細(xì)胞的分子基礎(chǔ)-2020-2024年高考生物復(fù)習(xí)試題分類匯編（解析版）

4<oi佃蹌箝/3基做

?

5年考情?探規(guī)律

考向五年考情考情分析

2024年1月浙江卷第2題細(xì)胞的分子基礎(chǔ)是必修一最基礎(chǔ)的考點(diǎn)，

2023年6月浙江卷第1題近年來(lái)在水和無(wú)機(jī)鹽的功能、四大類有

2023年1月浙江卷第9題機(jī)物的組成和功能、有機(jī)物的鑒定之間

2022年6月浙江卷第5題輪流考查，主要是考查學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知

2022年1月浙江卷第9題識(shí)的掌握程度，重點(diǎn)考查學(xué)生的識(shí)記能

細(xì)胞的分子基礎(chǔ)

2021年6月浙江卷第5題力。

2020年7月浙江卷第2題

2020年1月浙江卷第7題

?

5年真題?分點(diǎn)精準(zhǔn)練

1、（2024年1月浙江卷）下列不屬于水在植物生命活動(dòng)中作用的是（）

A.物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牧己媒橘|(zhì)B.保持植物枝葉挺立

C.降低酶促反應(yīng)活化能D.緩和植物溫度變化

【答案】C

【解析】

K祥解X水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，在細(xì)胞內(nèi)以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的

重要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還是許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或者

產(chǎn)物，自由水能自由移動(dòng)，對(duì)于生物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用，自由水與結(jié)合水可

以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水比值升高，細(xì)胞代謝旺盛，抗逆性差，反之亦然。

【詳析】A、自由水可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)主要的物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì)，A正確；

B、水可以保持植物枝葉挺立，B正確；

C、降低酶促反應(yīng)活化能的是酶，水不具有此功能，C錯(cuò)誤；

D、水的比熱容較大，能緩和植物溫度的變化，D正確。

故選C。

2、（2023年6月浙江卷）我國(guó)科學(xué)家在世界上首次人工合成的結(jié)晶牛胰島素，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性與

天然胰島素完全相同。結(jié)晶牛胰島素的化學(xué)本質(zhì)是（）

A,糖類B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸

【答案】C

【解析】

K祥解?胰島素是人體內(nèi)能降低血糖濃度的唯一激素，由胰島B細(xì)胞合成并分泌；胰島A細(xì)胞能合成并分

泌胰高血糖素，該激素具有升高血糖的作用。

【詳析】胰島素是胰島B細(xì)胞合成并分泌的唯一的一個(gè)能降低血糖的激素，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而我國(guó)

科學(xué)家在世界上首次人工合成的結(jié)晶牛胰島素，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性與天然胰島素完全相同，因此，結(jié)

晶牛胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確。

故選C。

3、（2023年1月浙江卷）紡錘絲由微管構(gòu)成，微管由微管蛋白組成。有絲分裂過(guò)程中，染色體的移動(dòng)依賴

于微管的組裝和解聚。紫杉醇可與微管結(jié)合，使微管穩(wěn)定不解聚，阻止染色體移動(dòng)，從而抑制細(xì)胞分裂。

微管蛋白是構(gòu)成細(xì)胞骨架的重要成分之一，組成微管蛋白的基本單位是（）

A,氨基酸B.核昔酸C.脂肪酸D,葡萄糖

【答案】A【解析】

K祥解》染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細(xì)胞分裂不同時(shí)期的不同形態(tài)，微管蛋白構(gòu)成紡錘絲，可影響染

色體的移動(dòng)，但不影響復(fù)制、著絲粒分裂等過(guò)程。

【詳析】

微管蛋白是蛋白質(zhì)，構(gòu)成微管蛋白的基本單位是氨基酸，氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合構(gòu)成蛋白質(zhì)，故選A。

4、（2022年6月浙江卷）5生物體中的有機(jī)物具有重要作用。下列敘述正確的是（）

A.油脂對(duì)植物細(xì)胞起保護(hù)作用B,鳥(niǎo)類的羽毛主要由角蛋白組成

C.糖原是馬鈴薯重要的貯能物質(zhì)D.纖維素是細(xì)胞膜的重要組成成分

【答案】B

【解析】

K祥解』組成細(xì)胞的糖類和脂質(zhì)：

化合

分類元素組成主要生理功能

物

①供能（淀粉、糖原、葡萄糖

單糖等）

糖類二糖C、H、0②組成核酸（核糖、脫氧核糖）

多糖③細(xì)胞識(shí)別（糖蛋白）

④組成細(xì)胞壁（纖維素）

脂肪C、H、0①供能（貯備能源）

脂質(zhì)

磷脂（類脂）C、H、0、N、②組成生物膜

固醇P③調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、

C、H、0VD）

④保護(hù)和保溫

【詳析】A、油脂是植物細(xì)胞良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起保護(hù)作用，A錯(cuò)誤；B、鳥(niǎo)類的羽毛主

要成分是蛋白質(zhì)，主要由角蛋白組成，B正確；

C、糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的多糖，淀粉是馬鈴薯重要的貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤;

D、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，細(xì)胞膜的組成成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。

故選Bo

5、（2022年1月浙江卷）植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過(guò)程如圖所示。

+HOH

果糖蔗糖水

下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.X與果糖的分子式都是C6Hl2。6

B.X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)

C.X是植物體內(nèi)重要的單糖

D.X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元

【答案】B

【解析】

（祥解工蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖脫去一分子水形成的二糖。

【詳析】A、X應(yīng)為葡萄糖，葡萄糖和果糖都是六碳糖，分子式均為C6Hl206,A正確；

B、X應(yīng)為葡萄糖，是生物體內(nèi)重要的能源物質(zhì)，植物體的主要儲(chǔ)能物質(zhì)為淀粉和脂肪，B錯(cuò)誤;

C、X是葡萄糖，是生物體內(nèi)重要的能源物質(zhì)，C正確；

D、X是葡萄糖，是構(gòu)成淀粉、纖維素等多糖的基本單位，D正確。

故選Bo

6、（2021年6月浙江卷）無(wú)機(jī)鹽是生物體的組成成分，對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.Mg2+存在于葉綠體的類胡蘿卜素中

B.HCCh-對(duì)體液pH起著重要的調(diào)節(jié)作用

C.血液中Ca2+含量過(guò)低，人體易出現(xiàn)肌肉抽搐

D.適當(dāng)補(bǔ)充I,可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥

【答案】A

【解析】

（祥解』無(wú)機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其功能：

（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物重要組成成分，如：Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分；

（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如血液鈣含量低會(huì)抽搐；

（3）維持細(xì)胞的形態(tài)、酸堿度、滲透壓。

【詳析】A、Mg2+存在于葉綠體的葉綠素中，類胡蘿卜素是由碳?xì)滏溄M成的分子，不含Mg2+,A錯(cuò)誤；

B、HC03-、H2P04-對(duì)體液pH起著重要的調(diào)節(jié)作用，B正確；

C、哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過(guò)低，易出現(xiàn)肌肉抽搐，C正確；

D、I是組成甲狀腺激素的重要元素，故適當(dāng)補(bǔ)充I-,可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥，D正確。

故選A?

7、（2020年7月浙江卷）下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）

A.淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖

B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)

C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)

D.人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA

【答案】B

【解析】

K祥解』生物體內(nèi)的有機(jī)物主要包括：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。其中除脂質(zhì)外，有許多種物質(zhì)的相對(duì)

分子質(zhì)量都以萬(wàn)計(jì)，甚至百萬(wàn)，因此稱為生物大分子，各種生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能都存在一定差異。

【詳析】A、淀粉的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，A錯(cuò)誤；

B、膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，B正確；

C、糖類和油脂是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D、人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA,D錯(cuò)誤。

故選Bo

8、（2020年1月浙江卷）無(wú)機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分，具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列

敘述正確的是

A.Ca"與肌肉的興奮性無(wú)關(guān)

B.Mg?+是類胡蘿卜素的必要成分

C.HzPO：作為原料參與油脂的合成

D.HCO；具有維持人血漿酸堿平衡的作用

【答案】D

【解析】

k祥解』無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)含量不高，約占1%?1.5%,多數(shù)以離子形式存在，但它們對(duì)于維持生物體的

生命活動(dòng)有著重要作用，還是某些化合物的重要組成成分。

【詳析】A、Ca2+與肌肉的興奮性有關(guān)，若哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過(guò)低，則會(huì)發(fā)生抽搐，A錯(cuò)誤；

B、Mg2+是葉綠素的必需成分，B錯(cuò)誤；

C、油脂只含有C、H、。三種元素，所以不需要H2PO4-作為原料參與的合成，C錯(cuò)誤

D、HC03-作為血漿中的緩沖物質(zhì)，具有維持人血漿酸堿平衡的作用，D正確。

故選D。

9、（2020年1月浙江卷）為檢測(cè)生物組織中的還原糖，制備了某蘋(píng)果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；

②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是

A.提取液②加入本尼迪特試劑并加熱產(chǎn)生紅黃色沉淀，說(shuō)明②中含有還原糖

B.與提取液②相比，①更適合用于檢測(cè)蘋(píng)果中的還原糖

C.提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖

D.檢測(cè)還原糖時(shí)，先加入雙縮版試劑A液再加入B液

【答案】A

【解析】

K祥解》檢測(cè)生物組織中的還原糖，可用本尼迪特試劑，本尼迪特試劑與還原糖在熱水浴條件下反應(yīng)生成

紅黃色沉淀，檢測(cè)還原糖通常選用蘋(píng)果或梨等這些白色或近白色的材料。

【詳析】A、本尼迪特試劑與還原糖在熱水浴條件下反應(yīng)生成紅黃色沉淀。所以提取液②加入本尼迪特試

劑并加熱產(chǎn)生紅黃色沉淀，說(shuō)明②中含有還原糖，A正確；

B、由于②較澄清，①為淺紅色混濁的勻漿，所以與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)蘋(píng)果中的還原糖,

B錯(cuò)誤；

C、淀粉和蔗糖不是還原糖，C錯(cuò)誤；

D、雙縮版試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)的，不能檢測(cè)還原糖，D錯(cuò)誤。

故選A。

■

1年模擬?精選?？碱}

一、選擇題

L（2024?浙江?模擬預(yù)測(cè)）膠原蛋白手術(shù)縫合線是典型的三螺旋結(jié)構(gòu)，其可以被人體中的一類蛋白酶分解后

吸收或排出體外，從而避免拆線的痛苦。膠原蛋白手術(shù)縫合線的化學(xué)本質(zhì)是（）

A.纖維素B.一條多肽鏈C,蛋白質(zhì)D.氨基酸

【答案】C

K祥解》膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)普遍存在的一種蛋白質(zhì)，屬于大分子化合物，組成單體是氨基酸，在核糖體

上氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽，沒(méi)有生物活性，多肽經(jīng)加工折疊成具有一定空間的蛋白質(zhì)才有活性。

【詳析】膠原蛋白的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，纖維素屬于多糖，肽鏈還不具有相關(guān)功能，氨基酸是蛋白質(zhì)的單體，

ABD錯(cuò)誤，C正確。

故選Co

2.（2024?浙江?三模）民以食為天，從黃河流域到江漢平原，小麥?zhǔn)侵腥A大地上最主要的糧食作物之一。小

麥種子中富含淀粉，淀粉完全水解產(chǎn)生的"生命燃料”是（）

A.果糖B.脫氧核糖C.葡萄糖D.麥芽糖

【答案】C

"羊解』糖類可以分為單糖、二糖和多糖。單糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖，其中葡萄

糖是生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)，核糖與脫氧核糖是構(gòu)成核酸的成分，多糖主要包括淀粉、纖維素和糖

原，淀粉是植物體內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分，糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，

分為肝糖原和肌糖原。

【詳析】淀粉是由若干葡萄糖聚合形成的多糖，因此淀粉完全水解產(chǎn)生的"生命燃料”是葡萄糖，C正確，

ABD錯(cuò)誤。

故選Co

3.（2024?浙江?模擬預(yù)測(cè)）嬰兒米粉是以大米為主要原料的嬰兒補(bǔ)充食品，某興趣小組開(kāi)展對(duì)某品牌米粉具

體成分的鑒定。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.米粉中是否含有蛋白質(zhì)，可通過(guò)雙縮版試劑檢測(cè)觀察是否產(chǎn)生紫色反應(yīng)來(lái)鑒定

B.米粉中加入本尼迪特試劑并水浴加熱出現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明該米粉含有葡萄糖

C.鑒定米粉中是否含有脂肪時(shí)，用蘇丹團(tuán)染色后需要用50%乙醇洗去浮色

D.米粉經(jīng)病毒核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，說(shuō)明該米粉可能被病毒污染應(yīng)嚴(yán)禁食用

【答案】B

（祥解》還原糖可以用本尼迪特試劑鑒定；蛋白質(zhì)遇雙縮胭試劑會(huì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)；淀粉可以用碘-碘化鉀鑒

定；脂肪遇蘇丹回染液呈橘黃色。

【詳析】A、雙縮版試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)質(zhì)，是在堿性環(huán)境下，Cu2+與肽鍵反應(yīng)生成紫色物質(zhì)，因此米粉

中是否含有蛋白質(zhì)，可通過(guò)雙縮胭試劑檢測(cè)觀察是否產(chǎn)生紫色反應(yīng)來(lái)鑒定，A正確；

B、不是所有的糖都可以用本尼迪特試劑鑒定，只有還原糖可以用本尼迪特試劑檢測(cè)，但米粉中加入本尼迪

特試劑并水浴加熱出現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明該米粉含有葡萄糖或其他還原糖，B錯(cuò)誤；

C、檢測(cè)生物組織中的油脂實(shí)驗(yàn)，需要用50%乙醇洗去多余的蘇丹團(tuán)染液，因此鑒定米粉中是否含有脂肪時(shí)，

可以用蘇丹國(guó)染色后需要用50%乙醇洗去浮色，C正確；

D、病毒核酸檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)呈陽(yáng)性，說(shuō)明該米粉含有病毒的核酸，可能被病毒污染應(yīng)嚴(yán)禁食用，D正確。

故選Bo

4.（2024?浙江金華?模擬預(yù)測(cè)）礦泉水富含有鎂、鈣、硒、碘等20多種重要元素和其他礦物質(zhì)，常溫下可

直接飲用。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.上述重要元素在人體中都屬于微量元素

B.適當(dāng)喝礦泉水，可以補(bǔ)充少量能量

C.凡是有極性的分子或離子都易溶于水中

D.構(gòu)成生物體的元素含量和礦泉水中含量基本相同

【答案】C

K祥解工組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，分為大量元素和微量元素，大量元素包括c、H、0、N、P、S、K、Ga、

Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。

【詳析】A、題中所述重要元素中的鎂元素在人體中都屬于大量元素，A錯(cuò)誤；

B、礦泉水中除了水，只含有多種重要元素和其他礦物質(zhì)，不能補(bǔ)充能量，B錯(cuò)誤；

C、水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子，凡是有極性的分子或離子都易

溶于水中，C正確；

D、構(gòu)成生物體的元素含量和礦泉水中含量有差異，D錯(cuò)誤。

故選C。

5.（2024?浙江紹興?模擬預(yù)測(cè)）肝細(xì)胞內(nèi)的甘油三酯、磷脂和膽固醇等質(zhì)量超過(guò)肝質(zhì)量的5%時(shí)，稱為脂肪

肝。脂肪肝屬于可逆性疾病，其發(fā)病與個(gè)人生活習(xí)慣有關(guān)，早期診斷、及時(shí)治療并調(diào)整生活習(xí)慣可恢復(fù)健

康。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.磷脂是肝細(xì)胞必不可少的組成成分

B.人體的皮下脂肪具有緩沖和保溫的作用

C.甘油三酯、磷脂和膽固醇均屬于脂肪

D.合理膳食及適度運(yùn)動(dòng)有助于脂肪肝病人康復(fù)

【答案】C

（祥解』脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素、維生素D。脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，有

隔熱、保溫、緩沖、減壓的功能，磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分；膽固醇參與血脂的運(yùn)輸；性激素可以促

進(jìn)生殖器官發(fā)育和生殖細(xì)胞形成；維生素D可以促進(jìn)胃腸道對(duì)鈣和磷的吸收。

【詳析】A、磷脂是生物膜的組成成分，是肝細(xì)胞必不可少的組成成分，A正確；

B、脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還有緩沖和保溫的作用，B正確；

C、甘油三酯即脂肪，磷脂和膽固醇都不屬于脂肪，是脂質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D、合理膳食及適度運(yùn)動(dòng)有助于脂肪的消耗，因而有利于脂肪肝病人康復(fù)，D正確。

故選C。

6.（2024?浙江金華?模擬預(yù)測(cè)）茶葉生產(chǎn)在中國(guó)已有3000多年的歷史，其中信陽(yáng)毛尖以"細(xì)、圓、光、直、

多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，盛名傳播國(guó)內(nèi)外。下列說(shuō)法正確的是（）

A.Mg是微量元素，參與葉綠素組成

B.茶葉和人體所含元素種類大致相同，但含量有差異

C.采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中含量最高的化合物是蛋白質(zhì)

D.制好的成品茶相比新鮮茶葉結(jié)合水/自由水的比值低

【答案】B

I1祥解X1、大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,

其中C、H、。、N為基本元素，C為最基本元素，。是含量最多的元素；

2、在生物體內(nèi)，占細(xì)胞鮮重比例最高的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)，因此占細(xì)胞干重比例最高的化合物是

蛋白質(zhì)；

3、C、H、0、N基本元素占鮮重的比例從大到小的順序是：0>C>H>N；C、H、0、N基本元素占干重的

比例從大到小的順序是：C>0>N>Ho

【詳析】A、Mg是大量元素，參與葉綠素組成，A錯(cuò)誤；

B、不同生物體所含元素種類大致相同，但含量有差異，茶葉和人體所含元素種類大致相同，但含量有差異，

B正確；

C、采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中含量最高的化合物是水，C錯(cuò)誤；

D、制好的成品茶自由水的含量下降，所以制好的成品茶相比新鮮茶葉結(jié)合水/自由水的比值高，D錯(cuò)誤。

故選Bo

7.（2024?浙江?三模）脂質(zhì)在人體中發(fā)揮著重要的生理功能，與人體健康息息相關(guān)。下列敘述正確的是（）

A.脂質(zhì)由C、H、。三種元素組成，有利于儲(chǔ)備能量

B.體內(nèi)維生素D不足，會(huì)影響人體對(duì)鈣、磷的吸收

C.可用蘇丹回染液對(duì)細(xì)胞中是否存在脂質(zhì)進(jìn)行鑒定

D.膽固醇是細(xì)胞膜的必要組分，具有調(diào)節(jié)功能，攝入越多越好

【答案】B

K祥解］］脂質(zhì)的種類與作用：脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)

構(gòu)的重要成分；固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D。

【詳析】A、脂質(zhì)主要由C、H、。三種元素組成，有的還含有N、P,油脂由C、H、。三種元素組成，有

利于儲(chǔ)備能量，A錯(cuò)誤；

B、維生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷元素的吸收，B正確；

C、脂質(zhì)是一類物質(zhì)，包括磷脂、脂肪、固醇類等，可用蘇丹回染液對(duì)細(xì)胞中是否存在脂肪進(jìn)行鑒定，C錯(cuò)誤；

D、膽固醇既是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，攝入時(shí)適量最好，不是越多越好，D錯(cuò)

誤。

故選Bo

8.（2024?浙江?二模）無(wú)機(jī)鹽在生物體的生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.HCO3-不參與血漿酸堿平衡的維持

B.Mg2+不參與葉黃素的組成

C.cr參與細(xì)胞外液滲透壓的維持

D.Ca2+參與肌肉收縮

【答案】A

K祥解》無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類，舊稱礦物質(zhì)，在生物細(xì)胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%,人體已

經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯CI、鎂Mg,微量元素有鐵Fe、鋅Zn、

硒Se、鋁Mo、氟F、銘Cr、鉆Co、碘I等。

【詳析】A、H2PO4-,HCO3-都具有維持人血漿酸堿平衡的作用，A錯(cuò)誤；

B、Mg2+是葉綠素的重要組成成分，不參與葉黃素（C、H、0）的組成，B正確；

C、CI-參與細(xì)胞外液滲透壓（濃度）的維持，C正確；

D、人血液中Ca2+含量過(guò)低，肌肉細(xì)胞興奮會(huì)發(fā)生抽搐，D正確。

故選A。

9.（2024?浙江金華?二模）"血管清道夫”一一高密度脂蛋白（HDL）,由蛋白質(zhì)結(jié)合磷脂、膽固醇等物質(zhì)組成。

它可運(yùn)載周圍組織中多余的膽固醇，將其酯化后通過(guò)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟分解，減少膽固醇在血管壁的蓄

積，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.膽固醇參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

B.HDL的組成元素有C、H、。、N、P

C.HDL通過(guò)血液定向運(yùn)輸至肝臟分解

D.HDL進(jìn)入肝細(xì)胞后可使血液中膽固醇含量降低

【答案】C

K祥解》根據(jù)題意可知，高密度脂蛋白（HDL）是由蛋白質(zhì)結(jié)合磷脂、膽固醇等物質(zhì)組成，可攝取血管壁

上膽固醇、甘油三酯等有害物質(zhì)，將膽固醇酯化，并轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行分解。

【詳析】A、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；

B、高密度脂蛋白（HDL）,由蛋白質(zhì)結(jié)合磷脂、膽固醇等物質(zhì)組成，組成元素有C、H、0、N、P,B正確;

C、HDL通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈帲皇嵌ㄏ蜻\(yùn)輸，C錯(cuò)誤；

D、HDL可運(yùn)載周圍組織中多余的膽固醇，將其酯化后通過(guò)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟分解，減少膽固醇在血管壁

的蓄積，使血液中膽固醇含量降低，D正確。

故選C。

10.（2024?浙江臺(tái)州?二模）大豆組織中富含多種有機(jī)物，且制成的勻漿呈白色，是物質(zhì)鑒定的理想材料。

下列有關(guān)鑒定試劑及相應(yīng)顏色反應(yīng)的描述，鎮(zhèn)送的是（）

A.利用大豆組織提取DNA,加入二苯胺后沸水浴可以顯藍(lán)色

B.向勻漿中加入KI-L試劑，搖勻后呈現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明含有淀粉

C.向勻漿中加入蘇丹川染液，搖勻后呈現(xiàn)紅色，說(shuō)明含有油脂

D.向勻漿中加入本尼迪特試劑，搖勻后熱水浴呈現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明含有還原糖

【答案】C

K祥解》生物組織中化合物的鑒定：（1）本尼迪特試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生紅

黃色沉淀。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹回染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉

遇碘液變藍(lán)。（5）DNA加入二苯胺后沸水浴可以顯藍(lán)色。

【詳析】A、大豆組織提取DNA,加入二苯胺后沸水浴可以顯藍(lán)色，A正確；

B、淀粉遇到KM2試劑呈現(xiàn)藍(lán)色，B正確；

C、向勻漿中加入蘇丹川染液，搖勻后呈現(xiàn)橘黃色，說(shuō)明含有油脂，c錯(cuò)誤；

D、使用本尼迪特試劑檢測(cè)，結(jié)果出現(xiàn)紅黃色沉淀，說(shuō)明溶液中有還原糖，D正確。

故選C。

11.（2024?浙江?二模）某興趣小組為了解不同膳食中存在的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)類型，進(jìn)行了物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)。下列敘

述正確的是（）

A.可用淀粉溶液、葡萄糖溶液和蛋白質(zhì)溶液作為對(duì)照

B.可以用蘇丹回染液鑒定馬鈴薯勻漿中是否存在淀粉

C.梨汁還原糖含量高，加入本尼迪特后試劑后即可出現(xiàn)紅黃色沉淀

D.豆?jié){中的蛋白質(zhì)經(jīng)加熱處理后，用雙縮版試劑檢測(cè)不會(huì)出現(xiàn)紫色

【答案】A

（祥解》生物組織中化合物的鑒定：（1）本尼迪特試劑可用于鑒定還原糖，溶液的顏色變化為紅黃色沉淀

（沉淀），只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如

淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮版試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）油脂可用蘇丹回染液（或蘇丹回染液）鑒定,

呈橘黃色（或紅色）

【詳析】A、在檢測(cè)時(shí)，可用淀粉溶液、葡萄糖溶液和蛋白質(zhì)溶液作為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，和實(shí)驗(yàn)材料對(duì)比，A正確；

B、淀粉可用碘液檢測(cè)，B錯(cuò)誤；

C、本尼迪特試劑與還原糖經(jīng)過(guò)加熱后，出現(xiàn)紅黃色沉淀，C錯(cuò)誤；

D、蛋白質(zhì)加熱變性，肽鍵未斷裂，仍然可以和雙縮胭試劑反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

故選Ao

12.（2024?浙江?模擬預(yù)測(cè)）棕熊是一種生活在北方寒冷地區(qū)的哺乳動(dòng)物。冬季來(lái)臨前它會(huì)大量進(jìn)食，體重

一般可達(dá)400kg,脂肪層可厚達(dá)15cm,每年的10月到翌年5月這段漫長(zhǎng)的時(shí)間里，它主要靠脂肪供能，以

度過(guò)寒冷的冬天。下列敘述正確的是（）

A.脂肪是棕熊細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，可由糖類轉(zhuǎn)化過(guò)來(lái)

B.脂肪分子的氫元素含量較高，是其儲(chǔ)能效率高的主要原因

C.冬天長(zhǎng)期不進(jìn)食時(shí)，脂肪可分解為甘油和脂肪酸為生命活動(dòng)供能

D.通過(guò)制作脂肪層切片，經(jīng)蘇丹團(tuán)染色，在光鏡下可看到被染成紅色的脂肪顆粒

【答案】B

（祥解』脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D,與糖類相比，脂肪分子中的

氫含量多，氧含量少，氧化分解時(shí)產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基

本骨架，固醇中的膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運(yùn)輸。

【詳析】A、糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，糖量攝取過(guò)多會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。所以，入冬前

棕熊攝入食物中的糖類會(huì)大量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在棕熊身體中，A錯(cuò)誤；

B、脂肪分子中的碳、氫比例較糖中含量高，而氧含量少，所以，"燃燒"脂肪供能比氧化分解同質(zhì)量的糖類

需要更多的氧氣，產(chǎn)生更多的能量，B正確；

C、脂肪由甘油和脂肪酸組成，冬天長(zhǎng)期不進(jìn)食時(shí)，脂肪分解為甘油和脂肪酸進(jìn)一步氧化分解為生命活動(dòng)供

能，C錯(cuò)誤；

D、通過(guò)制作脂肪層切片，經(jīng)蘇丹回染色，在光鏡下可看到被染成橘黃色的脂肪顆粒，據(jù)此可以鑒定脂肪的

存在，D錯(cuò)誤。

故選Bo

13.（2024?浙江?模擬預(yù)測(cè)）蜂蜜和蜂蠟都是良好的保健品，蜂蠟中富含飽和脂肪酸等脂類物質(zhì)，而蜂蜜的

主要成分為果糖和葡萄糖，下列敘述正確的是（）

A.蜂蜜的主要成分能夠水解

B.蜂蠟的主要成分與蜂蜜相比，其氫含量高，徹底氧化分解后能釋放出更多的能量

C.飽和脂肪酸和果糖的組成元素不同

D.蜂蠟不溶于水且密度比水大

【答案】B

K祥解工1、糖類是生物體的主要能源物質(zhì)，大致分為單糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麥芽糖，

蔗糖由葡萄糖和果糖組成，麥芽糖是由2分子葡萄糖組成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖組成，多糖包括淀粉、

纖維素和糖原，多糖的基本組成單位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成單糖才能被細(xì)胞吸收利用。

2、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂是細(xì)胞膜的主要組成成分之一，固醇包括膽

固醇、性激素和維生素D。

【詳析】A、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，屬于單糖，不能再水解，A錯(cuò)誤；

B、蜂蠟中富含飽和脂肪酸等脂類物質(zhì)，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，蜂蠟的主要成分與蜂蜜的相比，

其氫的含量高但氧的含量低，徹底氧化分解后能釋放出更多的能量，B正確；

C、飽和脂肪酸和果糖的組成元素相同，均為C、H、0,C錯(cuò)誤；

D、蜂蠟中富含飽和脂肪酸等脂類物質(zhì)，不溶于水且密度比水小，D錯(cuò)誤。

故選Bo

14.（2024?浙江嘉興?三模）在活動(dòng)"檢測(cè)生物組織中的油脂"中，光學(xué)顯微鏡下觀察花生子葉切片中被蘇丹回

染液染色的脂肪滴如圖所示。下列敘述正確的是（）

A.①是以磷脂雙分子層為基本支架的膜

B.②是細(xì)胞溶膠，因蘇丹國(guó)染液被清水洗去而呈無(wú)色

C.③是膜包裹的油滴，因溶入蘇丹團(tuán)染液而呈橙黃色

D.該活動(dòng)3次使用吸水紙的目的依次是吸去清水、酒精和染液

【答案】C

K祥解?脂肪鑒定：原理：脂肪+蘇丹回好橘黃色，液體材料可以直接滴加蘇丹囿觀察顏色變化?；ㄉ?/p>

葉等材料，需要先切片，滴加蘇丹團(tuán)染色3分鐘后，用50%酒精洗去浮色，制作成臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察。

【詳析】A、①是脂肪細(xì)胞中脂肪滴的邊緣，是以磷脂單分子層為基本支架的膜，A錯(cuò)誤；

B、②處因蘇丹團(tuán)染液被50%的酒精洗去而呈無(wú)色，B錯(cuò)誤；

C、脂肪可用蘇丹國(guó)染液鑒定，呈橘黃色，③是膜包裹的油滴，因溶入蘇丹團(tuán)染液而呈橙黃色，C正確；

D、該實(shí)驗(yàn)中用到三次吸水紙，首先吸去薄片上的清水以免影響染色、其次吸去多余的蘇丹回染液、最后吸

去多余的用于洗去浮色的酒精溶液，D錯(cuò)誤。

故選Co

15.（2023?浙江杭州?模擬預(yù)測(cè)）2023年河南省下?lián)軐ｍ?xiàng)資金用于“爛場(chǎng)雨"小麥種子的烘干，以防其發(fā)芽或

霉變。某生物興趣小組對(duì)剛收獲的種子甲進(jìn)行了不同的處理后，分別形成了種子乙、種子丙和種子?。ㄈ?/p>

下圖所示），其中的①、②反映的是細(xì)胞中水的存在形式。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

CO2、乩。等①②

d弋崩發(fā)WB曬毛烘五LH

種子丁君—種子甲—種子乙一二4種子丙

A.②主要通過(guò)氫鍵與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)相結(jié)合

B.與種子甲相比，種子乙干重減少量小于種子丁

C.萌發(fā)形成種子丁的過(guò)程中，細(xì)胞中①/②的比值會(huì)增大

D.種子丁研磨后，在其樣液中加入本尼迪特試劑，樣液會(huì)變成紅黃色

【答案】D

K祥解』分析圖示可知，乙為曬干后的種子，丙為烘干后的種子，丁為正在萌發(fā)的種子，①為自由水，

②為結(jié)合水。

【詳析】A、種子在烘干的過(guò)程中去除的②是結(jié)合水。細(xì)胞中的結(jié)合水通過(guò)氫鍵與細(xì)胞內(nèi)的多糖、蛋白質(zhì)

等親水性物質(zhì)相結(jié)合，不易散失和結(jié)冰，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組分，A正確；

B、種子甲在曬干過(guò)程中失去自由水形成種子乙，在該過(guò)程中，細(xì)胞進(jìn)行一定程度的細(xì)胞呼吸，消耗有機(jī)物

較少；種子甲萌發(fā)形成種子丁，在此過(guò)程中，種子的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度比較大，消耗的有機(jī)物較多?？梢?jiàn)，與

種子甲相比，種子乙干重減少量小于種子丁，B正確；

C、①為自由水，②為結(jié)合水。種子萌發(fā)過(guò)程中，細(xì)胞代謝旺盛，細(xì)胞中的自由水會(huì)增多，結(jié)合水會(huì)減少，

即①/②的比值會(huì)增大，C正確；

D、本尼迪特用于檢測(cè)還原糖；種子中含有還原糖，種子丁研磨后，在其樣液中加入本尼迪特試劑后，水浴

加熱，樣液會(huì)出現(xiàn)紅黃色沉淀，D錯(cuò)誤。

故選D。

16.（2023?浙江?模擬預(yù)測(cè)）球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空，氨基酸側(cè)鏈極性基團(tuán)分布在分子的外側(cè)，

而非極性基團(tuán)分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)熱變性后，會(huì)出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯(cuò)

誤的是（）

A.蛋白質(zhì)熱變性可導(dǎo)致肽鍵斷裂

B.球狀蛋白易溶于水，難溶于乙醇

C.加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

D.熱變性后生物活性喪失是因?yàn)樵锌臻g結(jié)構(gòu)破壞

【答案】A

（祥解』蛋白質(zhì)變性指特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。高溫、

強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬、射線等因素都可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后一般失去活性，不具備相應(yīng)功能，

但仍可以被雙縮胭試劑鑒定。

【詳析】A、蛋白質(zhì)變性只改變維持空間結(jié)構(gòu)的氫鍵，肽鍵不會(huì)斷裂，A錯(cuò)誤；

B、球狀蛋白分子極性基團(tuán)分布在分子的外側(cè)，而非極性基團(tuán)分布在內(nèi)側(cè)，水是極性分子，所以球狀蛋白多

數(shù)可溶于水，難溶與乙醇，B正確；

C、加熱使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改