天麻生產(chǎn)技術規(guī)程DB41-T 451-2023_第1頁
天麻生產(chǎn)技術規(guī)程DB41-T 451-2023_第2頁
天麻生產(chǎn)技術規(guī)程DB41-T 451-2023_第3頁
天麻生產(chǎn)技術規(guī)程DB41-T 451-2023_第4頁
天麻生產(chǎn)技術規(guī)程DB41-T 451-2023_第5頁
已閱讀5頁,還剩6頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

ICS65.020.20

CCSB38

41

河南省地方標準

DB41/T451—2023

代替DB41/T451—2006

天麻生產(chǎn)技術規(guī)程

2023-10-31發(fā)布2024-01-29實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T451—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

5菌材培養(yǎng)...........................................................................2

6栽培...............................................................................3

7栽后管理...........................................................................4

8病蟲鼠害防治.......................................................................4

9采收加工...........................................................................4

10生產(chǎn)檔案與追溯....................................................................4

I

DB41/T451—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB41/T451—2006《天麻質量技術規(guī)范》,與DB41/T451—2006相比,除結構調整和編

輯性改動外,主要技術變化如下:

a)刪除了質量要求(見2006年版的第3章);

b)增加了產(chǎn)地環(huán)境的要求(見第4章);

c)更改了栽培與采收加工的要求(見第5章、第6章、第7章、第8章、第9章,2006年版的

第4章);

d)刪除了菌材半坑培式、堆培式培養(yǎng)方法的內容(見2006年版的4.2.1.4.3);

e)增加了培菌管理溫度、濕度的要求(見5.6.1和5.6.2);

f)增加了優(yōu)質菌材的要求(見5.7);

g)增加了無性栽培中對種麻的要求(見6.1.1);

h)更改了菌材加新材伴栽的要求(見6.1.3.1,2006年版的4.2.2.1.1);

i)刪除了種子繁殖的內容(見2006年版的4.2.2.2);

j)增加了天麻有性栽培播前準備的要求(見6.2.1);

k)增加了天麻有性栽培拌種的要求(見6.2.2);

l)更改了栽后管理的要求(見第7章,2006年版的4.3)及病蟲害防治的要求(見第8章,2006

年版的4.4);

m)刪除了試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯運的內容(見2006年版的第5章、第6章和第

7章);

n)增加了生產(chǎn)檔案與追溯的內容(見第10章)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位:三門峽市農(nóng)業(yè)科學研究院、河南盛世中藥產(chǎn)業(yè)研究院有限公司、三門峽市農(nóng)業(yè)農(nóng)

村局、駐馬店市農(nóng)業(yè)技術推廣和植物保護檢疫站、周口市植物保護植物檢疫站、澠池縣自然資源局、澠

池縣仁村鄉(xiāng)人民政府。

本文件主要起草人:尚惠香、朱艷萍、劉濤、灣曉霞、王紅艷、仝麗麗、武永輝、王丙祥、趙離飛、

王永青、張紫娟、楊良偉、王安祎、陳永華、索界明。

本文件2006年首次發(fā)布,本次為第一次修訂。

II

DB41/T451—2023

天麻生產(chǎn)技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了天麻生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、菌材培養(yǎng)、栽培、栽后管理、病蟲鼠害防治、采收加工、生產(chǎn)

檔案與追溯。

本文件適用于天麻的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,

僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質標準

GB15618土壤環(huán)境質量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準(試行)

中華人民共和國藥典.一部.2020年版

國家藥監(jiān)局,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,國家林草局,國家中醫(yī)藥局.中藥材生產(chǎn)質量管理規(guī)范.2022年

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

天麻

蘭科植物天麻(GastrodiaelataBl.)的干燥塊莖。

注:天麻塊莖根據(jù)形態(tài)、大小以及生長的不同階段劃分為箭麻(具有頂生健壯混合花芽,能抽苔開花的天麻成熟塊

莖)、白麻(直徑2cm~3.5cm,長2cm~11cm,不能抽苔出土的天麻塊莖)、米麻(有性繁殖或無性繁殖

方法培育的、麻體低于1cm、重量不高于2g的天麻小塊莖)。

3.2

蜜環(huán)菌

給天麻生長發(fā)育提供基礎營養(yǎng)物質的蜜環(huán)菌屬真菌(Armillariamellea)。

3.3

菌材

長有蜜環(huán)菌菌索的木棒、樹枝;木棒為菌棒,樹枝為菌枝,是栽培天麻的基質。

3.4

萌發(fā)菌

與天麻種子共生,為天麻種子萌發(fā)提供營養(yǎng)的紫萁小菇(Mycenaosmundicola)、石斛小菇(M.

dendrobii)等小菇屬真菌。

4產(chǎn)地環(huán)境

1

DB41/T451—2023

環(huán)境空氣質量應符合GB3095的規(guī)定,土壤環(huán)境質量應符合GB15618的規(guī)定,農(nóng)田灌溉水應符合GB

5084的規(guī)定。

5菌材培養(yǎng)

5.1場地選擇

應選擇在天麻種植場地附近。海拔1200m以上的高寒山區(qū),選擇背風的陽坡培養(yǎng);1000m左右的中

山區(qū),選半陰半陽的荒地或林間培養(yǎng);800m及以下地勢低、氣候溫熱的地方,選擇陰坡培養(yǎng)。以土層

厚度在30cm以上、質地疏松透氣、排水順暢、腐殖質含量豐富的弱酸性腐殖質土或砂壤土為宜。

5.2菌種準備

選擇表面附著濃密的棕紅色、幼嫩、有白色生長點蜜環(huán)菌菌索、無雜菌污染的菌枝做菌種。

5.3木材選擇

選直徑7cm~13cm的青岡、櫟樹、胡桃、榆樹、化香、楓楊、法桐等闊葉樹的新鮮樹干枝條,截成

50cm~60cm長的木段,每隔6cm砍魚鱗口一個,深達木質部3mm。魚鱗口行數(shù)可根據(jù)木材粗細而定,一

般為2~4排。將直徑2cm左右的廢棄枝條剪成3cm~5cm小段。

5.4培菌時期

室外培養(yǎng)在3~8月份均可。皮厚、質堅的樹種通常接菌后發(fā)菌較慢,應提前培養(yǎng);皮薄、質松的樹

種接菌后發(fā)菌較快,可推遲培養(yǎng)。一般以3~4月樹木為宜。6~8月份培養(yǎng)菌材,應避免雜菌感染。條件

適宜四季培育菌材的,可在天麻栽種前2~4個月開始培育。

5.5培菌方法

5.5.1坑培法

挖深33cm~50cm的坑,大小根據(jù)地勢及菌材數(shù)量而定??拥淄翆油谒烧剑佉粚有迈r樹枝,樹

枝上面鋪放準備好的樹木段,樹木段之間放入菌枝3~5根及3cm~5cm長闊葉樹種枝條若干,灑一些清

水,濕透樹木段和樹枝,然后用腐殖土填滿樹木段間空隙,并高于樹木段1cm為宜。蓋好土后再放入第

二層樹木段,樹木段之間放入菌枝及闊葉樹種枝條后,如上法蓋一層土。依次放置,最后一層蓋土厚

10cm并略高于地面,上面覆蓋樹葉或草。

5.5.2箱培式

主要在室內進行,一年四季均可培養(yǎng)。冬季應有加溫設備,保持箱內土溫20℃左右,培養(yǎng)方法參

照5.5.1。培養(yǎng)方式可以采用木箱或磚砌成的槽池。

5.6培菌管理

5.6.1濕度

保持培菌坑內填充物及樹木段適宜的含水量在50%左右。雨后注意排水,防止?jié)n澇。

5.6.2溫度

2

DB41/T451—2023

蜜環(huán)菌在6℃~28℃可以生長,以18℃~20℃溫度為宜。高溫注意遮蔭降溫,低溫加蓋塑料薄膜

或覆土蓋草保溫。

5.7優(yōu)質菌材的要求

菌材上均勻分布較多棕紅色的蜜環(huán)菌菌索,菌索生長粗壯、旺盛、有彈性、尖端生長點呈黃白色,

無黑色空軟的老化菌,無雜菌感染和蟲害。

6栽培

6.1無性栽培

6.1.1種麻選擇

挑選黃白色、新鮮、無病蟲危害、表面無蜜環(huán)菌索侵染、無機械損傷,長度3cm~5cm,重量5g~

20g的白麻。

6.1.2栽培季節(jié)

春栽3~4月,冬栽11月。

6.1.3栽培方法

6.1.3.1菌材伴栽法

挖深25cm左右的坑,大小根據(jù)地勢和菌材數(shù)量而定。底土挖松7cm~10cm,拌入30%左右的半腐熟

樹葉,整平。菌材順坡擺放,材間距4cm~8cm。菌材間隙填適量腐殖質土,約為菌材間縫隙的1/3。在

菌材兩邊的下側每隔13cm~16cm緊靠菌材順放種麻1個,菌材兩端也各放1個。伴栽完一層,用腐殖質

土填好空隙,然后蓋1cm~2cm厚的薄土。在第一層上再伴栽第二層,方法同第一層。最后蓋土7cm~

10cm,蓋草保濕。

6.1.3.2菌床栽植法

在菌材坑內栽植天麻。小心扒開菌材坑上的覆土,取出上部菌材,當?shù)讓泳某霈F(xiàn)后,扒開菌材兩

邊泥土,使菌材兩邊下側露出,依照菌材伴栽法擺放種麻,覆土蓋草。

6.2有性栽培

6.2.1播前準備

選擇正規(guī)菌種廠購買優(yōu)質的萌發(fā)菌栽培種,每平方米按1~2袋(500g)菌種用量。6~7月收獲的

未開裂的成熟天麻蒴果按每平方米20~30個的播種用量準備。

6.2.2拌種

用消毒后的鐵鉤從菌種袋中取出菌種,放入盆中,撕開發(fā)透萌發(fā)菌菌絲的菌葉,將蒴果剝開抖出種

子,使種子均勻撒在菌葉上。

6.2.3播種

3

DB41/T451—2023

將準備好的菌床上層木段揭去,扒開下層菌材縫隙的土,在縫間填入落葉,將天麻菌葉種子均勻撒

在落葉上,蓋土至菌材平面,鋪濕落葉,再撒一層天麻菌葉種子,蓋好原上層木段,并覆腐殖質土7cm,

最后鋪一層草或樹葉保濕。

7栽后管理

7.1溫度

天麻的生長期(4~10月),溫度以18℃~26℃為宜;天麻的休眠期(11月~次年3月),溫度以1℃~

5℃為宜。種子萌發(fā),適宜溫度為20℃~25℃。高溫注意遮蔭降溫,低溫應加蓋塑料薄膜或覆土蓋草

保溫。

7.2濕度

天麻生長期土壤含水量保持50%~65%,雨后應注意作好土壤排水工作;10月份以后,天麻進入冬眠

期,含水量保持在20%~30%為宜。

8病蟲鼠害防治

8.1病害防治

主要是綠霉、青霉、毛霉等雜菌感染,發(fā)生嚴重時,侵染天麻塊莖造成腐爛。

防治方法:選擇排水良好的地塊栽植;選用優(yōu)質菌材;菌材間隙用干凈、無雜菌的腐殖土填實;栽

培過程中控溫保濕。

8.2蟲鼠害防治

主要有蠐螬、螻蛄、金針蟲、白蟻及害鼠等。

防治方法:頻振式殺蟲燈誘殺蠐螬、金針蟲成蟲;用炒香的麩皮于傍晚放置在栽植坑上誘集并殺滅

螻蛄;選材時削除帶有白蟻的菌材和菌木;使用捕鼠夾或安全殺鼠劑防控鼠害。

9采收加工

9.1采收

天麻應在休眠期采收。冬季栽種的天麻于第二年冬季或第三年早春采收,春季栽種的于當年冬季或

第二年早春采收。采收時細心扒去表土,勿損傷麻嘴或塊莖,待菌材現(xiàn)出后,先取菌材,再取天麻,將

商品麻(箭麻、大白麻)、種麻(小白麻)、米麻分開盛放。種麻作種,米麻繼續(xù)培育,商品麻加工入

藥。

9.2加工

收挖的商品麻應及時加工。加工時去除泥土,搓去塊莖上的鱗片、粗皮和黑跡,用清水洗凈,按大、

中、小分級,蒸透,敞開低溫干燥。質量要求應符合《中華人民共和國藥典》(一部)天麻項下的規(guī)定。

10生產(chǎn)檔案與追溯

4

DB41/T451—2023

應符合《中藥材生產(chǎn)質量規(guī)范》的規(guī)定,建立生產(chǎn)記錄檔案,覆蓋生產(chǎn)過程的主要環(huán)節(jié),附必要照

片或者圖像,全過程關鍵環(huán)節(jié)可追溯。檔案保存3年以上,以備查閱。

5

DB41/T451—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

5菌材培養(yǎng)...........................................................................2

6栽培...............................................................................3

7栽后管理...........................................................................4

8病蟲鼠害防治.......................................................................4

9采收加工...........................................................................4

10生產(chǎn)檔案與追溯....................................................................4

I

DB41/T451—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB41/T451—2006《天麻質量技術規(guī)范》,與DB41/T451—2006相比,除結構調整和編

輯性改動外,主要技術變化如下:

a)刪除了質量要求(見2006年版的第3章);

b)增加了產(chǎn)地環(huán)境的要求(見第4章);

c)更改了栽培與采收加工的要求(見第5章、第6章、第7章、第8章、第9章,2006年版的

第4章);

d)刪除了菌材半坑培式、堆培式培養(yǎng)方法的內容(見2006年版的4.2.1.4.3);

e)增加了培菌管理溫度、濕度的要求(見5.6.1和5.6.2);

f)增加了優(yōu)質菌材的要求(見5.7);

g)增加了無性栽培中對種麻的要求(見6.1.1);

h)更改了菌材加新材伴栽的要求(見6.1.3.1,2006年版的4.2.2.1.1);

i)刪除了種子繁殖的內容(見2006年版的4.2.2.2);

j)增加了天麻有性栽培播前準備的要求(見6.2.1);

k)增加了天麻有性栽培拌種的要求(見6.2.2);

l)更改了栽后管理的要求(見第7章,2006年版的4.3)及病蟲害防治的要求(見第8章,2006

年版的4.4);

m)刪除了試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯運的內容(見2006年版的第5章、第6章和第

7章);

n)增加了生產(chǎn)檔案與追溯的內容(見第10章)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位:三門峽市農(nóng)業(yè)科學研究院、河南盛世中藥產(chǎn)業(yè)研究院有限公司、三門峽市農(nóng)業(yè)農(nóng)

村局、駐馬店市農(nóng)業(yè)技術推廣和植物保護檢疫站、周口市植物保護植物檢疫站、澠池縣自然資源局、澠

池縣仁村鄉(xiāng)人民政府。

本文件主要起草人:尚惠香、朱艷萍、劉濤、灣曉霞、王紅艷、仝麗麗、武永輝、王丙祥、趙離飛、

王永青、張紫娟、楊良偉、王安祎、陳永華、索界明。

本文件2006年首次發(fā)布,本次為第一次修訂。

II

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論