《3 我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版

《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版教學內(nèi)容《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學年三年級上冊綜合實踐活動長春版

教學內(nèi)容：本節(jié)課主要圍繞蔬菜展開，引導(dǎo)學生認識蔬菜、了解蔬菜的營養(yǎng)價值、學習蔬菜的種植方法，并鼓勵學生進行實踐操作，培養(yǎng)學生的動手能力和環(huán)保意識。具體內(nèi)容包括蔬菜的種類、營養(yǎng)價值、種植方法等。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)、實踐能力和審美情趣。通過觀察蔬菜、了解其生長過程，學生能夠發(fā)展觀察能力和探究精神；通過種植實踐，提升動手操作能力和解決實際問題的能力；同時，通過欣賞蔬菜的形態(tài)和色彩，培養(yǎng)學生對自然美的欣賞能力，增強對健康生活的追求。教學難點與重點1.教學重點，①

①知識點：能夠識別常見蔬菜的種類，了解蔬菜的基本營養(yǎng)價值和種植方法。

②技能點：掌握簡單的蔬菜種植技巧，如播種、澆水、施肥等。

2.教學難點，①

①理解點：理解蔬菜生長過程中對環(huán)境條件的需求，如土壤、水分、光照等。

②實踐點：在種植過程中，能夠根據(jù)蔬菜的生長特點進行合理的養(yǎng)護和管理，克服種植過程中可能遇到的困難。

②

①思維點：通過觀察和實驗，培養(yǎng)學生的邏輯思維和科學探究能力。

②情感點：激發(fā)學生對自然和生命的尊重，培養(yǎng)他們關(guān)愛環(huán)境、珍惜食物的情感。教學資源軟硬件資源：多媒體教學設(shè)備（投影儀、電腦）、實物蔬菜樣本、種植工具（如小鏟子、水壺）、種植土、種子。

課程平臺：學校綜合實踐活動課程平臺。

信息化資源：蔬菜生長圖片、視頻資料、蔬菜種植知識電子書。

教學手段：小組討論、觀察實驗、角色扮演、戶外實地考察。教學過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

教師通過展示各種蔬菜的圖片，激發(fā)學生的興趣，提問：“同學們，你們認識這些蔬菜嗎？它們在我們的生活中有什么作用？”學生自由發(fā)言后，教師總結(jié)：“蔬菜是餐桌上的好朋友，今天我們就來學習如何和蔬菜交朋友，了解它們，種植它們?！?/p>

2.講授新知（20分鐘）

（1）認識蔬菜（5分鐘）

教師展示實物蔬菜樣本，引導(dǎo)學生觀察蔬菜的外觀特征，如顏色、形狀、大小等，并說出蔬菜的名稱。

學生分組討論，每組選取一種蔬菜，介紹其特點和用途。

（2）了解蔬菜的營養(yǎng)價值（5分鐘）

教師通過PPT展示蔬菜的營養(yǎng)成分表，講解蔬菜對人體的益處，如富含維生素、礦物質(zhì)等。

學生分享自己了解到的蔬菜營養(yǎng)知識。

（3）學習蔬菜的種植方法（10分鐘）

教師介紹蔬菜的種植步驟，包括選種、播種、澆水、施肥等。

通過視頻演示，讓學生了解蔬菜種植的整個過程。

3.鞏固練習（10分鐘）

教師發(fā)放種植工具和種子，讓學生分組進行蔬菜種植實踐。

學生在教師的指導(dǎo)下，學習如何播種、澆水、施肥等種植技巧。

教師巡視指導(dǎo)，解答學生在種植過程中遇到的問題。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

教師引導(dǎo)學生回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，提問：“今天我們學習了哪些知識？如何與蔬菜交朋友？”

學生回答后，教師總結(jié)：“通過今天的學習，我們了解了蔬菜的種類、營養(yǎng)價值、種植方法，希望同學們在日常生活中多吃蔬菜，保持健康。”

5.作業(yè)布置（5分鐘）

教師布置作業(yè)：“回家后，請同學們和父母一起種植一種蔬菜，觀察其生長過程，并記錄下來?！?/p>

學生認真聽講，做好筆記。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

（1）蔬菜的營養(yǎng)價值與人體健康

-《蔬菜的營養(yǎng)成分及其對人體健康的作用》

-《蔬菜種植與營養(yǎng)食譜》

-《如何通過蔬菜攝入均衡營養(yǎng)》

（2）蔬菜種植的環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展

-《有機蔬菜種植的方法與理念》

-《城市社區(qū)蔬菜種植的實踐與思考》

-《蔬菜種植中的水資源管理與節(jié)約》

（3）蔬菜文化的傳承與創(chuàng)新

-《中國蔬菜文化的歷史與現(xiàn)狀》

-《世界各地的蔬菜文化差異》

-《蔬菜在現(xiàn)代烹飪中的應(yīng)用與創(chuàng)新》

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

（1）蔬菜種植實踐

-學生可以嘗試在家中或社區(qū)花園種植蔬菜，記錄種植過程和蔬菜生長情況。

-鼓勵學生通過實驗探究不同蔬菜對土壤、水分、光照等條件的需求。

（2）蔬菜食譜制作

-學生可以學習如何制作蔬菜沙拉、蔬菜湯等家常菜，了解蔬菜的多種食用方式。

-鼓勵學生創(chuàng)新蔬菜食譜，結(jié)合當?shù)靥厣图竟?jié)性蔬菜，制作健康美味的菜肴。

（3）蔬菜科普知識搜集

-學生可以通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等渠道搜集關(guān)于蔬菜的科普知識，如蔬菜的起源、傳播、品種演變等。

-鼓勵學生制作蔬菜科普小冊子，分享給同學和家人。

（4）蔬菜與環(huán)境保護

-學生可以研究蔬菜種植過程中如何減少農(nóng)藥使用，探索環(huán)保種植方法。

-鼓勵學生參與社區(qū)環(huán)?；顒樱缋诸?、節(jié)約用水等，提高環(huán)保意識。

（5）蔬菜文化研究

-學生可以調(diào)查自己所在地區(qū)的蔬菜文化，了解當?shù)厥卟说姆N類、食用習慣等。

-鼓勵學生參與文化傳承活動，如蔬菜節(jié)慶、傳統(tǒng)烹飪技藝學習等。板書設(shè)計①

①本文重點知識點：蔬菜的種類、營養(yǎng)價值、種植方法

②關(guān)鍵詞：蔬菜、營養(yǎng)、種植、健康

③句子：蔬菜是餐桌上的好朋友，富含多種維生素和礦物質(zhì)。

②

①本文重點知識點：蔬菜的外觀特征、生長環(huán)境

②關(guān)鍵詞：外觀、形狀、顏色、土壤、水分、光照

③句子：蔬菜的外觀多樣，生長需要適宜的土壤、水分和光照。

③

①本文重點知識點：蔬菜的營養(yǎng)價值與人體健康的關(guān)系

②關(guān)鍵詞：維生素、礦物質(zhì)、健康、均衡飲食

③句子：蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)對維持人體健康至關(guān)重要。

④

①本文重點知識點：蔬菜的種植步驟和技巧

②關(guān)鍵詞：播種