3.2.2酚 課件 化學(xué)人教版（2019）選擇性必修3

第三章

烴的衍生物第二節(jié)

醇酚第2課時(shí)

酚苯酚1.通過結(jié)構(gòu)分析、原理分析和實(shí)驗(yàn)探究，理解羥基和苯環(huán)的相互影響，形成物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的核心理念。2.通過實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和討論，激發(fā)演繹推理能力、歸納概括能力，提升整體思維認(rèn)知能力。3.通過苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)，了解苯酚及酚類物質(zhì)的毒性及其對(duì)環(huán)境的危害，要合理應(yīng)用,培養(yǎng)科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。核心素養(yǎng)

本節(jié)主要認(rèn)識(shí)酚類物質(zhì)，是在醇類物質(zhì)的基礎(chǔ)上，利用類比和遷移的方法學(xué)習(xí)苯酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，進(jìn)一步強(qiáng)化基團(tuán)間相互作用的觀念，在學(xué)習(xí)過程中，我們要重推理、重思維、重創(chuàng)新，踐行證據(jù)推理與模型認(rèn)知。學(xué)法指導(dǎo)觀察：觀察老師手中苯酚的結(jié)構(gòu)模型，一句話概括苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?；顒?dòng)一苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：羥基直接連在苯環(huán)上1.拿出苯酚試劑瓶，觀察其性狀，你觀察到了什么？2.觀察老師手中的久置苯酚，你觀察到了什么？活動(dòng)二純凈的苯酚無(wú)色晶體，部分氧化后變粉紅色觀察實(shí)驗(yàn)：取3藥匙苯酚晶體于大試管，向大試管中加入約6mL（約6滴管）蒸餾水，振蕩，觀察現(xiàn)象；在酒精燈上微熱，觀察現(xiàn)象。放置到試管架備用?；顒?dòng)三注意：苯酚有毒，對(duì)皮膚有腐蝕性，使用時(shí)一定要小心。如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用乙醇沖洗。無(wú)色晶體易氧化，熔點(diǎn)低，有特殊氣味，易溶于酒精，65℃以上與水混溶，有毒，腐蝕性苯酚的物理性質(zhì)要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）取少量剛才的苯酚濁液于小試管，向試管中逐滴加入5%NaOH溶液并振蕩試管（2）再向試管中加入稀鹽酸溶液變澄清溶液變混濁實(shí)驗(yàn)探究一：苯酚的化學(xué)性質(zhì)苯酚與氫氧化鈉反應(yīng)生成了苯酚OH

O-+H+符號(hào)表征：苯酚在水中電離：苯酚與氫氧化鈉：

苯酚鈉與鹽酸：Ka=1.28×10-10苯酚有酸性，酸性比鹽酸弱。思考，回答：結(jié)合以上實(shí)驗(yàn)探究和原理分析，關(guān)于苯酚的性質(zhì)，你了解到什么？比較苯酚與碳酸的酸性強(qiáng)弱小組內(nèi)部討論：說出你的實(shí)驗(yàn)方案，怎么操作？

實(shí)驗(yàn)探究二：＋NaHCO3OH

ONa+

CO2+H2O

符號(hào)表征：向苯酚鈉中通入二氧化碳＋Na2CO3OH

ONa+

CO2+H2O

22向苯酚鈉溶液中通入CO2氣體，不論CO2過量與否，均生成NaHCO3而不生成Na2CO3。HCO3-

OH+Na2CO3ONa+NaHCO3

<苯酚和乙醇都含羥基，但苯酚的酸性比乙醇強(qiáng)，為什么？

OH

O-+H+CH3CH2OH苯環(huán)影響了羥基，使羥基氫更活潑，具有弱酸性

微觀探析：設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案：探究乙醇、水、苯酚三種分子羥基氫的活潑性創(chuàng)新實(shí)踐CH3CH2OHH2O

要求：一周內(nèi)完善優(yōu)化方案，去創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室完成你的方案，并形成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

向小試管中加入少量苯酚濁液和2mL水，振蕩，得到苯酚稀溶液，再向其中逐滴加入飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。白色沉淀

苯酚與溴水的取代反應(yīng)（2分鐘）注意事項(xiàng)1.苯酚溶液先振蕩再取2.防毒滴瓶的使用方法。

實(shí)驗(yàn)：苯與溴：苯酚與溴：＋3Br2

＋3HBrOHOHBrBrBr2，4，6-三溴苯酚過量由于苯酚與溴水反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定

微觀探析：為什么苯酚比苯更易發(fā)生取代反應(yīng)？羥基影響了苯環(huán)，使鄰、對(duì)位氫更活潑，易被取代總結(jié)歸納：苯酚具有酸性是因?yàn)?/p>

影響了

苯酚易發(fā)生苯環(huán)上的取代是因?yàn)?/p>

影響了

苯環(huán)羥基羥基苯環(huán)

向盛有少量苯酚稀溶液的試管中，滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。紫色溶液苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，利用此性質(zhì)也可以檢驗(yàn)苯酚的存在。酚類物質(zhì)一般都可以與FeCl3作用顯色，可用于檢驗(yàn)其存在。顯色反應(yīng)（1分鐘）苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑作業(yè)：

查閱有關(guān)資料，了解酚類廢水的危害和工業(yè)上處理酚類廢水的常用方法，并把你收集的資料設(shè)計(jì)成一份保護(hù)環(huán)境的宣傳報(bào)道。

核心素養(yǎng)建構(gòu)課堂檢測(cè)1.能說明苯環(huán)對(duì)羥基有影響，使羥基變得活潑的事實(shí)是()A.苯酚能和溴水迅速反應(yīng)B．苯酚易揮發(fā)C．室溫時(shí)苯酚不易溶于水D．苯酚的水溶液具有酸性D課堂檢測(cè)2.己烯雌酚是一種激素類藥物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖，下列有關(guān)敘述中正確的是()A．遇FeCl3溶液不能發(fā)生顯色反應(yīng)B．可與NaOH和Na2CO3溶液發(fā)生反應(yīng)C．1mol該有機(jī)物可以與1molBr2發(fā)生反