果蔬氣調(diào)冷藏保鮮科技應(yīng)用與技術(shù)開發(fā)可行性研究報(bào)告

果蔬氣調(diào)冷藏保鮮科技應(yīng)用與技術(shù)開發(fā)可行性研究報(bào)告3、項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表及其所有制形式：**縣**果蔬專業(yè)4、建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容：在****縣****鎮(zhèn)東****方工業(yè)區(qū)，新建6個(gè)氣調(diào)冷藏庫，氣調(diào)冷藏倉庫體積950立方米，年貯藏各種果蔬產(chǎn)品累計(jì)1270噸。建設(shè)期限為2009年8月～2010年85、項(xiàng)目申報(bào)單位及法人代表(或負(fù)責(zé)人):項(xiàng)目總投資：319萬元，其中建造氣調(diào)冷藏保鮮庫6個(gè)950立方米，投資210萬元，場地租金15萬元，購置配套設(shè)備30萬元，購置氣調(diào)冷藏保鮮運(yùn)輸車一輛投資55萬元，其他9萬元。申請(qǐng)省級(jí)農(nóng)業(yè)廳扶持資金80萬元，縣級(jí)農(nóng)辦和農(nóng)業(yè)局配套20萬元，企業(yè)自籌資金219萬元。多噸，其中楊梅120噸，板栗500噸，紅柿100噸，早香柚150噸，提高1～3倍，銷售收入1009萬元，預(yù)計(jì)年毛利潤收入449.5萬元，總成本投入338.5萬元，凈利潤111萬元，投資利潤率為35.81%,投資回收期為2年零8個(gè)月。35000個(gè)農(nóng)戶發(fā)展果蔬生產(chǎn)，覆蓋基地規(guī)?？蛇_(dá)80000畝，農(nóng)民人均純收入增長200元，可增加就業(yè)600人。(3)****省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室文件(浙農(nóng)綜辦[2009]49號(hào)):“關(guān)于印發(fā)《****省2010年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目(4)浙財(cái)農(nóng)發(fā)字[2006]6號(hào)《****省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》;(5)浙財(cái)農(nóng)發(fā)字[2008]26號(hào)“關(guān)于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入(6)《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā)<關(guān)于2009年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)168號(hào));(一)、項(xiàng)目提出的主要依據(jù)綜合開發(fā)辦公室下發(fā)了《****省2010年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南》,明確了全省2010年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目的扶持范圍(農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，儲(chǔ)藏保鮮、產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)),項(xiàng)目持對(duì)象和有關(guān)立項(xiàng)條件。因此，本合作社期望本項(xiàng)目納入到2010年*(二)、****縣區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景面積2674平方公里，山地2308平方公里，河流湖泊101平方公里，耕地總面積23.96畝，人均耕地0.25畝，是一個(gè)“八山一分水一分2008年****縣國內(nèi)生產(chǎn)總值為176.34億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比2007年增長14.14%;工業(yè)總產(chǎn)值417.07億元，比上年增長12.4%;一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為3.5:62.1:34.4。全縣人均生產(chǎn)總值為19212元，增長11.11%。2008年，全縣農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值10.21億元，比上年增長4.6%。其中糧食播種面積27.85萬畝，糧食總產(chǎn)10.04萬噸，蔬菜10.15萬噸，茶葉472噸，水果5.99萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.91億元。改革開(一)項(xiàng)目建設(shè)的必要性在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，有必要著力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品的加工、貯藏、保鮮、分類、包裝、營銷環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)副產(chǎn)品深加工，借以增加產(chǎn)品的技術(shù)含量，增加產(chǎn)品的附加價(jià)值，走出直接銷售初級(jí)產(chǎn)品的狹小圈子，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益。發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工，延長農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售連接起來，做到增加農(nóng)業(yè)積累，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)自我發(fā)展的能力，從總體上提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和比較利益。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著市場和消費(fèi)者，另一頭連著原料生產(chǎn)和農(nóng)民，可以及時(shí)反饋市場信息，便于農(nóng)民了解國內(nèi)外市場的需求，生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)由于有貿(mào)易部門和加工工業(yè)作依托，有龍頭企業(yè)的牽引，就可以有計(jì)劃地放手發(fā)展生產(chǎn)，不致因?yàn)樯唐妨魍ㄓ龅阶璧K而不能順利地進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營周期。這樣，通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和加工業(yè)，使市場形成對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的帶動(dòng)，使農(nóng)搞好千家萬戶分散經(jīng)營與越來越連通一起的大市場之間的銜接，把農(nóng)民分散的小規(guī)模生產(chǎn)與市場需求連接起來。我縣農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，特色農(nóng)產(chǎn)品種類繁多。但是，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)少，設(shè)備落后，許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品來不及加工保鮮和市場銷售，往往造成豐產(chǎn)不豐收的局面。我縣農(nóng)產(chǎn)品加工保鮮產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)的原因，一是政府重視不夠，對(duì)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的必要性認(rèn)識(shí)不足；二(二)目的意義走向現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)途徑之一。2008年****縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10.21億元，僅為工業(yè)總產(chǎn)值的2.45%。大多數(shù)農(nóng)民種植數(shù)量少、分布散、產(chǎn)業(yè)化****縣森成果蔬專業(yè)合作社成立于2004年3月8日(原名：****是由92名社員入股，股金為100元到30萬元之間，成員出資總額4本社創(chuàng)建于2004年3月，于2009年8月26日在****縣工商行輻射2862戶。己建立核心蔬菜示范基地210畝、核心楊梅示范基地750畝，建造蓄水池500立方米，建造5000米引水管道及滴灌設(shè)施應(yīng)用面積210畝，自來水管道1000米應(yīng)用到楊梅基地165畝，修建1.5米寬硬化路面機(jī)耕路2000米，己修建3米寬硬化路面機(jī)耕路10第三章項(xiàng)目區(qū)概況及有利條件(一)地理位置及區(qū)域范圍****位于東經(jīng)120°19′至120°59′,北緯27°58′至28°3**縣下轄38個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))906個(gè)行政村，總?cè)丝?2.24萬人。項(xiàng)目區(qū)路，104國道和330國道穿境而過，41省道橫貫?zāi)媳?，鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，(二)自然資源狀況****縣面積2674平方公里，其中山地面積為2308.5平方公里，平原面積為277.0平方公里，河流湖泊面積為112.7平方公里，素有8萬畝，森林覆蓋率達(dá)72.7%,綠化程度96.62%,森林蓄積量達(dá)39沛，年均氣溫為18.2℃,年均降水量為1702.2毫升，降水日數(shù)175.4日，年均日照1820.2小時(shí)，年均蒸發(fā)量為1431.9毫米，歷年平均(三)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況8年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值176.34億元，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資51.11億收入9.8億元。全縣人均生產(chǎn)總值為1.93萬元，增長12.3%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入19256元，比上年增長12.4%;農(nóng)民人均純收入6962元，比上年增長13.4%。提高，****縣有省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一家，市級(jí)龍頭企業(yè)7家，縣級(jí)龍頭企業(yè)53家，烏牛早茶獲“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”(原產(chǎn)地保護(hù))和中(四)項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀業(yè)生產(chǎn)地區(qū)。2008年實(shí)現(xiàn)農(nóng)、牧、漁總產(chǎn)值10.21億元，比上年增長3.1%。近幾年來，****縣深入實(shí)施“楠溪江綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”的產(chǎn)業(yè)。全年實(shí)現(xiàn)糧食播種面積36.5萬畝，糧食生產(chǎn)能力10.4萬噸。果蔬種植面積50多萬畝，產(chǎn)值3億多元。2、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)力。我縣較大的農(nóng)業(yè)加工有********食品開發(fā)有限公司、********(五)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇本項(xiàng)目建設(shè)所在地分別為：在****縣****鎮(zhèn)****工業(yè)區(qū)，新建6按照大楠溪、小楠溪、沿江和菇西溪流域分布，涵蓋了全縣38個(gè)鄉(xiāng)二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件(一)政策環(huán)境意見》(永政發(fā)〔2007〕211號(hào))等文件，明確規(guī)定了對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企(二)特色資源豐富21億元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值比的4.6,其中畜禽、蔬菜、茶葉、水果、(三)果蔬產(chǎn)品的市場優(yōu)勢板栗。據(jù)統(tǒng)計(jì)，楊梅種植面積6.5萬畝，產(chǎn)量1.8萬噸，年產(chǎn)值800萬畝，產(chǎn)量1.0萬噸，其中早香柚面積1.8萬畝，產(chǎn)量3500噸，產(chǎn)量2000多噸，年產(chǎn)值300萬元，主要分布在東皋鄉(xiāng)。板栗2萬多畝，其中大棚蔬菜5700畝，無公害蔬菜8200畝，高山蔬菜30000多畝，(四)科技開發(fā)能力項(xiàng)目單位有高級(jí)工程師1名、高級(jí)農(nóng)藝師2名，中級(jí)職稱9名，承擔(dān)了多個(gè)研究課題，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)有90多名社員，(五)基礎(chǔ)設(shè)施條件----交通條件場已與全國67個(gè)大中城市架起了空中橋梁，航線擁有量居****省7----電力供應(yīng)(一)產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀據(jù)估計(jì)，每年水果的損失率達(dá)25%至30%,蔬菜的損失率達(dá)40%至50%。也就是說每年水果和蔬菜有1億多噸白白變成了垃圾，約占全(二)產(chǎn)品市場前景分析氣體濃度，可采用人工或計(jì)算機(jī)進(jìn)行調(diào)節(jié)，通過降低O?濃度、提高1～3倍。市場對(duì)安全、優(yōu)質(zhì)的果蔬產(chǎn)品需求日增，通過采用氣調(diào)冷(三)項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢----原材料優(yōu)勢中楊梅種植面積6.5萬畝，產(chǎn)量1.8萬噸，年產(chǎn)值8000萬元，主要并且大大提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。柑桔類面積2.55萬畝，產(chǎn)量1.0萬噸，其中早香柚面積1.8萬畝，產(chǎn)量3500噸，產(chǎn)值700萬元，主省十大名牌柑桔”稱號(hào)。紅柿種植面積1.50萬畝，產(chǎn)量2000多噸，年產(chǎn)值300萬元，主要分布在東皋鄉(xiāng)。板栗2萬多畝，產(chǎn)值500多萬(一)果蔬氣調(diào)冷藏保鮮產(chǎn)品生產(chǎn)板栗500噸、紅柿100噸、早香柚150噸、茭白200噸，其他蔬菜200噸。銷售收入1009萬元。(二)市場銷售方案第五章技術(shù)方案設(shè)計(jì)和技術(shù)評(píng)價(jià)(一)項(xiàng)目方向技術(shù)相比可節(jié)能20%以上，符合節(jié)能條件。項(xiàng)目建成后，每年氣調(diào)保鮮楊梅120噸、板栗500噸、紅柿100噸、早香柚150噸、茭白200噸，其他蔬菜200噸。年銷售收入1009萬元。(二)項(xiàng)目目標(biāo)本項(xiàng)目在****縣****鎮(zhèn)東方工業(yè)區(qū)，新建6個(gè)氣調(diào)冷藏庫，氣調(diào)冷藏倉庫950立方米，年貯各種藏果產(chǎn)品蔬累計(jì)1270噸。建設(shè)期限為2009年8月～2010年8月。(一)主要高新技術(shù)來源條件可控性強(qiáng)、貯藏效果好，一些果蔬的貯藏期限可延長1～2倍以要手段，是解決當(dāng)前賣果難、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收、發(fā)展現(xiàn)代果蔬產(chǎn)業(yè)的根本出路。氣調(diào)庫加冷藏的保鮮方法相對(duì)單一的冷藏有一定的優(yōu)越性，氣調(diào)保鮮庫是目前世界上比較先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施之一。它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過控制貯藏環(huán)境的氣體成份來抑制水果蔬菜的生理活性，使庫內(nèi)的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。實(shí)際應(yīng)用證明，運(yùn)用氣調(diào)保鮮庫貯藏保鮮的水果蔬菜，無論是從貯藏保鮮期上，還是從水果蔬菜的保鮮質(zhì)量上都達(dá)到了最佳的效果。(二)主要高新技術(shù)內(nèi)容與創(chuàng)新點(diǎn)氣調(diào)保鮮是人為控制氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫?冰凍臨界點(diǎn)以上)及氣壓，通過抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變，進(jìn)而達(dá)到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率，不會(huì)很快成熟腐敗。氣調(diào)保鮮技術(shù)之所以領(lǐng)先于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術(shù)，最關(guān)鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的保鮮。相對(duì)于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言，氣調(diào)保鮮是保鮮產(chǎn)業(yè)的一場替代性革新傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮是將溫控制在3-5%范圍內(nèi)，二氧化碳含量控制在3-8%范圍內(nèi)，溫度一般控制在1-10℃范圍內(nèi)，溫度一般控制在80%-95%。氣調(diào)保鮮技術(shù)的(三)主要組裝配套技術(shù)縮制冷系統(tǒng)，以氨或氟利昂—22作制冷劑，庫內(nèi)的冷卻方式可以是保鮮庫特點(diǎn)：延長果蔬的儲(chǔ)存期，一般比普通冷藏庫長0.5～1倍，最小。果蔬出庫的擺架期可延長到21～28天，楊梅3～4天而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架期只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。氣調(diào)冷藏保(四)項(xiàng)目技術(shù)流程果蔬產(chǎn)品采摘(采收)--裝箱--運(yùn)輸—整理—包裝—預(yù)冷--入十有體青情料溫濕度檢測十有體青情料溫濕度檢測Teth在機(jī)一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模本項(xiàng)目在****鎮(zhèn)建設(shè)6個(gè)氣調(diào)冷藏庫，在****縣****鎮(zhèn)東方工業(yè)區(qū)，新建6個(gè)氣調(diào)冷藏庫，氣調(diào)冷藏倉庫950立方米，年貯各種藏果產(chǎn)品蔬累計(jì)1270噸。建設(shè)期限為2009年8月～2010年8月。二、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)6個(gè)氣調(diào)冷藏庫，每個(gè)氣調(diào)冷藏庫130～150立方米，可貯藏楊梅20～25噸，貯藏板栗50～60噸，紅柿40噸左右，茭白35噸，其他新鮮蔬菜35～45噸，貯藏時(shí)間30～300天。三、項(xiàng)目實(shí)施的分年度計(jì)劃本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度分前期決策、規(guī)劃設(shè)計(jì)、工程施工、運(yùn)營前準(zhǔn)備階段等，建設(shè)周期約為1年。力爭2010年夏楊梅投產(chǎn)前建成并投入使用。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃安排詳見下表：表1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排表實(shí)施階段341234施工圖設(shè)計(jì)場地落實(shí)氣調(diào)設(shè)備購置氣調(diào)庫建設(shè)配套設(shè)施建設(shè)人員培訓(xùn)(一)工程管理(二)生產(chǎn)管理(三)財(cái)務(wù)管理(四)銷售管理(五)技術(shù)培訓(xùn)(一)投資估算本項(xiàng)目總投資319萬元，其中建造氣調(diào)冷藏保鮮庫6個(gè)950立序號(hào)費(fèi)用名稱建筑工程費(fèi)用設(shè)備購置費(fèi)總值備注1房建2冷藏保鮮庫3租金4給排水系統(tǒng)5電氣系統(tǒng)6氣調(diào)冷藏保鮮車7其他費(fèi)用9合計(jì)項(xiàng)目投資單位：****縣****果蔬專業(yè)合作社單位：元序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量單價(jià)金額其中財(cái)政補(bǔ)貼—房建1鋼架米2防盜門、窗個(gè)3粉墻、其它平方二供排水系統(tǒng)1涂鋅水管米2工資、接頭噴個(gè)、工三電氣系統(tǒng)1市電供電費(fèi)用套2發(fā)電機(jī)130KW臺(tái)13氧氣鋼瓶筒4二氧化碳鋼瓶筒5電風(fēng)扇380W臺(tái)6衛(wèi)生安全氧氣筒出入庫用付2四其他費(fèi)用1項(xiàng)目可行性研究套2初步設(shè)計(jì)(實(shí)施方案)費(fèi)用3專家咨詢4技術(shù)培訓(xùn)五場地租賃費(fèi)間8六氣調(diào)冷藏保鮮車輛1七項(xiàng)目保鮮儲(chǔ)藏主要設(shè)備(見表套6合計(jì)0序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)(元)金額(元1庫板n2庫門扇13保溫地坪二7.5kW制冷機(jī)組套1三1C02系統(tǒng)臺(tái)12臺(tái)1303發(fā)生器臺(tái)14平衡袋只15安全閥只16加濕器臺(tái)17各類管道m(xù)8抽氣取樣裝置只1四1電磁閥只22電磁閥只3控制柜臺(tái)14中央控制系統(tǒng)套15中間繼電器只6C02檢測傳感器套1702檢測傳感器套18溫度傳感器套19雙管防水日光燈臺(tái)4單股銅芯導(dǎo)線m控制電纜ZR-KVVP10*1.5m門禁開關(guān)只1五1動(dòng)力電纜m2空氣斷路器臺(tái)63交流接觸器臺(tái)64三相電度表臺(tái)15電流互感器臺(tái)37安裝及調(diào)試費(fèi)元8直接費(fèi)合計(jì)六稅金七總計(jì)(二)資金來源(籌措)008]26號(hào)“關(guān)于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入比例的通知”,本項(xiàng)目共申請(qǐng)省級(jí)和****縣財(cái)政資金100萬元。其中****省財(cái)政資金補(bǔ)助80萬元、****縣財(cái)政配套資金補(bǔ)助20萬元；本項(xiàng)目需由合作社自籌(三)資金的使用和管理根據(jù)浙財(cái)農(nóng)發(fā)字[2008]26號(hào)“關(guān)于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入100%無償投入。本項(xiàng)目申請(qǐng)財(cái)政補(bǔ)貼資金100萬元，其資金使用如序號(hào)項(xiàng)目名稱投資額(萬元)其中：省縣扶持資金(萬元)1項(xiàng)目可行性研究222初步設(shè)計(jì)(實(shí)施方案)所需費(fèi)用213科技推廣投資費(fèi)用554設(shè)備儀器(包括電氣系統(tǒng))5場地租賃費(fèi)6建造氣調(diào)冷藏保鮮庫7冷藏保鮮運(yùn)輸車8房建費(fèi)合計(jì)入庫時(shí)間出庫時(shí)間入庫價(jià)格(元/出庫價(jià)格元/斤)銷售數(shù)量(斤)銷售金額(元)產(chǎn)生效益(元)保鮮天數(shù)保鮮合計(jì)入庫時(shí)間出庫時(shí)間(元/斤)出庫價(jià)格元/斤)銷售數(shù)量(斤)銷售金額(元)產(chǎn)生效益(元)保鮮天數(shù)保鮮合計(jì)氣調(diào)冷庫儲(chǔ)藏各種楊梅31483市斤，其中：大黑碳楊梅18999市斤，金紅楊梅7010市斤，茶山楊梅20市斤，東魁楊梅560市斤，落地楊梅5354市斤。共銷售28009市斤，其中：大黑碳楊梅18999市斤，金紅楊梅7010市斤，東魁楊梅560市斤，落地楊梅2000市斤。56997元，金紅楊梅3505元，茶山楊梅50元，東魁楊梅300元，落地楊梅16062元?？傂б妫?49583元。表8一組：大黑碳楊梅檢查時(shí)間80%成熟85%成熟90%成熟95%成熟98%成熟100%成熟保鮮天數(shù)正常正常正常正常正常正常5正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常檢查時(shí)間80%成熟85%成熟90%成熟95%成熟98%成熟100%成熟保鮮天數(shù)正常正常正常正常正常正常5正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常檢查時(shí)間80%成熟85%成熟90%成熟95%成熟98%成熟100%成熟保鮮天數(shù)正常正常正常正常正常正常5正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常正常長達(dá)43天，在25～33天，楊梅品質(zhì)變化很少。產(chǎn)品銷路很好，銷售價(jià)格高1～4倍，仍供不應(yīng)求。7月20日后，每市斤可賣上20到60元的好價(jià)錢。在6月15日到7月10日大果型東魁楊梅市場價(jià)卻只有2-5元/市斤。本場今年收購的楊梅是低檔的，其效益也很顯著,達(dá)14萬多元。本場建造“氣調(diào)冷藏果蔬保鮮庫”總投資為35萬元。如果都采購高檔次的“優(yōu)質(zhì)大果型東魁楊梅”3萬斤存入庫，收購單價(jià)為5元/市斤，收購成本為15萬元，銷售價(jià)15-20元/市斤，銷售收入為40萬元。減去成本15萬元，毛利潤(效益)高達(dá)25萬元左右。再減去包裝、電費(fèi)、管理人員工資開支，凈利潤為20萬元以上。兩年就可以收回投資成本。如(噸)收購價(jià)(元)貯藏時(shí)間(天)銷售價(jià)(元)銷售產(chǎn)值(萬元)毛利潤(萬元)楊梅板栗紅柿早香柚茭白其他合計(jì)項(xiàng)目運(yùn)行支出：運(yùn)輸費(fèi)支出