斯洛伐克餐廳管理辦法

斯洛伐克餐廳管理辦法合同編號(hào)：__________鑒于甲方為斯洛伐克餐廳的業(yè)主，乙方愿意接受甲方的委托，按照本合同的約定，對(duì)斯洛伐克餐廳進(jìn)行管理。為了保證餐廳的順利運(yùn)營(yíng)，維護(hù)甲方的合法權(quán)益，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。第一條管理范圍1.1乙方接受甲方的委托，負(fù)責(zé)斯洛伐克餐廳的整體管理，包括餐廳的日常運(yùn)營(yíng)、員工管理、服務(wù)質(zhì)量、財(cái)務(wù)管理等工作。1.2乙方應(yīng)在甲方提供的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得擅自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積。第二條管理期限2.1本合同的管理期限為_(kāi)___年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)簽，應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。第三條管理費(fèi)用3.1乙方應(yīng)按照甲乙雙方約定的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，向甲方支付管理費(fèi)用。具體費(fèi)用雙方協(xié)商解決。3.2乙方應(yīng)在每月__日前，將上一月的管理費(fèi)用支付給甲方。第四條經(jīng)營(yíng)目標(biāo)4.1乙方應(yīng)確保餐廳在管理期限內(nèi)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，包括但不限于：保持餐廳的正常運(yùn)營(yíng)，提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和菜品品質(zhì)，提升餐廳的知名度和口碑。4.2乙方應(yīng)制定并執(zhí)行餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保餐廳的營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。第五條財(cái)務(wù)管理5.1乙方應(yīng)建立健全餐廳的財(cái)務(wù)管理制度，保證財(cái)務(wù)報(bào)表的真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。5.2乙方應(yīng)在每月__日前，向甲方提交上一月的財(cái)務(wù)報(bào)表。第六條員工管理6.1乙方應(yīng)按照甲方提供的員工名單，對(duì)餐廳員工進(jìn)行管理，確保員工的工資、福利等合法權(quán)益得到保障。6.2乙方應(yīng)負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和考核，提高員工的服務(wù)水平和專業(yè)技能。第七條服務(wù)質(zhì)量7.1乙方應(yīng)確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。7.2乙方應(yīng)定期對(duì)餐廳的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。第八條安全生產(chǎn)8.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家的安全生產(chǎn)法律法規(guī)，確保餐廳的安全生產(chǎn)。8.2乙方應(yīng)定期對(duì)餐廳進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。第九條違約責(zé)任9.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為合同管理費(fèi)用的__%。9.2違約方應(yīng)承擔(dān)因違約所產(chǎn)生的其他損失賠償責(zé)任。第十條爭(zhēng)議解決10.1雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十一條其他約定11.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。11.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.甲方身份證明文件2.乙方身份證明文件3.餐廳經(jīng)營(yíng)許可文件4.餐廳營(yíng)業(yè)執(zhí)照5.員工名單及身份證明文件6.財(cái)務(wù)報(bào)表模板7.安全生產(chǎn)檢查記錄表8.服務(wù)質(zhì)量自查表二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定支付管理費(fèi)用，視為違約。2.乙方未按約定完成經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，視為違約。3.乙方擅自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積，視為違約。4.乙方未按約定支付員工工資、福利，視為違約。5.乙方未按約定進(jìn)行員工培訓(xùn)和考核，視為違約。6.乙方未按約定保證服務(wù)質(zhì)量，視為違約。7.乙方未按約定進(jìn)行安全生產(chǎn)管理，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指斯洛伐克餐廳的業(yè)主。2.乙方：指接受甲方委托對(duì)斯洛伐克餐廳進(jìn)行管理的自然人或法人。3.管理費(fèi)用：指乙方按照約定向甲方支付的費(fèi)用，用于支付員工工資、福利、培訓(xùn)等。4.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：指乙方在管理期限內(nèi)應(yīng)實(shí)現(xiàn)的餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，包括保持餐廳正常運(yùn)營(yíng)、提高服務(wù)質(zhì)量、提升知名度等。5.財(cái)務(wù)管理：指乙方對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行管理，包括財(cái)務(wù)報(bào)表的編制、審計(jì)等。6.員工管理：指乙方對(duì)餐廳員工進(jìn)行招聘、培訓(xùn)、考核等活動(dòng)。7.服務(wù)質(zhì)量：指餐廳提供給顧客的服務(wù)水平，包括食品品質(zhì)、服務(wù)水平等。8.安全生產(chǎn)：指乙方對(duì)餐廳的安全生產(chǎn)進(jìn)行管理，確保餐廳運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的安全。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未按約定支付管理費(fèi)用。解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)與甲方溝通，催促甲方支付管理費(fèi)用。如甲方仍不支付，乙方有權(quán)暫停履行合同，并依法追究甲方責(zé)任。2.問(wèn)題：乙方未按約定完成經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)。解決辦法：乙方應(yīng)重新制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，加強(qiáng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量。如仍目標(biāo)，乙方應(yīng)向甲方支付違約金，并承擔(dān)其他損失賠償責(zé)任。3.問(wèn)題：乙方擅自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積。解決辦法：乙方應(yīng)立即停止改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積的行為，并向甲方支付違約金。如乙方仍不改正，甲方有權(quán)解除合同。4.問(wèn)題：乙方未按約定支付員工工資、福利。解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)支付員工工資、福利，并向員工支付賠償金。如乙方仍不支付，甲方有權(quán)代為支付，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.問(wèn)題：乙方未按約定進(jìn)行員工培訓(xùn)和考核。解決辦法：乙方應(yīng)制定培訓(xùn)和考核計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和考核。