《環(huán)境生物技術(shù)》課程教學(xué)大綱

《環(huán)境生物技術(shù)》課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼319B2367課程名稱環(huán)境生物技術(shù)課程性質(zhì)專業(yè)選修課學(xué)分210學(xué)時(shí)40先修課程有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程負(fù)責(zé)人適用專業(yè)生物技術(shù)課程簡(jiǎn)介（300字左右）：《環(huán)境生物技術(shù)》課程教學(xué)目的是使學(xué)生能將化學(xué)和微生物學(xué)等知識(shí)用于生物技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)過程中復(fù)雜實(shí)際問題的表述和解決，使學(xué)生能夠在設(shè)計(jì)中遵守生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)相關(guān)方針、政策和法規(guī)，并其對(duì)考慮環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。課程主要內(nèi)容包含：微生物遺傳學(xué)基礎(chǔ)及其在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用；廢水廢氣處理工程技術(shù)的設(shè)計(jì)方法和應(yīng)用；環(huán)境污染生物修復(fù)技術(shù)；微生物與能源；環(huán)境友好產(chǎn)品的生物合成過程和工業(yè)化。該課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生開闊思路，拓展視野，提高動(dòng)手和實(shí)踐能力，為今后在生物技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展打下基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)（理論、實(shí)驗(yàn)課程填寫）通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo)：1.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠具備化學(xué)和微生物學(xué)等知識(shí)用于生物技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)過程中實(shí)際問題解決的能力。2.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠在設(shè)計(jì)中遵守生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)相關(guān)方針、政策和法規(guī)。3.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠在設(shè)計(jì)中考慮其對(duì)考慮環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3畢業(yè)要求1畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.4M畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.3M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.3M三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效（理論、實(shí)驗(yàn)課程填寫）知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)緒論及環(huán)境污染治理基因工程技術(shù)課程目標(biāo)1、2、31）環(huán)境生物技術(shù)的學(xué)科體系與發(fā)展史；2）遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)；3）基因突變和誘變育種；4）基因工程與環(huán)境污染治理；5）基因工程技術(shù)的安全性問題知識(shí)目標(biāo)：明確本課程主要內(nèi)容、目的和要求；掌握基因工程技術(shù)的概念及原理。能力目標(biāo)：具有一定的國(guó)際視野，了解生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)、研究熱點(diǎn)。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。4廢水生物處理進(jìn)階課程目標(biāo)1、2、31）好養(yǎng)生物處理法進(jìn)階；2）厭氧生物處理法進(jìn)階知識(shí)目標(biāo)：了解活性污泥法的理論基礎(chǔ)；掌握活性污泥系統(tǒng)的基本工藝流程的組成、主要運(yùn)行方式的工藝流程；了解厭氧工藝和設(shè)備。能力目標(biāo)：具有對(duì)技術(shù)問題的理解、歸納總結(jié)、和提出問題的能力。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。4有機(jī)廢氣生物處理技術(shù)課程目標(biāo)1、2、31）有機(jī)廢氣的類型與特點(diǎn)；2）有機(jī)廢氣生物處理的基本原理；3）有機(jī)廢氣生物處理的方法與工藝知識(shí)目標(biāo)：明確有機(jī)廢氣的類型與特點(diǎn)；掌握有機(jī)廢氣生物處理的基本原理；掌握有機(jī)廢氣生物處理的方法與工藝。能力目標(biāo)：能夠在多學(xué)科背景下將管理原理、經(jīng)濟(jì)決策應(yīng)用于生物技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和工藝流程優(yōu)化等過程。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。4環(huán)境污染生物修復(fù)技術(shù)課程目標(biāo)1、2、31）生物修復(fù)技術(shù)；2）生物修復(fù)技術(shù)的主要工藝；3）石油、土壤和水體污染的生物修復(fù)技術(shù)知識(shí)目標(biāo)：了解生物對(duì)污染物的作用與生物降解的影響因素；了解幾種生物修復(fù)的實(shí)例。能力目標(biāo)：能夠在多學(xué)科背景下將管理原理、經(jīng)濟(jì)決策應(yīng)用于生物技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和工藝流程優(yōu)化等過程。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。4微生物與能源課程目標(biāo)1、2、31）微生物采油；2）微生物生產(chǎn)乙醇；3）微生物制氫知識(shí)目標(biāo)：掌握微生物采油、產(chǎn)乙醇、制氫的概念及原理；了解微生物采油、產(chǎn)乙醇、制氫的工藝流程及發(fā)展趨勢(shì)。能力目標(biāo)：能就生物技術(shù)專業(yè)問題，以口頭、文稿、圖表等方式，準(zhǔn)確表達(dá)自己的觀點(diǎn)。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。4環(huán)境生物材料課程目標(biāo)1、2、31）微生物絮凝劑；2）可生物降解塑料；3）生物吸附劑；4）生物表面活性劑知識(shí)目標(biāo)：了解吸附劑、絮凝劑、表面活性劑等生物材料的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)；掌握上述生物材料的生產(chǎn)一應(yīng)用。能力目標(biāo)：具有對(duì)技術(shù)問題的理解、歸納總結(jié)、和提出問題的能力。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。4基礎(chǔ)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)課程目標(biāo)1、2、31）細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的測(cè)定；2）細(xì)菌鑒定中的生理生化實(shí)驗(yàn)；3）微生物菌種保藏能力目標(biāo)：掌握細(xì)菌生長(zhǎng)曲線測(cè)定方法；掌握無菌操作的方法；掌握微生物菌種的常見生理生化鑒定方法；掌握微生物菌種保藏方法。能夠獨(dú)立完成團(tuán)隊(duì)分配的工作教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。4環(huán)境污染物降解菌株的分離、鑒定課程目標(biāo)1、2、31）微生物絮凝劑菌株篩選及其性能測(cè)定；2）農(nóng)藥阿特拉津降解菌的馴化和篩選能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、和實(shí)驗(yàn)論文的寫作；掌握不同條件下的資源微生物的篩選方法。能夠與成員共享信息，有效溝通，合作共事。教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。4現(xiàn)代微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程目標(biāo)1、2、31）細(xì)菌總DNA的提取；2）土壤總DNA的提??；3）DNA瓊脂糖凝膠電泳能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)細(xì)菌總DNA的提取；掌握土壤總DNA提取方法；學(xué)會(huì)DNA瓊脂糖凝膠電泳。能夠獨(dú)立完成團(tuán)隊(duì)分配的工作。教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。4生物多樣性的測(cè)定課程目標(biāo)1、2、31）Biolog分析方法；2）PCR-DGGE分析方法知識(shí)目標(biāo)：掌握Biolog和PCR-DGGE手段的原理。能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)Biolog分析方法，能夠與成員共享信息，有效溝通，合作共事。教學(xué)方法：講授、討論、實(shí)驗(yàn)操作演練。4四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式（理論、實(shí)驗(yàn)課程填寫）知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定緒論及環(huán)境污染治理基因工程技術(shù)課程目標(biāo)1、2、3期末論文平時(shí)表現(xiàn)20%+課后作業(yè)20%+實(shí)驗(yàn)報(bào)告20%+課程綜合作業(yè)20%+期末論文20%廢水生物處理進(jìn)階課程目標(biāo)1、2、3課后作業(yè)、期末論文有機(jī)廢氣生物處理技術(shù)課程目標(biāo)1、2、3課后作業(yè)、期末論文環(huán)境污染生物修復(fù)技術(shù)課程目標(biāo)1、2、3課程綜合作業(yè)、期末論文微生物與能源課程目標(biāo)1、2、3課后作業(yè)、期末論文環(huán)境生物材料課程目標(biāo)1、2、3期末論文基礎(chǔ)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)課程目標(biāo)1、2、3實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告環(huán)境污染物降解菌株的分離、鑒定課程目標(biāo)1、2、3實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告現(xiàn)代微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程目標(biāo)1、2、3實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告生物多樣性的測(cè)定課程目標(biāo)1、2、3實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評(píng)價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）積極程度（50分）積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極度不高消極回答正確程度（50分）回答正確無誤、分析合理，結(jié)論有效回答問題基本正確，分析比較合理，結(jié)論有效回答問題錯(cuò)誤較多，經(jīng)老師提醒后仍然分析有誤，結(jié)論無效答不對(duì)題單次作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評(píng)價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）作業(yè)完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成概念清晰程度（30分）75%以上概念清晰50%以上概念清晰25%以上概念清晰不清晰正確性和結(jié)論有效性（50分）分析合理、全面，計(jì)算無誤，結(jié)論有效分析較合理、全面，計(jì)算錯(cuò)誤少，結(jié)論較有效分析基本合理，計(jì)算有較大的錯(cuò)誤，結(jié)論基本有效存在嚴(yán)重錯(cuò)誤五、課程目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)依據(jù)（集中實(shí)踐環(huán)節(jié)課程、理論、實(shí)驗(yàn)課程均需填寫）課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)(評(píng)價(jià)依據(jù))期望值平均得分達(dá)成度計(jì)算課程目標(biāo)1考核環(huán)節(jié)1考核環(huán)節(jié)1期望值A(chǔ)1=20a1=考核環(huán)節(jié)1實(shí)際平均得分達(dá)成度=考核環(huán)節(jié)2考核環(huán)節(jié)2期望值B1=20b1=考核環(huán)節(jié)2實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)3考核環(huán)節(jié)3期望值C1=20c1=考核環(huán)節(jié)3實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)4考核環(huán)節(jié)4期望值D1=20d1=考核環(huán)節(jié)4實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)5考核環(huán)節(jié)5期望值E1=20e1=考核環(huán)節(jié)5實(shí)際平均得分課程目標(biāo)2考核環(huán)節(jié)1考核環(huán)節(jié)1期望值A(chǔ)1=20a1=考核環(huán)節(jié)1實(shí)際平均得分達(dá)成度=考核環(huán)節(jié)2考核環(huán)節(jié)2期望值B1=20b1=考核環(huán)節(jié)2實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)3考核環(huán)節(jié)3期望值C1=20c1=考核環(huán)節(jié)3實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)4考核環(huán)節(jié)4期望值D1=20d1=考核環(huán)節(jié)4實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)5考核環(huán)節(jié)5期望值E1=20e1=考核環(huán)節(jié)5實(shí)際平均得分課程目標(biāo)3考核環(huán)節(jié)1考核環(huán)節(jié)1期望值A(chǔ)1=20a1=考核環(huán)節(jié)1實(shí)際平均得分達(dá)成度=考核環(huán)節(jié)2考核環(huán)節(jié)2期望值B1=20b1=考核環(huán)節(jié)2實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)3考核環(huán)節(jié)3期望值C1=20c1=考核環(huán)節(jié)3實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)4考核環(huán)節(jié)4期望值D1=20d1=考核環(huán)節(jié)4實(shí)際平均得分考核環(huán)節(jié)5考核環(huán)節(jié)5期望值E1=20e1=考核環(huán)節(jié)5實(shí)際平均得分注：Ai、Bi、Ci、Di、Ei是指考核環(huán)節(jié)1、2、3、4、5在總評(píng)成績(jī)中所占的比例。六、課程建議教材及主要參考資料（理論、