《畜禽營養(yǎng)與飼料》 - 常考題訓(xùn)練卷 第8卷 （解析版）

中職《農(nóng)林牧漁類考卷》第8卷一、單項(xiàng)選擇題（本大題共12小題，每題3分，共36分）1.動物體內(nèi)無氮浸出物含量小于()A.1% B.3% C.5% D.8%【答案】A2.日糧中缺乏()會導(dǎo)致雞出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎，雛雞出現(xiàn)“觀星狀”A.維生素B? B.維生素B? C.葉酸 D.煙酸【答案】A3.畜禽消化利用飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的能力稱為()A.可消化性 B.消化力 C.消化率 D.可消化養(yǎng)分【答案】B4.衡量飼料可消化性和畜禽消化力的統(tǒng)一指標(biāo)是()A.可消化養(yǎng)分 B.食入養(yǎng)分 C.消化率 D.消化力【答案】C5.干草堆垛保存時的水分必須降至()A.14%～17% B.19%~21% C.22%～25% D.28%～31%【答案】A6.切短是調(diào)制秸稈藤蔓及青飼料最簡便而又重要的方法，喂馬屬動物時應(yīng)切成()A.3~4cm B.2～3cm C.1.5～2.5cm D.2.5~3.5cm【答案】B7.非蛋白氮作為牛的飼料添加劑限用于()的牛A.2月齡以上 B.4月齡以上 C.6月齡以上 D.8月齡以上【答案】C8.在放牧條件下動物的維持能量需要是基礎(chǔ)代謝的()A.0.5~1倍 B.1.2～1.5倍 C.1.5~2倍 D.1.8~2.5倍【答案】C9.維持需要是非生產(chǎn)性養(yǎng)分消耗，下列動物按單位體重計維持需要最低的是()A.雞 B.豬 C.羊 D.?！敬鸢浮緿10.當(dāng)環(huán)境溫度降低時，動物的采食量會()A.降低 B.增加 C.不變 D.急劇降低【答案】B11.標(biāo)準(zhǔn)乳的乳脂含量為()A.0.4% B.4% C.8% D.15%【答案】B12.幼年肥育的后期和成年肥育的家畜在增重中顯著增加的是()A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.水分 D.礦物質(zhì)【答案】B二、多項(xiàng)選擇題（本大題共4小題，每題5分，錯選、漏選、多選不得分，共20分）1.下列動物中最易表現(xiàn)出鈣、磷缺乏癥的有()A.牛 B.馬 C.豬 D.雞【答案】CD2.糖類在動物體內(nèi)存在的形式主要有()A.葡萄糖 B.淀粉 C.糖原 D.纖維素【答案】AC3.()與種公畜繁殖功能有密切的關(guān)系A(chǔ).維生素A B.維生素C C.維生素E D.維生素D【答案】AC4.影響畜禽生長發(fā)育的因素有()A.種類與品種 B.畜禽的性別 C.氣候條件 D.營養(yǎng)水平【答案】ABCD三、填空題（本大題共6題，每空2分，共20分）1.飼料是含有___________,能被畜禽采食、消化、利用，并對畜禽___________的物質(zhì)【答案】養(yǎng)分無毒無害2.在使用油脂類飼料時，應(yīng)注意加入___________劑以有利于貯存?！敬鸢浮靠寡趸?.我國的奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，奶牛所需能量統(tǒng)一用___________來表示，并采用___________【答案】產(chǎn)奶凈能奶牛能量單位4.蛋白能量比是指1kg飼糧中每兆焦代謝能所含___________的克數(shù)，單位用g/MJ表示【答案】粗蛋白質(zhì)5.對妊娠母畜應(yīng)采取“抓兩頭，帶中間”的飼養(yǎng)原則，即對營養(yǎng)物質(zhì)的要求，前期應(yīng)注重___________的供應(yīng)，后期應(yīng)注重___________的供應(yīng)【答案】質(zhì)量數(shù)量6.在飼料成分的常規(guī)分析中，糖類包括___________和___________。【答案】粗纖維無氮浸出物四、簡答題（本題共3小題，每題8分，共計24分）1.玉米的飼用價值高有“飼料之王”的美稱。請你談?wù)動衩椎臓I養(yǎng)特性【答案】玉米的飼用價值較高，其能量含量居谷實(shí)類飼料之首。其營養(yǎng)特性：(1)玉米含有效能高。玉米中淀粉和脂肪(其中不飽和脂肪酸含量較高)含量高是構(gòu)成其高能值的主要因素。(2)玉米中蛋白質(zhì)含量低，且品質(zhì)較差。賴氨酸、甲硫氨酸及色氨酸含量均較低。(3)玉米的礦物質(zhì)含量低。其中鈣、磷含量均低，且比例不當(dāng)。(4)玉米中含有較豐富的維生素E與維生素B,,其他B族維生素含量較低，且不含維生素B2.分析說明哪些動物最易出現(xiàn)鈣、磷的缺乏癥?具體癥狀有哪些?【答案】畜禽體內(nèi)鈣或磷不足都會出現(xiàn)相應(yīng)的缺乏癥，尤其是豬、禽最易表現(xiàn)鈣、磷缺乏癥。癥狀：(1)食欲不振，生長緩慢，生產(chǎn)力下降，特別是繁殖力下降。(2)異食癖。指家禽啄食蛋殼、羽毛，家畜啃食泥土、磚、石等異物以及喝尿等異?，F(xiàn)象。食鹽缺乏也會表現(xiàn)出異食癖。(3)幼齡動物出現(xiàn)佝僂病。正在生長的幼畜缺鈣、磷，則骨端軟骨不能鈣化，骨端變粗，四肢關(guān)節(jié)腫大，骨骼彎曲變形，個別動物的脊柱也彎曲。(4)成年家畜出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，哺乳母豬缺鈣和缺磷易癱瘓，高產(chǎn)乳牛缺鈣易發(fā)生產(chǎn)后癱瘓。(5)產(chǎn)蛋家禽缺鈣時，蛋殼變薄、粗糙、脆弱，甚至產(chǎn)軟殼蛋，產(chǎn)蛋量明顯下降。3.分析說明動物性蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特性及魚粉在使用過程中的注意事項(xiàng)?！敬鸢浮?1)動物性蛋白質(zhì)飼料的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高，品質(zhì)較好，富含鈣及有效磷，且比例較好。不含粗纖維，富含微量元素與維生素