甘藍生態(tài)化栽培技術

甘藍生態(tài)化栽培技術一、產(chǎn)地環(huán)境要求。選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、保水保肥、疏松肥沃砂壤土，前茬未種過十字花科作物的地塊。二、品種選擇及播種時間1、春甘藍：澳奇麗、京豐l號、蘇甘八號，10月下旬—11月中旬播種，次年定植（小苗越冬）。2、夏秋甘藍：澳奇麗、中甘101、秋綠、帝貝可娜等，3月下旬—6月中旬播種，7月—11月采收。3、冬甘藍：理想春優(yōu)、春豐007、京豐l號、澳奇麗等，7月中旬到8月上旬播種，12月—春節(jié)前后上市。三、播種育苗1、苗床準備。一般每畝需苗床10平方米，選擇陰涼通風、地勢高燥、排灌方便的地塊作苗床，廂寬1—1.2米，廂長根據(jù)栽培面積而定，廂高15—20厘米，廂面整細耙平。2、床土配制。每立方米使用三年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土2份、充分腐熟的有機肥l份、復合肥1公斤，均勻混合后鋪入苗床。3、播種量。每畝用種量40—50克。4、種子處理。①播種前曬種1—2天，把種子放入50—55℃溫水中，維持水溫10—15分鐘撈出待用。②藥劑拌種：用50%琥膠肥酸銅50—100克拌種子150克，預防黑腐病。5、播種方法。播種前澆足底水，水下滲后，用50%多菌靈可濕性粉劑按每平方米8—10克拌床土制成藥土，用1/3墊、2/3蓋，然后將種子均勻撒播，蓋上藥土后噴灑一次水。露地和夏秋季節(jié)搭矮架，覆蓋遮陽網(wǎng)，防曬防雨。四、苗期管理1、間苗。出苗70—80%時揭去覆蓋物。高溫干旱時注意遮陰，1—2片真葉時，按苗距3厘米左右間苗。壯苗標準：植株健壯，葉片肥厚，蠟粉多，葉色濃綠，根系發(fā)達，無病蟲害。2、苗床管理。保持床土濕潤，以床土微發(fā)白為好，結(jié)合保濕，噴50%多菌靈500—600倍或者70%代森錳鋅500倍2—3次防病。3、煉苗。定植前7—10天進行煉苗。五、定植1、整地。宜選3年內(nèi)未種過十字花科蔬菜的土壤，深翻30厘米平整土地，2米高畦開廂（帶溝）栽培，廂寬1.7米，溝寬30厘米、深30厘米。2、施肥。畝施腐熟有機肥1500—2000公斤、復合肥30—40公斤。3、密度。每廂栽植4行，早熟種株距40厘米，中熟種株距45厘米，晚熟種株距60厘米，生產(chǎn)者可以根據(jù)品種及土壤肥力情況等適當調(diào)節(jié)定植密度。六、田間管理1、肥水管理。定植成活后追1次提苗肥（春甘藍成活后控制肥水，保證小苗過冬，次年開春后氣溫回升加強肥水管理）。蓮座期畝施腐熟清糞水加復合肥10公斤；結(jié)球初期，畝施腐熟的濃人糞尿加復合肥10公斤，每7—10天葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀1次，共2次。中晚熟品種結(jié)球中期再追1次肥。采收前20天不施速效氮肥。2、中耕培土。封行前中耕培土1—2次。七、主要病蟲害及防治1、主要病害：病害有根腫病、霜霉病、軟腐病等。蟲害有蛞蝓、小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、黃條跳、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。2、病害（1）根腫?。簩ζ嵬寥烂慨€施石灰50—100公斤，或用根腐康0.5公斤兌水500公斤在移栽前灌栽植穴或澆病株。（2）霜霉病：用69%安克錳鋅500—600倍液防治，7—10天1次，連續(xù)噴施2次。（3）軟腐病：發(fā)病前用新植霉素3000倍液，或14%絡氨銅水劑350倍液防治，7—10天1次，連續(xù)噴施2次。2、蟲害（1）蛞蝓：下午或傍晚施藥畝用6％密達顆粒劑0.5公斤撒施在蛞蝓出沒的地面。（2）蚜蟲：1.8%集畸蟲滿克2000倍液或10%吡蟲啉3