食堂食品質(zhì)量責(zé)任保證

食堂食品質(zhì)量責(zé)任保證合同編號(hào)：__________鑒于甲方為提供食品安全和質(zhì)量保障，確保食堂食品的質(zhì)量和安全，維護(hù)廣大師生的健康權(quán)益；鑒于乙方具備食堂食品生產(chǎn)和供應(yīng)的資質(zhì)、能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意向甲方提供食堂食品；甲乙雙方本著平等、自愿、誠(chéng)實(shí)、信任的原則，結(jié)成友好合作的伙伴關(guān)系；雙方協(xié)商一致，就食堂食品質(zhì)量責(zé)任保證事項(xiàng)，達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品質(zhì)量責(zé)任1.1乙方必須按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)、加工、制作、供應(yīng)食品。1.2乙方應(yīng)對(duì)食品的來(lái)源、質(zhì)量、安全性進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。1.3乙方應(yīng)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、操作流程進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，保證食品在生產(chǎn)、加工、制作、供應(yīng)過(guò)程中的安全。1.4乙方應(yīng)建立健全食品質(zhì)量追溯體系，對(duì)食品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)管，確保食品的可追溯性。1.5乙方應(yīng)按照甲方的要求，定期提供食品安全檢測(cè)報(bào)告，接受甲方的監(jiān)督檢查。第二條食品安全事故的處理2.1乙方在發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向甲方報(bào)告。2.2乙方應(yīng)積極配合甲方和相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.3乙方應(yīng)在食品安全事故發(fā)生后，根據(jù)甲方要求，對(duì)受影響的產(chǎn)品進(jìn)行召回、處理，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。第三條違約責(zé)任3.1乙方未按照約定提供食品，或提供的食品不符合質(zhì)量要求的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。3.2乙方在食品安全事故中存在過(guò)錯(cuò)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.3甲方未按照約定支付價(jià)款的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第四條保密條款4.1雙方在合同履行過(guò)程中，應(yīng)對(duì)對(duì)方的商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密。4.2未經(jīng)對(duì)方同意，不得向第三方披露合同內(nèi)容和雙方之間的合作事項(xiàng)。第五條爭(zhēng)議解決5.1雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。5.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第六條其他條款6.1雙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，不得以任何形式侵犯對(duì)方合法權(quán)益。6.3本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自合同生效之日起計(jì)算。6.4本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)文件2.食品質(zhì)量追溯體系相關(guān)資料3.食品安全檢測(cè)報(bào)告4.食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、操作流程檢查記錄5.食品生產(chǎn)、加工、制作、供應(yīng)過(guò)程的相關(guān)憑證和記錄6.雙方簽訂的保密協(xié)議7.雙方簽訂的爭(zhēng)議解決協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供食品，或提供的食品不符合質(zhì)量要求2.乙方未按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)、加工、制作、供應(yīng)食品3.乙方未對(duì)食品來(lái)源、質(zhì)量、安全性進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)4.乙方未對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、操作流程進(jìn)行定期檢查和維護(hù)5.乙方未建立健全食品質(zhì)量追溯體系6.乙方未按照甲方要求提供食品安全檢測(cè)報(bào)告7.乙方在發(fā)生食品安全事故時(shí)，未立即采取措施防止事故擴(kuò)大，未及時(shí)向甲方報(bào)告8.乙方在食品安全事故中存在過(guò)錯(cuò)9.甲方未按照約定支付價(jià)款三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.質(zhì)量追溯體系：指對(duì)食品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)管，確保食品的可追溯性。3.違約行為：指合同當(dāng)事人不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的行為。4.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人違反合同義務(wù)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。5.爭(zhēng)議解決：指雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，通過(guò)協(xié)商、調(diào)解、仲裁或者訴訟等方式解決。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食品質(zhì)量問(wèn)題：定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，提高食品質(zhì)量。2.食品安全事故：建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并處理。3.合同履行不符：雙方加強(qiáng)溝通，明確合同條款，確保合同履行符合約定。4.支付價(jià)款問(wèn)題：雙方約定付款方式和時(shí)間，確保按時(shí)支付價(jià)款。5.保密事項(xiàng)泄露：雙方簽訂保密協(xié)議，加強(qiáng)保密意識(shí)，對(duì)泄露保密信息的行為進(jìn)行追責(zé)。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為乙方提供食堂食品質(zhì)量要求2.乙方