【企業(yè)采購(gòu)管理探究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述3800字】

企業(yè)采購(gòu)管理研究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述上個(gè)世紀(jì)七十年代以來(lái)，世界的形式發(fā)生了很大變化，經(jīng)濟(jì)不斷地向前發(fā)展，社會(huì)不斷地向前進(jìn)步，各個(gè)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r也得到了不斷地改進(jìn)，人們對(duì)采購(gòu)的關(guān)注也越來(lái)越強(qiáng)烈，采購(gòu)的各個(gè)環(huán)節(jié)都得到了人們的重視，企業(yè)對(duì)采購(gòu)管理進(jìn)行不斷地優(yōu)化改進(jìn)，從而推進(jìn)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施。不同的學(xué)者對(duì)此問(wèn)題發(fā)表了不同的見解。在采購(gòu)管理概念與重要性的方面，美國(guó)學(xué)者Heinritz(1959)指出：由于對(duì)采購(gòu)管理有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)采購(gòu)傳統(tǒng)的概念發(fā)生了極大的變化，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的變革使得采購(gòu)的功能也趨向于多樣化、全面性[3]。不再僅僅是傳統(tǒng)意義上的只針對(duì)供應(yīng)商的選擇進(jìn)行管理，而是對(duì)采購(gòu)的整個(gè)流程都進(jìn)行規(guī)范化管理，使采購(gòu)的結(jié)構(gòu)得到整體的優(yōu)化，企業(yè)對(duì)采購(gòu)各個(gè)環(huán)節(jié)都非常重視，合理的優(yōu)化整個(gè)流程。KennethLyzons(2011)提出[4]：采購(gòu)行為是一個(gè)整體的流程，所涉及到的內(nèi)容也是非常多的，采購(gòu)的成本、時(shí)間以及效率都對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施有這很深遠(yuǎn)的影響，采購(gòu)行為是項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程的中心環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)的發(fā)展也是至關(guān)重要的，對(duì)企業(yè)朝著更好的方向進(jìn)行發(fā)展有著很大的促進(jìn)作用。RoberMMonczka(2004)在《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理》[5]中指出采購(gòu)是一個(gè)潛在的節(jié)約成本的主要途徑，企業(yè)將重點(diǎn)放在供應(yīng)鏈管理和采購(gòu)后會(huì)帶來(lái)降低成本、改善物品傳遞方式、縮短開發(fā)周期、改進(jìn)質(zhì)量等，由此提高客戶價(jià)值。采購(gòu)管理對(duì)戰(zhàn)略成本的影響，如何選擇供應(yīng)商，對(duì)未來(lái)的發(fā)展方向均做了闡述。NiallWaters-Fuller1995匯總了JIT相關(guān)理論的文獻(xiàn)綜述。1976年Kiser提出采購(gòu)部門對(duì)企業(yè)成本結(jié)構(gòu)的保護(hù)中起了重大的作用，應(yīng)與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，確保供應(yīng)安全。1980年，邁克爾-波特（MichaelPorter）在他的《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》一書中提出"價(jià)值鏈分析法"，企業(yè)價(jià)值鏈的增值主要依靠基本活動(dòng)和輔助性活動(dòng)，兩者構(gòu)成企業(yè)的價(jià)值鏈?；净顒?dòng)即使產(chǎn)品生產(chǎn)、交給客戶并提供維護(hù)服務(wù)的過(guò)程[6]?；净顒?dòng)的順利進(jìn)行，需要輔助性活動(dòng)的支持，輔助性活動(dòng)即是所投入的人力、物力、財(cái)力以及職能支持。各個(gè)部分有機(jī)組合形成價(jià)值鏈，價(jià)值鏈的好壞與環(huán)節(jié)的配合程度密切相關(guān)。同樣在20世紀(jì)80年代，著名咨詢企業(yè)家科尼爾（A.T.Kearney)首次提出戰(zhàn)略采購(gòu)（StrategySourcing)的概念，它與普遍意義上的采購(gòu)區(qū)別是前者企業(yè)與供應(yīng)商僅僅短期交易關(guān)系，而后者更加注重長(zhǎng)期的共贏關(guān)系。駱建文在《采購(gòu)與供應(yīng)管理》[7]一書中，認(rèn)為：采購(gòu)行為就是對(duì)所需要的產(chǎn)品進(jìn)行買進(jìn)的一種手段，具體來(lái)說(shuō)就是一種購(gòu)買行為，對(duì)相關(guān)的物資進(jìn)行交換，一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)想要正常的進(jìn)行運(yùn)作，合理的進(jìn)行生產(chǎn)，一定要有原料的支持，而原料是通過(guò)購(gòu)買獲得的，在原料買進(jìn)之后要通過(guò)一系列具體操作轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，所以，采購(gòu)行為最終還是指向消費(fèi)者，是為了滿足消費(fèi)者的種種需求而進(jìn)行的一種活動(dòng)，是企業(yè)為了向前發(fā)展與進(jìn)步而采取的一種手段，企業(yè)會(huì)找到合適的供應(yīng)商來(lái)進(jìn)行合作，并且保證自己以低價(jià)買進(jìn)最優(yōu)質(zhì)的材料獲得最完善的服務(wù)。白麗君、傅培華(2009)在《項(xiàng)目采購(gòu)管理》[8]一書中，就項(xiàng)目采購(gòu)及項(xiàng)目采購(gòu)流程管理進(jìn)行描述，就目前的不同類型的項(xiàng)目采購(gòu)形式分別進(jìn)行闡述。通過(guò)對(duì)不同的采購(gòu)類型如何采取成本控制手段而提出自己的建議。采購(gòu)管理策略涉及到很多方面，如供應(yīng)商管理、采購(gòu)成本控制、采購(gòu)流程優(yōu)化等方面。劉桃(2015)在《淺談工程建設(shè)中物資采購(gòu)流程精細(xì)化管理》[9]中，提到：物資采購(gòu)在整個(gè)工程項(xiàng)目的推進(jìn)過(guò)程中地位都是非常重要的，對(duì)工程項(xiàng)目有著很大影響。根據(jù)工程的實(shí)際需要，要根據(jù)項(xiàng)目的自身特點(diǎn)選取可靠正規(guī)的供應(yīng)商來(lái)保證材料與物資供應(yīng)充足，保證項(xiàng)目能夠順利的實(shí)施下去。由于采購(gòu)的重要性，要對(duì)整個(gè)項(xiàng)目過(guò)程都進(jìn)行合理的規(guī)劃與控制，通過(guò)這種做法物資的質(zhì)量才能有所保障，物資才能夠準(zhǔn)時(shí)的供應(yīng)，這樣才能順利地推進(jìn)整個(gè)工程。溫衛(wèi)娟(2003)在《如何進(jìn)行采購(gòu)與供應(yīng)商管理》[10]中，認(rèn)為：采購(gòu)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心環(huán)節(jié)，是獲取利潤(rùn)的重要環(huán)節(jié)。如何讓企業(yè)與供應(yīng)商之間建立戰(zhàn)略聯(lián)盟實(shí)現(xiàn)雙贏成為當(dāng)今企業(yè)發(fā)展的一個(gè)課題。通過(guò)多個(gè)實(shí)用案例對(duì)采購(gòu)操作及管理的全過(guò)程以及對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇和控制的途徑與方法進(jìn)行闡述。促使企業(yè)能夠合理的控制成本，更好的管理質(zhì)量，企業(yè)只有在這兩個(gè)方面都得到加強(qiáng)，在市場(chǎng)中才能有競(jìng)爭(zhēng)力，才能得到更好的發(fā)展。在供應(yīng)商管理方面，Matthyssens(1993)、Manooehehri(1994)和Bulte(1994)等提出了供應(yīng)商聯(lián)盟的理念，并通過(guò)深入研究與分析提出了供應(yīng)商聯(lián)盟能夠促使供應(yīng)商與企業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏的目標(biāo)。Dwyer(1987)、Ellram(1991)、Landeros(1995)等對(duì)供應(yīng)商管理的相關(guān)影響因素展開分析，重點(diǎn)指出了優(yōu)化合作關(guān)系的重要性，明確了供應(yīng)商管理的實(shí)施意義和作用[11]。在采購(gòu)流程優(yōu)化方面[12]，Oloson（2005）對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行分類，提出了業(yè)務(wù)流程主要涉及到組織運(yùn)營(yíng)和結(jié)構(gòu)兩個(gè)方面，運(yùn)營(yíng)任務(wù)主要完成相關(guān)業(yè)務(wù)功能，包括研發(fā)、管理與支持，而結(jié)構(gòu)流程主要表現(xiàn)為行政管理相關(guān)內(nèi)容。KearnsS.K（2003）等人指出業(yè)務(wù)流程是將不同職能進(jìn)行緊密聯(lián)系，保持彼此交流，降低反應(yīng)周期，有效的提升競(jìng)爭(zhēng)力。在成本控制方面，成本控制在歐洲起步較早，伴隨著建筑也的發(fā)展，成本控制也逐漸成熟起來(lái)，目前成本控制己成體系，逐漸走向科學(xué)化、程序化和規(guī)范化。國(guó)外的學(xué)者也在不斷的研究建筑企業(yè)成本控制的控制。Christopher和Gattorna(2005)對(duì)此進(jìn)行了深入研究并且提出：在全球范圍內(nèi)，持續(xù)通縮是一種趨勢(shì)，這種趨勢(shì)必然會(huì)為成本管理帶來(lái)很大困難，在這種形勢(shì)下，企業(yè)的利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)減少，消費(fèi)者所關(guān)注的點(diǎn)也發(fā)生了改變，這就迫使品牌的利益也隨之改變，在企業(yè)成本降低的過(guò)程中要保證利潤(rùn)的提高，他們提出了一個(gè)解決措施，那就是供應(yīng)鏈一致性措施，這個(gè)措施使采購(gòu)成本的管理更加合理從而提高利潤(rùn)[13]。PeterSmith(2015)提出了一個(gè)觀點(diǎn)，加強(qiáng)全球范圍內(nèi)不同國(guó)家成本管理協(xié)會(huì)之間的聯(lián)系，要建立一個(gè)全球性質(zhì)的管理協(xié)會(huì)，這個(gè)管理協(xié)會(huì)的資金要非常充足管理非常完善可以代表整個(gè)行業(yè)，對(duì)工程的項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)有著很強(qiáng)的提升，這個(gè)協(xié)會(huì)不具有競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)，它存在的目的只是為了提高相關(guān)企業(yè)的影響力，建立一個(gè)全球統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。DavidGrau(2017)提出組織行為對(duì)成本預(yù)測(cè)會(huì)有影響，成本的計(jì)算以及項(xiàng)目推進(jìn)的過(guò)程都受到組織結(jié)構(gòu)前期過(guò)程的束縛，一個(gè)好的組織結(jié)構(gòu)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，它可以有效的預(yù)估以及控制成本并且對(duì)項(xiàng)目的順利實(shí)施有著促進(jìn)作用。國(guó)內(nèi)一些專家、學(xué)者結(jié)合國(guó)外的工程項(xiàng)目成本基于國(guó)外一些實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研究與探索，并且結(jié)合我國(guó)實(shí)際的工程項(xiàng)目情況，總結(jié)出一系列相關(guān)理論，對(duì)工程項(xiàng)目的不同階段都進(jìn)行了細(xì)致的分析與探索，總結(jié)出了我們國(guó)家工程項(xiàng)目的一系列特點(diǎn)，并且針對(duì)這些特點(diǎn)研究出了不同的結(jié)論在一系列探索結(jié)論中，以下是對(duì)我國(guó)現(xiàn)狀分析比較有代表性的結(jié)論：郭繼秋、唐慧哲(2005)在《工程項(xiàng)目成本控制管理》[14]中，提出：在整個(gè)工程項(xiàng)目的推進(jìn)過(guò)程中，成本管理始終有著重要影響，是不可忽視的一部分，有著重要作用，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的目標(biāo)而對(duì)所需是各個(gè)過(guò)程進(jìn)行管理和控制。對(duì)項(xiàng)目成本管理的目的是以效益為導(dǎo)向，保證項(xiàng)目的成本在預(yù)計(jì)的成本范圍之內(nèi)，不超過(guò)預(yù)期，并且能夠以最小的成本、最短的時(shí)間達(dá)到最好的效果。國(guó)外對(duì)于采購(gòu)管理的研究比較非常全面和豐富的，從不同的視角展開分析，無(wú)論是從理論還是實(shí)踐方面都能夠?yàn)楸狙芯刻峁﹨⒖?。通過(guò)上述分析，不難看出，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)采購(gòu)管理的研究以及重要性、策略等展開了深入的分析，采購(gòu)管理將有助于提高企業(yè)采購(gòu)成本控制，優(yōu)化采購(gòu)流程有助于進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)效益。對(duì)于建筑行業(yè)采購(gòu)的管理以及成本的分析，國(guó)內(nèi)的學(xué)者與國(guó)外的學(xué)者都主要對(duì)物資采購(gòu)在工程建設(shè)中的重要性以及在成本控制中占有非常重要的位置進(jìn)行分析，由此研究出針對(duì)這些重要因素應(yīng)該如何在供應(yīng)鏈管理結(jié)構(gòu)下使流程更加的合理，這主要還是集中在理論方面，實(shí)踐較少。還有針對(duì)建筑公司采購(gòu)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)體系做研究，但是從實(shí)證計(jì)量分析的角度來(lái)探索的就不是很多了，學(xué)者們主要集中對(duì)建筑企業(yè)工程項(xiàng)目的推進(jìn)成本進(jìn)行研究，從而得出建筑公司采購(gòu)的運(yùn)營(yíng)狀況，但是都對(duì)采購(gòu)管理對(duì)于企業(yè)的戰(zhàn)略性作用進(jìn)行了忽視。參考文獻(xiàn)[1]賈曉康.A市煙草公司供應(yīng)鏈管理優(yōu)化研究[D].青島大學(xué),2020.[2]饒鴻.中海油信科公司物資采購(gòu)供應(yīng)鏈管理優(yōu)化研究[D].蘭州大學(xué),2020.[3]伍昌仕.探究建筑企業(yè)施工項(xiàng)目成本控制的途徑[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2013,(21):59-60.[4]施茂勝.T企業(yè)采購(gòu)流程管理優(yōu)化研究[D].南京航空航天大學(xué),2019.[5]羅伯特·M·蒙茲卡,羅伯特·J·特倫特,羅伯特·B·漢德菲爾德.采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理[M].電子工業(yè)出版社,2008.[6]王迪.K公司集中采購(gòu)優(yōu)化研究[D].北京交通大學(xué),2019.[7]駱建文.采購(gòu)與供應(yīng)管理.第2版[M].機(jī)械工業(yè)出版社,2016.[8]白麗君,傅培華.項(xiàng)目采購(gòu)管理[M].中國(guó)物資出版社,2009.[9]劉桃.淺談工程建設(shè)中物資采購(gòu)流程精細(xì)化管理[J].石油石化物資采購(gòu),2015,000(012):65-68.[10]溫衛(wèi)娟.如何進(jìn)行采購(gòu)與供應(yīng)商管理[J].北京大學(xué)出版社,2004.[11]周慶.電子制造企業(yè)A公司的采購(gòu)管理優(yōu)化[D].西南交通大學(xué),2019.[12]劉春宏.H企業(yè)采購(gòu)成本優(yōu)化研究[D].天津大學(xué),2018.[13]李曉文.G電力施工企業(yè)工程物資采購(gòu)模式優(yōu)化研究[D].華南理工大學(xué),2017.[14]郭繼秋,唐慧哲.工程項(xiàng)目成本管理[M].化學(xué)工業(yè)出版社,2005.[15]王慧.政府采購(gòu)代理企業(yè)內(nèi)控管理優(yōu)化研究[D].南昌大學(xué),2017.[16]于萃.農(nóng)機(jī)制造K企業(yè)采購(gòu)績(jī)效優(yōu)化研究[D].天津大學(xué),2016.[17]王妍.H集團(tuán)物資采購(gòu)模式優(yōu)化研究[D].北京交通大學(xué),2015.[18]王松.弱勢(shì)型制造企業(yè)采購(gòu)優(yōu)化策略研究[D].天津大學(xué),2015.[19]王震宇.T企業(yè)信息化建設(shè)及管理改進(jìn)研究[D].西南交通大學(xué),2013.[20]李曉磊.結(jié)合ERP的物料管控優(yōu)化研究[D].天津大學(xué),2013.[21]蔡曉瑩.NYG砂漿生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈管理改進(jìn)研究[D].華中