【農(nóng)學課件】農(nóng)業(yè)微生物學教案

《農(nóng)業(yè)微生物學》教案教學進度計劃教學進度表周次學時教學內(nèi)容備注12緒論22原核微生物：原核微生物細胞32原核微生物：細菌的分類和鑒定、真細菌42原核微生物：放線菌、藍細菌和古細菌52真核微生物：真核細胞與原核細胞結構的異同、真菌基本形態(tài)、菌落特征62真核微生物：真菌及其他真核微生物72真核微生物：單細胞藻類、原生動物病毒：概念、大小、形態(tài)及特征82病毒：病毒結構、噬菌體、昆蟲病毒和植物病毒92微生物營養(yǎng):微生物營養(yǎng)物質(zhì)及其功能、營養(yǎng)類型、微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機制102微生物營養(yǎng):培養(yǎng)基的概念、類型和配制原則以及配制方法112微生物的能量代謝、合成代謝、分解代謝122微生物生長及控制：微生物的生長及測定方法132微生物生長及控制：微生物的生長規(guī)律142微生物生長及控制：環(huán)境條件對微生物生長代謝的影響、有害微生物的控制152微生物的生態(tài)：生態(tài)系統(tǒng)、微生物在自然界中的分布162微生物的生態(tài)：微生物與動植物之間的關系、微生物在生物地球化學循環(huán)中的作用172微生物的應用：微生物接種劑、微生物農(nóng)藥二、授課內(nèi)容及學時分配授課內(nèi)容及學時分配章節(jié)各章名稱理論課周次理論課時數(shù)實驗課時數(shù)總課時數(shù)緒論221原核微生物6282真核微生物5273病毒334微生物的營養(yǎng)4265微生物的代謝226微生物的生長及其控制64107微生物的生態(tài)448微生物在農(nóng)業(yè)中的應用224合計341246三、單元教學計劃名稱緒論目的要求掌握微生物的概念、類群、特點，了解微生物學的發(fā)展、戰(zhàn)略地位和微生物學研究的重要性重點難點重點：微生物的概念、特點和微生物學的發(fā)展簡史難點：無時間教學組織教學方法2學時一、微生物的概念，在生物界中的地位及特點1.微生物的定義2.微生物的特點二、微生物學研究對象，內(nèi)容和任務1.微生物學研究的對象2.微生物學研究的內(nèi)容和任務三、微生物學發(fā)展簡史1.史前期2.創(chuàng)始期3.奠基期4.發(fā)展期5.成熟期四、微生物學研究的意義1.醫(yī)學保健領域的貢獻2.在工業(yè)應用上的貢獻3.在農(nóng)業(yè)上的貢獻4.對生物學基礎理論研究的貢獻理論講授；舉例名稱第一章原核微生物第一節(jié)原核微生物細胞目的要求掌握細菌、放線菌的形態(tài)、大小、細胞結構、化學組成、功能、繁殖方式及菌落特點，了解細菌代表種群的基本特征。重點難點重點：細菌的結構及其化學組成和功能，染色技術，真細菌和古細菌結構和化學組成的異同。難點：真細菌和古細菌化學組成的差異，細胞壁化學組成和結構及其功能的關系。時間教學組織教學方法6學時第一節(jié)原核微生物細胞以細菌細胞為代表介紹原核微生物細胞結構和功能細菌細胞的形態(tài)1、細胞大小2、形狀和排列方式細菌細胞的基本結構1、細胞壁2、細胞質(zhì)膜和內(nèi)膜系統(tǒng)3、細胞質(zhì)及核質(zhì)細菌細胞的特殊結構第二節(jié)細菌的分類和鑒定一、分類原則二、分類方法三、生物分類系統(tǒng)第三節(jié)真細菌一、革蘭氏陰性細菌二、革蘭氏陽性細菌三、放線菌第四節(jié)古生菌一、基本特征二、與其他生物的區(qū)別理論講授；舉例名稱第二章真核微生物目的要求掌握真核生物和原核生物細胞結構的異同，真菌形態(tài)特征、繁殖方式、分類依據(jù)和方法，了解原生動物、藻類的一般形態(tài)及繁殖特點，了解各亞門真菌的代表種屬重點難點重點：真核微生物和原核微生物細胞結構的異同，真菌菌絲的特點、結構及其功能、繁殖方式難點：真菌、藻類、原生動物的異同時間教學組織教學方法5學時第一節(jié)真核細胞和原核細胞結構的異同一、真核細胞的基本結構二、原核細胞與真核細胞的比較第二節(jié)真菌一、真菌的一般形態(tài)（一）菌絲和菌絲體（二）酵母狀細胞（三）菌落二、繁殖1、無性繁殖2、有性繁殖三、真菌的分類四、真菌的代表種屬第三節(jié)其它真核微生物一、單細胞藻類1、基本特征2、生活習性二、原生動物1、基本特征2、生活習性理論講授；舉例名稱第三章病毒目的要求掌握病毒的形態(tài)、結構及化學組成、分類依據(jù)、病毒的復制周期（增殖周期）及亞病毒的種類；了解昆蟲病毒及植物病毒的基本特征。重點難點重點：病毒結構和化學組成，噬菌體的復制難點：幾類亞病毒的特征時間教學組織教學方法3學時第一節(jié)病毒（真病毒）一、病毒學的形成與發(fā)展二、概念和特征三、大小和形態(tài)四、病毒的結構和化學組成五、病毒的分類六、亞病毒第二節(jié)噬菌體一、噬菌體的形態(tài)二、噬菌體的生活周期第三節(jié)昆蟲病毒和植物病毒（自學）一、昆蟲病毒二、植物病毒理論講授；舉例名稱第四章微生物的營養(yǎng)目的要求了解微生物的生長所需營養(yǎng)要素和營養(yǎng)特點，掌握微生物的營養(yǎng)類型、營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞方式、培養(yǎng)基的類型及配制原則和方法重點難點重點微生物的營養(yǎng)類型、培養(yǎng)基的配制原則及微生物怎樣吸收營養(yǎng)物質(zhì)難點：特殊用途的培養(yǎng)基（選擇、鑒別、加富培養(yǎng)基區(qū)別）時間教學組織教學方法4學時微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及其功能由人體的營養(yǎng)物質(zhì)與營養(yǎng)的概念引出微生物的營養(yǎng)物質(zhì)與營養(yǎng)的概念導入1、由組成生物體的化學元素引出微生物的化學組成2、營養(yǎng)物質(zhì)及功能二、微生物的營養(yǎng)類型三、微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機制1、單純擴散2、促進擴散3、主動運輸4、基團轉(zhuǎn)位四、培養(yǎng)基1、概念2、配制原則（1）目的明確（2）營養(yǎng)協(xié)調(diào)(3)理化條件適宜(4)經(jīng)濟實用3、培養(yǎng)基的類型4、培養(yǎng)基的配制理論講授；舉例名稱第五章微生物的代謝目的要求掌握微生物的產(chǎn)能方式、呼吸類型、耗能代謝。了解微生物次級代謝產(chǎn)物。重點難點重點：微生物的產(chǎn)能方式、生物固氮、肽聚糖合成難點：異養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝時間教學組織教學方法2學時微生物產(chǎn)能代謝氧化還原與能量的產(chǎn)生高能化合物的形成能量的釋放與利用1、發(fā)酵2、有氧呼吸3、無氧呼吸4、能量的消耗分解代謝己糖的分解丙酮酸代謝耗能代謝無機養(yǎng)料的同化1、二氧化碳的同化2、硝酸鹽的同化3、分子態(tài)氮的同化二、微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物理論講授；舉例名稱第六章微生物的生長及其控制目的要求掌握微生物純培養(yǎng)的獲得方法、微生物生長的測定方法及微生物群體生長的規(guī)律；環(huán)境條件對微生物生長的影響；有害微生物生長的控制。重點難點重點：微生物生長的測定方法；微生物純培養(yǎng)的分離方法；細菌群體生長規(guī)律及相關知識；溫度、氫離子濃度、氧氣對微生物生長的影響；常用的有害微生物生長的控制方法。難點：正確理解恒化培養(yǎng)與恒濁培養(yǎng)時間教學組織教學方法6學時第一節(jié)微生物的生長及測定方法一、生長繁殖的概念二、獲得純培養(yǎng)的方法1、稀釋分離法2、選擇性培養(yǎng)基的應用微生物群體生長的測定（一）單細胞微生物生長量的測定1、細胞數(shù)量的測定（1）細胞總數(shù)的測定（2）活細胞數(shù)量的測定2、細胞生物量的測定（二）多細胞微生物生長量的測定第二節(jié)微生物的生長規(guī)律分批培養(yǎng)中微生物群體的生長1、細菌的生長曲線（1）概念（2）細菌的生長曲線2、真菌的生長規(guī)律固體培養(yǎng)基上微生物的群體生長連續(xù)培養(yǎng)1、恒化培養(yǎng)2、恒濁培養(yǎng)第三節(jié)環(huán)境條件對微生物生長的影響一、溫度對微生物生長發(fā)育的影響水分及其可給性氫離子濃度氧氣和氧化還原電位光照與輻射化學殺菌劑和抑菌劑第四節(jié)有害微生物生長的控制消毒與滅菌的概念消毒與滅菌的方法1、物理滅菌（1）熱力滅菌（2）紫外線滅菌（3）其他滅菌方法2、化學滅菌理論講授；畫圖演示，舉例名稱第七章微生物的生態(tài)目的要求掌握微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用；微生物在自然界中的分布；微生物與動植物的關系重點難點微生物與植物的關系；微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用時間教學組織教學方法4學時第一節(jié)生態(tài)系統(tǒng)一、生物圈與生態(tài)系統(tǒng)二、生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)流和能量流三、生態(tài)平衡四、微生物生態(tài)系統(tǒng)的特點第二節(jié)微生物在自然界中的分布一、大氣圈中的微生物二、巖石圈中的微生物三、水圈中的微生物四、極端環(huán)境中的微生物五、生物圈中的微生物六、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的微生物七、土壤圈及其微生物第三節(jié)微生物與動植物的關系一、微生物與植物的關系二、微生物與動物的關系第四節(jié)微生物在生物地球化學循環(huán)中的作用一、微生物在碳素循環(huán)中的作用二、微生物在氮素循環(huán)中的作用三、微生物在磷、硫等元素循環(huán)中的作用理論講授；舉例名稱第八章微生物在農(nóng)業(yè)中的應用目的要求通過講授，使學生了解微生物制劑在農(nóng)業(yè)中的應用現(xiàn)狀及發(fā)展展望；掌握微生物農(nóng)藥和菌肥的基本性質(zhì)、特點及使用方法；掌握菌肥質(zhì)量的檢測方法重點難點重點：微生物制劑的性質(zhì)特點和使用方法難點：菌肥質(zhì)量與生物農(nóng)藥效價的測定時間教學組織教學方法2學時第一節(jié)微生物接菌劑一、微生物接種劑的概念、性質(zhì)特點二、微生物接種劑的應用（一）根瘤菌劑（二）固氮細菌制劑（三）促生菌劑（四）菌根菌第二節(jié)微生物農(nóng)藥一、微生物農(nóng)藥的概念、性質(zhì)和種類二、微生物農(nóng)藥對害蟲的防治（一）細菌殺蟲劑（二）殺蟲抗生素（三）真菌殺蟲劑（四）其它微生物殺蟲劑

理論講授，舉例說明四、教案內(nèi)容課目緒論目的要求掌握微生物的概念、類群、特點，了解微生物學的發(fā)展、戰(zhàn)略地位和微生物學的重要性重點難點重點：微生物的概念、特點和發(fā)展簡史難點：無主要內(nèi)容概述微生物定義5分微生物的特點10分微生物學研究對象、內(nèi)容和任務5分微生物學的形成與發(fā)展史前期10分創(chuàng)始期10分奠基期15分發(fā)展期10分成熟期5分微生物學研究的意義醫(yī)學保健領域的貢獻8分在工業(yè)應用上的貢獻8分在農(nóng)業(yè)上的貢獻7分4、對生物學基礎理論研究的貢獻7分課目第一章原核微生物第一節(jié)原核微生物細胞目的要求掌握細菌細胞的基本結構和特殊結構的化學組成、結構及其功能，生長繁殖方式、細菌細胞的形態(tài)特征和菌落形態(tài)。了解代表種群的基本特征。重點難點重點：細菌細胞的基本結構和功能難點：革蘭氏染色的原理主要內(nèi)容第一節(jié)原核微生物細胞一、細菌細胞的形態(tài)1、細胞大小3分2、形狀和排列方式7分二、細菌細胞的基本結構（一）細胞壁1、基本結構及化學組成、功能5分2、革蘭氏陰性菌和陽性菌(1)革蘭氏染色的方法、結果15分(2)革蘭氏染色的原理10分3、缺壁細菌15分缺壁類型：（1）實驗室形成①自發(fā)突變形成L—細菌②人工去壁方法形成原生質(zhì)體和原生質(zhì)球或球狀體（2）自然界長期進化形成支原體共同特點：根據(jù)細胞壁的功能讓學生思考缺壁細菌應具有哪些特點。(二)細胞質(zhì)膜和內(nèi)膜系統(tǒng)1、質(zhì)膜結構、化學組成、功能10分2、內(nèi)膜系統(tǒng)10分（三）細胞質(zhì)及核質(zhì)1、核質(zhì)區(qū)和質(zhì)粒10分2、核糖體和協(xié)助蛋白10分3、內(nèi)含體5分課目第一章原核微生物第一節(jié)原核微生物細胞目的要求掌握細菌細胞的基本結構和特殊結構的化學組成、結構及其功能，生長繁殖方式、細菌細胞的形態(tài)特征和菌落形態(tài)。了解代表種群的基本特征。重點難點重點：細菌的特殊結構難點：芽孢的形成機理主要內(nèi)容三、細菌細胞的特殊結構1、鞭毛（使細菌具有運動性）10分2、菌毛5分3、莢膜10分4、芽孢（是細菌的休眠體）10分5、其它5分四、細菌的繁殖（二分裂為主）5分五、細菌的菌落5分第二節(jié)細菌的分類和鑒定一、細菌的分類原則10分七個分類單元：界——門——綱——目——科——屬——種命名：雙名法（種名+屬名）二、分類依據(jù)和方法10分（一）經(jīng)典方法（二）數(shù)值分類法（三）分子分類法三、生物分類系統(tǒng)5分第三節(jié)真細菌一、革蘭氏陰性細菌15分二、革蘭氏陽性細菌10分課目第一章原核微生物第三節(jié)真細菌第四節(jié)古細菌目的要求掌握放線菌、古生菌、藍細菌等原核微生物的形態(tài)特征、細胞結構、繁殖方式及代表種群重點難點重點：放線菌、古生菌、藍細菌與真細菌的區(qū)別難點：古生菌的基本特征主要內(nèi)容第三節(jié)真細菌三、放線菌1、形態(tài)結構15分2、繁殖10分3、菌落5分四、藍細菌20分1、形態(tài)結構2、繁殖五、其他原核微生物1、立克次氏體5分2、支原體10分3、衣原體5分4、螺旋體5分第四節(jié)古生菌基本特征10分與其他生物的區(qū)別15分課目第二章真核微生物第一節(jié)真核細胞和原核細胞結構的異同第二節(jié)真菌目的要求掌握真核細胞與原核細胞結構的異同點，掌握真菌的基本形態(tài)、菌落特征、繁殖方式、分類依據(jù)及類群劃分重點難點重點：真核細胞與原核細胞結構的異同點，真菌的基本形態(tài)特征和繁殖方式難點：無主要內(nèi)容第一節(jié)真核細胞和原核細胞結構的異同一、真核細胞的基本結構25分（一）細胞壁和細胞質(zhì)膜（二）細胞核和細胞器（三）鞭毛和纖毛二、原核細胞與真核細胞的比較10分第二節(jié)真菌一、真菌的一般形態(tài)（一）菌絲和菌絲體1、菌絲和菌絲體15分2、菌絲特異化15分（二）酵母狀細胞10分（三）菌落5分二、真菌的繁殖1、無性繁殖25分（1）分生孢子（2）節(jié)孢子（3）孢囊孢子（4）厚垣孢子（5）游動孢子2、有性繁殖20分（1）卵孢子（2）接合孢子（3）子囊孢子（4）擔孢子三、真菌的分類15分四、真菌的代表種屬1、鞭毛菌亞門10分課目第二章真核微生物第二節(jié)真菌第三節(jié)其它真核微生物目的要求掌握真菌的代表種屬的基本特征，了解單細胞藻類、原生動物的基本特征以及和真菌的主要區(qū)別重點難點重點：真菌代表種屬的基本特征，真菌、單細胞藻類、原生動物的主要區(qū)別難點：真菌、單細胞藻類、原生動物的主要區(qū)別主要內(nèi)容第二節(jié)真菌四、真菌的代表種屬2、接合菌亞門15分3、擔子菌亞門15分4、子囊菌亞門20分5、半知菌亞門15分第三節(jié)其它真核微生物一、單細胞藻類1、基本特征10分2、生活習性5分二、原生動物1、基本特征5分2、特殊結構15分課目第三章病毒第一節(jié)病毒（真病毒）目的要求了解病毒學的形成與發(fā)展，掌握病毒的基本特點，重點難點重點：病毒的概念和特點難點：主要內(nèi)容第一節(jié)病毒（真病毒）病毒學的形成與發(fā)展10分病毒發(fā)現(xiàn)時期電鏡觀察和化學分析時期分子生物學時期概念和特征20分（一）病毒的概念（二）病毒的基本特征三、大小和形態(tài)10分（一）病毒的形狀（二）病毒的大小四、病毒的結構和化學組成10分（一）病毒的結構（對稱結構）1．螺旋對稱2．二十面體對稱3．復合對稱（二）病毒的化學組成蛋白質(zhì)和核酸，還有一些脂類和糖類等成分課目第三章病毒第一節(jié)病毒第二節(jié)噬菌體第三節(jié)昆蟲病毒和植物病毒目的要求掌握病毒的結構、化學組成，亞病毒的特征，噬菌體的基本特征、生活習性、侵染規(guī)律，了解幾種主要昆蟲病毒和植物病毒的基本特點重點難點重點：病毒的結構、噬菌體的侵染規(guī)律難點：亞病毒的特點主要內(nèi)容五、病毒的分類5分六、亞病毒25分（一）類病毒（二）擬病毒（三）朊病毒第二節(jié)噬菌體一、噬菌體的形態(tài)10分二、噬菌體的生活周期45分（一）生長測定——一步生長曲線（二）噬菌體入侵寄主的過程：1．吸附2．侵入3．復制4．組裝或成熟5．病毒粒子釋放三、溫和噬菌體和溶源性15分第三節(jié)昆蟲病毒和植物病毒（自學）一、昆蟲病毒二、植物病毒課目第四章微生物的營養(yǎng)目的要求了解微生物的生長所需營養(yǎng)要素和營養(yǎng)特點，掌握微生物的營養(yǎng)類型、營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞方式、培養(yǎng)基的類型及配制原則和方法重點難點重點：難點：主要內(nèi)容一、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及其功能由人體的營養(yǎng)物質(zhì)與營養(yǎng)的概念引出微生物的營養(yǎng)物質(zhì)與營養(yǎng)的概念導入1、由組成生物體的化學元素引出微生物的化學組成15分2、營養(yǎng)物質(zhì)及功能25分組成微生物的化學元素分別來自微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，按照它們在機體中的生理作用，將它們區(qū)分為碳源、氮源、能源、生長因子、水和無機鹽。二、微生物的營養(yǎng)類型25分根據(jù)能源、供氫體和碳源性質(zhì)不同，可將微生物區(qū)分為以下四種基本營養(yǎng)類型：（1）光能無機營養(yǎng)型（2）光能有機營養(yǎng)型（3）化能無機營養(yǎng)型（4）化能有機營養(yǎng)型三、微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機制1、單純擴散10分2、促進擴散10分3、主動運輸15分課目第四章微生物的營養(yǎng)目的要求了解微生物的生長所需營養(yǎng)要素和營養(yǎng)特點，掌握微生物的營養(yǎng)類型、營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞方式、培養(yǎng)基的類型及配制原則和方法重點難點重點：難點：主要內(nèi)容三、微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機制4、基團轉(zhuǎn)位10分四、培養(yǎng)基1、概念5分2、配制原則（1）目的明確10分（2）營養(yǎng)協(xié)調(diào)20分（3）理化條件適宜15分（4）經(jīng)濟實用5分3、培養(yǎng)基的類型20分（1）按照化學組成劃分為天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基（2）按照培養(yǎng)基的物理狀態(tài)劃分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基（3）按照培養(yǎng)基的功能劃分為選擇性培養(yǎng)基、鑒別性培養(yǎng)基4、培養(yǎng)基的配制15分（1）按照培養(yǎng)基的配方稱取藥品（原料）（2）培養(yǎng)基各種成分的混合和溶化（3）培養(yǎng)基PH的初步調(diào)正（4）培養(yǎng)基的過濾澄清（5）培養(yǎng)基的分裝（6）塞棉塞和包扎（7）培養(yǎng)基的滅菌課目第五章：微生物的代謝目的要求掌握微生物的產(chǎn)能方式、呼吸類型、分解與耗能代謝方式。了解微生物次級代謝產(chǎn)物重點難點重點：微生物的產(chǎn)能方式、生物固氮、肽聚糖合成難點：異養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝主要內(nèi)容第一節(jié)微生物產(chǎn)能代謝一、氧化還原與能量的產(chǎn)生5分二、高能化合物的形成5分三、內(nèi)能的釋放與利用1、發(fā)酵15分2、有氧呼吸7分3、無氧呼吸8分4、能量的消耗5分第二節(jié)分解代謝一、己糖的分解10分二、丙酮酸代謝10分第三節(jié)耗能代謝一、無機養(yǎng)料的同化1、二氧化碳的同化10分2、硝酸鹽的同化5分3、分子態(tài)氮的同化15分二、微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物15分課目第六章微生物的生長及其控制目的要求掌握微生物純培養(yǎng)的獲得方法、微生物生長的測定方法重點難點重點：微生物生長的測定方法；微生物純培養(yǎng)的分離方法。難點：無主要內(nèi)容微生物的生長及測定方法一、生長繁殖的概念5分二、獲得純培養(yǎng)的方法（一）稀釋分離法20分1．稀釋平皿分離法2．平皿劃線法3．單細胞挑取法（二）選擇性培養(yǎng)基的應用10分三、微生物群體生長的測定（一）單細胞微生物生長量的測定1、細胞數(shù)量的測定（1）細胞總數(shù)的測定20分（2）活細胞數(shù)量的測定30分2、細胞生物量的測定5分（二）多細胞微生物生長量的測定10分課目第六章微生物的生長及其控制目的要求掌握微生物群體生長的規(guī)律；環(huán)境條件對微生物生長的影響。重點難點重點：生長曲線概念與規(guī)律；溫度對微生物生長發(fā)育的影響。難點：正確理解恒化培養(yǎng)與恒濁培養(yǎng)主要內(nèi)容第二節(jié)微生物的生長規(guī)律一、分批培養(yǎng)中微生物群體的生長（一）細菌的生長曲線1、概念5分2、細菌的生長曲線30分(1)延遲期（2）對數(shù)期（3）穩(wěn)定期（4）衰亡期（二）真菌的生長規(guī)律10分二、固體培養(yǎng)基上微生物的群體生長10分三、連續(xù)培養(yǎng)1、恒化培養(yǎng)7分2、恒濁培養(yǎng)8分第三節(jié)環(huán)境條件對微生物生長的影響一、溫度對微生物生長發(fā)育的影響30分課目第六章微生物的生長及其控制目的要求掌握環(huán)境條件對微生物生長的影響規(guī)律以及對有害微生物生長的控制方法重點難點重點：環(huán)境條件對微生物生長的影響，消毒與滅菌的方法難點：主要內(nèi)容第三節(jié)環(huán)境條件對微生物生長的影響二、水分及其可給性10分三、氫離子濃度10分四、氧氣和氧化還原電位10分五、光照與輻射5分六、化學殺菌劑和抑菌劑10分第四節(jié)有害微生物生長的控制一、消毒與滅菌的概念15分二、消毒與滅菌的方法1、物理滅菌（1）熱力滅菌20分（2）紫外線滅菌5分（3）其他滅菌方法10分2、化學滅菌5分課目第七章微生物的生態(tài)目的要求掌握微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用；微生物在自然界中的分布重點難點微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用；微生物在自然界中的分布主要內(nèi)容第一節(jié)生態(tài)系統(tǒng)一、生物圈與生態(tài)系統(tǒng)15分1．生物圈2．生態(tài)系統(tǒng)3．生態(tài)平衡二、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流和物質(zhì)流10分1．能量流和食物鏈2．物質(zhì)流中的生物功能群三、微生物生態(tài)系統(tǒng)的特點10分1．微環(huán)境2．穩(wěn)定性3．適應性第二節(jié)微生物在自然界中的分布一、大氣圈中的微生物15分二、水圈中的微生物20分三、巖石圈中的微生物