國(guó)慶節(jié)手工糕點(diǎn)活動(dòng)方案

國(guó)慶節(jié)手工糕點(diǎn)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題

熱烈慶祝國(guó)慶，傳承傳統(tǒng)文化——手工糕點(diǎn)制作體驗(yàn)活動(dòng)

二、活動(dòng)名稱

“國(guó)慶佳節(jié)·品味傳統(tǒng)”手工糕點(diǎn)制作活動(dòng)

三、活動(dòng)背景

國(guó)慶節(jié)是中華人民共和國(guó)成立的紀(jì)念日，是全國(guó)人民共同慶祝的盛大節(jié)日。為深入學(xué)習(xí)貫徹新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)愛國(guó)主義教育，豐富群眾文化生活，提高人民群眾的幸福感和歸屬感，特舉辦此次“國(guó)慶佳節(jié)·品味傳統(tǒng)”手工糕點(diǎn)制作活動(dòng)。

通過本次活動(dòng)，讓參與者了解和體驗(yàn)我國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作工藝，增進(jìn)對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，激發(fā)愛國(guó)熱情，同時(shí)增進(jìn)人際交流和互動(dòng)，營(yíng)造和諧的社會(huì)氛圍。在國(guó)慶節(jié)期間，以此形式慶祝祖國(guó)華誕，展現(xiàn)人民群眾對(duì)祖國(guó)的熱愛和美好生活的向往。

四、活動(dòng)目的

1.弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族文化自信。

2.通過手工糕點(diǎn)制作，提高參與者對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日食品的認(rèn)識(shí)和制作技能。

3.強(qiáng)化愛國(guó)主義教育，增進(jìn)公民的國(guó)家認(rèn)同感和自豪感。

4.促進(jìn)社區(qū)和諧，增強(qiáng)鄰里之間的互動(dòng)與交流。

5.豐富節(jié)日期間人民群眾的文化生活，提升生活品質(zhì)。

6.培養(yǎng)和激發(fā)青少年的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。

五、活動(dòng)時(shí)間

2023年10月1日（國(guó)慶節(jié)當(dāng)天），活動(dòng)為期半天，具體時(shí)間為上午9:00至中午12:00。

六、活動(dòng)地點(diǎn)

本次活動(dòng)將在市區(qū)文化中心多功能廳舉行，該場(chǎng)地空間寬敞，設(shè)施齊全，便于進(jìn)行糕點(diǎn)制作活動(dòng)。

七、活動(dòng)對(duì)象

1.社區(qū)居民，包括成年人和家庭，特別是對(duì)傳統(tǒng)手工藝感興趣的居民。

2.學(xué)校師生，鼓勵(lì)青少年學(xué)生參與，體驗(yàn)傳統(tǒng)手工技藝。

3.熱愛中華傳統(tǒng)文化的社會(huì)各界人士，無年齡限制。

4.特邀糕點(diǎn)師傅和傳統(tǒng)文化傳承人，為活動(dòng)提供指導(dǎo)和講解。

八、活動(dòng)流程

1.開場(chǎng)與簽到（9:00-9:30）

-活動(dòng)主持人介紹活動(dòng)背景、目的和流程。

-參與者簽到，領(lǐng)取活動(dòng)材料包和個(gè)人防護(hù)用品。

2.糕點(diǎn)制作講解（9:30-10:00）

-特邀糕點(diǎn)師傅介紹傳統(tǒng)糕點(diǎn)的種類、制作工藝和文化意義。

-展示本次活動(dòng)中將要制作的糕點(diǎn)樣品。

3.實(shí)操教學(xué)（10:00-11:30）

-分組進(jìn)行，每組由一位糕點(diǎn)師傅或助手指導(dǎo)。

-參與者按照指導(dǎo)步驟，親手制作糕點(diǎn)，體驗(yàn)從和面、調(diào)餡到成型、烘焙的全過程。

-在實(shí)操過程中，師傅解答參與者疑問，分享制作技巧。

4.糕點(diǎn)烘焙與展示（11:30-11:50）

-將制作好的糕點(diǎn)放入烤箱烘焙。

-同時(shí)，組織參與者將制作過程中的精彩瞬間和個(gè)人作品進(jìn)行展示。

5.成果分享與品鑒（11:50-12:00）

-糕點(diǎn)烘焙完成后，組織品鑒環(huán)節(jié)。

-參與者互相交流制作心得，品嘗自己和他人制作的糕點(diǎn)。

-評(píng)選出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳口感獎(jiǎng)等，并給予小禮品作為獎(jiǎng)勵(lì)。

6.活動(dòng)總結(jié)與合影（12:00）

-主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，感謝參與者的支持與配合。

-全體人員進(jìn)行大合影，記錄下美好的時(shí)刻。

-活動(dòng)結(jié)束，組織清理場(chǎng)地，確保環(huán)境衛(wèi)生。

九、活動(dòng)注意事項(xiàng)

1.安全事項(xiàng)

-活動(dòng)前對(duì)所有參與者進(jìn)行安全須知講解，包括使用烤箱、刀具等的安全操作。

-確?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)有足夠的消防設(shè)施和急救包。

-參與者需遵守活動(dòng)規(guī)則，聽從工作人員指揮。

2.衛(wèi)生事項(xiàng)

-提供個(gè)人防護(hù)用品，如一次性手套、口罩等，確保食品衛(wèi)生。

-活動(dòng)結(jié)束后，組織清理工作，保持場(chǎng)地整潔。

3.參與事項(xiàng)

-參與者需提前報(bào)名，以便主辦方準(zhǔn)備足夠的活動(dòng)材料。

-建議參與者穿著舒適、便于活動(dòng)的服裝。

4.其他事項(xiàng)

-活動(dòng)期間，禁止吸煙和食用非活動(dòng)食品。

-如有特殊需求（如過敏等），請(qǐng)?jiān)趫?bào)名時(shí)告知主辦方。

十、活動(dòng)預(yù)算與準(zhǔn)備

1.預(yù)算

-場(chǎng)地租賃費(fèi)用：估算人民幣XX元。

-活動(dòng)材料費(fèi)用：包括面粉、餡料、烘焙工具等，估算人民幣XX元。

-師資費(fèi)用：邀請(qǐng)糕點(diǎn)師傅和助手，估算人民幣XX元。

-獎(jiǎng)品費(fèi)用：用于獎(jiǎng)勵(lì)最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳口感獎(jiǎng)等，估算人民幣XX元。

-其他費(fèi)用：包括宣傳、急救用品、清潔等，估算人民幣XX元。

-總預(yù)算：以上各項(xiàng)總和，人民幣XX元。

2.準(zhǔn)備

-提前預(yù)訂活動(dòng)場(chǎng)地，確保設(shè)施設(shè)備齊全。

-購(gòu)買和準(zhǔn)備活動(dòng)所需材料，包括食品原料、制作工具、防護(hù)用品等。

-邀請(qǐng)糕點(diǎn)師傅，確認(rèn)活動(dòng)當(dāng)天的指導(dǎo)事宜。

-設(shè)計(jì)和制作活動(dòng)宣傳材料，包括海報(bào)、傳單等。

-安排志愿者和工作人員，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的組織和協(xié)調(diào)。

-準(zhǔn)備急救包和消防設(shè)施，確?；顒?dòng)安全。

-提前通知參與者活動(dòng)相關(guān)信息，包括時(shí)間、地點(diǎn)、準(zhǔn)備事項(xiàng)等。

十一、預(yù)期效果

1.文化傳承

-通過活動(dòng)，讓更多參與者了解和熟悉中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作工藝和文化內(nèi)涵，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。

2.社區(qū)融合

-活動(dòng)將不同年齡、職業(yè)的居民聚集在一起，增進(jìn)鄰里之間的溝通與了解，加強(qiáng)社區(qū)凝聚力。

3.愛國(guó)主義教育

-通過慶祝國(guó)慶節(jié)這一特殊時(shí)機(jī)，活動(dòng)強(qiáng)化了參與者的國(guó)家認(rèn)同感，激發(fā)了愛國(guó)熱情。

4.技能提升

-參與者學(xué)習(xí)到糕點(diǎn)制作的基本技能，提高了個(gè)人興趣愛好的同時(shí)，也能在日常生活中運(yùn)用這些技能，豐富家庭生活。

5.心理滿足

-活動(dòng)使參與者體驗(yàn)到親手制作美食的樂趣，增強(qiáng)了成就感和自信心。

6.社會(huì)影響力

-活動(dòng)的舉辦將吸引媒體關(guān)注，提升主辦方的社會(huì)形象，同時(shí)也能吸引更多市民關(guān)注和參與類似的文化