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學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精預(yù)習(xí)導(dǎo)航一、精油1.概念:用________方法從________中分離得到的________的________物質(zhì).2.實(shí)例:玫瑰油、薄荷油等。3.用途(3種):可以作為__________、__________、__________。4.分離精油最常見、最重要的方法是:________。5.組成成分:最多的是________,也可能還有________。6.天然精油有別于人工精油的是:存在________組分,所以不能被人工精油取代。7.物理性質(zhì):(1)不溶于水,能溶解于有機(jī)溶劑;(2)具有強(qiáng)揮發(fā)性。答案:1.物理芳香植物高度揮發(fā)性液態(tài)3.香料調(diào)味品藥物4.蒸氣蒸餾法5.萜類酯類6.痕量二、用蒸氣蒸餾法從薄荷中提取精油的實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)設(shè)備及其用品(略)。2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河谜魵庹麴s裝置收集薄荷葉中的精油。3.實(shí)驗(yàn)材料:________適量(100g左右)。4.實(shí)驗(yàn)原理:利用________將________較強(qiáng)的芳香油________出來。5.實(shí)驗(yàn)步驟(1)安裝蒸氣蒸餾裝置:安裝順序應(yīng)該為:從________到________,自________而________.(2)放置材料、用品△薄荷葉剪碎后應(yīng)該放在________瓶中,以在________為度,切勿壓緊.△通入________的玻管要到達(dá)瓶底?!鰽瓶中加水至瓶容積的________左右。A瓶中加數(shù)滴________,防止瓶中出現(xiàn)水堿。A瓶中加幾粒________(________大小)以防瀑沸。(3)通冷卻裝置,放好接收瓶,開始蒸餾并始終保持A瓶穩(wěn)定沸騰,人不能離開。接收瓶口蓋一小塊________,以防止精油揮發(fā)。(4)停止實(shí)驗(yàn)當(dāng)接收瓶內(nèi)漂在水上的油狀物不再增多時即可停止實(shí)驗(yàn)。操作順序?yàn)?先________,待______________________時關(guān)水.實(shí)驗(yàn)的特殊整理有:接收瓶需加________保存、冷凝管中的水要放掉、全部裝置卸開.答案:3.薄荷葉4.水蒸氣揮發(fā)性攜帶5.(1)左右下上(2)B瓶頸下1cm或更低水蒸氣2/
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