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第三節(jié)以畜牧業(yè)為主的農業(yè)地域類型一、學問與技能1.了解大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)兩種農業(yè)地域類型及其分布。2.通過學習大牧場放牧業(yè),學會分析農業(yè)區(qū)位因素,訓練讀圖分析力氣。3.把握大牧場放牧業(yè)在經營方式、商品化、專業(yè)化、經濟效益等方面的特點。4.了解西歐乳畜業(yè)的形成因素。二、過程與方法1.通過對潘帕斯草原大牧場放牧業(yè)區(qū)位因素的分析,學會歸納大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件。2.把西歐乳畜業(yè)和潘帕斯草原大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件作比較。三、情感態(tài)度與價值觀1.自然條件是農業(yè)地域類型形成的條件,人類必需敬重自然規(guī)律,才能天人合一。2.人文條件也越來越大地影響到農業(yè)的區(qū)位選擇,事物是進展的,不能用靜止的觀點看待問題。四、教學重點1.理解大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)兩類農業(yè)地域類型的區(qū)位因素。2.利用圖表資料分析農業(yè)區(qū)位因素的力氣。五、教學難點西歐乳畜業(yè)與阿根廷潘帕斯大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件的比較。六、教具預備多媒體設備及課件。七、課時支配建議用時1課時。【教學過程】[教學建議]建議老師用多媒體呈現有關草原的景觀和乳牛場的景觀,讓同學對兩種畜牧業(yè)有一個直觀的了解,然后設置相關思考題,導入新課。[情境導入]牛的“天堂”牛的“地獄”阿根廷潘帕斯草原,面積約76萬平方千米,東臨大西洋,夏季高溫多雨,冬季溫存(7月平均氣溫在0℃以上)。這里的草類生長茂密,質量好,是世界上優(yōu)良的自然?草場之一,一年四季都可放牧,不需建防寒防凍的圈棚。阿根廷每年牛的存欄數為5550萬頭,從這個意義上說,潘帕斯草原是牛的“天堂”。阿根廷每年要宰殺1000萬頭牛,除供國內食用外,還大量冷藏出口,阿根廷牛肉出口量居世界第一位,這里好像又是牛的“地獄”【思考】阿根廷的潘帕斯草原為何成為牛的“天堂”?西歐的地形和氣候有利于多汁牧草的生長,為什么西歐不進展大牧場放牧業(yè),而乳畜業(yè)發(fā)達?1.識記:大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)的分布和特點。2.理解:大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)的區(qū)位條件。3.應用:學會分析不同地區(qū)畜牧業(yè)進展的條件。同學用書[P49~P50]一、大牧場放牧業(yè)1.特點:是一種面對市場的農業(yè)地域類型。2.分布地區(qū):美國、澳大利亞、阿根廷、南非等國。3.自然條件:有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)。4.生產特點:生產規(guī)模大、專業(yè)化程度高。5.潘帕斯草原的大牧場放牧業(yè)(1)區(qū)位優(yōu)勢:①氣候溫存、草類茂密;②地廣人稀,而且土地租金低,為牧場的大規(guī)模經營供應可能;③距海港近的區(qū)位優(yōu)勢,促進了牧場的商品性經營。(2)進展措施:培育良種牛,種植飼料,開拓水源,改善交通運輸條件。[圖表導讀]1.讀教材圖3.16潘帕斯草原牧牛業(yè)的分布,據圖回答下列問題。(1)由圖中潘帕斯草原的位置分析,這里的氣候類型及氣候特點如何?(2)結合世界自然帶的分布,分析潘帕斯草原的牧牛帶屬于什么自然帶?為什么說這里是世界上優(yōu)良的自然?牧場?(3)結合教材內容分析,在促進牧牛業(yè)的進展方面,除了利用優(yōu)越的自然條件外,阿根廷人還做了哪些方面的工作?提示:(1)由圖看出這里位于南半球的亞熱帶地區(qū)大陸東岸,屬于亞熱帶季風性潮濕氣候,夏無酷暑,冬無寒冷,降水量由東向西遞減,降水四季支配較均勻。(2)溫帶草原帶。氣候溫存,草類茂密。(3)培育良種牛,改善交通運輸條件,開拓水源,種植飼料。二、乳畜業(yè)1.概念:隨著城市進展而形成的面對城市市場的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型。2.生產對象及產品:生產對象主要是奶牛,產品是牛奶及其制品。3.分布:北美洲五大湖四周地區(qū)、西歐、中歐以及澳大利亞、新西蘭等地。4.制約因素:牛奶及大部分乳制品不耐貯藏,且運輸不便,所以大多緊鄰消費市場分布。5.西歐乳畜業(yè)的形成因素(1)地形:以平原為主,地勢平坦,土層深厚。(2)氣候:溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利于多汁牧草的生長。(3)市場:人口密集,城市化水平高,人們有消費乳制品的習慣。(4)機械化:機械化程度較高,緩解了勞動力短缺的問題。[圖表導讀]2.讀教材圖3.20西歐地形分布、圖3.21西歐氣候類型分布,據圖回答下列問題。(1)西歐的地形有什么特點?(2)西歐主要以什么氣候為主?氣候有何特征?對農業(yè)生產有何影響?(3)影響乳畜業(yè)的區(qū)位因素有哪些?提示:(1)地形以平原、山地為主。(2)溫帶海洋性氣候。冬季溫存,夏季涼快,降水量較多,降水季節(jié)支配均勻。不利于谷物生長,但有利于多汁牧草生長。(3)市場因素,飼料因素。同學用書[P50~P52]大牧場放牧業(yè)教學建議:此處建議老師用多媒體課件呈現潘帕斯草原的地理位置,引導同學探究該處進展大牧場放牧業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢,存在問題及進展措施。1.大牧場放牧業(yè)的成因和特點2.潘帕斯草原的大牧場放牧業(yè)(1)區(qū)位優(yōu)勢區(qū)位因素具體內容氣候氣候溫存,適于草類和牲畜的生長與發(fā)育草原草類茂密,是世界上優(yōu)良的自然?草場之一土地地廣人稀,土地租金很低。有利于大規(guī)模經營,降低生產成本,增加國際競爭力交通距海港近,鐵路的貫穿和海上冷凍船的制造,便于牛肉出口,促進了牧場的商品經營(2)借鑒意義阿根廷的措施對我國放牧業(yè)的借鑒意義圍欄放牧、劃區(qū)輪牧合理利用草場,使草場不退化開拓水源疼惜草場,開拓水源,建立配套的人工草場,提高草場載畜量種植飼料改善交通運輸條件進展交通運輸事業(yè),爭辯畜產品冷藏、保鮮技術,擴大市場培育良種牛,加強對牛群加大科技投入,培育良種牲畜,提高畜牧業(yè)的產出病害的爭辯[學問拓展]大牧場放牧業(yè)和游牧業(yè)的異同地域類型大牧場放牧業(yè)游牧業(yè)不同點投入多少密集農業(yè)粗放農業(yè)產品用途商品農業(yè)自給農業(yè)經營規(guī)模大小技術水平高低主要分布區(qū)主要分布在發(fā)達國家及進展中國家的一些地區(qū),如美國、澳大利亞、阿根廷、南非等國主要分布在進展中國家和地區(qū),如北非、東非、中亞、中東的國家和地區(qū)相同點都屬于畜牧業(yè),都分布在地廣人稀的地區(qū)【典例1】讀阿根廷相關圖文資料,回答問題。阿根廷地勢西高東低,氣候北熱南冷,中部溫存,大部分地區(qū)土壤肥沃,素有“世界糧倉和肉庫”之稱。潘帕斯草原是世界出名牧區(qū),畜牧業(yè)現代化程度高。阿根廷交通運輸發(fā)達,以首都為中心形成了放射狀的交通網絡。結合上圖,從自然和人文兩方面,分析潘帕斯草原成為世界出名牧區(qū)的有利條件。[解析]自然方面包括地理位置、地形、氣候、土壤等;人文方面包括科技、交通、管理、市場等。從自然方面分析:潘帕斯草原位于東部平原,氣候溫存,土壤肥沃,適于草類和牲畜的生長與發(fā)育。從人文方面分析:地廣人稀,土地租金很低;距海港近,鐵路的貫穿和海上冷凍船的制造,便于牛肉出口,促進了牧場的商品化經營;實行了圍欄放牧、劃區(qū)輪牧,開拓水源,種植飼料,培育良種牛等措施。[答案]自然方面:位于東部平原,地勢平坦;氣候溫存;降水適宜;土壤肥沃;牧草茂密。人文方面:畜牧業(yè)專業(yè)化、商品化程度高,經營規(guī)模大;草場管理現代化,圍欄放牧;重視牧業(yè)科學爭辯,培育優(yōu)良畜種;鐵路與港口的交通條件便利,便于畜產品的運輸;市場寬敞,畜產品遠銷國外。活動點撥一、教材P52活動(上)1.氣候溫存,草類茂密、草質優(yōu)良;地廣人稀,土地租金低廉,為牧場的大規(guī)模經營供應了可能;距海港近,促進了牧場的商品經營。2.經營方式:集約農業(yè)、生產規(guī)模大。商品化、科技應用方面:如培育良種牛、改善交通運輸條件、開拓水源、種植飼料、劃區(qū)輪牧等。3.我國內蒙古、新疆地區(qū)地廣人稀、草場質量好,假如能夠加強科技應用,改善交通運輸條件,完全可以接受大牧場放牧業(yè)的生產模式。乳畜業(yè)教學建議:此處建議老師用多媒體課件呈現西歐西部的地形、氣候及人文地理的圖文資料,引導同學探究西歐乳畜業(yè)發(fā)達的緣由。1.乳畜業(yè)的區(qū)位要求及特點概念隨著城市進展而形成的面對城市市場的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型,其生產對象主要是奶牛,產品是牛奶及其制品分布地區(qū)北美洲五大湖四周地區(qū)、西歐、中歐,以及澳大利亞、新西蘭等地區(qū)位要求由于牛奶及大部分乳制品不耐貯藏,且運輸不便,故乳畜業(yè)的分布地區(qū)大多緊鄰消費市場區(qū)位特點多分布于大城市的郊區(qū)2.西歐乳畜業(yè)的形成因素區(qū)位因素區(qū)位優(yōu)勢飼料因素地形西歐地形以平原為主,土層深厚,土壤肥沃,有利于牧草和飼料作物的生長氣候西歐以溫帶海洋性氣候為主,氣候溫涼,潮濕,多雨多霧,日照少,不利于谷物的成熟,但有利于多汁牧草的生長市場因素西歐經濟發(fā)達,城市化水平高,食物結構中乳畜產品的市場需求量大[學問拓展]乳畜業(yè)與大牧場放牧業(yè)的差異對比乳畜業(yè)與大牧場放牧業(yè)雖然均為密集的商品化畜牧業(yè),但其分布地區(qū)、區(qū)位因素等也有明顯不同,具體如下所示:農業(yè)地域類型大牧場放牧業(yè)乳畜業(yè)主要分布地區(qū)美國、澳大利亞、阿根廷、南非等國家的地廣人稀地區(qū)北美洲五大湖區(qū)、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地的大城市四周氣候類型干旱、半干旱氣候氣候多樣,以溫帶海洋性氣候為主牧場類型以自然?草場為主以人工草場為主分布地廣人稀的地區(qū)城市、人口密集地區(qū)產品肉、皮、毛為主牛奶及其制品為主機械化程度較高高區(qū)位因素以自然?牧草為主,交通運輸便利優(yōu)質的多汁牧草、飼料作物種植、寬敞的市場生產特點商品率高,生產規(guī)模大,經濟效益好商品率高,機械化水平高,效益好市場以外地市場為主以本地市場為主[融會貫穿]判別農業(yè)地域類型的方法把握不同農業(yè)地域類型之間的差異,建立“生產對象→生產目的→生產規(guī)?!赜蝾愋汀钡乃季S模式。如下表所示:推斷依據推斷結論生產對象生產目的生產規(guī)模地域類型水稻自給小農經營水稻種植業(yè)牛、羊面對市場大牧場大牧場放牧業(yè)小麥、玉米面對市場規(guī)模大、機械化水平高商品谷物農業(yè)谷物、牲畜面對市場規(guī)模較大、機械化水平較高混合農業(yè)單一熱帶經濟作物面對國際市場大規(guī)模的密集型農場、生產設施齊全種植園農業(yè)【典例2】讀某地農業(yè)要素統(tǒng)計表,據此完成(1)~(2)題。位置0°~3°E,47°N~50°N平均海拔(米)46年平均氣溫(℃)11.57月平均氣溫(℃)20.71月平均氣溫(℃)2.6平均降水量(毫米)780主要農產品乳畜產品(1)此區(qū)域主要農業(yè)地域類型是()A.季風水田農業(yè) B.商品谷物農業(yè)C.大牧場放牧業(yè) D.乳畜業(yè)(2)關于該地區(qū)農業(yè)進展狀況的敘述正確的是()A.高溫多雨,雨熱同期B.農業(yè)機械化水平高,商品率高C.最大限制性因素是土壤鹽堿化D.最大障礙是種植業(yè)和畜牧業(yè)沖突突出[解析]第(1)題,依據氣溫存降水可推斷該氣候類型屬溫帶海洋性氣候,乳畜業(yè)是其典型的農業(yè)地域類型。第(2)題,該地為西歐平原,屬溫帶海洋性氣候,該地降水量多,熱量、光照相對不足,實現了農業(yè)現代化,機械化水平高,農產品的商品率高。[答案](1)D(2)B活動點撥二、教材P52~54活動1.(1)西歐氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,不利于糧食作物的生長,但有利于多汁牧草的生長
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