外研版（2019） 必修第二冊(cè) Unit 1 Food for Thought Developing ideas教案設(shè)計(jì)

外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教案設(shè)計(jì)授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間設(shè)計(jì)意圖本章節(jié)“FoodforThought-Developingideas”以食物為主題，針對(duì)九年級(jí)學(xué)生設(shè)計(jì)，旨在幫助學(xué)生通過課本內(nèi)容學(xué)習(xí)，探討食物選擇與身心健康的關(guān)系。課程將圍繞單元話題開展討論、小組活動(dòng)和項(xiàng)目制作，深化學(xué)生對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)其批判性思維和創(chuàng)造性思考能力。通過結(jié)合課本中的閱讀材料和真實(shí)生活案例，提高學(xué)生在實(shí)際生活中做出明智食物選擇的能力，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的語言表達(dá)和交流技巧，實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的有效結(jié)合。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)的核心素養(yǎng)目標(biāo)聚焦于培養(yǎng)學(xué)生的語言能力、思維品質(zhì)、文化意識(shí)和學(xué)習(xí)能力。通過深入探討“FoodforThought”主題，學(xué)生將提升語言表達(dá)和交流的準(zhǔn)確性、流利性，增強(qiáng)運(yùn)用英語進(jìn)行思考和分析問題的能力。思維品質(zhì)方面，著重發(fā)展學(xué)生的批判性和創(chuàng)新性思維，使其能多角度、全面地審視食物與生活的關(guān)系。文化意識(shí)方面，課程將引導(dǎo)學(xué)生理解不同文化背景下的飲食差異，培養(yǎng)其跨文化交際能力。學(xué)習(xí)能力方面，旨在激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣，通過合作、探究等活動(dòng)形式，提高其獲取、處理和運(yùn)用信息的能力，為終身學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已掌握相關(guān)知識(shí)：通過之前的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)外研版教材中關(guān)于食物的話題有了一定的了解，掌握了基本的食物類詞匯和描述食物的句型結(jié)構(gòu)。此外，他們?cè)谇耙粌?cè)中學(xué)習(xí)了如何表達(dá)個(gè)人喜好和健康飲食的重要性。

2.學(xué)習(xí)興趣、能力和風(fēng)格：九年級(jí)學(xué)生對(duì)生活中的實(shí)際話題較感興趣，尤其是與自身生活緊密相關(guān)的食物主題。他們具備一定的合作學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力，學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的學(xué)生擅長(zhǎng)視覺記憶，有的則偏好通過討論和實(shí)踐來加深理解。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在深入學(xué)習(xí)食物與健康的關(guān)系時(shí)，學(xué)生可能會(huì)在理解復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)概念和表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)時(shí)遇到困難。此外，對(duì)于如何運(yùn)用批判性思維分析食物選擇的社會(huì)文化因素，部分學(xué)生可能會(huì)感到挑戰(zhàn)較大。語言表達(dá)方面，一些學(xué)生可能在組織復(fù)雜句子和準(zhǔn)確使用專業(yè)詞匯上需要額外支持。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生人手一份外研版必修第二冊(cè)教材，提前分發(fā)與“FoodforThought”相關(guān)的閱讀材料及練習(xí)冊(cè)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備食物圖片、健康飲食圖表、有關(guān)食物選擇與環(huán)境影響的社會(huì)調(diào)查視頻等，以豐富課堂內(nèi)容和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課無需實(shí)驗(yàn)，如有需要，可準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食物制備或展示用的廚具作為輔助教學(xué)工具。

4.教室布置：將教室分為小組討論區(qū)，每組配備白板或黑板以便學(xué)生記錄討論成果；設(shè)置展示區(qū)，供學(xué)生展示項(xiàng)目成果使用。教學(xué)過程首先，讓我們一起來探索《FoodforThought》這個(gè)主題。今天我們將深入探討食物對(duì)我們的身心健康以及環(huán)境的影響。

1.導(dǎo)入（5分鐘）

同學(xué)們，我們每天都在選擇食物，但你們有思考過這些食物是如何影響我們的身心和環(huán)境嗎？讓我們通過一段視頻來開啟今天的話題。

（播放關(guān)于食物選擇對(duì)健康影響的一段視頻，激發(fā)學(xué)生的思考。）

2.閱讀理解（15分鐘）

現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們翻開教材，閱讀“FoodforThought”部分。我希望你們?cè)陂喿x時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

（1）找出文章的主旨大意。

（2）總結(jié)文章中提到的關(guān)于健康飲食的要點(diǎn)。

（3）思考作者是如何論證食物選擇與身心健康的。

閱讀完畢后，請(qǐng)與同桌進(jìn)行簡(jiǎn)要討論，分享你們的發(fā)現(xiàn)。

3.小組討論（15分鐘）

（1）在我們的生活中，有哪些食物選擇會(huì)影響我們的身心健康？

（2）如何從環(huán)保的角度看待食物選擇？

（3）舉例說明如何做出更健康、環(huán)保的食物選擇。

討論結(jié)束后，請(qǐng)各小組派代表進(jìn)行分享。

4.課文主旨探究（10分鐘）

（1）文章開頭，作者通過什么方式引出食物選擇的話題？

（2）文章中提到的健康飲食原則有哪些？

（3）作者如何從環(huán)保的角度看待食物選擇？

讓我們一起來探討這些問題，深入理解課文。

5.語言點(diǎn)講解與練習(xí)（20分鐘）

在理解課文的基礎(chǔ)上，我們接下來學(xué)習(xí)一些與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式。我將提供一些例句，并邀請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)行模仿練習(xí)。

（1）描述食物的形容詞：delicious,nutritious,refreshing,etc.

（2）表達(dá)喜好和偏好的句型：Iprefer,Ienjoy,etc.

（3）表達(dá)健康飲食的句子：It'simportanttohaveabalanceddiet,etc.

請(qǐng)大家積極參與，把所學(xué)應(yīng)用到實(shí)際情景中。

6.項(xiàng)目制作（30分鐘）

為了鞏固所學(xué)，我們將進(jìn)行一個(gè)項(xiàng)目制作。每個(gè)小組需要設(shè)計(jì)一份關(guān)于健康飲食的海報(bào)，內(nèi)容包括：

（1）海報(bào)主題：健康飲食，從我做起

（2）食物選擇建議

（3）環(huán)保飲食理念

（4）創(chuàng)意設(shè)計(jì)

完成后，各小組將海報(bào)展示在教室的展示區(qū)，我們一起來評(píng)價(jià)和投票選出最佳海報(bào)。

7.總結(jié)與反思（10分鐘）

最后，讓我們回顧一下今天的課程。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了食物選擇對(duì)身心健康和環(huán)境的影響，學(xué)習(xí)了如何用英語表達(dá)健康飲食的觀點(diǎn)，并付諸實(shí)踐。

請(qǐng)大家思考以下問題：

（1）你認(rèn)為在我們的日常生活中，如何做出更健康、環(huán)保的食物選擇？

（2）這節(jié)課你學(xué)到了哪些知識(shí)？還有哪些需要加強(qiáng)的地方？

我希望大家能夠?qū)⑺鶎W(xué)應(yīng)用到生活中，為我們的健康和地球的環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。

今天的課程就到這里，感謝大家的積極參與！學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識(shí)與技能：

-掌握了與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，如描述食物的形容詞、表達(dá)喜好和偏好的句型等。

-能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，就食物選擇與健康、環(huán)保等話題進(jìn)行討論和表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)。

-學(xué)會(huì)了如何分析文章的主旨大意，總結(jié)文章中的關(guān)鍵信息。

2.過程與方法：

-通過小組合作討論，提高了批判性思維和解決問題的能力，能夠從多角度分析食物選擇的影響。

-通過項(xiàng)目制作，鍛煉了創(chuàng)新性思維和動(dòng)手能力，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際情景中。

-通過課堂互動(dòng)，提高了聽說讀寫綜合語言運(yùn)用能力，尤其是口語表達(dá)和聽力理解能力。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：

-增強(qiáng)了對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，能夠主動(dòng)關(guān)注食物對(duì)身心健康的影響，形成良好的飲食習(xí)慣。

-培養(yǎng)了環(huán)保意識(shí)，學(xué)會(huì)從環(huán)保角度看待食物選擇，為保護(hù)地球環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。

-增進(jìn)了對(duì)他人觀點(diǎn)的尊重，學(xué)會(huì)了在討論中傾聽、理解和接納不同的意見。

4.學(xué)習(xí)能力：

-提高了自主學(xué)習(xí)能力，能夠通過查閱資料、與同學(xué)交流等方式，拓寬知識(shí)面，深入探究話題。

-增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作能力，學(xué)會(huì)了在小組中分工合作、共同完成任務(wù)。

-提升了問題解決能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和方法，解決生活中的實(shí)際問題。教學(xué)反思在本次“FoodforThought”的教學(xué)過程中，我注意到了幾個(gè)值得反思的方面。首先，學(xué)生對(duì)食物選擇與身心健康的話題表現(xiàn)出濃厚的興趣，這說明這個(gè)主題緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。在今后的教學(xué)中，我應(yīng)繼續(xù)關(guān)注學(xué)生的興趣點(diǎn)，將課程內(nèi)容與他們的生活實(shí)際相結(jié)合。

其次，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在小組討論中，有的同學(xué)能夠積極參與，主動(dòng)發(fā)表自己的觀點(diǎn)，而有的同學(xué)則相對(duì)沉默。為了提高課堂參與度，我會(huì)在接下來的教學(xué)中更加關(guān)注這些同學(xué)，鼓勵(lì)他們大膽表達(dá)，增強(qiáng)自信心。同時(shí)，我也會(huì)調(diào)整討論環(huán)節(jié)，盡量讓每位同學(xué)都有機(jī)會(huì)參與到討論中來。

此外，通過項(xiàng)目制作環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)趧?chuàng)意設(shè)計(jì)和團(tuán)隊(duì)合作方面表現(xiàn)出了較強(qiáng)的能力。他們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中，這讓我深感欣慰。但我也注意到，有些小組在時(shí)間管理上還存在問題，導(dǎo)致項(xiàng)目完成度不高。因此，在以后的教學(xué)中，我會(huì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生時(shí)間管理的指導(dǎo)，幫助他們更好地平衡項(xiàng)目進(jìn)度和細(xì)節(jié)處理。

在語言點(diǎn)講解與練習(xí)環(huán)節(jié)，我嘗試采用了更多的互動(dòng)形式，讓學(xué)生在實(shí)際語境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。從學(xué)生的反饋來看，這種教學(xué)方式有助于提高他們的語言運(yùn)用能力。但同時(shí)，我也意識(shí)到在詞匯和句型的選擇上，還可以更加貼近學(xué)生的實(shí)際水平，以便他們更好地吸收和運(yùn)用。

最后，關(guān)于課堂氛圍的營(yíng)造，我覺得還有很大的提升空間。在今后的教學(xué)中，我會(huì)努力營(yíng)造更加輕松、愉悅的課堂氛圍，讓學(xué)生在愉悅的心情中學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效果。典型例題講解例題1：

Writeashortparagraphabouttheimportanceofabalanceddiet.Usethefollowingvocabulary:nutritious,variety,energy,mentalhealth,physicalhealth.

答案：

Abalanceddietiscrucialforbothmentalandphysicalhealth.Eatingavarietyofnutritiousfoodscanprovideuswiththeenergyweneedtofunctionproperly.Moreover,adietrichinvitaminsandmineralspromotesgoodmentalhealthandenhancesourabilitytoconcentrateandfocus.

例題2：

Discusstheenvironmentalimpactoffoodwasteinashortessay.Usethefollowingvocabulary:sustainable,resource,waste,consequence,solution.

答案：

Foodwastehasasignificantenvironmentalimpact.Itnotonlywastesvaluableresourcessuchaswaterandenergybutalsocontributestopollutionandclimatechange.Toaddressthisissue,weneedtoadoptmoresustainablepractices.Onesolutionistoreducefoodwastebyplanningmeals,storingfoodproperly,andcompostingorganicwaste.

例題3：

TranslatethefollowingsentencesintoEnglish,focusingontheexpressionofpreferences:

1.我更喜歡吃有機(jī)食物，因?yàn)樗鼈儗?duì)健康和環(huán)境都有好處。

2.相比之下，快餐雖然方便，但并不利于長(zhǎng)期健康。

答案：

1.Iprefertoeatorganicfoodbecauseitisbeneficialtobothmyhealthandtheenvironment.

2.Incomparison,fastfoodmaybeconvenient,butitisnotconducivetolong-termhealth.

例題4：

Writeaconversationbetweentwofriendsdiscussingtheirfavoritehealthysnacksandthereasonsfortheirchoices.

答案：

A:Ilovesnackingonnutsanddriedfruits.Theyarenotonlydeliciousbutalsopackedwithnutrients.

B:Iagree.Ialsoenjoyyogurtwithfreshberries.It'sagreatwaytosatisfymysweettoothwithoutindulginginunhealthydesserts.

例題5：

Designaposterpromotingaschoolcafeteriainitiativeforhealthyeating.Includeacatchysloganandalistofhealthyfoodoptions.

答案：

Slogan:"FeedYourMind,Body,andSoulwithHealthyChoices!"

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