初中化學(xué)總復(fù)習(xí)第15講 化學(xué)與生活 - 副本

化學(xué)第15講化學(xué)與生活知識(shí)網(wǎng)絡(luò)考點(diǎn)1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1.

六大基本營(yíng)養(yǎng)素包括________、__________、________、________、________、________。蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水營(yíng)養(yǎng)素主要功能食物來(lái)源供能蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞，機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料牛奶、大豆、雞蛋、豬肉、豆腐等糖類主要供能物質(zhì)(60%～70%)大米、小麥、薯類等油脂維持生命活動(dòng)的備用能源植物油脂：花生油等動(dòng)物油脂：脂肪維生素調(diào)節(jié)新陳代謝，如缺乏維生素C會(huì)引起壞血病，缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥水果、蔬菜等無(wú)機(jī)鹽維持機(jī)體的酸堿平衡水調(diào)節(jié)體溫、溶解物質(zhì)、排泄廢物2.

各類營(yíng)養(yǎng)素的主要功能及食物來(lái)源考點(diǎn)2化學(xué)元素與人體健康1.

常量元素與微量元素(1)常量元素：人體中含量超過(guò)0.01%的元素，有11種，其中含量較高的是__________、________、________、________。(2)微量元素：人體中含量在0.01%以下的元素，如________、________、________、碘、氟等。Ca

PK

Na

Fe

Zn

Mn

2.

化學(xué)元素與人體健康元素名稱缺乏時(shí)對(duì)人體健康的影響鈣幼兒及青少年缺鈣會(huì)患①________和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生②____________鐵會(huì)引起③______________鋅會(huì)引起④________、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥碘會(huì)引起⑤____________，影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍氟易產(chǎn)生⑥________佝僂病骨質(zhì)疏松缺鐵性貧血食欲不振甲狀腺腫大齲齒【溫馨提示】①鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素；②必需元素也要合理攝入，不足或過(guò)量均不利于人體健康?？键c(diǎn)3有損人體健康的元素與物質(zhì)1.

對(duì)人體有害的元素：砷、汞、鉛、鎘等。2.

有損人體健康的物質(zhì)(1)一氧化碳(CO)：使血液中的血紅蛋白不能同氧氣結(jié)合，使人窒息死亡。(2)甲醛：中等毒性，使蛋白質(zhì)變性。用“吊白塊”處理的面粉和甲醛浸泡的水產(chǎn)品都不能食用。(3)黃曲霉毒素：霉變食物中含有黃曲霉毒素，它會(huì)損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等。(4)甲醇：使人雙目失明甚至死亡，禁止用工業(yè)酒精配制飲用酒。(5)亞硝酸鹽：有毒，不能當(dāng)食鹽食用。(6)其他：地溝油、工業(yè)明膠、三聚氰胺、煙草(煙焦油、尼古丁)、毒品(鴉片、海洛因、病毒等)。考點(diǎn)4有機(jī)合成材料

2.天然纖維與合成纖維的鑒別(1)物理方法：用力拉，易拉斷的為天然纖維，不易拉斷的為合成纖維。(2)化學(xué)方法：點(diǎn)燃，產(chǎn)生燒焦羽毛氣味、不易起球、灰燼用手可捏碎的為天然纖維，如：羊毛。無(wú)燒焦羽毛氣味、易起球、灰燼用手捏不碎的為合成纖維?？键c(diǎn)5化學(xué)與環(huán)境保護(hù)1.

當(dāng)前主要的環(huán)境問(wèn)題有空氣污染、土壤污染、水污染等。2.

白色污染(1)形成原因：廢棄塑料的增加。(2)危害①破壞土壤；②危害海洋生物的生存；③污染地下水；④焚燒時(shí)產(chǎn)生有害氣體，污染大氣。(3)防治措施①減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋等；③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料等；④回收各種廢棄塑料?！緶剀疤崾尽靠苫厥账芰霞捌渌豢苫厥諛?biāo)志：類型1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

【例】(2024開封一模)炒涼粉是一道開封傳統(tǒng)特色小吃。涼粉可用土豆粉制成，則涼粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是(

)A.糖類B.蛋白質(zhì)C.油脂D.維生素A及時(shí)練習(xí)

1.(2024濮陽(yáng)三模)壯饃是濮陽(yáng)名吃之一。下列制作壯饃的食材中，富含糖類的是(

)A.小麥粉B.豬肉C.大蔥D.香油2.(2024省實(shí)驗(yàn)中學(xué)一模)人的機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫需要能量。下列食物主要提供能量的是(

)A.蔬菜

B.牛奶

C.水

D.大米AD3.(2024新鄉(xiāng)一模)母親節(jié)快到了，小新想為媽媽做一頓午餐，食譜為：米飯、雞肉、蛋湯、大蝦、魚。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺(jué)得最好還要補(bǔ)充(

)A.鴨肉B.豆?jié){C.青菜D.牛奶C4.(2024安徽)生活習(xí)慣直接影響人體健康。小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是(

)A.小明長(zhǎng)期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪費(fèi)，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅.媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D.爸爸喜愛運(yùn)動(dòng)，大量出汗后常飲用含無(wú)機(jī)鹽的飲料D5.(2024洛陽(yáng)八校聯(lián)考)在2024年里約奧運(yùn)會(huì)入場(chǎng)式上，中國(guó)體育代表團(tuán)的服裝顏色被調(diào)侃為“番茄炒蛋”?！胺殉吹啊笔菍こ０傩占抑械拇蟊姴穗?，這道菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)素，如番茄可以補(bǔ)充維生素、雞蛋富含________。缺乏維生素C，會(huì)引起________，因此需要均衡膳食。蛋白質(zhì)壞血癥類型2化學(xué)元素與人體健康【例】(2024甘肅)化學(xué)元素含量的多少對(duì)人體健康有著重要的影響。人體缺鈣易引發(fā)的疾病是(

)A.貧血B.夜盲癥C.骨質(zhì)疏松

D.甲狀腺腫大C及

時(shí)

練

習(xí)1.(2024株洲)下列元素中，攝入不足或攝入過(guò)量均會(huì)引起人體甲狀腺腫大的是(

)A.I

B.Fe

C.Ca

D.Zn2.缺鐵容易對(duì)人體健康造成的影響是

(

)A.患佝僂病B.引起貧血C.產(chǎn)生齲齒

D.患甲狀腺腫大AB3.化學(xué)與人體健康息息相關(guān)，下列有關(guān)敘述正確的是(

)A.青少年預(yù)防佝僂病，應(yīng)適量補(bǔ)充鋅元素B.正確使用含氟牙膏可以預(yù)防齲齒C.健康人體胃液的pH在0.9～2.5之間D.微量元素在人體中的含量在1%以下，卻是維持正常生命所必需的B類型3有機(jī)合成材料【例】(2024安陽(yáng)一模)下列物品所使用的材料，屬于有機(jī)合成材料的是(

)A.塑料杯B.陶瓷瓦罐C.純棉衣物

D.羊毛衫A及

時(shí)

練

習(xí)1.有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破，下列物質(zhì)屬于合成纖維的是(

)A.棉花B.羊毛C.蠶絲D.尼龍2.(2024邵陽(yáng))下列物品用到的主要材料，不屬于有機(jī)合成材料的是(

)A.塑膠水管B.滌綸運(yùn)動(dòng)服C.汽車輪胎

D.不銹鋼飯盒DD3.下列關(guān)于材料的說(shuō)法中，正確的是(

)A.金剛石、生鐵、黃銅都屬于金屬材料B.合成材料包括合成纖維、合成橡膠、合金C.可用抽絲、灼燒、聞氣味的方法鑒別羊毛纖維和棉纖維D.石墨做潤(rùn)滑劑是因?yàn)橘|(zhì)軟C命題點(diǎn)1營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源1.(2024河南3題1分)“河南味道”聲名遠(yuǎn)播。下列食品或食材中富含維生素的是(

)A.原陽(yáng)大米B.葉縣巖鹽C.西峽獼猴桃

D.道口燒雞2.(2024河南1題1分)河南燴面營(yíng)養(yǎng)美味，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是(

)A.羊肉

B.青菜

C.小麥粉

D.花生油CA3.(2024河南4題1分)河南名吃胡辣湯營(yíng)養(yǎng)美味，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是(

)A.小麥粉

B.大蔥

C.牛肉

D.紅薯粉條4.(2024河南4題1分)2024年5月在鄭州舉辦的第八屆中國(guó)中部投資貿(mào)易博覽會(huì)上，河南大棗等果蔬類產(chǎn)品頗受青睞。下列人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要由水果、蔬菜提供的是(

)A.維生素

B.油脂

C.淀粉

D.蛋白質(zhì)CA5.(2024河南13題2分)“鯽魚焙面”是豫菜名品。魚肉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是________；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生反應(yīng)，最終變成________(化學(xué)式為C6H12O6)。蛋白質(zhì)葡萄糖命題點(diǎn)2

化學(xué)元素與人體健康1.(2024河南6題1分)分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法。下列說(shuō)法正確的是(

)A.醋酸和干冰都屬于有機(jī)物B.不銹鋼和金剛石都屬于合金C.尿素和硝酸鉀都屬于復(fù)合肥料D.鋅和碘都屬于人體必需的微量元素D2.(2024河南17題第一空1分)葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)中所含人體必需的微量元素是______________。3.(2024河南14題第二、三空2分)人體中含量最高的金屬元素是________；形成化合物種類最多的元素是________。Zn鈣(或Ca)碳(或C)命題點(diǎn)3材料及環(huán)境保護(hù)1.(2024河南3題1分)下列物品廢棄后可能會(huì)帶來(lái)“白色污染”的是(

)A.塑料袋

B.報(bào)紙C.玻璃瓶

D.鋁制飲料罐A2.(2024河南2題1分)下列圖標(biāo)中，屬于我國(guó)制定的塑料包裝制品回收標(biāo)志的是

(

)B3.(2024河南5題1分)我們的衣、食、住、行中蘊(yùn)含著豐富的化