會(huì)展服務(wù)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

《會(huì)展服務(wù)實(shí)習(xí)/廣交會(huì)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱實(shí)習(xí)基本信息實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)代碼：241254實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)名稱：會(huì)展服務(wù)實(shí)習(xí)/廣交會(huì)實(shí)習(xí)英文名稱：PracticeofExhibitionServiceManagement實(shí)習(xí)周數(shù)：3學(xué)分：3適用對象：會(huì)展專業(yè)大二學(xué)生先修課程與環(huán)節(jié)：《專業(yè)導(dǎo)論》、《會(huì)展概論》、《旅游消費(fèi)者行為學(xué)》《會(huì)展?fàn)I銷》、《會(huì)展專業(yè)英語》、《會(huì)展策劃與管理》、《專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)》、《會(huì)展崗位職能與禮儀實(shí)習(xí)》實(shí)習(xí)目的和任務(wù)實(shí)習(xí)目的：通過本實(shí)習(xí)課程，使學(xué)生具備高素質(zhì)會(huì)展從業(yè)人員所必需的專業(yè)知識和基本技能，畢業(yè)后能較快地適應(yīng)會(huì)展相關(guān)企業(yè)、部門的相關(guān)工作。實(shí)習(xí)任務(wù)：到一些大型展覽中開展頂崗實(shí)習(xí)，主要是到中國對外貿(mào)易中心琶洲場館開展廣交會(huì)頂崗實(shí)習(xí)。主要任務(wù)包括：開展前，協(xié)助企業(yè)工作人員開展展前的籌備工作；開展中，擔(dān)任現(xiàn)場服務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)維護(hù)、輿情監(jiān)控、媒體中心、活動(dòng)主題館等崗位的實(shí)際工作，在崗位職責(zé)與禮儀實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入了解行業(yè)知識、企業(yè)知識、專業(yè)知識，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)熟練處理現(xiàn)場服務(wù)中出現(xiàn)的各種問題，提升溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力；展會(huì)結(jié)束后，收集并整理展會(huì)各方面的數(shù)據(jù)。實(shí)習(xí)方式開展校企合作，學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，主要是到廣交會(huì)頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)教學(xué)（或指導(dǎo)）方法與要求實(shí)習(xí)指導(dǎo)方法：校企導(dǎo)師共同指導(dǎo)，以企業(yè)導(dǎo)師為主，學(xué)校導(dǎo)師為輔。實(shí)習(xí)要求：必須遵守企業(yè)規(guī)章制度，同時(shí)遵守學(xué)校、學(xué)院以及會(huì)展專業(yè)的實(shí)習(xí)規(guī)章制度。按照企業(yè)的崗位操作規(guī)范，在企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)開展實(shí)習(xí)。要有職業(yè)操守，認(rèn)真履行企業(yè)崗位職責(zé)，積極完成實(shí)習(xí)任務(wù)。學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際，不斷在實(shí)習(xí)工作中總結(jié)和提高。實(shí)習(xí)內(nèi)容和時(shí)間安排（一）前期準(zhǔn)備（2天）校內(nèi)實(shí)習(xí)動(dòng)員：本環(huán)節(jié)于實(shí)習(xí)前一周在校內(nèi)集中進(jìn)行，由實(shí)習(xí)項(xiàng)目負(fù)責(zé)教師對各班學(xué)生做總體實(shí)習(xí)輔導(dǎo)，就實(shí)習(xí)企業(yè)、崗位情況、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及實(shí)習(xí)紀(jì)律作具體說明。企業(yè)崗前培訓(xùn)：統(tǒng)一組織前往企業(yè)現(xiàn)場，由企業(yè)導(dǎo)師集中培訓(xùn)。（二）正式實(shí)訓(xùn)（15天）在企業(yè)導(dǎo)師的安排和指導(dǎo)下開展頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生在展會(huì)期間要服從企業(yè)安排，按時(shí)上班，高質(zhì)高效完成工作，同時(shí)注意個(gè)人的人身和財(cái)務(wù)安全。（三）后期總結(jié)（1天）實(shí)習(xí)結(jié)束后，分組交流、總結(jié)，并撰寫個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)。實(shí)習(xí)基本要求（一）實(shí)習(xí)動(dòng)員階段1、要求（1）向?qū)W生明確傳達(dá)實(shí)習(xí)的目的和實(shí)習(xí)性質(zhì)；（2）確定實(shí)習(xí)任務(wù)、實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)時(shí)間要求；（3）做好學(xué)生實(shí)習(xí)安全教育和注意事項(xiàng)等；（4）突發(fā)事件的安排等。2、重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：思想動(dòng)員，實(shí)習(xí)任務(wù)和實(shí)習(xí)計(jì)劃安排，實(shí)習(xí)安全教育難點(diǎn)：學(xué)生實(shí)習(xí)思想輔導(dǎo)，應(yīng)急事件安排3、說明：實(shí)習(xí)動(dòng)員旨在讓學(xué)生明白實(shí)習(xí)的重要性，明白其身份和應(yīng)該完成的學(xué)習(xí)任務(wù)等。（二）實(shí)習(xí)階段1、要求（1）要求學(xué)生了解實(shí)習(xí)單位的具體情況和崗位職責(zé)；熟悉實(shí)習(xí)工作崗位的工作內(nèi)容和工作流程，所需要的技術(shù)和理論知識等；（2）學(xué)生在企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)下認(rèn)真完成工作任務(wù)，及時(shí)總結(jié)，不斷提高工作能力。（3）指導(dǎo)老師定期與學(xué)生溝通交流，并輪流進(jìn)入學(xué)生實(shí)習(xí)單位，了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，指導(dǎo)學(xué)生；2、重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：督促學(xué)生按企業(yè)要求認(rèn)真完成工作任務(wù)，并了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)化解各種小情緒。難點(diǎn)：如何讓學(xué)生保持工作熱情。說明：在學(xué)生實(shí)習(xí)期間，指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)定期或不定期地對學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行檢查。檢查可以采用與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師通訊聯(lián)系，實(shí)地走訪實(shí)習(xí)單位等方式。實(shí)習(xí)檢查的主要內(nèi)容包括:實(shí)習(xí)生勞動(dòng)紀(jì)律的遵守情況；實(shí)習(xí)生工作的主動(dòng)性；實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的各種狀況，思想動(dòng)態(tài)等。（三）實(shí)習(xí)總結(jié)階段1、要求（1）要求學(xué)生完成實(shí)習(xí)總結(jié)的撰寫。（2）學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)習(xí)交流。2、重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：實(shí)習(xí)總結(jié)的撰寫難點(diǎn)：如何引導(dǎo)學(xué)生真正認(rèn)識到總結(jié)的重要性，真正發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)真總結(jié)。3、說明：要求學(xué)生及時(shí)上交報(bào)告和相關(guān)資料，重在督促學(xué)生及時(shí)總結(jié)。實(shí)習(xí)的考核方式和成績評定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)習(xí)考核方式實(shí)際操作和實(shí)習(xí)總結(jié)相結(jié)合。實(shí)習(xí)成績評定標(biāo)準(zhǔn)該實(shí)踐環(huán)節(jié)綜合成績中實(shí)習(xí)考勤占20%，任務(wù)完成情況占50%，個(gè)人總結(jié)占30%，具體如下：考核項(xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)考核方法過程考核考勤、實(shí)習(xí)態(tài)度（20%）培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)是否遲到、早退、曠課校內(nèi)動(dòng)員、匯報(bào)、頂崗實(shí)習(xí)以及小組討論等考勤任務(wù)完成情況（50%）企業(yè)的實(shí)習(xí)生考核標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)導(dǎo)師的實(shí)習(xí)鑒定，學(xué)校指導(dǎo)老師評定為輔結(jié)果考核個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)（包括現(xiàn)場服務(wù)）（占30%）條理清晰、有收獲有啟發(fā)，并注意分析問題批閱實(shí)習(xí)總結(jié)注：總結(jié)不及時(shí)上交要酌情扣分最終成績（五級制）優(yōu)良中及格不及格注：最終成績由各班指導(dǎo)教師評定，并按優(yōu)秀、良好、中等、合格、不合格等五級分制綜合評定，具體如下：評定標(biāo)準(zhǔn)：總成績＜60分為不合格60≤總成績＜70為合格70≤總成績＜80為中等80≤總成績＜90為良好90≤總成績＜100為優(yōu)秀實(shí)習(xí)指導(dǎo)書1.劉大可,陳剛,王起靜會(huì)展經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)務(wù)首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2019.122.魏士洲編《展覽實(shí)務(wù)》，《南開大學(xué)出版社》，2013.053.薛艷,李薇，展覽實(shí)務(wù)9787536162112廣東高等教育出版社，2018.09其他說明1、實(shí)習(xí)期間，強(qiáng)調(diào)必須嚴(yán)格遵守學(xué)校以及學(xué)院