山東省冠縣武訓(xùn)高級(jí)中學(xué)2025屆生物高二上期末監(jiān)測(cè)模擬試題含解析

山東省冠縣武訓(xùn)高級(jí)中學(xué)2025屆生物高二上期末監(jiān)測(cè)模擬試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．校運(yùn)會(huì)上，小強(qiáng)同學(xué)在1000米賽跑中血糖不斷被消耗，但血糖濃度仍維持相對(duì)穩(wěn)定。此過(guò)程中起調(diào)節(jié)作用的激素是（）A.胰高血糖素 B.生長(zhǎng)激素 C.胸腺激素 D.抗利尿激素2．用燕麥胚芽鞘及幼苗⑦⑧進(jìn)行下圖所示的實(shí)驗(yàn)，一段時(shí)間后會(huì)觀察到的現(xiàn)象的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.圖示位置胚芽鞘或幼苗會(huì)直立生長(zhǎng)的有①③④⑦B.圖示位置胚芽鞘或幼苗會(huì)向右彎曲生長(zhǎng)的有②⑤C.圖示位置胚芽鞘或幼苗會(huì)向左彎曲生長(zhǎng)的有⑧D.圖示位置②中胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的原因是光照不均勻引起的生長(zhǎng)素分布不均勻3．已知在甲DNA分子中的一條單鏈（A＋G）/（T＋C）＝m，乙DNA分子中一條單鏈中的（A＋T）/（G＋C）＝n，分別求甲、乙兩DNA分子中各自的另一條鏈中對(duì)應(yīng)的堿基比例分別為A.m、1/n B.m、1C.1/m、n D.1、n4．如圖中甲、乙兩個(gè)體的一對(duì)同源染色體中各有一條發(fā)生變異（字母表示基因）。下列敘述正確的是（）A.甲為缺失、乙為易位B.個(gè)體甲自交的后代，性狀分離比為3∶1C.個(gè)體乙染色體沒有基因缺失，表現(xiàn)型無(wú)異常D.減數(shù)分裂時(shí)，上述同源染色體形成的四分體均為異常5．下列關(guān)于群落的結(jié)構(gòu)和演替的敘述，正確的是（）A.一個(gè)群落中的兩種生物可能會(huì)有兩種種間關(guān)系B.一片楊樹林中楊樹高低錯(cuò)落有致屬于群落的垂直結(jié)構(gòu)C.群落演替的方向是由環(huán)境條件決定的，人的活動(dòng)不能改變其演替方向D.“離離原上草，一歲一枯榮”中的群落演替屬于初生演替6．某種群的年齡組成如圖甲所示，增長(zhǎng)曲線如圖乙所示。下列敘述正確的是（）A.圖甲的年齡組成類型是穩(wěn)定型B.圖甲的年齡組成類型是衰退型C.圖乙t1時(shí)期可能屬于圖甲的年齡組成類型D.圖乙t1~t2時(shí)期，種群出生率小于死亡率二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）一種α鏈異常的血紅蛋白叫作Hbwa，其137位及以后的氨基酸序列和對(duì)應(yīng)的密碼子與正常血紅蛋白（HbA）的差異如下表所示。血紅蛋白部分血紅蛋白α鏈的密碼子及其氨基酸順序137138139140141142143144145HbAACC蘇氨酸UCC絲氨酸AAA賴氨酸UAC酪氨酸CGU精氨酸UAA終止HbwaACC蘇氨酸UCA絲氨酸AAU天冬酰胺ACC蘇氨酸GUU纈氨酸AAG賴氨酸CCU脯氨酸CGU精氨酸UAG終止（1）產(chǎn)生異常血紅蛋白Hbwa的直接原因是α鏈第_____________位的氨基酸對(duì)應(yīng)的密碼子__________（填如何變化），從而使合成的肽鏈的氨基酸順序發(fā)生改變。（2）異常血紅蛋白α鏈發(fā)生變化的根本原因是________________________。（3）這種變異類型屬于____________，一般發(fā)生在____________（時(shí)期）這種變異的結(jié)果是____________。（4）如果要降低該變異的影響，在突變基因的突變點(diǎn)附近，再發(fā)生下列哪種情況有可能對(duì)其編碼的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)影響最??？（）A.置換單個(gè)堿基B.增加3個(gè)堿基對(duì)C.缺失3個(gè)堿基D.缺失2個(gè)堿基對(duì)8．（10分）請(qǐng)閱讀下面的材料：隨著生活條件和生活習(xí)慣的改變，Ⅱ型糖尿病患者以驚人的速度增長(zhǎng)。部分Ⅱ型糖尿病患者胰島素分泌不足，另一部分Ⅱ型糖尿病患者存在胰島素抵抗。胰島素抵抗一般是指胰島素作用的靶細(xì)胞對(duì)胰島素作用的敏感性下降。胰島素抵抗原因包括胰島素受體前缺陷、受體障礙或缺陷以及受體后缺陷。受體前缺陷主要是由于胰島素基因突變，產(chǎn)生結(jié)構(gòu)異常的胰島素，不能和受體正常結(jié)合。受體障礙或缺陷有三種情況：①因遺傳缺陷，患者胰島素受體數(shù)目減少或受體有缺陷；②體內(nèi)含有胰島素受體的抗體，可阻斷受體與胰島素結(jié)合；③肥胖型糖尿病人，因脂肪增多，體內(nèi)胰島素受體數(shù)目顯著減少。受體后缺陷是由于遺傳因素使靶細(xì)胞內(nèi)酶系統(tǒng)異常，導(dǎo)致靶細(xì)胞內(nèi)代謝異常。早期人們通過(guò)胃轉(zhuǎn)流手術(shù)（GBP）治療過(guò)度肥胖病，如右圖所示。醫(yī)生意外發(fā)現(xiàn)進(jìn)行GBP后多數(shù)Ⅱ型糖尿病患者身體的胰島素抵抗現(xiàn)象減弱，血糖幾乎恢復(fù)正常。研究發(fā)現(xiàn)，空腸壁上有一種內(nèi)分泌細(xì)胞，在葡萄糖刺激下分泌腸促胰素（GLP-1），GLP-1能夠增加靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，從而減輕胰島素抵抗?？蒲腥藛T為進(jìn)一步探究GBP減輕胰島素抵抗的機(jī)理，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)。以四組大鼠作材料，用25%葡萄糖灌胃30分鐘后，測(cè)量大鼠血糖和血液中GLP-1含量。發(fā)現(xiàn)GBP處理的兩組大鼠血液中GLP-1含量明顯增加而血糖明顯降低。據(jù)此，科研人員認(rèn)為GLP-1及其類似物可以作為Ⅱ型糖尿病治療的一個(gè)重要靶點(diǎn)。（1）因胰島素分泌不足，細(xì)胞對(duì)葡萄糖的__________減少，導(dǎo)致血糖顯著高于正常值，出現(xiàn)尿糖。（2）文中提到的導(dǎo)致胰島素抵抗的因素包括遺傳缺陷、_____和_____。（3）請(qǐng)?jiān)谙卤砜崭裉幪顚憙?nèi)容，補(bǔ)充完善科研人員的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。組別大鼠類型手術(shù)處理1Ⅱ型糖尿病模型鼠2假手術(shù)3GBP4正常大鼠_____（4）整理文中信息，補(bǔ)全GBP能減輕胰島素抵抗的作用機(jī)理。_____（5）根據(jù)材料結(jié)合你所學(xué)過(guò)的內(nèi)容，寫出Ⅱ型糖尿病的防治措施：__________（寫出一條即可）。9．（10分）發(fā)酵食品是人們利用有益微生物加工制造的一類食品，具有獨(dú)特的風(fēng)味，如葡萄酒、果醋、腐乳、泡菜等。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題∶（1）釀造葡萄酒主要依賴酵母菌，喝剩的酒放置一段時(shí)間后會(huì)變酸的原因是__________。（2）工業(yè)生產(chǎn)從制備果酒到進(jìn)一步制備果醋除需要加人優(yōu)良醋酸桿菌菌種外，還需改變的條件有___________。（3）腐乳是豆腐經(jīng)毛霉發(fā)酵制成的食品，毛霉主要是利用其產(chǎn)生的____（酶）將豆腐中的大分子物質(zhì)分解成小分子。制腐乳過(guò)程中要注意控制_____的用量，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致豆腐腐敗。（4）某同學(xué)在腌制泡菜過(guò)程中，選擇的材料無(wú)問(wèn)題，但腌制條件沒有控制好導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽含量高，分析其可能的原因有___________________。（至少答兩點(diǎn)）10．（10分）我國(guó)新冠疫情防控已取得了舉世矚目的成績(jī)，但全球疫情形勢(shì)仍然嚴(yán)峻。為更有效地保護(hù)人民身體健康，我國(guó)政府正在大力實(shí)施全民免費(fèi)接種新冠疫苗計(jì)劃，充分體現(xiàn)了黨和國(guó)家對(duì)人民的關(guān)愛。目前接種的新冠疫苗主要是滅活疫苗，下列敘述正確的是（）①通過(guò)理化方法滅活病原體制成的疫苗安全可靠②接種后抗原會(huì)迅速在機(jī)體的內(nèi)環(huán)境中大量增殖③接種后可以促進(jìn)T細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生抗體④二次接種可提高機(jī)體對(duì)相應(yīng)病原體的免疫防衛(wèi)功能A.①④ B.①③ C.②④ D.②③11．（15分）如圖所示為五大類植物激素的部分生理效應(yīng)，請(qǐng)分析回答：（1）在早春低溫時(shí)為了讓水稻種子早發(fā)芽，稻農(nóng)常將種子置于流動(dòng)的河流或溪水中浸泡一段時(shí)間。這種做法與________（激素）相關(guān)性最大。（2）在果實(shí)生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)中起協(xié)同作用的激素有________、________、________，在器官脫落的調(diào)節(jié)中，生長(zhǎng)素作用的特性是具有________。（3）若解除植物的頂端優(yōu)勢(shì)可采用的措施有①________，②________。（4）圖中結(jié)果說(shuō)明植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程是多種激素________的結(jié)果。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】1、胰島素的作用：促進(jìn)葡萄糖的氧化分解；促進(jìn)肝臟、肌肉組織合成糖原；促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)。2、胰高血糖素的作用：促進(jìn)肝糖原分解；促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。【詳解】A、血糖被消耗時(shí)，胰高血糖素能促進(jìn)肝糖原分解，并促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高，使血糖濃度維持相對(duì)穩(wěn)定，A正確；B、生長(zhǎng)激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和骨生長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；C、胸腺激素具有促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的發(fā)育，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的功能的作用，C錯(cuò)誤；D、抗利尿激素能促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收，從而使排尿量減少，D錯(cuò)誤。故選A。2、D【解析】芽鞘中的生長(zhǎng)素是由胚芽鞘尖端合成的，胚芽鞘向光彎曲和生長(zhǎng)的部位是胚芽鞘尖端下部的伸長(zhǎng)區(qū)；引起橫向運(yùn)輸?shù)脑蚴菃蝹?cè)光或地心引力等；生長(zhǎng)素只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸。單側(cè)光照射使胚芽鞘尖端產(chǎn)生某種刺激，生長(zhǎng)素向背光側(cè)移動(dòng)，運(yùn)輸?shù)较虏康纳扉L(zhǎng)區(qū)，造成背光面比向光面生長(zhǎng)快，因此出現(xiàn)向光彎曲，顯示出向光性。研究胚芽鞘向光性的實(shí)驗(yàn)中，一般用瓊脂、錫箔小帽、云母片這三種材料處理胚芽鞘。瓊脂能夠透水也能透光；錫箔不透光；云母片不透水，能阻斷生長(zhǎng)素的運(yùn)輸?！驹斀狻緼、圖示位置①中a、b瓊脂塊中生長(zhǎng)素含量相等，胚芽鞘會(huì)直立生長(zhǎng)，③中尖端有錫箔小帽，光照對(duì)胚芽鞘沒有影響，胚芽鞘會(huì)直立生長(zhǎng)，④中云母片阻隔生長(zhǎng)素橫向運(yùn)輸，胚芽鞘會(huì)直立生長(zhǎng)，⑦中幼苗勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，感受光的刺激相同，胚芽鞘會(huì)直立生長(zhǎng)，A正確；B、圖示位置②左側(cè)有瓊脂塊，左側(cè)生長(zhǎng)素濃度高，胚芽鞘會(huì)向右彎曲，⑤中云母片阻隔右側(cè)生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸，左側(cè)生長(zhǎng)素X向下運(yùn)輸?shù)阶饔貌课?，胚芽鞘?huì)向右彎曲，B正確；C、⑧中箱子勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，幼苗會(huì)彎向小孔方向生長(zhǎng)，圖示位置所示幼苗會(huì)向左彎曲生長(zhǎng)，C正確；D、圖示位置②中胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的原因，是瓊脂塊放置位置使生長(zhǎng)素分布不均勻，引起彎曲生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。故選D。3、C【解析】本題考查DNA結(jié)構(gòu)，主要是堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，關(guān)鍵是根據(jù)兩條鏈中互補(bǔ)堿基的數(shù)量關(guān)系，以考查分析和推理能力?！驹斀狻堪凑諌A基互補(bǔ)配對(duì)原則有：A1=T2、T1=A2、C1=G2、G1=C2，所以（A1＋G1）/（T1＋C1）=（T2＋C2）/（A2＋G2）；（A1＋T1）/（G1＋C1）=（A2＋T2）/（G2＋C2）故甲鏈的互補(bǔ)鏈中（A＋G）/（T＋C）＝1/m，乙鏈的互補(bǔ)鏈中（A＋T）/（G＋C）＝n，C正確?！军c(diǎn)睛】在雙鏈DNA分子中，一條單鏈中非互補(bǔ)堿基之和的比例，與互補(bǔ)鏈對(duì)應(yīng)的堿基比例互為倒數(shù)；而一條單鏈中互補(bǔ)堿基之和的比例，與互補(bǔ)鏈對(duì)應(yīng)的堿基比例相等。4、D【解析】根據(jù)題意和圖示分析可知：甲的一對(duì)同源染色體中，有一條染色體少了e基因，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的缺失；乙的一對(duì)同源染色體中，有一條染色體的cde基因發(fā)生了倒置，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的倒位?！驹斀狻緼、由分析可知，甲為缺失、乙為倒位，A錯(cuò)誤；B、含缺失染色體的配子一般是敗育的，故其后代一般不會(huì)發(fā)生性狀分離，B錯(cuò)誤；C、個(gè)體乙染色體沒有基因缺失，但發(fā)生倒位，表現(xiàn)型異常，C錯(cuò)誤；D、上述染色體均發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)的變異，因此減數(shù)分裂時(shí)，上述同源染色體形成的四分體均為異常，D正確。故選D。5、A【解析】1、群落是指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物種群的總和。2、生物群落的結(jié)構(gòu)的形成是由群落中的各個(gè)種群在進(jìn)化過(guò)程中通過(guò)相互作用形成的。類型主要包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！驹斀狻緼、兩種生物之間的關(guān)系可以既捕食又競(jìng)爭(zhēng)，如青蛙捕食蜘蛛，青蛙和蜘蛛都捕食害蟲，A正確；B、楊樹屬于同一物種，故一片楊樹林中楊樹高低錯(cuò)落有致不屬于群落的垂直結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、人類活動(dòng)能使群落的演替不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行，C錯(cuò)誤；D、“離離原上草，一歲一枯榮”中的群落演替起始條件不為零，故屬于次生演替，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】1、甲為某種群的年齡組成，其中幼年個(gè)體明顯多于老年個(gè)體，即出生率大于死亡率，因此該種群年齡組成為增長(zhǎng)型。2、分析乙圖：乙圖是種群數(shù)量的S型增長(zhǎng)曲線，在t0～t1時(shí)期，種群的增長(zhǎng)速率逐漸增大，此階段種群的年齡組成為增長(zhǎng)型；在t1時(shí)期，種群的增長(zhǎng)速率最大，此時(shí)種群的年齡組成為增長(zhǎng)型；在t1～t2時(shí)期，種群的增長(zhǎng)速率逐漸減小，但種群數(shù)量仍在增大，此階段種群的年齡組成仍為增長(zhǎng)型；在t2時(shí)期，種群的增長(zhǎng)速率為0，種群數(shù)量到達(dá)最大值，此時(shí)年齡組成為穩(wěn)定性。【詳解】AB、由分析可知：圖甲的年齡組成是增長(zhǎng)型，A、B錯(cuò)誤，C、在圖乙的t1時(shí)期，種群的增長(zhǎng)速率最大，此時(shí)種群的年齡組成為增長(zhǎng)型，可對(duì)應(yīng)圖甲的年齡組成，C正確；D、圖乙t1~t2時(shí)期，種群的出生率大于死亡率，故種群數(shù)量增大，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、(1).138(2).缺失一個(gè)堿基C(3).控制血紅蛋白α鏈合成的基因中一個(gè)C—G堿基對(duì)缺失(4).基因突變(5).細(xì)胞分裂間期（DNA復(fù)制時(shí)）(6).產(chǎn)生了新基因（等位基因）(7).D【解析】基因突變知識(shí)總結(jié)：

概念：基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換。

類型：自發(fā)突變和人工誘變。

特點(diǎn)：基因突變具有普遍性、低頻性（個(gè)體的基因突變率低，但種群中個(gè)體數(shù)，其突變率較高）、隨機(jī)性、不定向性、多害少利性。

基因突變?cè)诠鈱W(xué)顯微鏡下觀察不到，染色體變異在顯微鏡下可以觀察到。

基因突變的意義：基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑；基因突變能為生物進(jìn)化提供原材料；基因突變是生物變異的根本來(lái)源?！驹斀狻浚?）比較Hbwa和HbA137位以后氨基酸序列及對(duì)應(yīng)的密碼子可知，Hbwa異常的直接原因是α鏈第138位的絲氨酸對(duì)應(yīng)的密碼子缺失了一個(gè)堿基C，從而使合成的肽鏈的氨基酸的順序發(fā)生改變。（2）根據(jù)表格可知，異常血紅蛋白形成的直接原因是mRNA上缺失一個(gè)堿基C，該變化形成的根本原因控制血紅蛋白α鏈合成的基因中一個(gè)C—G堿基對(duì)缺失。（3）堿基對(duì)缺失屬于基因突變，可發(fā)生在有絲分裂前間期和減數(shù)第一次分裂前的間期；與其他變異相比，其突出的特點(diǎn)是能產(chǎn)生新基因（原基因的等位基因）。（4）在突變基因的突變點(diǎn)的附近，再增加1個(gè)堿基對(duì)或缺失2個(gè)堿基對(duì)，這樣只會(huì)導(dǎo)致其控制合成的蛋白質(zhì)中一個(gè)氨基酸發(fā)生改變或缺失，使該變異影響最小，故選D。【點(diǎn)睛】本題考查基因突變的概念和意義，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力。8、①.攝取、利用和儲(chǔ)存②.免疫異常③.代謝異常④.⑤.空腸壁分泌細(xì)胞分泌GLP-1胰島素分泌增加，靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性增加⑥.積極鍛煉、控制飲食、防止肥胖開發(fā)長(zhǎng)效GLP-1類似物藥物進(jìn)行治療【解析】胰島素的作用是促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和儲(chǔ)存，促進(jìn)肝細(xì)胞合成肝糖原，促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)，最終使血糖濃度降低。根據(jù)題意，肥胖型糖尿病人體內(nèi)胰島素受體數(shù)目顯著減少，在進(jìn)行GBP后多數(shù)Ⅱ型糖尿病患者身體的胰島素抵抗，原因是空腸壁上的內(nèi)分泌細(xì)胞在葡萄糖刺激下分泌腸促胰素（GLP-1），GLP-1增加了靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，從而減輕胰島素抵抗，據(jù)此分析?！驹斀狻浚?）因胰島素分泌不足，則細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和儲(chǔ)存減少，導(dǎo)致血糖顯著高于正常值，出現(xiàn)尿糖。（2）文中提到的導(dǎo)致胰島素抵抗的因素包括遺傳缺陷、免疫異常和代謝異常。（3）根據(jù)題意，GLP-1能夠增加靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，從而減輕胰島素抵抗，為進(jìn)一步探究GBP減輕胰島素抵抗的機(jī)理，設(shè)計(jì)以四組大鼠作材料，用25%葡萄糖灌胃30分鐘后，測(cè)量大鼠血糖和血液中GLP-1含量，設(shè)計(jì)如下：組別大鼠類型手術(shù)處理1Ⅱ型糖尿病模型鼠GBP2Ⅱ型糖尿病模型鼠假手術(shù)3正常大鼠GBP4正常大鼠假手術(shù)（4）根據(jù)題干信息，“醫(yī)生意外發(fā)現(xiàn)進(jìn)行GBP后多數(shù)Ⅱ型糖尿病患者身體的胰島素抵抗現(xiàn)象減弱，血糖幾乎恢復(fù)正常。研究發(fā)現(xiàn)，空腸壁上有一種內(nèi)分泌細(xì)胞，在葡萄糖刺激下分泌腸促胰素（GLP-1），GLP-1能夠增加靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，從而減輕胰島素抵抗”，可知GBP能減輕胰島素抵抗的作用機(jī)理如下：GBP→葡萄糖由前胃直接進(jìn)入空腸→空腸壁分泌細(xì)胞分泌GLP-1→胰島素分泌增加，靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性增加→血糖濃度降低。（5）根據(jù)材料結(jié)合你所學(xué)過(guò)的內(nèi)容，Ⅱ型糖尿病的防治措施有：積極鍛煉、控制飲食、防止肥胖，開發(fā)長(zhǎng)效GLP-1類似物進(jìn)行治療?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合胰島素的功能和糖尿病的治療考查激素的調(diào)節(jié)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，這類題圖的問(wèn)題部分是以題干信息為主題展開，解答本題關(guān)鍵是要求學(xué)生首先完成對(duì)題干信息的原理分析，意在考查學(xué)生的問(wèn)題解決以及生物學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用的能力。9、(1).空氣中的醋酸菌混入酒中發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸(2).提高溫度，通入氧氣（溫度調(diào)到30～35℃和通氣）(3).蛋白酶和脂肪酶(4).鹽和酒(5).溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短【解析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：蛋白質(zhì)小分子肽和氨基酸；脂肪甘油和脂肪酸?！驹斀狻浚?）醋酸菌能將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔虼?，喝剩的酒放置一段時(shí)間后會(huì)變酸的原因是空氣中的醋酸菌混入酒中發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸。（2）酵母菌最適生長(zhǎng)溫度是20℃左右，酒精發(fā)酵一般將溫度控制在18-25℃，為無(wú)氧發(fā)酵；醋酸菌是異養(yǎng)需氧型生物，最適生長(zhǎng)溫度是30～35℃，因此，從制備果酒到進(jìn)一步制備果醋除需要加人優(yōu)良醋酸桿菌菌種外，還需改變的條件有：提高溫度，通入氧氣（溫度調(diào)到30～35℃和通氣）。（3）毛霉能產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸，脂肪酶將豆腐中的脂肪分解成甘油和脂肪酸，從而增加腐乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類。制腐乳過(guò)程中要注意控制鹽和酒的用量，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致豆腐腐敗，鹽的濃度過(guò)高會(huì)影響腐乳的口味，酒精含量過(guò)高，則腐乳成熟的時(shí)間將會(huì)延長(zhǎng)。（4）在腌制泡菜過(guò)程中，溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短等均會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽，因此，選擇的材料無(wú)問(wèn)題，但腌制條件沒有控制好導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽含量高的原因可能為：溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短?！军c(diǎn)睛】掌握果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作，能識(shí)記參與果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代謝類型，清楚果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短10、A【解析】1、新冠病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立代謝，病毒進(jìn)入人體后會(huì)引起機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的免疫反應(yīng)。2、疫苗相當(dāng)于抗原，經(jīng)注射進(jìn)入人體，首先被吞噬細(xì)胞攝取、處理，然后呈遞給輔助性T細(xì)胞，再呈遞給B細(xì)胞；B細(xì)胞接受抗原并在細(xì)胞因子的作用下，增殖分化形成