食品安全責(zé)任重于山

食品安全責(zé)任重于山合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為食品安全提供產(chǎn)品和服務(wù)，乙方為食品安全的消費(fèi)者，甲乙雙方本著公平、公正、誠(chéng)實(shí)、信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就食品安全責(zé)任事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品安全定義1.1本合同所稱食品安全，是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。第二條甲方義務(wù)2.1甲方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品質(zhì)量安全。2.2甲方應(yīng)建立并執(zhí)行原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，不得采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。2.3甲方應(yīng)建立并執(zhí)行食品生產(chǎn)、銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)、產(chǎn)量、銷售數(shù)量、銷售日期等信息。2.4甲方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。2.5甲方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或者配料表、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、保質(zhì)期等內(nèi)容。第三條乙方義務(wù)3.1乙方在購(gòu)買甲方產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)認(rèn)真核驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)等信息，確保購(gòu)買的食品符合食品安全要求。3.2乙方在食用甲方產(chǎn)品時(shí)，發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)向甲方反饋，并提供必要的證明材料。3.3乙方應(yīng)按照食品的保存條件和食用方法，正確儲(chǔ)存和使用甲方產(chǎn)品。第四條食品安全事故的處理4.1發(fā)生食品安全事故時(shí)，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門報(bào)告。4.2甲方應(yīng)積極配合食品安全監(jiān)督管理部門調(diào)查食品安全事故，如實(shí)提供有關(guān)資料和樣品。4.3甲方在得知食品安全事故后，應(yīng)立即通知乙方，并積極協(xié)助乙方采取措施，減輕或者防止損失擴(kuò)大。第五條違約責(zé)任5.1甲方違反本合同第二條規(guī)定的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求甲方賠償因此給乙方造成的損失。5.2乙方違反本合同第三條規(guī)定的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。第六條爭(zhēng)議解決6.1因本合同引起的或者與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交__________解決。6.2仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。第七條其他約定7.1本合同自甲乙雙方簽字或者蓋章之日起生效，有效期為__________年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)2.原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收記錄3.食品生產(chǎn)、銷售記錄4.員工食品安全培訓(xùn)資料5.食品包裝設(shè)計(jì)圖樣6.食品安全事故調(diào)查報(bào)告7.仲裁機(jī)構(gòu)的相關(guān)文件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品2.甲方未建立或未執(zhí)行食品生產(chǎn)、銷售記錄制度3.甲方未在食品包裝上標(biāo)注required信息4.乙方未核驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)等信息5.乙方未按照食品的保存條件和食用方法，正確儲(chǔ)存和使用甲方產(chǎn)品6.甲方未在得知食品安全事故后立即通知乙方7.甲方未積極配合食品安全監(jiān)督管理部門調(diào)查食品安全事故三、法律名詞及解釋：1.食品安全：食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)者：從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)或者個(gè)人。3.食品經(jīng)營(yíng)者：從事食品銷售活動(dòng)的企業(yè)或者個(gè)人。4.食品原料：用于生產(chǎn)食品的原輔材料。5.食品添加劑：為改善食品品質(zhì)、色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分等，加入食品中的化學(xué)合成物或者天然物質(zhì)。6.食品安全事故：因食品不符合食品安全要求，導(dǎo)致人體健康受到損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理，定期組織員工學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)。2.問題：乙方在購(gòu)買甲方產(chǎn)品時(shí)，未核驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號(hào)等信息。解決辦法：乙方在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)認(rèn)真核驗(yàn)食品的相關(guān)信息，確保購(gòu)買的食品符合食品安全要求。3.問題：發(fā)生食品安全事故后，甲方未及時(shí)通知乙方。解決辦法：甲方應(yīng)在得知食品安全事故后立即通知乙方，并積極協(xié)助乙方采取措施，減輕或者防止損失擴(kuò)大。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與食品經(jīng)營(yíng)者之間的食品安全責(zé)任約定2.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)與食品銷售商之間的食品安全責(zé)任約定3.食品生產(chǎn)者與餐飲服務(wù)提供者之間的食品安全責(zé)任約定4.食品出口企業(yè)