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DB4115DB4115/T052—2018信陽傳統(tǒng)風(fēng)味小吃烹飪技藝粉條饃2018-02-26發(fā)布2018-05-26實(shí)施信陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布12它皮薄餡多，軟糯爽口，清香美味，并流傳著一段“比舅大講禮數(shù)”的動人故事。粉條饃具有悠久的3《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》國食藥監(jiān)食[20《國務(wù)院食品安全辦等14部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》食46.2.2淮南黑豬肉餡、香蔥、姜、精鹽、十三香、生抽調(diào)和上勁，下入粉條，繼續(xù)5
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