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安寧療護(hù)在線課程OnlineCoursetoHospiceCare2021協(xié)助臨終老人飲水飲食協(xié)助飲食，飲水的注意事項(xiàng)1.睡前控制飲水。2.進(jìn)水，進(jìn)食后不能立即平臥，防止反流發(fā)生嗆咳、誤吸3、保持環(huán)境安靜，控制噪音，進(jìn)餐期間避免打擾，注意力集中，指導(dǎo)細(xì)嚼慢咽。4、選擇的食物不易松散、厚稠適中食物，避免過于發(fā)粘的食物如湯圓、飯團(tuán)等。食團(tuán)在口中的位置是健側(cè)舌后部或頰部；一口量不可過大并確保前一口吞完再進(jìn)食下一口，不可操之過急5、咳嗽、多痰、喘息的病人，進(jìn)食前鼓勵(lì)充分咳痰，促痰排出，避免進(jìn)食中痰液導(dǎo)致誤吸，咳痰叩背前后30分鐘避免進(jìn)食。餐后認(rèn)真細(xì)致的口腔護(hù)理,防止口腔殘留物因體位變化發(fā)生誤吸，減少口腔細(xì)菌滋生。6.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食，采用少量多餐，細(xì)嚼慢咽。協(xié)助飲食，飲水的注意事項(xiàng)7、根據(jù)老人的自理能力，正確協(xié)助老人進(jìn)食、水，充分發(fā)揮老人的殘存功能。（1）防誤吸措施1）體位選擇：盡可能保證端坐位90°，患者頭部與頸部90°，使氣管稍彎曲不成一條直線，避免引起嗆咳、誤吸。吞咽困難患者發(fā)生誤吸的風(fēng)險(xiǎn)較高采取合適的進(jìn)食體位和進(jìn)食方式，能坐著不要躺著.2）進(jìn)食后注意觀察，通過觀察呼吸道分泌物的顏色與所進(jìn)食的食物顏色相似時(shí)提示可能有誤吸；3）根據(jù)吞咽能力選擇適宜形狀的食物，患者自制流質(zhì)食物可根據(jù)食物性狀選用增稠劑。8、進(jìn)食時(shí)出現(xiàn)嗆咳，要懷疑有誤吸的緊急情況，一旦發(fā)生誤吸，立即頭低足高位，頭偏向一側(cè)，輕叩背部清除口腔內(nèi)的殘留物保持呼吸道通暢，密切觀察呼吸、脈搏及缺氧（指甲、嘴唇是否紫紺等）表現(xiàn)。對(duì)于神智清除的取立位或坐位，急救著在患者的身后，雙臂環(huán)繞患者腰部，令其彎腰，頭部前傾，救護(hù)者一手臥空心拳，握拳頭的拇指?jìng)?cè)緊抵患者劍突和臍部之間，另一

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