保健部服務(wù)操作規(guī)程及要求

保健部服務(wù)操作規(guī)程及要求一、服務(wù)員服務(wù)規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)工作流程執(zhí)行人操作規(guī)范要求與標(biāo)準(zhǔn)注釋迎客房區(qū)服務(wù)員在休息廳服務(wù)員將客人從休息廳或香薰屋帶入房區(qū)時的，第一時間應(yīng)做到“三項禮儀”服務(wù)、主動上前接過報客單、微笑甜美，語言恰當(dāng)，鞠躬得體、體現(xiàn)家庭親情式服務(wù)、帶客進房房區(qū)服務(wù)員根據(jù)房號準(zhǔn)確無誤地帶客進房、可向客人介紹額外的配套服務(wù)及其他消費、推開房門，開燈，開空調(diào)，調(diào)好溫度、打手勢請客人進入房間，關(guān)門退出、走在客人前方1米左右?guī)Э?，主行道讓給客人，步伐隨客人、根據(jù)季節(jié)情況而定、不要讓客人等、防止發(fā)生落客、2夏冬秋均提前15分鐘開空調(diào)、送茶水、香煙服務(wù)房區(qū)服務(wù)員輕輕敲門（一長兩短），經(jīng)允許后推門進入，送上茶水、告訴客人有需要可打服務(wù)臺電話，輕輕關(guān)門退出、5至10秒內(nèi)送上，最好其他服務(wù)員配合完成、在茶幾前30-40cm處，半跪式將物品呈上，并說：“您的××東西送來了，讓您久等了，請慢用、”面向客人，背部先出來、2電話服務(wù)需準(zhǔn)確記住房號及消費項目，并按照程序辦理、防止服務(wù)員脫節(jié)、防止送錯、傳遞單據(jù)房區(qū)服務(wù)員當(dāng)技師將客人送出房間時，應(yīng)做好三項禮儀、在技師較忙時，可以替技師將技師小費代支單送至鐘房、有更改及時通知休息廳鐘房、防止出現(xiàn)不一致現(xiàn)象、收房房區(qū)服務(wù)員整理房間衛(wèi)生、添補物品、按原標(biāo)準(zhǔn)、按原數(shù)量、排鐘房服務(wù)規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)工作流程執(zhí)行人操作規(guī)范要求與標(biāo)準(zhǔn)注釋檢閱交接當(dāng)值鐘房閱讀交接內(nèi)容，清楚當(dāng)日需要開展哪些工作，或是處理一些晚班的遺留問題、檢查晚班交接的單據(jù)是否安在，鎖匙是否歸還鐘房、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報一些工作上重要問題，如領(lǐng)物、維修、報廢及接待、記住交接中的每一個問題，按計劃標(biāo)準(zhǔn)完成工作，做到辦事有速度，無一遺漏、檢查設(shè)備設(shè)施當(dāng)值鐘房1檢查電腦（先開主機→鍵盤→顯示器）檢查系統(tǒng)，系統(tǒng)是否有問題、檢查電腦、鍵盤是否受到損害，電腦：電話是否正常運作，排鐘板及技師牌號是否安在，有無疑問、鐘房的所有單據(jù)統(tǒng)計本、文具及事關(guān)鐘房操作的器具是否有遺漏、外借、檢查結(jié)果要保持完好，系統(tǒng)、設(shè)備如有異常現(xiàn)象要及時維修，反饋當(dāng)值上級知道，外借的東西要歸原處、處理單據(jù)做好報表當(dāng)值鐘房將前一日的營業(yè)單據(jù)、酒水、按摩、擦修、礦物泥、至尊等分類清點張數(shù)、價錢，擦修還要統(tǒng)計項數(shù)，然后統(tǒng)計到銷售本上、將單據(jù)分類清點收集后與前一日的晚班交接對帳，是否有出入，再做好加減、單據(jù)數(shù)量及價錢要100﹪正確，不可出一點錯誤，統(tǒng)計要及時，與交接本對帳要做好留好證據(jù)工作、排鐘當(dāng)值鐘房根據(jù)按摩登記表及當(dāng)日實際上鐘，核對技師一部的技師牌先后、做好排頭牌工作，因有的技師因公司接待而給予補償、將休息的技師牌號下降要休假一欄，將銷假上班的牌號上牌至上班一欄，分清早、晚班、排鐘率公平、公正、無偏袒之心，根據(jù)事實排鐘，讓技師心服口服、做好業(yè)績進行清算當(dāng)值鐘房將技師一部每日點鐘被換做好如實記錄、將員工推銷按摩的數(shù)據(jù)做好如實統(tǒng)計、從前臺處查詢前一日的接待人數(shù)，來清算每日按摩上鐘的平均率、記錄要真實，統(tǒng)計要正確率100﹪、送單當(dāng)值鐘房將一切單據(jù)統(tǒng)計、收集、核算無誤后做好記錄，送到查核部、送單要準(zhǔn)時、快速，一般每天11時前、輸單當(dāng)值鐘房輸擦修單據(jù)輸酒水類單據(jù)輸按摩單操作：A上鐘操作：B下鐘操作：確認(rèn)電腦上顯示的是與單據(jù)相符，技師號、項數(shù)均不能有變動、鐘費選擇要注意雙鐘、單鐘之分，住/會與散客之分加鐘輸單要與單鐘分開查單當(dāng)值鐘房F6→輸入所查單的匙號→Enter→將所查匙號、項目、數(shù)量與電腦顯示對帳、（擦修及其它單）按摩單：F6→輸入上鐘匙號→Enter→將所查單與電腦顯示對帳、（房號/技師號/鐘數(shù)/是否點鐘）→F7（對帳鐘費）要求單據(jù)與電腦顯示一模一樣注意按摩價格的選擇無誤跟單當(dāng)值鐘房輸單上會遇上電腦中沒有的匙號，應(yīng)及時叫送單人將其單跟入男、女賓、遇上有住小木屋客人的單據(jù)，及時送往前臺，并作好記錄、（送單時間、張數(shù)、種類、送單人、簽收人）送所有跟單情況全部記錄于鐘房交接本上，讓第二日早班送查核部、跟單要及時、快速，不能出現(xiàn)跑單情況登記按摩安排入房按摩當(dāng)值鐘房向客人詢問其鑰匙號，登記于單上、一式兩分，一份帶客，一份自留詢問客人有無熟悉技師是否需要點鐘、向客人介紹按摩價格，一般著重價格從高到低安排房間，通知服務(wù)員，通知技師入房、5分鐘后，準(zhǔn)時帶客入房、遇上客人換技師，第二次換要知會領(lǐng)班，第三次知會主管匙號要清楚、點鐘現(xiàn)象不能有誤差價錢要使客人明確、帶客要及時，不得出現(xiàn)帶錯房按時按量作出各類報表，送各主管部門鐘房全體工作人員每一周后的第一天將一周的按摩上鐘情況、推銷情況作出報表方便休息廳部長其內(nèi)部會議廳使用、每周一14：00以前將溫泉部的各項銷售統(tǒng)計好總數(shù)，并算出與前一周之間的差距，交于主管每一個月做出技師一個月份內(nèi)的點鐘、被換實際情況報表送財務(wù)、每一個月做出技師