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員工處罰管理制度制度員工處罰管理制度制度篇一1、廚房行政管理由廚師長負責,必須執(zhí)行廚師長的合理指示,認真完成廚師長下達的各項任務,嚴格執(zhí)行一句、一個指令的原則,不得頂撞,違者罰款50元,嚴重者開除。2、每日上崗前,換好工作服,自檢個人的儀容儀表后,待廚師長復查并安排一天的工作。在工作時間內(nèi),不準大聲喧嘩、大鬧,不得與其他員工爭吵、打架,違者罰款50元。打架者重則開除。3、工作時間內(nèi)不得私自使用、加工廚房內(nèi)一切公有材料,不得私自會客、帶親屬及其他員工在廚房用餐,違者罰款20元(如有特殊情況要事先打招呼)。4、廚房所有人員必須嚴格執(zhí)行考勤制度,不得請別人代打卡、請假,有病、有事,提前和廚師長/紀律委員打招呼,經(jīng)廚師長同意后方可執(zhí)行。違者罰款<遲到1到10分鐘處5元/10分鐘以上20以下處10元/20分鐘以上30分鐘以下15元/30分鐘以上一個鐘以下半天工資,一個小時以上兩個小時以下一天工資兩個小時以上視工作態(tài)度/按曠工處理一天當兩天取消一天休息重則開除。5、不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物,違反者按原材料雙倍罰款,重者開除處理。嚴格遵守并認真執(zhí)行員工手冊的各項規(guī)章制度,不得帶與酒店相同的物品,否則按偷拿處理。6、在廚房工作區(qū)域任何人不得吸煙,違者罰款10元。不得在外/店里兇酒到店里取鬧違則處50元重則開除。7、工作時間內(nèi)不得辦私事,如:玩手機、看雜志、小說、玩牌、聽收音機及其他與工作無關(guān)的事情。違反者罰款10元。員工處罰管理制度制度篇二一、作息時間。1、公司實行每周5天工作制:上午9:00——12:00。下午14:00——18:00。2、部門負責人辦公時間:8:45~12:00,13:55~18:10。3、行政部經(jīng)理、行政管理員、考勤員辦公時間:8:30~12:0513:55~18:10。4、保潔員:7:30。5、在公司辦公室以外的工作場所:工作人員必須在約定時間的前五分鐘到達指定地點,招集人必須提前15分鐘到達指定地點。二、違紀界定。員工違紀分為:遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種,管理程序如下:1、遲到:指未按規(guī)定達到工作崗位(或作業(yè)地點);遲到30分鐘以內(nèi)的,每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資;2、早退:指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內(nèi),每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。3、曠工:指未經(jīng)同意或按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資,曠工一天扣罰2天工資;一月內(nèi)連續(xù)曠工3天或累計曠工5天的,作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的作開除處理;4、脫崗:指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的,脫崗一次罰款20元。5、睡崗:指員工在上班期間打瞌睡的,睡崗一次罰款20元;造成重大損失的,由責任人自行承擔。三、請假制度。假別分為:病假、事假、婚假、產(chǎn)假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當月全勤獎。1、病假:指員工生病必須進行治療而請的假別;病假必須持縣級以上醫(yī)院證明,無有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內(nèi)扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪。2、事假:指員工因事必須親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天,超過天數(shù)按曠工處理;事假按實際天數(shù)扣罰日薪。3、婚假:指員工達到法定結(jié)婚年齡并辦理結(jié)婚證明而請的假別;4、年假:指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假,可逐年遞增,但最多不得超過7天,特殊情況根據(jù)工作能力決定;年假必須提前申報當年使用。5、工傷假:按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。6、喪假:指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發(fā),準假天數(shù)如下:父母或配偶父母傷亡給假7天,配偶或子女傷亡給假10天。四、批假權(quán)限。1、病事假:1天以內(nèi)由部門負責人批準;3天以內(nèi)由分管付總經(jīng)理批準;三天以上總經(jīng)理批準。請假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。2、其它假別由部門負責人簽署意見后報分管付總經(jīng)理審批,并送行政部行政管理員處備案。3、所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內(nèi)補辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。五、考勤登記。公司實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。六、外出。1、員工上班直接在外公干的,返回公司時必須進行登記,并交由部門經(jīng)理簽字確認;上班后外出公干的,外出前先由部門經(jīng)理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經(jīng)理確認私自外出的,視為曠工。2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規(guī)定補辦請假手續(xù)的視為曠工。七、加班。1、公司要求員工在正常工作時間內(nèi)努力工作,提高工作效率,按時完成規(guī)定的任務,不提倡加班。特殊情況非加班不可的,必須填寫《加班審批表》,部門經(jīng)理簽字后報公司分管領(lǐng)導批準。未經(jīng)批準,公司一律不予承認加班。2、經(jīng)過批準的加班,公司辦公室按月進行統(tǒng)計結(jié)算。所有加班首先必須抵沖病、事假,有一天抵沖一天,多余部分由公司發(fā)給加班工資,不作調(diào)休處理。員工處罰管理制度制度篇三一、遲到處罰明細:1、遲到時間短:每次遲到扣除當月全勤獎的5%至20%;2、超過半小時:每超過半小時扣除當月全勤獎的5%;3、遲到達到一小時及以上:按照半天曠工處理,扣除當月全額全勤獎并視情況對遲到員工進行口頭警告或書面警告。二、早退獎勵:員工提前一小時及以上下班,可以獲得當日基本工資的30%至70%的獎勵;具體獎勵額度根據(jù)實際情況確定。對于每天必須堅守崗位的員工(如前臺、客服等崗位),不可提前離崗,若有特殊情況需請假或調(diào)休。三、曠工處罰明細:曠工員工將會受到嚴厲處罰,具體如下:1、曠工半天扣除當日工資,當月不再享有全勤獎;2、曠工一天扣除當日工資和當日獎金,當月不再享有全勤獎和基礎(chǔ)獎金;3、連續(xù)曠工三天及以上者,視為自動離職,且不予結(jié)算工資。除上述懲罰明細外,考勤制度中還應包含請銷假制度,例如在填寫請假申請單時應提前說明請假時間及原因,領(lǐng)導簽字后交由考勤專員存檔;請假結(jié)束須銷假,如超期不銷假或請假天數(shù)有誤未及時通知管理人員者,將視同曠工處理。同時,考勤制度應明確規(guī)定請假期間的工資待遇,以便員工了解自己的權(quán)益。此外,對于特殊情況如緊急就醫(yī)、交通意外等突發(fā)事件,員工應提前向領(lǐng)導匯報并出示相關(guān)證明材料,經(jīng)核實后可酌情處理。對于無正當理由且經(jīng)常遲到早退、經(jīng)常曠工等嚴重違反考勤制度的行為,企業(yè)應考慮制定更加嚴厲的處罰措施,如直接解

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