2024年餐廳后廚服務(wù)承包協(xié)議樣本

2024年餐廳后廚服務(wù)承包協(xié)議樣本版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議雙方1.2協(xié)議范圍1.3協(xié)議期限2.后廚服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲制作2.2食材采購(gòu)與儲(chǔ)存2.3后廚清潔與衛(wèi)生2.4員工管理3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求3.1餐飲質(zhì)量3.2服務(wù)態(tài)度3.3食品安全與衛(wèi)生3.4設(shè)備與工具維護(hù)4.服務(wù)費(fèi)用與支付4.1服務(wù)費(fèi)用4.2費(fèi)用支付方式4.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制5.雙方責(zé)任與義務(wù)5.1承包方的責(zé)任與義務(wù)5.2餐廳方的責(zé)任與義務(wù)6.合同的變更與終止6.1變更條件6.2終止條件6.3終止后的處理事項(xiàng)7.違約責(zé)任7.1承包方違約7.2餐廳方違約8.爭(zhēng)議解決8.1協(xié)商解決8.2調(diào)解解決8.3法律途徑9.合同的生效、修改與解除9.1生效條件9.2修改條件9.3解除條件10.保密條款10.1保密內(nèi)容10.2保密期限10.3違約保密條款11.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)11.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬11.2知識(shí)產(chǎn)權(quán)使用11.3侵權(quán)責(zé)任12.法律適用與爭(zhēng)議解決12.1法律適用12.2爭(zhēng)議解決方式13.其他條款13.1通知與送達(dá)13.2合同的副本13.3附錄14.合同的簽署14.1簽署日期14.2簽署地點(diǎn)14.3簽署人第一部分：合同如下：第一條協(xié)議概述1.1協(xié)議雙方本協(xié)議由甲乙雙方于2024年簽署，甲方為【餐廳名稱】，乙方為【承包公司名稱】。1.2協(xié)議范圍乙方同意承包甲方餐廳的后廚服務(wù)工作，包括但不限于餐飲制作、食材采購(gòu)與儲(chǔ)存、后廚清潔與衛(wèi)生、員工管理等。1.3協(xié)議期限本協(xié)議自2024年1月1日起生效，有效期為三年，除非提前終止或雙方另有約定。第二條后廚服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲制作乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方提供的菜單和顧客訂單制作餐品，確保食品質(zhì)量符合甲方的要求。2.2食材采購(gòu)與儲(chǔ)存乙方負(fù)責(zé)采購(gòu)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，并確保食材的儲(chǔ)存符合衛(wèi)生要求，防止食物變質(zhì)。2.3后廚清潔與衛(wèi)生乙方負(fù)責(zé)保持后廚區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全，并按照衛(wèi)生監(jiān)管部門的要求進(jìn)行定期清潔和消毒。2.4員工管理乙方負(fù)責(zé)后廚員工的招聘、培訓(xùn)和管理，確保員工具備相關(guān)的技能和資質(zhì)，并遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定。第三條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求3.1餐飲質(zhì)量乙方應(yīng)確保餐品的質(zhì)量和口味達(dá)到甲方約定的標(biāo)準(zhǔn)，不得使用劣質(zhì)或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。3.2服務(wù)態(tài)度3.3食品安全與衛(wèi)生乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生的法律法規(guī)，采取必要的措施確保食品的安全和衛(wèi)生。3.4設(shè)備與工具維護(hù)乙方負(fù)責(zé)后廚設(shè)備和工具的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，工具保持清潔和完好。第四條服務(wù)費(fèi)用與支付4.1服務(wù)費(fèi)用雙方約定，乙方每年向甲方支付人民幣【金額】元作為后廚服務(wù)費(fèi)用。4.2費(fèi)用支付方式甲方應(yīng)按月向乙方支付服務(wù)費(fèi)用，支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬。4.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制如遇市場(chǎng)物價(jià)上漲等不可抗力因素，雙方可協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。第五條雙方責(zé)任與義務(wù)5.1承包方的責(zé)任與義務(wù)乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定提供服務(wù)，確保后廚運(yùn)營(yíng)的正常進(jìn)行，并對(duì)因自身原因?qū)е碌膿p失承擔(dān)責(zé)任。5.2餐廳方的責(zé)任與義務(wù)甲方應(yīng)提供必要的后廚設(shè)施和設(shè)備，并確保乙方在后廚工作中所需的條件和資源。第六條合同的變更與終止6.1變更條件任何一方提出變更協(xié)議內(nèi)容時(shí)，需提前書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。6.2終止條件6.3終止后的處理事項(xiàng)合同終止后，乙方應(yīng)立即停止后廚服務(wù)，并將后廚區(qū)域恢復(fù)至合同開始前的狀態(tài)。雙方應(yīng)按照約定處理未支付的費(fèi)用和其他相關(guān)事項(xiàng)。第八條違約責(zé)任8.1承包方違約如果乙方未能按照本協(xié)議的約定提供服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合約定，甲方有權(quán)要求乙方改正或賠償損失。8.2餐廳方違約如果甲方未能按照本協(xié)議的約定履行其義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方改正或賠償損失。第九條爭(zhēng)議解決9.1協(xié)商解決雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決本協(xié)議履行過程中的任何爭(zhēng)議和糾紛。9.2調(diào)解解決如果協(xié)商不成，任一方均可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。9.3法律途徑如果調(diào)解不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十條合同的生效、修改與解除10.1生效條件本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2修改條件本協(xié)議的修改必須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。10.3解除條件除非合同終止條件成就，否則任何一方不得單方面解除本合同。第十一條保密條款11.1保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過程中獲知的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密。11.2保密期限保密期限自本協(xié)議簽訂之日起算，至本協(xié)議終止或履行完畢之日止。11.3違約保密條款如果任一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。第十二條知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)12.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬雙方應(yīng)尊重彼此知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得使用對(duì)方的商標(biāo)、專利、著作權(quán)等。12.2知識(shí)產(chǎn)權(quán)使用雙方在合同范圍內(nèi)使用對(duì)方知識(shí)產(chǎn)權(quán)應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，不得侵犯對(duì)方權(quán)益。12.3侵權(quán)責(zé)任如果一方發(fā)現(xiàn)對(duì)方侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)，有權(quán)要求對(duì)方立即停止侵權(quán)行為，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第十三條其他條款13.1通知與送達(dá)雙方應(yīng)通過合同約定的聯(lián)系方式進(jìn)行通知與送達(dá)，如地址、電話等。13.2合同的副本雙方各自保留本協(xié)議的正本和副本，副本具有同等法律效力。13.3附錄本協(xié)議附錄包括雙方約定的附件，附件為本協(xié)議不可分割的一部分。第十四條合同的簽署14.1簽署日期本協(xié)議于2024年【月】月【日】日簽署。14.2簽署地點(diǎn)本協(xié)議于【城市】市【區(qū)/縣】縣【街道/鎮(zhèn)】街道的【地址】簽署。14.3簽署人甲方代表：【姓名】職務(wù)：【職務(wù)名稱】乙方代表：【姓名】職務(wù)：【職務(wù)名稱】第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐廳后廚服務(wù)范圍詳細(xì)清單附件二：食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和要求附件三：后廚清潔與衛(wèi)生操作規(guī)范附件四：?jiǎn)T工培訓(xùn)和管理方案附件五：餐飲制作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)附件六：服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表附件七：費(fèi)用支付流程和時(shí)間表附件八：雙方責(zé)任與義務(wù)詳細(xì)規(guī)定附件九：合同變更和終止條件及程序附件十：保密協(xié)議附件十一：知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)議附件十二：爭(zhēng)議解決方式選擇附件十三：合同履行地點(diǎn)和聯(lián)系方式附件十四：簽署授權(quán)書附件詳細(xì)要求和說明：附件一：餐廳后廚服務(wù)范圍詳細(xì)清單本附件詳細(xì)列出了乙方需要承擔(dān)的后廚服務(wù)范圍，包括但不限于菜單設(shè)計(jì)、菜品制作、食材準(zhǔn)備、后廚管理等。附件二：食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和要求本附件詳細(xì)規(guī)定了乙方在采購(gòu)食材時(shí)應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)和要求，包括食材的新鮮度、質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)等。附件三：后廚清潔與衛(wèi)生操作規(guī)范本附件詳細(xì)列出了后廚清潔與衛(wèi)生的操作規(guī)范，包括清潔頻率、清潔劑的使用、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。附件四：?jiǎn)T工培訓(xùn)和管理方案本附件詳細(xì)說明了乙方對(duì)后廚員工進(jìn)行的培訓(xùn)內(nèi)容和管理方案，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、員工考核等。附件五：餐飲制作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本附件詳細(xì)規(guī)定了乙方在制作餐品時(shí)應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括口味、外觀、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。附件六：服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表本附件詳細(xì)列出了乙方提供后廚服務(wù)所需支付的費(fèi)用明細(xì)，包括人員工資、食材成本、設(shè)備折舊等。附件七：費(fèi)用支付流程和時(shí)間表本附件詳細(xì)說明了甲方支付乙方服務(wù)費(fèi)用的流程和時(shí)間表，包括支付周期、支付方式等。附件八：雙方責(zé)任與義務(wù)詳細(xì)規(guī)定本附件詳細(xì)列出了雙方在履行合同時(shí)應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、保密義務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等。附件九：合同變更和終止條件及程序本附件詳細(xì)規(guī)定了合同變更和終止的條件及程序，包括變更和終止的申請(qǐng)、審批流程等。附件十：保密協(xié)議本附件詳細(xì)列出了雙方在合同履行過程中應(yīng)保守的商業(yè)秘密和機(jī)密信息，以及違反保密義務(wù)的責(zé)任。附件十一：知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)議本附件詳細(xì)規(guī)定了雙方在合同履行過程中應(yīng)遵守的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)規(guī)定，以及侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的責(zé)任。附件十二：爭(zhēng)議解決方式選擇本附件詳細(xì)列出了雙方在發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)可以選擇的解決方式，包括協(xié)商、調(diào)解、法律途徑等。附件十三：合同履行地點(diǎn)和聯(lián)系方式本附件詳細(xì)列出了雙方在履行合同時(shí)的地址和聯(lián)系方式，以便于雙方進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。附件十四：簽署授權(quán)書本附件為乙方授權(quán)代表簽署本合同的授權(quán)書，證明乙方代表的簽署行為合法有效。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約未能按照約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求；未經(jīng)甲方同意，將合同義務(wù)轉(zhuǎn)委托給第三方；違反保密義務(wù)，泄露甲方商業(yè)秘密或機(jī)密信息；使用甲方知識(shí)產(chǎn)權(quán)未經(jīng)授權(quán)。違約責(zé)任認(rèn)定：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失；違約方應(yīng)按照約定改正錯(cuò)誤，或支付違約金；嚴(yán)重違約可能導(dǎo)致合同終止。2.餐廳方違約未能按照約定支付服務(wù)費(fèi)用；提供虛假信息或隱瞞重要事實(shí)；干涉乙方正常運(yùn)營(yíng)和管理；未履行合同約定的其他義務(wù)。違約責(zé)任認(rèn)定：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失；違約方應(yīng)按照約定改正錯(cuò)誤，或支付違約金；嚴(yán)重違約可能導(dǎo)致合同終止。示例說明：如果乙方未能按照約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供餐