)生討論文章中提出的某個健康飲食建議是否合理，并給出自己的理由。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

-學(xué)生分小組討論以下三個方面的問題：

-如何在日常生活中實踐健康飲食？

-例：小組討論如何在學(xué)校的食堂選擇健康的食物。

-健康飲食在個人和社會中的重要性。

-例：小組探討健康飲食如何影響個人的身體健康和社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

-如何有效地傳達(dá)健康飲食的信息？

-例：小組設(shè)計一個健康飲食的宣傳標(biāo)語或者海報。

5.總結(jié)回顧（5分鐘）

-教師邀請幾組學(xué)生分享他們的討論成果，并給予反饋。

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點，強(qiáng)調(diào)理解文章主旨、區(qū)分事實與觀點以及使用關(guān)鍵詞匯和句型的重要性。

-教師布置家庭作業(yè)，要求學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，使用本節(jié)課學(xué)到的知識和語言。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《健康飲食指南》：提供一本關(guān)于健康飲食的指導(dǎo)書籍，讓學(xué)生了解更多的健康飲食原則和實例。

-《食物與營養(yǎng)》：介紹食物中的營養(yǎng)素及其對身體健康的影響，幫助學(xué)生更好地理解飲食與健康的關(guān)系。

-《世界飲食文化》：提供一篇關(guān)于不同國家和地區(qū)飲食文化的文章，讓學(xué)生了解不同文化背景下的飲食習(xí)慣。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-研究項目：鼓勵學(xué)生選擇一個與健康飲食相關(guān)的主題進(jìn)行深入研究，如"快餐對健康的影響"、"有機(jī)食品的優(yōu)點與缺點"等，并撰寫研究報告。

-視頻觀看：推薦學(xué)生觀看關(guān)于健康飲食的紀(jì)錄片或?qū)＜抑v座，如"食品真相"、"營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)"等，以增加他們的知識儲備。

-社會實踐：鼓勵學(xué)生參與社區(qū)健康飲食宣傳或志愿服務(wù)活動，將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，如參加健康飲食講座、制作健康食譜等。

學(xué)生可以探究以下方面：

-健康飲食與慢性疾病的關(guān)系：研究不同類型的飲食如何影響慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展。

-飲食習(xí)慣與心理健康：探討飲食習(xí)慣對心理健康的影響，如情緒飲食、飲食失調(diào)等。

-食品安全與營養(yǎng)標(biāo)簽：學(xué)習(xí)如何閱讀食品標(biāo)簽，了解食品成分和營養(yǎng)價值，提高食品安全意識。

學(xué)生還可以通過以下方式深化學(xué)習(xí)：

-訪問圖書館或在線數(shù)據(jù)庫，查找有關(guān)健康飲食的書籍和文章。

-參與在線論壇或社交媒體群組，討論健康飲食相關(guān)的熱點話題。

-與營養(yǎng)師或健康專家交流，獲取專業(yè)的健康飲食建議。

這些拓展和延伸活動旨在幫助學(xué)生將課堂上學(xué)到的知識應(yīng)用到現(xiàn)實生活中，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和批判性思維，同時增強(qiáng)他們對健康飲食重要性的認(rèn)識。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-教師觀察學(xué)生在課堂上的參與度，包括提問、回答問題和課堂活動的參與情況。

-教師記錄學(xué)生在使用英語表達(dá)觀點時的流暢性和準(zhǔn)確性，以及他們對健康飲食概念的理解程度。

-教師評估學(xué)生對課文內(nèi)容的理解程度，包括對文章主旨、事實與觀點的識別能力。

2.小組討論成果展示：

-每個小組需要向全班展示他們的討論成果，包括對健康飲食的理解、如何在日常生活中實踐健康飲食以及他們的宣傳標(biāo)語或海報。

-教師根據(jù)小組展示的內(nèi)容、邏輯性和創(chuàng)意性給予評價，并提供具體的反饋意見。

3.隨堂測試：

-教師在課程結(jié)束時進(jìn)行一次隨堂測試，測試內(nèi)容包括課文理解、關(guān)鍵詞匯的使用和批判性思維能力的展示。

-測試可能包括多項選擇題、簡答題和論述題，以檢驗學(xué)生對課程內(nèi)容的掌握程度。

4.課后作業(yè)評估：

-教師評估學(xué)生的課后作業(yè)，包括撰寫關(guān)于健康飲食的短文，關(guān)注學(xué)生的語言運(yùn)用能力和對課程內(nèi)容的理解深度。

-教師提供個性化的反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點和需要改進(jìn)的地方。

5.教師評價與反饋：

-教師綜合學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論、隨堂測試和課后作業(yè)，給予每位學(xué)生綜合評價。

-教師針對學(xué)生在理解文章主旨、區(qū)分事實與觀點、使用關(guān)鍵詞匯和句型方面的表現(xiàn)，提供具體的反饋和建議。

-教師鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)探索健康飲食相關(guān)的知識，并提供進(jìn)一步學(xué)習(xí)的資源和建議。

-教師指出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中存在的普遍問題，并提供改進(jìn)的方法，如加強(qiáng)閱讀理解練習(xí)、參與更多的討論活動等。

-教師根據(jù)學(xué)生的反饋和評價結(jié)果，調(diào)整后續(xù)的教學(xué)計劃和方法，以確保教學(xué)效果的最優(yōu)化。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《營養(yǎng)與健康》一書中的相關(guān)章節(jié)，深入探討不同食物的營養(yǎng)成分對健康的影響。

-視頻資源：TEDTalk關(guān)于“飲食習(xí)慣與健康”的演講，讓學(xué)生了解飲食習(xí)慣如何塑造我們的身體和大腦。

-在線文章：選取幾篇關(guān)于健康飲食趨勢和研究的文章，如“地中海飲食的益處”和“素食主義對環(huán)境的影響”。

2.拓展要求：

-學(xué)生被鼓勵在課后閱讀這些材料，以加深對健康飲食概念的理解。

-學(xué)生應(yīng)當(dāng)記錄下自己在閱讀或觀看視頻過程中的心得體會，特別是關(guān)于食物選擇、營養(yǎng)平衡和健康生活方式的新認(rèn)識。

-教師提供以下指導(dǎo)和幫助：

-推薦閱讀材料，確保內(nèi)容與課文緊密相關(guān)，能夠幫助學(xué)生深化對健康飲食的理解。

-解答學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中遇到的疑問，通過郵件、課后輔導(dǎo)或在線平臺提供支持。

-鼓勵學(xué)生參與在線論壇或班級群組的討論，分享他們的閱讀感悟和學(xué)習(xí)心得。

-學(xué)生需要完成以下任務(wù)：

-寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，結(jié)合自己的閱讀材料和視頻觀看體驗，討論如何將所學(xué)知識應(yīng)用到日常生活中。

-設(shè)計一個健康飲食宣傳計劃，可以是海報、宣傳冊或社交媒體活動，旨在向同齡人宣傳健康飲食的重要性。

-參與一個關(guān)于健康飲食的小組項目，與同學(xué)合作制作一個多媒體報告，展示他們的研究成果和對健康飲食的認(rèn)識。

-教師將在下一個課時開始時，邀請學(xué)生分享他們的拓展學(xué)習(xí)成果，以此作為課堂討論的起點，促進(jìn)知識的交流和思想的碰撞。教學(xué)反思這節(jié)課結(jié)束后，我感到非常滿意，但也有些地方值得反思和改進(jìn)。在教授Unit1FoodforThought-Understandingideas這一部分時，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對健康飲食的概念有基本的了解，但在深入理解和批判性思維方面還有提升的空間。

首先，我覺得課堂氛圍非常好，學(xué)生們積極參與討論，這讓我感到欣慰。他們能夠用自己的語言表達(dá)對健康飲食的看法，但在使用新學(xué)的關(guān)鍵詞匯和句型時，一些學(xué)生顯得不夠自信。我意識到，可能是因為我沒有給他們足夠的時間來練習(xí)這些新語言點。下次我會預(yù)留更多的時間讓學(xué)生們練習(xí)，也許可以通過角色扮演或者小組競賽的方式來提高他們的語言運(yùn)用能力。

其次，我在引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分事實與觀點時，發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生仍然混淆這兩個概念。這可能是因為他們沒有充分理解文章的結(jié)構(gòu)和作者的寫作目的。我應(yīng)該在課堂上更詳細(xì)地講解這一點，比如通過分析文章的具體例子來幫助學(xué)生識別事實和觀點。

在小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠就健康飲食的主題提出一些有趣的見解，但討論的深度不夠。我注意到學(xué)生們更傾向于分享個人的經(jīng)驗和想法，而不是基于課文內(nèi)容的深入分析。這可能是因為我沒有明確地給出討論的方向和框架。下次我會提供一些指導(dǎo)性問題，引導(dǎo)學(xué)生更深入地探討課文內(nèi)容。

隨堂測試的結(jié)果也讓我反思了自己的教學(xué)方法。學(xué)生們在理解課文主旨方面做得不錯，但在應(yīng)用新學(xué)的語言點方面表現(xiàn)一般。這提醒我，需要在課堂上更多地結(jié)合實際情境來教學(xué)，讓學(xué)生們能夠立即將新知識應(yīng)用到實踐中。

最后，我收到了一些學(xué)生的反饋，他們希望能夠在課后有更多的資源來拓展學(xué)習(xí)。這讓我意識到，我應(yīng)該提供更多高質(zhì)量的拓展材料，讓學(xué)生們在課后能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索。我會整理一些相關(guān)的閱讀材料和視頻資源，并在下節(jié)課前分享給學(xué)生們。板書設(shè)計①文章主旨與結(jié)構(gòu)

-文章標(biāo)題：Unit1FoodforThought-Understandingideas

-主旨概括：