2025屆江蘇省徐州市睢寧高中南校高二生物第一學(xué)期期末檢測(cè)模擬試題含解析

2025屆江蘇省徐州市睢寧高中南校高二生物第一學(xué)期期末檢測(cè)模擬試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)單倍體植物的敘述，正確的是（）A.單倍體體細(xì)胞中都只含有一個(gè)染色體組B.用花粉離體培養(yǎng)獲得的單倍體植株，其細(xì)胞仍具有全能性C.利用單倍體幼苗經(jīng)秋水仙素處理獲得的新品種一定是純合子D.與正常植株相比，單倍體植株常常表現(xiàn)為莖稈粗壯、果實(shí)和種子等都較大2．下列有關(guān)水鹽平衡調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A.抗利尿激素經(jīng)體液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)腎小管和集合管發(fā)揮作用B.飲水不足時(shí)腎小管和集合管重吸收水分的能力會(huì)減弱C.抗利尿激素為腎小管細(xì)胞提供能量來(lái)促進(jìn)水的重吸收D.抗利尿激素起作用后的效果會(huì)促進(jìn)抗利尿激素的分泌3．下圖表示某海域大黃魚(yú)種群數(shù)量與種群增長(zhǎng)速率的變化曲線。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.圖中A點(diǎn)種群年齡結(jié)構(gòu)為增長(zhǎng)型，C點(diǎn)為衰退型B.A點(diǎn)和C點(diǎn)種群增長(zhǎng)速率相同，所以種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)程度相同C.在環(huán)境條件不受破壞的情況下，該海域大黃魚(yú)種群的K值為2BD.用標(biāo)記重捕法調(diào)查該種群密度時(shí)，若標(biāo)記個(gè)體易于被捕食，則估計(jì)值偏低4．下列研究的問(wèn)題屬于種群水平的是（）A.青藏高原上藏羚羊每年死亡的個(gè)體數(shù)B.我國(guó)沿海紅樹(shù)林的范圍和邊界大小C.福建武夷山常綠闊葉林中的優(yōu)勢(shì)種D.我國(guó)東北到海南的木本植物的豐富度5．水和無(wú)機(jī)鹽的平衡對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有重要意義，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.K+在維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓上起決定性作用，血鉀含量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致心律異常B.洄游魚(yú)類從海水移動(dòng)到淡水時(shí)，可通過(guò)激素調(diào)節(jié)使腎小球?yàn)V過(guò)率增大，減少腎小管對(duì)水的吸收，加強(qiáng)吸鹽能力C.大面積燒傷的病從由于嚴(yán)重脫水，血鉀含量升高，細(xì)胞外液滲透壓升高，此時(shí)血液中的醛固酮濃度會(huì)降低D.人體內(nèi)Na+幾乎全部由小腸吸收，主要經(jīng)腎隨尿排出，排出量幾乎等于攝入量6．甲、乙、丙、丁表示細(xì)胞中不同的變異類型，圖甲英文字母表示染色體片段。下列敘述正確的是（）A.圖示中的可遺傳變異類型都相同B.果蠅棒狀眼的形成與丁變異類型有關(guān)C.圖示所有變異類型都發(fā)生在有絲分裂期間D.21三體綜合征患者的產(chǎn)生與圖乙變異類型有關(guān)7．免疫系統(tǒng)是人體的“安全保衛(wèi)部”，它擁有一支強(qiáng)大的“部隊(duì)”。下列關(guān)于免疫系統(tǒng)的說(shuō)法，正確的是（）A.所有的免疫器官都可以生成免疫細(xì)胞，并讓其成熟或集中分布B.抗原存在于細(xì)菌、病毒等病原微生物以及細(xì)胞上，不能以游離形式存在C.機(jī)體清除體內(nèi)衰老或損傷的細(xì)胞及癌細(xì)胞，發(fā)揮的是免疫自穩(wěn)的功能D.免疫調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)基礎(chǔ)是免疫系統(tǒng)8．（10分）遺傳信息、遺傳密碼、反密碼子分別是指（）①信使RNA上核苷酸的排列順序②基因中脫氧核苷酸的排列順序③DNA上決定氨基酸的3個(gè)相鄰的堿基④信使RNA上決定氨基酸的3個(gè)相鄰的堿基⑤轉(zhuǎn)運(yùn)RNA上一端的3個(gè)堿基⑥有遺傳效應(yīng)的DNA片段A.①③⑤ B.②⑤④ C.①②⑤ D.③④⑥二、非選擇題9．（10分）近年來(lái)，《舌尖上的中國(guó)》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，其中不乏利用微生物發(fā)酵制作的美食，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題。（1）我國(guó)釀醋的歷史悠久，其主要生產(chǎn)工藝流程如圖。在果酒制作時(shí)，酒精發(fā)酵階段，參與反應(yīng)的酵母菌菌種來(lái)自于葡萄皮上的野生型酵母菌，在___________、___________的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。當(dāng)氧氣和糖源充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將__________________________________。（2）制作泡菜時(shí)，起主要作用的微生物是_________。泡菜制作中鹽和水的比例是______。泡菜中的亞硝酸鹽過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，通常用___________法檢測(cè)亞硝酸鹽含量。（3）豆腐乳前期發(fā)酵是在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下溫度應(yīng)控制在___________，并保持一定的濕度，然后向長(zhǎng)滿毛霉的豆腐塊加鹽，其作用______________________，同時(shí)，鹽還能_____________，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。之后要加入配置好的鹵湯，其中鹵湯中加酒的含量應(yīng)控制在一定的量。酒精含量過(guò)高，_________________；酒精含量過(guò)低，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)。10．（14分）圖中的圖Ⅰ是縮手反射相關(guān)結(jié)構(gòu)圖，圖Ⅱ是圖Ⅰ中某一結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖Ⅲ表示離體神經(jīng)纖維受到刺激時(shí)膜內(nèi)外電荷的分布情況。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖Ⅰ中①表示的結(jié)構(gòu)是________，圖Ⅱ是圖Ⅰ中________(填數(shù)字)的亞顯微結(jié)構(gòu)放大模式圖。（2）圖Ⅱ中興奮在神經(jīng)元之間傳遞的方向只能是__________（用A、B及箭頭表示），原因_________________________________________________________。（3）突觸后膜上的“受體”與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，會(huì)引起圖Ⅱ中B細(xì)胞產(chǎn)生________，使突觸后膜的電位發(fā)生變化。（4）圖Ⅲa、b、c中，興奮部位是_______。在興奮部位和相鄰的未興奮部位之間，由于電位差的存在而發(fā)生電荷移動(dòng)，這樣就形成了________________。11．（14分）當(dāng)干旱發(fā)生時(shí)，植物氣孔會(huì)出現(xiàn)不同程度的關(guān)閉，并可將信息傳遞給周圍其他植株。為探究是地上信息還是地下信息，某興趣小組將3組長(zhǎng)勢(shì)一致的盆栽豌豆等距排列，第2組與第3組通過(guò)管道連接，化學(xué)信息可以通過(guò)管子進(jìn)行交流，第1組與第2組的根部不聯(lián)系。用高濃度甘露醇澆灌第2組（高滲溶液，模擬干旱），1h后測(cè)定各組的氣孔開(kāi)度?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）氣孔出現(xiàn)關(guān)閉，將導(dǎo)致植物體光合速率下降，其原因是_______________。（2）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中存在一處明顯錯(cuò)誤，請(qǐng)指出___________。（3）若實(shí)驗(yàn)過(guò)程的錯(cuò)誤修復(fù)，預(yù)期可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論。①若第1組氣孔開(kāi)度前后變化不大（不變），而第2組和第3組氣孔開(kāi)度都出現(xiàn)明顯降低，則___________；②__________，則說(shuō)明是地上信息；③______________________。12．某研究小組在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，如果破壞動(dòng)物體內(nèi)與物質(zhì)運(yùn)輸有關(guān)的一種特定的“VNUT蛋白”，就能提高胰島素的作用效果，降低血糖濃度。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)VNUT蛋白能將三磷酸腺苷搬運(yùn)和儲(chǔ)存到細(xì)胞的囊泡內(nèi)，三磷酸腺苷分子可使胰島素的分泌量減少或使胰島素難以發(fā)揮作用；若無(wú)VNUT蛋白，則三磷酸腺苷既不會(huì)蓄積在囊泡內(nèi)，也不會(huì)釋放到細(xì)胞外，胰島素的分泌量不再受到遏制?，F(xiàn)有人認(rèn)為某種藥物X可能會(huì)影響WNUT蛋白的合成，進(jìn)而影響胰島素的產(chǎn)生，最終影響小鼠的血糖濃度，該藥物可能是治療糖尿病的新藥。為確定藥物X是否有此功能，某人欲進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）對(duì)于人類而言，目前已知的唯一能降低血糖濃度的激素是_____，其作用機(jī)理之一是促進(jìn)葡萄糖運(yùn)進(jìn)細(xì)胞。（2）若進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，需要檢測(cè)的指標(biāo)有VNUT蛋白含量、_____和_____。（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程：將60只血糖濃度偏高的小鼠（雌雄各50％）進(jìn)行適應(yīng)性飼喂5d后，隨機(jī)均分為甲、乙兩組；甲組注射_____，乙組注射_____（作為對(duì)照）；在相同且適宜的條件下飼喂一段時(shí)間，定期測(cè)定上述指標(biāo)并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（4）若題干所述觀點(diǎn)是正確的，則與乙組小鼠相比，甲組小鼠檢測(cè)到的指標(biāo)_____下降，_____升高，該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論為_(kāi)____。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】單倍體植物只含有該生物配子染色體數(shù)目，可能含有一個(gè)或多個(gè)染色體組?！驹斀狻緼、單倍體的體細(xì)胞中不一定只含有一個(gè)染色體組，如四倍體的單倍體含有兩個(gè)染色體組，A錯(cuò)誤；B、用花粉離體培養(yǎng)獲得的單倍體植株，由于含有該生物整套的遺傳信息，故其細(xì)胞仍具有全能性，B正確；C、若某植株的基因型為AAaa，則其單倍體幼苗的基因型可能是Aa，經(jīng)過(guò)秋水仙素處理后為雜合子，C錯(cuò)誤；D、與正常植株相比，單倍體植株通常瘦小、高度不育，沒(méi)有種子，D錯(cuò)誤。故選B。2、A【解析】體內(nèi)失水過(guò)多或食物過(guò)咸時(shí)：細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)（飲水）?！驹斀狻緼、抗利尿激素是由下丘腦分泌、垂體釋放的，需要經(jīng)過(guò)體液的運(yùn)輸，到達(dá)腎臟的腎小管和集合管發(fā)揮作用，A正確；B、飲水不足時(shí)，抗利尿激素的分泌量增多，腎小管和集合管重吸收水的能力增強(qiáng)，B錯(cuò)誤；C、抗利尿激素屬于激素，激素不能提供能量，其發(fā)揮的是調(diào)節(jié)作用，C錯(cuò)誤；D、激素發(fā)揮作用后就會(huì)立即被滅活，抗利尿激素起作用后的效果并不會(huì)促進(jìn)抗利尿激素的分泌，D錯(cuò)誤。故選A。3、C【解析】據(jù)圖分析，橫坐標(biāo)是時(shí)間，因變量為種群的增長(zhǎng)率，0-B種群增長(zhǎng)率先增加，B-C種群增長(zhǎng)率減少為0，可知大黃魚(yú)種群以S型曲線增長(zhǎng)，且B點(diǎn)對(duì)應(yīng)與種群的K/2?！驹斀狻緼、題圖中C點(diǎn)種群增長(zhǎng)速率大于0，所以種群年齡結(jié)構(gòu)為增長(zhǎng)型，A錯(cuò)誤；B、C點(diǎn)時(shí)比A點(diǎn)時(shí)種群數(shù)量多，所以C點(diǎn)時(shí)種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇，B錯(cuò)誤；C、B點(diǎn)對(duì)應(yīng)種群的K/2，該海域大黃魚(yú)種群的K值為2B，C正確；D、種群中的個(gè)體數(shù)=第一次捕獲數(shù)×第二次捕獲數(shù)：第二次捕獲中被標(biāo)記數(shù)，若標(biāo)記個(gè)體更易于被捕食，則第二次捕獲中被標(biāo)記的個(gè)體數(shù)減少，故種群密度的估計(jì)值會(huì)偏高，D錯(cuò)誤。故選C。4、A【解析】種群水平研究的問(wèn)題有：種群密度、出生率、死亡率、年齡組成和性別比例、種群的數(shù)量變化等，群落水平上研究的問(wèn)題有群落的豐富度、群落的優(yōu)勢(shì)種、種間關(guān)系、空間結(jié)構(gòu)范圍和邊界以及群落演替等。【詳解】A、青藏高原上藏羚羊每年死亡的個(gè)體數(shù)為研究死亡率，為種群水平研究的問(wèn)題，A正確；B、我國(guó)沿海紅樹(shù)林的范圍和邊界大小為研究群落的邊界，屬于群落水平上研究的問(wèn)題，B錯(cuò)誤；C、福建武夷山常綠闊葉林中的優(yōu)勢(shì)種，屬于群落水平上研究的問(wèn)題，C錯(cuò)誤；D、我國(guó)東北到海南的木本植物的豐富度，屬于群落水平上研究的問(wèn)題，D錯(cuò)誤。故選A。5、C【解析】鈉離子是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子，鉀離子是維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的主要離子。Na+主要來(lái)自食鹽，主要通過(guò)腎臟隨尿排出，其排出特點(diǎn)是多吃多排，少吃少排，不吃不排；而K+排出的特點(diǎn)是多吃多排，少吃少排，不吃也排。調(diào)節(jié)水平衡的主要激素是抗利尿激素，調(diào)節(jié)鹽平衡的主要激素是醛固酮。人體的各種排水途徑中，只有由皮膚表層蒸發(fā)的水汽排出的水不易察覺(jué)，其實(shí)一年四季，白天黑夜都要排出?！驹斀狻緼、K+鉀離子是維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的主要離子，血鉀含量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致心律異常，A正確；B、洄游魚(yú)類從海水移動(dòng)到淡水時(shí)，可通過(guò)激素調(diào)節(jié)使腎小球?yàn)V過(guò)率增大，減少腎小管對(duì)水的吸收，是細(xì)胞外液滲透壓增大，以加強(qiáng)吸鹽能力，B正確；C、大面積燒傷的病從由于嚴(yán)重脫水，血鈉含量升高，細(xì)胞外液滲透壓升高，此時(shí)血液中的醛固酮濃度會(huì)增加，C錯(cuò)誤；D、人體內(nèi)Na+幾乎全部由小腸吸收，主要經(jīng)腎隨尿排出，其排出特點(diǎn)是多吃多排，少吃少排，不吃不排，排出量幾乎等于攝入量，D正確。故選C。6、D【解析】題圖分析：1、甲圖中一條染色體上出現(xiàn)了兩個(gè)c，發(fā)生的是染色體結(jié)構(gòu)變異中的重復(fù)。2、乙圖中發(fā)生了染色體數(shù)目個(gè)別增加，形成三體，屬于染色體數(shù)目的變異。3、丙圖表示同源染色體上非姐妹染色單體之間的交叉互換，屬于基因重組。4、丁表示非同源染色體之間的易位，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異?！驹斀狻緼、圖示中的生物變異甲、乙和丁是染色體變異，丙是基因重組，A錯(cuò)誤；B、果蠅棒狀眼的形成是由于染色體結(jié)構(gòu)變異中的重復(fù)導(dǎo)致，丁是易位，B錯(cuò)誤；C、依據(jù)以上分析：圖中所示的變異類型在減數(shù)分裂中均可能發(fā)生，只有丙所示的變異類型不可能發(fā)生在有絲分裂過(guò)程中，C錯(cuò)誤；D、21三體綜合征患者的產(chǎn)生與圖乙變異類型有關(guān)，D正確。故選D。7、D【解析】免疫系統(tǒng)的功能：免疫防御：是機(jī)體排除外來(lái)抗原性異物的一種免疫防護(hù)作用。這是免疫系統(tǒng)最基本的功能。該功能正常時(shí)，機(jī)體能抵抗病原體的入侵;異常時(shí)，免疫反應(yīng)過(guò)強(qiáng)、過(guò)弱或缺失，可能會(huì)導(dǎo)致組織損傷或易被病原體感染等問(wèn)題。免疫自穩(wěn)：是指機(jī)體清除衰老或損傷的細(xì)胞，進(jìn)行自身調(diào)節(jié)，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的功能。正常情況下,免疫系統(tǒng)對(duì)自身的抗原物質(zhì)不產(chǎn)生免疫反應(yīng);若該功能異常，則容易發(fā)生自身免疫病。免疫監(jiān)視：是指機(jī)體識(shí)別和清除突變的細(xì)胞,防止腫瘤的發(fā)生。機(jī)體內(nèi)的細(xì)胞因物理、化學(xué)或病毒等致癌因素的作用而發(fā)生癌變，這是體內(nèi)最危險(xiǎn)的“敵人”。機(jī)體免疫功能正常時(shí)，可識(shí)別這些突變的腫瘤細(xì)胞，然后調(diào)動(dòng)一切免疫因素將其消除；若此功能低下或失調(diào)，機(jī)體會(huì)有腫瘤發(fā)生或持續(xù)的病毒感染?！驹斀狻緼、免疫器官是免疫細(xì)胞生成、成熟或集中分布的場(chǎng)所，且只有骨髓能分化生成免疫細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、抗原并不是只存在于細(xì)菌、病毒等病原微生物及細(xì)胞上，菌體外可能也存在抗原，如外毒素，B錯(cuò)誤；C、結(jié)合分析可知，機(jī)體清除體內(nèi)衰老或損傷的細(xì)胞，進(jìn)行自身調(diào)節(jié)，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的功能，發(fā)揮的是免疫自穩(wěn)的功能，但癌細(xì)胞的識(shí)別和清除是免疫監(jiān)視功能的體現(xiàn)，C錯(cuò)誤；D、免疫調(diào)節(jié)是依靠免疫系統(tǒng)完成的，即免疫調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)基礎(chǔ)是免疫系統(tǒng)，D正確。故選D。8、B【解析】遺傳信息是指基因中脫氧核苷酸的排列順序，因此遺傳信息位于基因中，即②；遺傳密碼是指mRNA上決定一個(gè)氨基酸的3個(gè)相鄰的堿基，因此密碼子位于mRNA上，即⑤；反密碼子是轉(zhuǎn)運(yùn)RNA上識(shí)別密碼子的3個(gè)相鄰的堿基，即④；故選B。二、非選擇題9、①.缺氧②.酸性③.乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幄?乳酸菌⑤.1：4⑥.比色⑦.15～18℃⑧.析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬⑨.抑制微生物的生長(zhǎng)⑩.腐乳成熟的時(shí)間將會(huì)延長(zhǎng)【解析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：蛋白質(zhì)小分子肽和氨基酸；脂肪甘油和脂肪酸?！驹斀狻浚?）制備高產(chǎn)果酒的酵母菌菌株時(shí)，在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而使其生長(zhǎng)繁殖受到抑制。醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?。?）制作泡菜時(shí)，起主要作用的微生物是乳酸菌。制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為4：1，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是加熱煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響。發(fā)酵時(shí)，壇蓋邊沿水槽中要注滿水，目的是保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無(wú)氧環(huán)境。檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)常采用比色法，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽首先與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)，之后進(jìn)行顯色反應(yīng)，最后與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行比較，估算亞硝酸鹽含量。（3）腐乳制作的適宜溫度是15～18℃；加鹽的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，同時(shí)，鹽還能抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。酒精含量一般控制在12%左右，酒精含量過(guò)高會(huì)延長(zhǎng)腐乳成熟的時(shí)間，含量過(guò)低則不能抑制雜菌生長(zhǎng)?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、泡菜中的亞硝酸鹽的測(cè)定和腐乳的制作，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理及條件和泡菜中的亞硝酸鹽的測(cè)定方法，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、(1).感受器(2).⑥(3).A→B(4).由于神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜釋放，作用于突觸后膜(5).興奮（或抑制）(6).b(7).局部電流【解析】圖Ⅰ中：①為感受器、②為傳入神經(jīng)、③為神經(jīng)中樞、④傳出神經(jīng)、⑤效應(yīng)器、⑥突觸。圖Ⅱ中：A為突觸小體、B為突觸后膜。圖Ⅲ中：a、c為未興奮區(qū)域，b為興奮區(qū)域?！驹斀狻浚?）圖Ⅰ中根據(jù)神經(jīng)節(jié)可知，①為感受器；圖Ⅱ?yàn)橥挥|，對(duì)應(yīng)圖Ⅰ的⑥突觸。（2）圖Ⅱ?yàn)橥挥|，由于神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，故該處興奮只能從突觸前神經(jīng)元A→B突觸后神經(jīng)元。（3）神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上受體結(jié)合后，會(huì)引發(fā)B產(chǎn)生興奮或抑制。（4）興奮部位的電位為內(nèi)正外負(fù)，對(duì)應(yīng)b區(qū)域。在興奮部位與未興奮部位之間，由于電荷的移動(dòng)而產(chǎn)生局部電流?！军c(diǎn)睛】興奮在離體的神經(jīng)纖維上可以雙向傳導(dǎo)，在神經(jīng)元之間只能單向傳遞。11、（1）植物吸收的CO2減少，C3生成減少，暗反應(yīng)減慢，從而致使光合速率下降（2）甘露醇溶液處理前應(yīng)分別測(cè)定3組的氣孔開(kāi)度（3）①.說(shuō)明是地下信息②.若3組的氣孔開(kāi)度都出現(xiàn)明顯降低，且第1組和第3組下降程度相同（接近）③.若3組的氣孔開(kāi)度都出現(xiàn)明顯降低，且第3組比第1組下降程度更大，則說(shuō)明既有地上信息也有地下信息【解析】1、光合作用的具體過(guò)程：2、該實(shí)驗(yàn)的目的是探究導(dǎo)致氣孔關(guān)閉的是地上信息還是地下信息，自變量為是否與第2組用管道連接，因變量是各組的氣孔開(kāi)度?！拘?wèn)1詳解】氣孔出現(xiàn)關(guān)閉，植物吸收的CO2減少，C3生成減少，暗反應(yīng)減慢，從而使光合速率下降?！拘?wèn)2詳解】該實(shí)驗(yàn)的因變量是各組的氣孔開(kāi)度，因此該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中存在一處明顯錯(cuò)誤，即甘露醇溶液處理前應(yīng)分別測(cè)定3組的氣孔開(kāi)度。【小問(wèn)3詳解】①若是地下信息，則第1組氣孔開(kāi)度前后變化不大（不變），而第2組可將信息傳遞給第3組，導(dǎo)致第2組和第3組氣孔開(kāi)度都出現(xiàn)明顯降低；②若是地上信息，