幼兒園中班餐前活動(dòng)計(jì)劃方案

《幼兒園中班餐前活動(dòng)計(jì)劃方案》一、活動(dòng)目標(biāo)1.營(yíng)造輕松愉悅的進(jìn)餐氛圍，幫助幼兒放松身心，提高食欲，培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。2.通過多樣化的活動(dòng)形式，豐富幼兒的認(rèn)知，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)、社交互動(dòng)、身體協(xié)調(diào)等能力。3.讓幼兒了解食物的來源及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增強(qiáng)對(duì)食物的興趣，懂得珍惜糧食。二、活動(dòng)時(shí)間每天午餐和晚餐前1520分鐘。三、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園中班教室或餐廳內(nèi)（根據(jù)實(shí)際情況選擇合適場(chǎng)地）。四、活動(dòng)內(nèi)容與形式（一）故事時(shí)光1.內(nèi)容選擇：挑選與食物、飲食文化、健康飲食等相關(guān)的簡(jiǎn)短有趣故事，如《挑食的小花貓》《小熊的美食之旅》《蔬菜寶寶的聚會(huì)》等。這些故事既能吸引幼兒的注意力，又能傳達(dá)健康飲食的理念。2.活動(dòng)形式：教師坐在幼兒中間，用生動(dòng)形象的語言和豐富的表情講述故事。講完后，可以簡(jiǎn)單提問，引導(dǎo)幼兒回顧故事內(nèi)容，如“小花貓為什么會(huì)生病呀？”“小熊在美食之旅中都吃了哪些好吃的？”等，鼓勵(lì)幼兒積極回答，鍛煉他們的語言表達(dá)能力。（二）兒歌朗誦1.內(nèi)容選擇：選擇朗朗上口、節(jié)奏明快且與飲食相關(guān)的兒歌，如《吃飯歌》《蔬菜歌》《水果歌》等。例如《吃飯歌》：“白米飯，香噴噴，右手拿好小勺子，一口飯，一口菜，細(xì)嚼慢咽慢慢吃?！?.活動(dòng)形式：教師先示范朗誦兒歌，邊朗誦邊做一些簡(jiǎn)單的動(dòng)作，如拿著勺子假裝吃飯的動(dòng)作對(duì)應(yīng)“右手拿好小勺子”這句。然后帶領(lǐng)幼兒一起朗誦，重復(fù)幾遍后，鼓勵(lì)幼兒?jiǎn)为?dú)朗誦，對(duì)表現(xiàn)好的幼兒給予表揚(yáng)和小貼紙獎(jiǎng)勵(lì)，增強(qiáng)幼兒的自信心和參與積極性。（三）手指游戲1.內(nèi)容選擇：設(shè)計(jì)一些與食物或進(jìn)餐動(dòng)作相關(guān)的手指游戲，如《包餃子》《炒豆豆》《水果切切切》等。以《包餃子》為例，兒歌是：“搟搟皮，和和餡，捏捏餃子剁三下，煮一煮，翻一翻，撈起餃子嘗嘗看?！笔种竸?dòng)作則是按照兒歌內(nèi)容依次進(jìn)行，如雙手合十搓動(dòng)表示“搟搟皮”，雙手握拳相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)表示“和和餡”等。2.活動(dòng)形式：教師先完整展示一遍手指游戲，讓幼兒仔細(xì)觀察每個(gè)動(dòng)作的要領(lǐng)。然后帶著幼兒一起做，逐句指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都能跟上節(jié)奏?？梢苑纸M進(jìn)行比賽，看哪組幼兒做得又快又好，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。（四）食物猜猜猜1.活動(dòng)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些常見食物的圖片或?qū)嵨铮▽?shí)物可放在不透明的盒子里），如蘋果、香蕉、胡蘿卜、西紅柿、米飯、面包等。2.活動(dòng)形式：教師出示圖片或拿出藏有實(shí)物的盒子，通過描述食物的外形、顏色、味道、吃法等特征，讓幼兒猜猜是什么食物。例如，對(duì)于蘋果，可以說：“它是圓圓的，紅紅的，吃起來甜甜的，脆脆的，我們可以直接咬著吃，也可以削了皮吃，猜猜這是什么呀？”猜對(duì)的幼兒可以獲得品嘗該食物的機(jī)會(huì)（如果是實(shí)物）或小貼紙獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)幼兒對(duì)食物的興趣，同時(shí)鍛煉他們的觀察和思考能力。（五）健康飲食小課堂1.活動(dòng)內(nèi)容：向幼兒簡(jiǎn)單介紹當(dāng)天午餐或晚餐的食物，包括食物的名稱、來源（如蔬菜是從地里長(zhǎng)出來的，米飯是由稻谷加工而成的）以及它們對(duì)身體的好處（如蔬菜能讓我們的眼睛更明亮，米飯能給我們提供能量等）。也可以展示一些食物生長(zhǎng)的圖片或視頻，讓幼兒更直觀地了解食物的來源。2.活動(dòng)形式：教師結(jié)合圖片、視頻等資料進(jìn)行講解，講解過程中可以與幼兒互動(dòng)，問一些簡(jiǎn)單的問題，如“你們知道米飯是怎么來的嗎？”鼓勵(lì)幼兒積極發(fā)言，分享自己的想法。講解結(jié)束后，可以讓幼兒說一說自己最喜歡吃的食物以及為什么喜歡吃，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)食物的認(rèn)知。五、活動(dòng)實(shí)施步驟（一）準(zhǔn)備階段（每天餐前5分鐘）1.教師根據(jù)當(dāng)天的活動(dòng)內(nèi)容，準(zhǔn)備好相應(yīng)的道具，如故事書、兒歌圖片、手指游戲示范道具、食物圖片或?qū)嵨?、播放視頻所需的設(shè)備等。2.安排好幼兒的座位，確保每個(gè)幼兒都能清楚地看到教師的示范和展示的內(nèi)容。（二）活動(dòng)開展階段（1015分鐘）1.按照活動(dòng)計(jì)劃，依次開展當(dāng)天選定的餐前活動(dòng)。教師要保持熱情、積極的態(tài)度，用生動(dòng)有趣的方式引導(dǎo)幼兒參與活動(dòng)，關(guān)注每個(gè)幼兒的表現(xiàn)，及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)。2.在活動(dòng)過程中，要注意控制時(shí)間和節(jié)奏，避免活動(dòng)過長(zhǎng)影響幼兒進(jìn)餐時(shí)間，或過短導(dǎo)致幼兒未能充分參與。（三）過渡階段（每天餐前最后12分鐘）1.教師簡(jiǎn)單總結(jié)當(dāng)天的餐前活動(dòng)，如“今天我們一起聽了故事，做了手指游戲，還猜了食物，大家都表現(xiàn)得很棒哦！”2.引導(dǎo)幼兒收拾好活動(dòng)道具，有序地排隊(duì)洗手，為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。六、活動(dòng)評(píng)估1.觀察幼兒在活動(dòng)中的參與度，包括是否積極回答問題、主動(dòng)參與游戲、與同伴互動(dòng)等，通過觀察記錄每個(gè)幼兒的表現(xiàn)，了解他們對(duì)活動(dòng)的興趣和投入程度。2.關(guān)注幼兒在進(jìn)餐時(shí)的表現(xiàn)，如食欲是否有所提高、是否能安靜進(jìn)餐、是否養(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)慣（如不挑食、細(xì)嚼慢咽等），對(duì)比活動(dòng)開展前后幼兒進(jìn)餐情況的變化，評(píng)估活動(dòng)對(duì)幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的影響。3.收集幼兒的反饋意見，在活動(dòng)結(jié)束后，可以通過簡(jiǎn)單的提問，如“你最喜歡今天餐前活動(dòng)的哪個(gè)部分呀？”“你還希望下次餐前活動(dòng)有什么不一樣的內(nèi)容呢？”了解幼兒的想法和需求，以便對(duì)活動(dòng)方案進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。七、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)內(nèi)容要符合中班幼兒的認(rèn)知水平和興趣愛好，難度適中，形式多樣，避免過于單調(diào)或復(fù)雜，確保幼兒能夠積極參與。2.注意活動(dòng)的安全性，特別是在使用食物實(shí)物、道具等時(shí)，要確保不會(huì)對(duì)幼兒造成傷害。如使用刀具切食物時(shí)，要由