高一化學人教版必修一課件：第1章 從實驗學化學 第1節(jié) 第3課時

第一章

第一節(jié)

化學實驗基本方法第3課時蒸餾、萃取和分液1.通過制取蒸餾水，學會蒸餾的原理和基本操作。2.初步學會Cl－的檢驗方法。3.通過從碘水中提取碘的實驗，學會萃取和分液的原理和基本操作。學習目標定位內容索引一蒸餾二萃取和分液當堂檢測一蒸餾1.蒸餾(1)蒸餾實驗原理蒸餾是指把液體加熱

，蒸氣重新冷凝成

的過程。根據混合物各組分的沸點不同，利用蒸餾可以除去

。答案導學探究汽化液體易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(2)實驗儀器裝置指出圖中序號所示各儀器的名稱蒸餾燒瓶酒精燈冷凝管牛角管錐形瓶答案蒸餾實驗中所用的主要儀器的作用：蒸餾燒瓶——可以用于加熱的反應容器，在加熱時要墊

；冷凝管——用于

；牛角管又叫承接器——將蒸餾出的液體轉移至錐形瓶中；錐形瓶——用來接收冷凝出的液體。石棉網冷凝蒸氣使之成為液體答案(3)實驗注意事項①蒸餾裝置的連接應按

的順序。②氣密性檢查連接好裝置，在冷凝管的出口處接一橡膠管，并將橡膠管插入

中，將燒瓶

，水中有

產生，冷卻到室溫，橡膠管中有

，則氣密性良好。③用水作冷卻介質，將蒸氣冷凝為液體。冷凝水的流向要從低處流向高處，即

進水，

出水。④加入碎瓷片(或沸石)是為了

。由下到上、由左到右水氣泡一段穩(wěn)定的水柱微熱下口上口防止蒸餾燒瓶內液體暴沸答案2.制取蒸餾水的實驗操作(1)檢驗Cl－在試管中加入少量自來水，滴入幾滴

和幾滴

溶液，試管中產生

。說明自來水中含有Cl－。稀HNO3AgNO3白色沉淀

沸石答案(3)再次檢驗Cl－取少量收集到的液體加入試管中，然后滴入幾滴

和幾滴

溶液，試管內

。說明制得的蒸餾水不含Cl－。稀HNO3AgNO3無沉淀答案1.蒸餾實驗裝置的改進當用蒸餾的方法分別獲取幾種沸點不同的液體時，應該用溫度計控制收集沸點不同的餾分，裝置改進如下：歸納總結說明

(1)溫度計的液泡(水銀溫度計的液泡又稱水銀球)不能浸入液體中，應放于蒸餾燒瓶支管口附近(精確地說，溫度計的液泡上緣要恰好與蒸餾燒瓶支管口的下緣在同一水平線上)。(2)制取蒸餾水時可以不使用溫度計，因為水的沸點是100℃，加熱至沸騰即可，可以不通過溫度計控制。2.Cl－的檢驗方法(1)試劑：

。(2)現(xiàn)象：

。(3)以氯化鈉為例，寫出反應的化學方程式：

。稀硝酸、硝酸銀溶液產生不溶于稀硝酸的白色沉淀NaCl＋AgNO3==AgCl↓＋NaNO3答案1.下列離子的檢驗方法正確的是(

)活學活用12解析答案理解感悟12答案C理解感悟(1)AgCl和Ag2CO3都是難溶于水的白色沉淀，但AgCl不溶于稀HNO3，而Ag2CO3溶于稀HNO3。(2)加入BaCl2溶液后產生的白色沉淀可為BaSO4，也可為AgCl，且二者均不溶于稀HNO3，但當先加入鹽酸后無明顯現(xiàn)象，則一定無Ag＋，再加入BaCl2產生白色沉淀，則原溶液中一定有理解感悟122.工業(yè)酒精是含水約4%的液態(tài)乙醇，向工業(yè)酒精中加入生石灰，會發(fā)生如下化學反應且生成物不溶于乙醇：CaO＋H2O===Ca(OH)2。要在實驗室中將工業(yè)酒精轉化為無水酒精。請回答下列問題：(1)加入過量的生石灰后，可采取的分離操作是

。(2)在你選擇需要加熱的實驗方法中，需要的玻璃儀器除酒精燈外，還有

。(3)在該方法的實驗步驟里，緊挨加熱之前的操作是

，并且對此要注意的問題是

。返回解析答案解析生石灰為固體，酒精是液體，可用過濾，最好用蒸餾。蒸餾(或過濾)蒸餾燒瓶、冷凝管、牛角管、錐形瓶接通冷凝管中的水水從下口進，上口出二萃取和分液導學探究1.原理(1)萃取利用物質在

的溶劑里

的不同，用一種溶劑把物質從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。加入的溶劑稱為萃取劑。(2)分液把萃取后兩種

的液體分開的操作?；ゲ幌嗳苋芙舛然ゲ幌嗳艽鸢?.實例——用CCl4萃取碘水中的碘分液漏斗CCl4口部活塞水無四氯化碳紫紅答案燒杯壁上口答案相關視頻1.分液漏斗的使用和檢漏方法分液漏斗使用前必須檢查是否漏液，若漏液可在活塞上涂少量凡士林。檢漏方法：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，放正后把瓶塞旋轉180°，再倒置看是否漏水。2.萃取劑必須具備的三點性質(1)萃取劑和原溶劑

；(2)萃取劑和溶質

；(3)溶質在萃取劑中的溶解度

它在原溶劑中的溶解度。歸納總結互不相溶不發(fā)生反應遠大于答案3.分液操作的注意事項(1)振蕩時，要不時旋開活塞放氣，以防止分液漏斗內壓強過大造成危險。(2)分液時，分液漏斗下端要

，以防液滴飛濺。(3)旋開活塞，用燒杯接收下層液體時，要注意待下層液體恰好流出時及時關閉分液漏斗的活塞，注意不能讓

流出，

應從上口倒出。緊靠燒杯內壁上層液體上層液體答案3.某化學課外小組以海帶為原料制取了少量的碘水?，F(xiàn)用四氯化碳從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液。其實驗操作可分解為如下幾步：A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中；B.把50mL碘水和15mL四氯化碳加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；C.檢驗分液漏斗活塞上的玻璃塞是否漏液；D.倒轉漏斗用力振蕩，并不時旋開活塞放氣，最后關閉活塞，把分液漏

斗放正；E.旋開活塞，用燒杯接收溶液；活學活用F.從分液漏斗的上口倒出上層水溶液；G.將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽或小孔對準漏斗口上的小孔；H.靜置，分層。就此實驗，完成下列填空：(1)正確操作步驟的順序是(用上述各操作的編號字母填寫)

→

→

→A→G→

→E→F。(2)上述E步驟的操作中應注意

；上述G步驟操作的目的是

。(3)能選用四氯化碳從碘水中萃取碘的原因是

。(4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精來萃取碘水中的碘：

(填“能”或“不能”)，其理由是

。解析答案解析解此類題的關鍵一是要把握好萃取操作的方法及原因，二是要理解萃取的原理。只有掌握了有關物質的性質、有關儀器的使用和實驗注意事項，才能在解決具體問題時綜合運用這些知識、技能，進行正確的推理和判斷。分液時上層液體只能從上口倒出，因此，要及時關閉活塞，不要讓上層液體從下口流出，以免混入下層液體中；萃取時往往只考慮溶質在兩種溶劑中溶解度要相差很大，而對兩種溶劑能不能互溶容易忽視，致使溶質溶在溶劑中無法分液。解析答案答案(1)C

B

D

H(2)使漏斗頸末端緊靠燒杯內壁；及時關閉活塞，不要讓上層液體流出使漏斗內外空氣相通，以保證進行E操作時，漏斗內的液體能順利流出(3)四氯化碳與水不互溶，并且碘在四氯化碳中溶解度比在水中大得多，碘與CCl4不反應(4)不能酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液與水無法分液學習小結1.蒸餾操作可簡記為隔網加熱冷管傾，上緣下緣兩相平。需加碎瓷防暴沸，熱氣冷水逆向行。2.萃取操作可簡記為萃取原液互不溶，質溶程度不相同。充分振蕩再靜置，下放上倒切分明。返回當堂檢測1243解析答案1.下列混合物的分離方法不可行的是(

)A.互溶的液態(tài)混合物可用分液方法分離B.互不相溶的液態(tài)混合物可用分液方法分離C.沸點不同的液態(tài)混合物可用蒸餾方法分離D.可溶于水的固體與難溶于水的固體形成的混合物可用溶解、過濾、蒸

發(fā)的方法分離解析互溶的液態(tài)混合物可用分餾(蒸餾)法分離，A錯誤。A5612432.現(xiàn)有三組實驗：①除去混在植物油中的水；②回收碘的CCl4溶液中的CCl4；③用食用酒精浸泡中草藥提取其中的有效成分。分離以上各混合液的正確方法依次是(

)A.分液、萃取、蒸餾 B.萃取、蒸餾、分液C.分液、蒸餾、萃取 D.蒸餾、萃取、分液解析答案解析植物油和水互不相溶，應采用分液法分離；碘易溶于CCl4，故用蒸餾法分離；用酒精浸取中草藥中的有效成分，利用萃取原理。C5612433.在使用分液漏斗進行分液時，正確的操作是(

)A.分液時，原溶劑從分液漏斗下口流出，萃取劑溶液從漏斗上口倒出B.分離液體時，將漏斗拿在手中進行分離C.分離液體時，分液漏斗上的小孔與大氣相通時打開活塞D.分液漏斗中盛裝的是液體，振蕩后不必擰開活塞把氣體放出C答案564.下列關于儀器使用和操作的說法中不正確的是(

)A.分液時，分液漏斗中的上層液體應由上口倒出B.除去KNO3中少量NaCl：將混合物制成熱的飽和溶液，冷卻結晶，過濾C.蒸餾時溫度計水銀球可以高于蒸餾瓶支管口D.振搖分液漏斗時應關閉其玻璃塞和活塞1243解析答案解析A項，分液時下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出，正確；B項，除去KNO3中的NaCl，利用其溶解度受溫度影響的差別，采用重結晶法，正確；C項，蒸餾時溫度計水銀球應位于蒸餾燒瓶支管口處，錯誤；D項，振搖分液漏斗時為了防止內部液體流出，應關閉其玻璃塞和活塞，正確。C565.在常用方法和混合物之間連線。答案1243566.工業(yè)上通常用工業(yè)酒精和生石灰混合蒸餾法制取無水乙醇。如圖是實驗室中模擬工業(yè)原理制取無水乙醇的裝置。124356回答下列問題：(1)指出圖中的三處錯誤：

、

、

。(2)在除去工業(yè)酒精中的水時，下列做法不可取的是

(填序號)。A.加入過量的生石灰后過濾B.加入過量的生石灰后蒸餾C.加入過量的生石灰后分液給蒸餾燒瓶加熱未墊石棉網溫度計的水銀球插入溶液中冷卻水的方向接反了C答案124356(3)由(2)可知除去工業(yè)酒精中的水的原理是(用化學方程式表示)