DB5305-T 176-2024 冬春茬嫁接番茄生產技術規(guī)程

ICS65.020CCSB31DB5305保山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5305/T176—2024本文件按照GB/T1.1《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利,本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由保山市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：保山市農業(yè)技術推廣中心、保山市隆陽區(qū)經濟作物技術推廣站、昌寧縣經濟作物技術推廣工作站、保山市植保植檢站、云南裕岫農業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人：楊和團、李志楊、楊麗娟、楊麗萍、藺應達、李玉華、楊檳瑜、李謙、邰杰、楊繼銘、楊研學、劉爭毅、吉鳳桂、邢貴榮、汪京建。1DB5305/T176—2024冬春茬嫁接番茄生產技術規(guī)程本文件規(guī)定了冬春茬嫁接番茄生產的有關術語和定義、生產環(huán)境、品種選擇、播種育苗、整地理墑、移栽、大田管理、采收與分級、包裝與儲運、安全質量、檔案管理等。本文件適用于冬春茬嫁接番茄生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB/T32950鮮活農產品標簽標識NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T896綠色食品產品抽樣準則NY/T940番茄等級規(guī)格NY/T1056綠色食品儲藏運輸準則DB5305/T110保山市番茄嫁接育苗技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1單干整枝指整枝打杈時只留1個主干，其余側芽（枝）全部抹除。3.2嫁接番茄以抗性或者某種特性的番茄或其它茄科植株作為砧木，用栽培番茄品種作為接穗，通過嫁接培育的番茄幼苗。3.3引蔓上架2DB5305/T176—2024直接用纖繩將植株不同部位捆綁到支桿，使植株沿支桿向上生長。是蔓生、半蔓生番茄品種進行藤蔓的攀援引導方法。3.4預冷保鮮產品在運輸或儲存之前，迅速降低產品溫度，保持產品新鮮。4生產環(huán)境4.1產地環(huán)境應符合NY/T391的規(guī)定。4.2適宜區(qū)域海拔700m～1200m。土壤質地類型為砂壤土或壤土。4.3次適宜區(qū)域海拔1200m～1650m，土壤質地類型為壤土或粘壤土。5品種選擇5.1番茄品種選擇選用抗病性強、商品性好、抗逆性強、高產、優(yōu)質、適應性廣、耐儲運且通過登記或認（鑒）定的優(yōu)良品種。種子質量應符合GB/T16715.3的規(guī)定。5.2砧木品種選擇選擇親和力高，根系發(fā)達，抗青枯病、枯萎病、根結線蟲病等，嫁接后不改變番茄性狀，且有效改善番茄品質的砧木品種，如艾斯、久野、農有、保茄砧3號、保茄砧4號等。6播種育苗6.1播種時間6.1.1適宜區(qū)域8月上旬至9月上旬播種；次適宜區(qū)域10月上旬至11月中旬播種。6.1.2砧木與接穗應根據品種特性進行錯期播種。6.2嫁接育苗應符合DB5305/T110的規(guī)定。7整地理墑7.1整地7.1.1前茬收獲后及時清除田間作物秸稈、雜草等，撒施基肥，機耕整地，耕作深度≥30cm。3DB5305/T176—20247.1.2基肥用量：每667㎡撒施充分腐熟農家肥800kg～1000kg或商品有機肥600kg～800kg，復合肥（15-15-15）40kg～50kg。7.2理墑起壟理墑，墑面寬80cm，溝寬50cm～60cm，壟高15cm～20cm。7.3鋪管覆膜沿種植壟方向，在壟面中央鋪設滴灌帶或微噴帶，再覆蓋地膜并用土壓實地膜四周，待定植。8移栽8.1移栽時間適宜區(qū)域9月中旬至10月中旬移栽；次適宜區(qū)域12月上旬至1月中旬移栽。8.2殺菌消毒移栽前1h～2h用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡嫁接苗根部1min～2min。8.3定植8.3.1選晴天在壟面微噴帶兩側破膜打塘（穴）移栽，采用一壟雙行單株定植，株距50cm～55cm，行距55cm～60cm，定植時嫁接口離土面3cm～4cm，并澆足定根水。8.3.2澆水后覆細土封口（穴），封口（穴）嚴實并保證嫁接口離封口（穴）面2cm～3cm。8.3.3定植時不能去除嫁接夾，待嫁接苗成活后，再集中去除嫁接夾。9大田管理9.1植株管理9.1.1查苗補苗定植5d～7d后，進行查苗、補苗，確保每塘（穴）1株。9.1.2抹側芽整個生育期及時將砧木側芽全部抹除。9.1.3搭架植株長至30cm～35cm，在每棵苗旁對稱斜插一根高190cm～200cm的實竹棍或Φ15鍍鋅圓鋼管，竹棍或鋼管與壟面的斜插角度45°~50°,插土深度15cm～20cm，插好后用細繩或細鐵絲把壟面上對稱的兩根竹棍或鋼管固定結實，搭成人字架，待引蔓上架。9.1.4整枝引蔓單干整枝，植株高30cm～40cm時及時將番茄植株固定在竹棍或鋼管上，以后適時引蔓上架，每兩穗花固定1次蔓。9.1.5封頂打葉4DB5305/T176—2024選擇晴天上午無露水時，在5～7苔果上部留2～3片葉摘心封頂，及時摘除枯黃、病葉。9.1.6疏果大型果品種每穗選留5～6個果，中型果品種每穗選留7～8個果，小型果品種每穗選留12～15個果，及時摘除病蟲果和畸形果。9.2水分管理幼苗期、初花期、果實膨大期，結合施肥進行澆水，澆水可采用滴灌帶或微噴帶設施結合施肥進行。生長期間保持水分充足供應，土壤相對濕度保持在55%～60%；大棚栽培應加強通風管理，棚內空氣相對濕度保持在55%～65%。9.3合理施肥9.3.1施肥原則有機無機相結合，大量元素與中微量元素配合。肥料使用應符合NY/T394的規(guī)定。9.3.2追肥9.3.2.1移栽后20d～25d，每667㎡追施復合肥（15-15-15）10kg～15kg和尿素5kg～10kg，根據苗情追施1～2次。9.3.2.2盛花期和膨果期，每667㎡追施復合肥（15-8-20）10kg～15kg和尿素5kg～8kg、硼肥2kg～4kg，根據長勢適度控制施肥量及次數(shù)。9.4病蟲害防治9.4.1病蟲害種類主要病害有早疫病、病毒病、灰霉病、晚疫病等；主要蟲害有蚜蟲、薊馬、白粉虱、潛葉蛾、小菜蛾等。9.4.2防治原則預防為主，綜合防治。農藥使用應符合NY/T393的規(guī)定。9.4.3防治方法9.4.3.1農業(yè)防治選用抗病品種；合理輪作換茬；調整播期，避開病蟲高峰；科學管理肥水；建立無病株、病果、病葉田園，保證田園清潔。9.4.3.2物理防治用黃板誘殺蚜蟲、粉虱、潛葉蠅、潛葉蛾等害蟲，用藍板誘殺薊馬類害蟲；用殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、等害蟲；用性誘劑誘殺甜菜夜蛾、番茄潛葉蛾等害蟲。9.4.3.3生物防治保護利用瓢蟲、草蛉等自然天敵，人工釋放蚜繭蜂、捕食螨等防治害蟲，杜絕部分病害的傳播蔓延。9.4.3.4化學防治5DB5305/T176—2024化學防治藥劑參考本文件附錄A執(zhí)行。10采收與分級10.1采收番茄果實進入轉色期后，根據市場需求分批次進行采收。10.2分級應符合NY/T940的規(guī)定。11包裝與儲運11.1包裝番茄包裝采用瓦楞紙箱，常用規(guī)格為600mm×35mm×40mm，重量每箱20kg，紙箱質量應符合GB/T6543的規(guī)定。11.2標識應符合GB/T32950的規(guī)定。11.3預冷保鮮番茄運輸前要在0～4℃條件下12h～24h進行預冷保鮮。11.4儲運應符合NY/T1056的規(guī)定。12質量安全嚴格遵守農藥的安全間隔期，產品收獲前7d～10d內禁止使用任何農藥。有條件的生產主體，收獲產品時要進行抽樣檢測，抽樣檢測應符合NY/T896的規(guī)定。13檔案管理13.1檔案內容從產地環(huán)境條件到產品銷售的各個環(huán)節(jié)使用的生產資料、場所、生產管理、生育進程、遇到的主要問題及處理方法、處理結果都要建立完整的檔案。13.2生產檔案記載表生產檔案應詳細記錄產地環(huán)境條件、生產技術、病蟲害防治、采收、包裝、儲藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)所采取的具體措施并保存2年以上，生產檔案記載參照本文件附錄B執(zhí)行。6DB5305/T176—2024冬春茬嫁接番茄主要病蟲草害及防治方法發(fā)病初期用50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液、10%苯醚提前防控，選用5%氨基寡糖素水劑750～1000倍液或2%寧南霉素水連續(xù)防治2～3次。薊馬人工防治和化學防治。營養(yǎng)穴盤和田間塘穴采7DB5305/T176—2024冬春茬嫁接番茄生產檔案記載表一、基礎信息1、生產者（或企業(yè)）：，負責人：聯(lián)系電話：2、育苗地點：縣（市）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村（社區(qū)）3、地理位置：北緯東經海拔（m）4、品種名稱：