開學安全教育教案

1.開學安全教育一．教育目標：1、充分認識安全工作的重要意義。2、在學習和生活中注意人身安全，飲食安全，交通安全等。教育內(nèi)容：家庭、學校、社會安全教學過程：一、導入：新的學期又開始了，我們將一起開始快樂而有緊張的學習生活，在開學之初，我們首先要提的就是安全，因為不論是國家還是家庭，都希望你們安全的生活和學習。二、小學生應注意安全的地方：1、學生討論。作為小學生，我們應從哪些方面注意安全？2、集體歸納。（1）人身安全，在校園內(nèi)或公路上不追逐打鬧；不在樓道內(nèi)做游戲；上下樓梯靠右行；勞動時，不揮舞勞動工具，以免誤傷他人；不與社會上不三不四的人交往，特別是吸毒者；課外不玩火，不玩火……（2）交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規(guī)則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，上、下坡要下車，通過公路要做到一停二看三通過。（3）飲食安全，不飲生水，不吃不衛(wèi)生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。三、學生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。2.家居安全教育一、談話引入同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談家居安全要注意什么：1、用電安全隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些基的用電常識。1）認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。2）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。3）電器使用完畢后應拔掉電源插頭。4）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設法及時關斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。2、安全使用煤氣1）燃氣器具在工作時，人不能長時間離開，以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。2）使用燃氣器具（如煤氣爐、燃氣熱水器等），應充分保證室內(nèi)的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。二、發(fā)生火災怎么辦1、要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎么樣。2、一旦身受火災的威脅，千萬不要驚慌，要冷靜，想辦法離開火場。3、逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。三、小結(jié)只要我們處處小心，注意安全，掌握自救、自護的知識，鍛煉自己自護自救的能力，機智勇敢的處理遇到的各種異常的情況或危險，就能健康地成長。3.食品安全教育一、教學目標1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。4、培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。二、教學重點知道如何健康飲食？三、教學難點培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感。三、教學過程（一）談話導入1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學生各抒己見）2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?（二）好好吃早餐1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？（三）飯前飯后多補水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長?？ㄗ眩嚎ㄗ押械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。（五）良好的烹調(diào)促進健康良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。4.交通安全教學目的：1、讓學生知道各種常見的交通信號、標志和標線，知道有關交通常識，懂得應自覺遵守交通規(guī)則。2、讓學生了解交通事業(yè)的重要性，培養(yǎng)學生文明交通、愛護交通設施的意識。教學方法：講授法、討論法一、導入新課：1、交通運輸業(yè)為我們提供了哪些方便？如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？2、不遵守交通規(guī)則的行為可能會出現(xiàn)什么后果？教師小結(jié)：交通運輸是現(xiàn)代生活必不可缺少的組成部分，為現(xiàn)代人的生活提供了極大的方便，同時由于一些人對交通安全重視不夠，也給很多家庭帶來不幸。我們應充分發(fā)揮交通運輸好的方面，克服不利的因素，讓它更好地為我們服務。為此，我們這節(jié)課來學習一下交通安全知識。二、新課講授：1、介紹常見的交通標志及相關的法規(guī)，紅綠燈、斑馬線、指示牌等。2、介紹乘車的有關知識。①乘車的基本要求和注意事項。②要求學生要文明乘車。3、行走時應怎樣注意交通安全，并聯(lián)系實際當前學生行走時存在問題。①在道路上行走，要走人行道，沒有人行道，靠路右邊走。②集體外出時，要有組織有秩序列隊行走。③穿越馬路，要走斑馬線。④遇到“紅燈”要停止，做到“紅停綠過”。要學會避讓機動車輛。⑥不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。4、騎自行車安全常識，并指出學生騎自行車存在的問題。①不在人行道上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。③轉(zhuǎn)彎時減速，觀察并打手勢。④不要雙手離把，不要并肩行駛。⑤騎車不打鬧，不追逐。⑥騎車不要攀扶機動車輛。列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規(guī)則。三、小結(jié)：提問：今天我們學了哪些知識？通過學習，我們以后乘車、走路、騎車應注意些什么？教師小結(jié)：交通既為我們生活提供了極大的方便，但如果忽視交通規(guī)則，也會給很多家庭帶來不幸，所以，我們應該遵守交通規(guī)則，時刻重視交通安全。5安全教育(一)班會目的:1.使學生知道一些簡單的安全常識.2.使學生掌握一些在家遇到火災,觸電,食物中毒,遇到壞人對付處理方法,有一定應變能力.(三)教育重點:學習防火,防觸電,防中毒,防壞人破壞的生活常識,培養(yǎng)有關防范力.(四),班會流程:1,第一組代表表演防火一人讀情節(jié)過程,三人表演)2,大家認真觀察表演后討論:(1)發(fā)生了什么事他們是怎么處理的發(fā)生火情應該怎樣與消防隊取得聯(lián)系(打火警119,講清出事地點詳細地址,火勢情況)(2)總結(jié):情景表演向我們介紹了哪些方面知識.還有什么情況可能發(fā)生火災發(fā)生火災怎么辦怎樣防火打什么電話求救3,學習防觸電知識的情景表演:(1)第二組代表表演:(2)大家認真討論觀察表演后討論:a.提問:發(fā)生了什么事他們是怎么做的b.總結(jié):情景表演向我們介紹了哪些方面知識還有什么情況可能發(fā)生觸電危險發(fā)生觸電應怎么辦怎么防止觸電事情發(fā)生出了事打什么電話求救4,學習防中毒知識的情景表演:1)第三組代表表演:(2)大家認真觀察表演后討論:(a)發(fā)生什么事了他們怎么做的小英的說法對嗎生吃瓜果不洗干凈,容易造成不良后果應該怎么做(b)總結(jié):情景表演向我們介紹了哪些方面知識還有什么情況可能發(fā)生食物中毒發(fā)生了食物中毒怎么辦怎么防止中毒出了事自己處理不了了打什么電話求救學習防壞人破壞知識的情景表演:1,第四組代表:2,大家認真觀察表演后討論:(1)剛才發(fā)生一件什么事小紅這樣做好不好會發(fā)生什么危險如果你遇到這種情況辦應該怎么做(2)總結(jié):情景表演告訴了我們什么問題怎么防止此類事情發(fā)生出了事自己處理不了應打什么點火求救(五)鞏固總結(jié)1,匪警,火警,急救中心電話各是什么遇壞人打110,著火打119,急救中心120.6.安全教育教學目標：1、了解校園安全隱患。2、掌握安全知識，培養(yǎng)學生“珍愛生命，安全第一”的意識。3、進行預防災害，預防突發(fā)事情的教育。教學重點：掌握安全知識，培養(yǎng)學生“珍愛生命，安全第一”的意識。教學過程：一、校園中存在的安全隱患。（請學生列舉一些現(xiàn)象）1、學生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。2、學生飲食、就餐的安全隱患。3、學生交通安全隱患。4、校園隱性傷害的隱患。二、學生集會、集體活動、課間活動中應該注意的安全事項。1、集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀律，遵守秩序，語言文明。2、課間活動應當注意什么？①室外空氣新鮮，課間活動應當盡量在室外，但不要遠離教室，以免耽誤下面的課程。②活動的強度要適當，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。③活動的方式要簡便易行，如做做操等。④活動要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。三、學生飲食、就餐的安全注意事項。不吃過期、腐爛食品，有毒的藥物（如殺蟲劑、鼠藥等）要放在安全的地方。禁止購買用竹簽串起的食物：油反復使用，竹簽容易傷人，食品衛(wèi)生得不到保證，油炸食品有致癌物質(zhì)。四、交通安全注意事項。1、行人靠右走，過馬路要走斑馬線，注意觀察來往車輛，紅燈停，綠燈行，遵守交通規(guī)則。2、乘坐公交車注意事項：①車停穩(wěn)后，方能上下車，上下車時注意秩序，不要擁擠。②乘車時，要站穩(wěn)扶牢，不要把身體任何部位伸出窗外，人多時，應該注意看管好自身物品，謹防扒手。③注意公共場所禮儀，不要大聲喧嘩，保持環(huán)境衛(wèi)生，主動為老弱病殘讓座等。五、其他校園安全的注意事項：1、如何正確對待老師的批評，甚至誤解？敢于自我反省，認真反思。如果真是老師誤解，應該和老師好好交流。切忌偏激，甚至做出什么過激的行動。2、你與同學發(fā)生矛盾怎么辦？自己的所作所為也要有安全意識。青少年時期容易沖動，容易感情用事，因此，在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替說理，給自己和同學帶來不良的后果。3、如何加強教室安全？要注意教室的安全。上課離開本班教室一定要關好門窗，要將錢和貴重物品帶在身上，不能給小偷有可之機；不要把球帶到教室，在教室里的走廓上踢，這種行為既違反了校規(guī)，又存在著很大的安全隱患，試想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飛入哪一位同學的眼中，那后果是不堪設想的。4、為什么不能提前到校？校門沒開，一些學生在校外發(fā)生矛盾，無人調(diào)解會造成不必要的傷害。在校門外擁擠，會造成意外傷害。5、當自己感到身體不適時，怎么辦？及時告知班主任或任課教師，與家長取得聯(lián)系。6、你不認識的人自稱是你家人的朋友，要將你接走，你怎么辦？先讓班主任與家人取得聯(lián)系再視情況而定。7、安全小常識臨危逃生的基本原則：保持鎮(zhèn)靜，趨利避害；學會自救，保護自己；想方設法，不斷求救；記住電話，隨時求救：“119”----火警“110”----報警“120”----急救“122”----交通事故報警打電話時要說清地點、相關情況、顯著特征。六、小結(jié)生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識，努力增強自我防范能力，做到警鐘長鳴！7.校園安全教育教學目的：讓學生學習安全知識，保證校內(nèi)活動的安全。活動過程：(一)導入：我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們愛學習、愛勞動，是充滿生機的新一代。我們在黨的溫暖的陽光下成長，在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負重任、跨世紀的新苗?？墒?，我們卻經(jīng)常聽到一些無端橫禍向我們小學生飛來的噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發(fā)生。同學們白天的大部分時間是在學校度過的，因此，學習安全知識，保證校內(nèi)活動的安全是很重要的。（二）討論以下問題：1、你們在使用學具時發(fā)生過那些危險？還有哪些不夠安全的，如何防止危險？2、課間活動要注意哪些安全問題呢？3、你們在體育課上的著裝安全嗎？你參加的哪些運動具有危險性呢？4、你知道參加校園勞動時，應當注意哪些安全問題嗎？（三）學生進行選擇題比賽1．下課了，不能干什么：①打球。②追趕打鬧。③跳繩。2．哪些東西不準帶進校門：①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。3．哪種行為不對：①跳高、跳遠。②攀越圍墻、滑樓梯。③翻單杠、蕩秋千。4．上下樓梯怎樣行：①右行。②左行。③左右行都可以。師說：同學們都很聰明，那就希望同學們在學校能自覺遵守安全規(guī)則。（五）小組學習并操練自救常識。A、參加室內(nèi)活動，要牢記安全出口的標志及方位。遇到火災不慌亂，服從指揮，保護要害，彎腰撤離B、人混亂時，要靠在墻壁或固定物，加強自我保護。（六）教師小結(jié)學校安全人人講，安全學校個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風破浪。8.食品和健康安全教育目標：1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。重點：對食品污染和中毒的預防授課內(nèi)容：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。（一）細菌性食物中毒細菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。預防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。（二）有毒動植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化學性食物中毒1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。2、有機磷農(nóng)藥中毒那么怎樣預防食物中毒呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。總結(jié)：只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證我們同學們的身體健康。9.安全教育教學目的：1、讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。2、讓學生了解游泳時或不小心溺水的預防。3、在學校安全教育中，要認識道路安全標志，了解和遵守交通規(guī)則，做到行走安全、外出乘車安全。教學過程：一、導入1、陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。二、重點講述（一）食物中毒的預防。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。1、認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2、提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。3、預防發(fā)生食物中毒a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清潔食物c不吃變質(zhì)剩飯菜d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食e不要長期吃辛辣食品f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督