茶藝社線上活動(dòng)總結(jié)

茶藝社線上活動(dòng)總結(jié)

茶藝社線上活動(dòng)總結(jié)1

本學(xué)期我擔(dān)任的是班級(jí)特色的茶藝課老師，由于不是專業(yè)的茶藝?yán)蠋熢谶@門課的教學(xué)上難免會(huì)力不從心，無法給學(xué)生深入的指導(dǎo)。這是擺在我面前一個(gè)很大的問題。即便如此，我也竭盡全力想方設(shè)法上好這門課，讓我們學(xué)校的這一特色課堂傳承下去。現(xiàn)在我將這學(xué)期的教學(xué)工作做以下總結(jié)。

中國茶文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。中國是茶樹的原產(chǎn)地，也是發(fā)現(xiàn)和利用茶最早的國家。如何把歷史悠久積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)地、和諧地融入到學(xué)生的教育中去，這就是我和我的學(xué)生共同討論和努力的方向。

但這學(xué)期我的主要任務(wù)是完成班上的新老更替，培養(yǎng)一些新的學(xué)員，因?yàn)樵瓉淼囊徊糠掷蠈W(xué)員面臨著畢業(yè)，而這些學(xué)員恰好是我們茶藝班的“主力軍”，茶藝表演的主要人員，他們都擔(dān)任主泡的位置，掌握著核心的動(dòng)作，他們的離開意味著茶藝班將要失去主心骨，對(duì)此我提前準(zhǔn)備，從低年級(jí)挑選了一些形象氣質(zhì)佳的同學(xué)作為新培養(yǎng)的目標(biāo)。

確定目標(biāo)后馬上開始實(shí)施，首先讓以前當(dāng)副泡的隊(duì)員上升為主泡，主動(dòng)承擔(dān)起了這個(gè)重?fù)?dān)，畢竟他們已經(jīng)有兩年的'訓(xùn)練基礎(chǔ)了，基本功比較扎實(shí)，新來的隊(duì)員填補(bǔ)副泡的位置，從最基本的動(dòng)作，走路的姿勢(shì)學(xué)起，一步一個(gè)腳印的來。

在此過程中我們的老隊(duì)員在培養(yǎng)新隊(duì)員上起到了很大的作用，在老師指導(dǎo)的同時(shí)，他們也起到了“小老師”的作用，有時(shí)進(jìn)行了一對(duì)一的教學(xué)，有時(shí)以小組的形式討論交流，最后當(dāng)觀眾，讓新學(xué)員演示，完畢后提出他們存在的不足及需要改進(jìn)的地方，最后大家共同出謀劃策，讓整個(gè)表演更加完美，勵(lì)志讓每個(gè)新學(xué)員融入這個(gè)大家庭。可喜的是經(jīng)過近一個(gè)學(xué)期的訓(xùn)練，我們的新學(xué)員慢慢步入正軌，雖然動(dòng)作有時(shí)還是有些生疏，表情有時(shí)還是有些不自然，但已經(jīng)初顯成效，“鐵觀音”和“丹噶爾奶茶”的茶藝已經(jīng)能獨(dú)立展示了。

今后我們將更加深入的研究學(xué)習(xí)，除了要讓學(xué)生熟練掌握泡茶程序、行茶的禮儀，同時(shí)還滲透了中國人喝茶的禮儀。讓他們真正喜歡茶藝喜歡茶文化。茶藝社線上活動(dòng)總結(jié)2

葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。

茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道，通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。

而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的`幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。

現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下

一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。

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