人參栽培技術(shù).ppt

1、人 參,一、概 述 人參，別名棒槌、地精、中國人參、吉林人參。五加科人參屬植物。以根入藥，中藥名人參。 栽培歷史悠久，已有1670余年歷史。 規(guī)模化生產(chǎn)已有400余年歷史。,功效： 性平，味甘、微甜，有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津、安神的功效，主治體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢冷、脈微欲絕、脾虛食少、便溏、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘等氣血津液不足之癥。,藥理作用：人參有很高的滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，對鎮(zhèn)靜大腦，興奮神經(jīng)、運(yùn)動、呼吸中樞，對消除精神疲勞、促進(jìn)新陳代謝等均有顯著作用。,對高血壓、動脈粥樣硬化癥、肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等亦有較好療效，是一種“扶正固本”的強(qiáng)壯劑。此外，葉、花和種子亦可供藥用

2、。,人參原產(chǎn)中國、朝鮮和前蘇聯(lián)。我國藥用人參時(shí)間早，栽培歷史悠久，主產(chǎn)于東北吉林、遼寧，黑龍江省。東北三省產(chǎn)量大，又以吉林長白山所產(chǎn)人參質(zhì)量最佳。,生物學(xué)特性,1形態(tài)特征 多年生草本，株高60-100m。具根莖(習(xí)稱蘆頭)，其上有地上莖殘痕(蘆碗)，常生1至數(shù)條不定根。,主根粗壯，肉質(zhì)，圓柱形或紡錘形，外皮淡黃色或白色。莖直立，不分枝，圓柱形，光滑無毛。,一年生植株僅1片三出復(fù)葉(三花)， 二年生植株1片五出掌狀復(fù)葉(巴掌)， 三年生植株2片五出掌狀復(fù)葉(二甲子)， 四年生植株3枚五出掌狀復(fù)葉輪生(燈臺子)， 最多可達(dá)6片復(fù)葉；小葉片橢圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細(xì)鋸齒。,傘形花

3、序頂生，總花梗較葉高，具小花4060朵；花萼5齒裂；花瓣5，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短，花藥長圓形；子房下位，花柱上部2裂，花盤杯狀。,漿果狀核果，扁球形，直徑5-9mm，熟時(shí)鮮紅色，內(nèi)含2粒種子。種子扁球形，乳白色?；ㄆ?7月，果期79月。,2品種類型 人參主產(chǎn)區(qū)形成了一些地方品種: 大馬牙、二馬牙、長脖、圓膀圓蘆； 還有黃果種、青莖種等不同類型。 “大馬牙”生長速度快，產(chǎn)量高，總皂甙含量也較高， “二馬牙”次之；“長脖”和“圓膀圓蘆”生長慢，產(chǎn)量低，總皂甙含量亦較低。,大馬牙 根：蘆頭短粗，蘆碗數(shù)少，肩頭齊，主根短，須根多，有腿的很少，根皮黃白色，紋淺。 地上部：葉端漸尖，葉基楔形，葉卵形，

4、莖基部多扁，有粗棱，近地面處莖多紫色或紫青色。,二馬牙 根： 蘆頭較大馬牙長，肩頭尖，主根比大馬牙長，腿明顯。 地上部：葉端、葉基同大馬牙，葉披針形或呈橢圓形，葉長、寬比3：1，莖與大馬牙相近。,長脖 根：蘆頭細(xì)長，蘆碗較明顯，主根細(xì)長，有腿，根皮黃色或褐色，紋深 地上部：葉端驟凸，葉基漸狹，葉長卵形，莖近地面處為青紫或青灰色，莖多細(xì)棱,圓膀圓蘆 根：蘆頭長，蘆碗較明顯，主根長，根豐滿，近肩處圓柱形，根皮黃白色，紋較深。 地上部：葉端驟凸，葉基歪斜或漸狹，葉倒卵形，莖多為圓形。,3.生長發(fā)育特性 年生育期： (1)出苗期：一般在5月中旬開始出苗，此期為15天左右。 (2)展葉期：5月下旬開始，

5、可持續(xù)10-15天，此時(shí)莖逐漸伸直，葉片由皺縮展為平直，由深綠色帶光澤轉(zhuǎn)為黃綠色無光澤。,(3)開花期：6月上、中旬開花，整個(gè)花期10-15天左右。 (4)結(jié)果期：開花后約3天左右，花柱萎縮，子房開始膨大形成果實(shí)，半個(gè)月后進(jìn)入綠果期。,(5)果熟期：人參果實(shí)的顏色變化由淺綠一深綠-紫色-鮮紅色，呈鮮紅色時(shí)即為果熟期。從開花至果實(shí)成熟全過程大約50-60天。,(6)枯萎期：9月下旬、10月上旬，平均氣溫降至10以下時(shí)人參進(jìn)入枯萎期。此時(shí)人參莖中空倒伏，葉片枯黃脫落。 枯萎后人參轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)，根的總重量減輕。,人參年生育期一般為130150天，少則100110天，多則180天以上。,器官的生長發(fā)育

6、,(1)根 播種后，4月中、下旬發(fā)出胚根伸入土中形成幼主根，幼主根上生長出幼支根。幼主根和幼支根呈半透明狀。 5-6月為主根伸長期，根長可達(dá)5cm，并長出2030條幼支根。,至7月上旬形成白色主根。8月上旬幼支根開始木栓化，其中大部分脫落，少數(shù)成為白色支根。,二年生開始，主、側(cè)根伸長變粗，根莖上長出不定根，構(gòu)成基礎(chǔ)根系。 此后，人參根系逐年發(fā)育、伸長、加粗，形成發(fā)育完備的根系。,至四、五年達(dá)到高峰，而后漸緩。6年生一般有23條側(cè)根，數(shù)十條須根，根系全長可達(dá)35cm左右。一般平均單根鮮重約50-80g，有的可達(dá)300g以上。,“珍珠疙瘩（點(diǎn)）”細(xì)小須根脫落后留在支根或須根上的痕跡，富含皂甙。 它

7、在越冬前形成，至翌年春發(fā)育成吸收根，它的發(fā)育對人參植株及根系的生長發(fā)育有重要作用。,(2)根莖 生長于主根頂端，是主根連接地上部器官的樞紐。根莖上有越冬芽，每年春季抽出地上莖，秋季枯萎留下莖痕。根莖上可生出15條不定根，起主根吸收和貯藏養(yǎng)分的功能。,根莖的大小和形狀與參齡、生長環(huán)境及栽培條件等密切相關(guān)。根莖不僅是人參營養(yǎng)繁殖和更新的器官，并且是營養(yǎng)物質(zhì)貯藏的地方。,(3)越冬芽 越冬芽著生于根莖端部，外面被有三片芽鱗，芽鱗腋內(nèi)包有一芽原始體，當(dāng)春季溫度適宜時(shí)，越冬芽開始萌發(fā)，810天后則長出完整的地上枝。,在鱗片內(nèi)，主芽兩側(cè)基部，各有一個(gè)小突起，一個(gè)是越冬芽原始體，冬前形成越冬芽，次年春抽出地

8、上枝；另一個(gè)是休眠芽原始體，位于越冬芽對面。當(dāng)越冬芽受害時(shí)，休眠芽則分化成越冬芽。,如果越冬芽和休眠芽原始體均受害，將由最近的一年及二年以上的莖痕休眠芽原始體發(fā)育成幾個(gè)新的越冬芽，翌年春相應(yīng)抽出1-3或更多的地上枝。人工掰芽促進(jìn)形成多莖參，就是利用這一原理。,(4)莖 人參一般為單莖，二至多莖者少。莖數(shù)的多少，與遺傳性狀及生長環(huán)境條件有關(guān)，降水量多的地區(qū)，易產(chǎn)生多莖。隨著參齡的增加，莖的長度與粗度亦相應(yīng)增加。,(5)葉 一年生只有1枚三出復(fù)葉， 二年生1枚掌狀復(fù)葉， 三年生2枚掌狀復(fù)葉， 四年生3枚掌狀復(fù)葉， 五年生4枚掌狀復(fù)葉， 六年生5枚或6枚掌狀復(fù)葉。 六年生之后，即使參齡增長，但葉數(shù)通

9、常不再增加。,展葉后一個(gè)月內(nèi)(6月上旬至7月上旬)葉面積迅速擴(kuò)大，此后很少擴(kuò)展； 隨著光照強(qiáng)度增高，葉子由綠色漸變?yōu)辄S綠色，葉片中的葉綠素含量明顯降低，以減少光量吸收，避免過熱而灼燒。,(6)花 三年生才開始開花。人參開花時(shí)，傘形花序外緣的花先開，逐漸向中心開放。每一花序開花的日數(shù)大約715天。每一朵花開放的時(shí)間，晴天需2348小時(shí)，雨天需3060小時(shí)。,在一天內(nèi)，以713時(shí)開花率最高?；ㄩ_后約23個(gè)小時(shí)，花藥開裂，花粉散出。 人參為異花授粉植物，授粉后大約三天左右，花柱枯萎，子房開始膨大。,(7)果實(shí) 開花后約三天左右，子房即開始膨大，形成果實(shí)，半個(gè)月后進(jìn)入綠果期，此后隨著果實(shí)成熟度的增長，

10、顏色由淺綠變?yōu)樯罹G紫紅鮮紅。,成熟的果實(shí)內(nèi)果皮木化而堅(jiān)硬，外層為肉質(zhì)紅色果肉。每一果實(shí)內(nèi)含二粒種子。五年生人參單株可采果實(shí)45g，果實(shí)出籽率(干重)為2025左右。,(8)種子 屬于胚構(gòu)造發(fā)育不完全類型。新采收種子的胚很小，僅由少數(shù)胚原細(xì)胞組成，種子必須經(jīng)過后熟過程，才能發(fā)芽出苗。 胚的后熟過程分兩個(gè)階段， 即形態(tài)后熟階段和生理后熟階段。,形態(tài)后熟階段： 在適宜溫度、水分和空氣條件下，人參種子開始生長和分化，胚體逐漸增大，果核開裂，當(dāng)胚長到33.5mm時(shí)，果核裂隙很大，胚分化出子葉、胚芽、胚軸和胚根，基本完成形態(tài)后熟。,形態(tài)后熟條件： 溫度1520、水分為1015。 此階段需34個(gè)月完成。,生

11、理后熟階段： 人參完成形態(tài)后熟后，在適宜的發(fā)芽條件下，也不發(fā)芽，還必須經(jīng)過生理后熟。 生理后熟必要條件： 低溫，最適溫度24，水分1015。,生長調(diào)節(jié)劑促進(jìn)人參種子后熟，打破休眠。 40ppm赤霉素浸種36小時(shí)，催芽時(shí)間縮短30-40天。,人參種子經(jīng)過后熟階段后，遇適宜的溫度和水分條件便發(fā)芽出苗，根首先長出來，過一段時(shí)間長出葉，子葉留在果皮內(nèi)。 人參種子發(fā)芽的適宜溫度為15，適宜水分為15，但5-22時(shí)均可發(fā)芽。,人參適宜生長條件,(1)光 人參屬陰性植物，對光的要求較嚴(yán)格。喜斜射或散射光，忌強(qiáng)光直射。 最適光強(qiáng)，低緯度地區(qū)為7l0klux，高緯度地區(qū)為10-22klux。,(2)溫度 人參屬

12、溫帶植物，喜溫和或冷涼氣候，不耐高溫，生長期最適溫度為20-25。人工栽培必須搭設(shè)蔭棚遮蔭。 種子發(fā)芽最適溫度12-15， 最低溫度為4-6， 最高溫度為30。,(3)水分 種子吸水率為種子重的30-50； 種子后熟期砂藏的濕度為10-24。 種子吸水不足，影響催芽進(jìn)程； 水分過大，易產(chǎn)生爛種。,人參全生育期在土壤相對含水量80的條件下，生育健壯，參根增重快，產(chǎn)量高，質(zhì)量好； 土壤水分不足60時(shí)，參根多燒須；土壤水分過大(100)時(shí)，參根易發(fā)生爛根。,(4)土壤 排水良好、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、滲透性強(qiáng)的土壤pH4.5-5.8土壤中人參生育最好，pH6.5以上對人參生長不利。 地勢低洼、排水不

13、良、土質(zhì)粘重的地方均不宜種植。,栽培技術(shù),栽參方式 伐林栽參、林下栽參和農(nóng)田栽參三種。 伐林栽參，因破壞森林資源和生態(tài)平衡，現(xiàn)已多不采用；,林下栽參是選擇較稀疏林地，刨去樹根，當(dāng)年開墾整地，休閑一年栽參，此方式栽培的人參生長速度慢，產(chǎn)量也低。 目前多采用農(nóng)田栽參，現(xiàn)介紹如下。,選地整地 1選地 宜選背風(fēng)向陽、排水良好、土層深厚、肥沃、坡度在15度以下的緩坡地。 前茬以玉米、高粱、大豆、苜蓿、紫穗槐等作物為好。育苗地以砂質(zhì)壤土為好。,2整地作畦 參地選好后，翻耕4-5次，施入大量有機(jī)肥，作成大壟休閑一年，使其恢復(fù)土壤肥力。翻耕土地時(shí)，第一次可每畝施入5辛硫磷1kg，消滅地下害蟲；第二次每畝施入5

14、0退菌特3kg，以防病害。,作畦時(shí)應(yīng)合理確定畦面走向，即根據(jù)地勢選好“陽口”(指參棚高的一面所面向的方向，如高的一面朝東北，叫“東北陽”)。 若是平地栽參，采用“東南陽” 若是山地栽參，多順山坡作畦，宜用“東北陽”,作畦時(shí)間： 春播或秋播宜在9-10月， 夏播宜在7-8月。 畦的規(guī)格：畦寬1.2m，高約30cm，畦長視地形而定，兩畦間留1.5m左右寬的作業(yè)道。畦面的高低，可視參地條件而定，,繁殖方法 種子繁殖，采用大田直播法和育苗移栽法。 大田直播法是播種后不需移栽，連續(xù)生長4-6年收獲，進(jìn)行必要的田間管理。 此法節(jié)約栽參用地及人工，其產(chǎn)量和質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益也都較高，遼寧、日本和韓國均有應(yīng)用，是

15、今后人參栽培的發(fā)展方向。,育苗移栽法 先育苗，再移入種植地的栽培方法。 “1.5制”：即苗期1年，移栽后生長5年，共6年收獲)；“2.4制”：“3.3制”等； 有的移2次，8-9年收獲，如“3.2.3制”等。 我國現(xiàn)多采用“3.3制”。,1種子處理 室外催芽法 于6月中旬前開始催芽。 方法：選高燥地塊，挖深約40cm的坑，長寬視種子的多少而定。,將坑底鏟平壓實(shí)，用木塊釘一方框，框的大小正好放入坑的內(nèi)壁。 再用木塊釘一小框，框底鋪一層5cm厚的細(xì)河砂，放入大木框內(nèi)，兩框之間留15cm空隙，用細(xì)土與馬糞(或其他干畜糞)混合均勻，填入其中。,將種子與細(xì)砂以1：2的比例混勻， 砂的濕度以手捏之成團(tuán)，松

16、開即散，不滴水為度。 拌勻后，放入坑內(nèi)小木框內(nèi)，上面覆蓋10cm左右厚的細(xì)砂土，最后，再用黃泥密封，呈龜背形斜面，以防積水。,以后經(jīng)常檢查，每隔20天翻動1次。 催芽期間，溫度控制在30以下，水分保持在1015之間。約經(jīng)23個(gè)月，種子即可裂口露白，翌年進(jìn)行播種。,人參種子裂口后，還需在原地于05的低溫條件下繼續(xù)貯存約2個(gè)月左右，促其生理后熟，解除休眠。 或采用激動素、BA，或赤霉素50-100ppm處理24小時(shí)后，再砂藏，可替代低溫處理，有顯著的效果。,2播種 播種期 夏播和秋播為好。 春播：于土壤解凍后進(jìn)行，多在4月上旬播催芽裂口種子，當(dāng)年即可出苗。 夏播：于7月底前，采用新采種子(即剛從果

17、實(shí)內(nèi)搓出來未干的種子)播種。 秋播：于土壤凍結(jié)前播完，翌年春出苗。,播種方法 撒播、條播和穴播（好）。 撒播：畦上開槽，人工撒籽，覆土。催芽籽30-40g/m2，鮮籽40-50g/m2，380-570粒/m2。 條播：行距10cm，深5cm，播幅5-6cm，50-60粒/行，覆土5cm。,穴播：按株行距4x4cm、5x5cm或6x6cm挖穴點(diǎn)播，每穴播種1-2粒、以6x6cm等距穴播為好，14.3g/m2左右。 最后在畦面上覆蓋一些稻草或秸桿，以防干旱或雨水沖刷。,3移栽 移栽時(shí)期 春栽和秋栽 春栽于4月中、下旬； 秋栽于910月莖葉枯黃后進(jìn)行。 現(xiàn)多采用秋栽，此時(shí)已進(jìn)入休眠期，養(yǎng)分多積累于根

18、部，根充實(shí)飽滿，翌年生長發(fā)育健壯。,參株的選擇、整形、消毒 參株挖起后，在陰涼處選擇根呈乳白色、須蘆完整、芽苞肥大、漿液充足、無病蟲害、長12cm以上的大株作種栽。,栽植前，參株用1：1：100波爾多液浸泡15分鐘，進(jìn)行消毒，但注意不要浸到蘆頭。如果參株是從病區(qū)選來的，則在整形后用65代森鋅可濕性粉劑100倍液浸漬10分鐘，進(jìn)行消毒。,栽植密度 人參生長周期長，葉面積有限，增重慢，病害重，必須根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘鄺l件和特點(diǎn)，因地制宜地實(shí)行合理密植。,行距過小，因過于密植，莖葉之間相互遮光，則影響光合作用，減少干物質(zhì)的積累，而且不利于參根的吸水。 種植密度過稀，既浪費(fèi)土地，也影響產(chǎn)量。,不通參株栽植行距

19、、株數(shù)和覆土厚度,栽植方法 整好的畦面上按規(guī)定的行距，橫向殲栽植槽，槽底要平整，寬度以參株擺入不彎須為準(zhǔn)。然后，將參株按一定株距擺入槽內(nèi)。,擺放時(shí)，將參株的蘆頭朝上，與畦面呈30度角，順次擺放，邊擺邊覆土，位置不要移動，須根要舒展。覆完土后，刮平畦面。,秋天栽參，覆土后還應(yīng)覆蓋樹葉、秸桿、雜草等物，厚10-15cm，再壓土，以保墑防寒。 采用2000-4000ppm B9溶液處理參株，可培養(yǎng)出多芽胞參根，提高了人參單株根重，達(dá)到高產(chǎn)目的。,田間管理,1搭棚遮蔭 人參遮蔭主要采取搭設(shè)蔭棚的方式。 1-3年生參苗： 前檐高100-llOcm，后檐高66-70cm的蔭棚； 3年生以上參苗： 前檐高1

20、30-150cm，后檐高110-120cm的蔭棚。,蔭棚的種類：全蔭棚、雙透棚、單透棚、弓形棚四種。 全蔭棚： 不透光又不透雨的陰棚，我國傳統(tǒng)的遮蔭方式。 全蔭棚遮蔭缺點(diǎn)：人參產(chǎn)量低，質(zhì)量差，且用材量大，成本高。,雙透棚：既透光又漏雨的蔭棚。 優(yōu)點(diǎn)：合理利用光能，人參光合速率提高0.4-1.4倍，參根增重速度提高0.7-1.1倍，能充分利用自然降水，避免早害發(fā)生，確保人參高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，人參單產(chǎn)提高40-100，總皂甙含量提高19-43。,單透棚：透光而不漏雨的蔭棚。 優(yōu)點(diǎn)：介于全蔭棚與雙透棚之間，在我國人參產(chǎn)區(qū)亦廣泛應(yīng)用。單透棚的棚簾是在兩層簡易簾的中間夾一層塑料薄膜，塑料薄膜以淺綠色者為佳。,弓

21、形棚：無霜期短的高寒山區(qū)采用的棚。 優(yōu)點(diǎn)：棚內(nèi)溫度、光照、濕度、風(fēng)速等小氣候因子，變化平穩(wěn)，可以人工調(diào)節(jié)和控制，避免光照過強(qiáng)或過弱。人參生長整齊，發(fā)育健壯，病蟲害較少，人參支頭增大，根系發(fā)達(dá)。 比利用一面坡棚可增產(chǎn)30以上。,2畦面覆蓋 雙透棚栽參增產(chǎn)的重要措施之一。 覆蓋物：落葉、稻草、麥桿、木屑等均可。,好處： 一、增加土壤濕度，調(diào)節(jié)或緩沖土壤水分變化，避免土壤過于或過濕現(xiàn)象發(fā)生。 二、防止雨水直接淋滴床面，造成土壤板結(jié)，控制土壤帶菌傳播，減少病害發(fā)生，從而提高保苗率。,三、覆葉對調(diào)節(jié)棚下氣溫和土壤溫度，抑制雜草蔓生都有重要作用。 四、減少松土除草次數(shù)，實(shí)行免耕。,覆葉方法： 參苗出齊后，

22、展葉初期，結(jié)合松土，在床面上覆蓋5-l0cm的落葉層。 翌年春季出苗前，將落葉與防寒土一并撤除，以利提高地溫，促進(jìn)提早出苗及幼苗生長，待苗出齊后再覆葉。每年如此進(jìn)行，直至收獲為止。,3中耕除草 4月上、中旬，芽胞開裂向上生長時(shí)，立即揭去覆蓋物，耙松表土，摟平畦面。 每年應(yīng)進(jìn)行5-6次松土除草。,4摘蕾 除留種植株外，為減少養(yǎng)分消耗，花苔抽出時(shí)，自花梗上端13處掐掉花蕾，使養(yǎng)分集中供應(yīng)參根生長，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。,5追肥 5月上旬齊苗后，人參吸收根多的部位開寬5cm，深約8cm的淺溝，切勿傷及蘆頭和主根。然后施入液肥于溝內(nèi)，待液肥滲透后，覆土蓋肥。,農(nóng)田栽參地追肥： 每平方米施入腐熟廄肥5kg、

23、豆餅0.25kg、過磷酸鈣0.1kg及火土灰5kg。,6土壤水分管理 在人參生育期，土壤含水量宜在50左右。人參土壤水分管理可視當(dāng)?shù)厍闆r，采取人工灌溉或畦面覆蓋落葉、稻草等來控制。,7越冬管理 (1)越冬覆蓋 每年上凍前，覆蓋樹葉、稻草、防寒土等，厚1020cm，以利保墑。于翌春土壤化凍后，撤除覆蓋物。 (2)撤除棚簾 防止大雪壓壞參棚，防寒保墑。,(3) 掃雪覆雪 大雪過后要及時(shí)掃除參棚積雪；掃下的雪可覆在畦面上，防旱御寒。 (4)挖溝撒雪 解凍前，挖好參田排水溝，秋季土壤凍結(jié)前和春季土壤解凍后的降雪，應(yīng)及時(shí)摟下來，防止土壤濕度過大，引起病害和爛根。,(五)病蟲害及其防治,人參在栽培中，現(xiàn)已

24、知的病蟲害有近50種。 (1)黑斑病 又稱斑點(diǎn)病。68月發(fā)病嚴(yán)重。病菌侵染蘆頭、莖、葉、果實(shí)及根部，致使葉片脫落，莖桿枯死，種子干癟，參根腐爛。,防治方法： 選留無病種子。 拔除病株或病葉，集中燒毀深埋，病穴消毒。 入夏后適時(shí)掛簾，調(diào)節(jié)光照，防止雨水侵襲。,進(jìn)入雨季， 第1次用1：1：140波爾多液噴灑，以后改用1：1：120波爾多液，每10天噴1次，連續(xù)34次，在干旱天氣停用；,或噴50多菌靈，展葉前用500倍液，展葉后改用1000倍液； 或噴65代森鋅可濕性粉劑500倍液。 上述農(nóng)藥交叉使用。,黑斑病 （葉）,病原菌,黑斑病 （葉、莖）,(2)銹腐病 最普遍的根病。在整個(gè)發(fā)育期均可發(fā)生。 5月下旬-7月為發(fā)病盛期，參齡越大，土壤濕度越大，則發(fā)病越重。 主要危害根、地下莖、蘆頭和越冬芽胞。,防治方法： 與禾本科作物輪作。 加強(qiáng)田間管理，及時(shí)排水，避免土壤濕度過大。 栽參前對土壤進(jìn)行消毒； 發(fā)病前澆灌10kg/m2 50多菌靈200倍液。 發(fā)病期用50甲基托布津1000-2000倍液， 或50多菌靈500-1000倍液澆灌病株。,(3)疫病 78月，氣溫高、多雨、空氣濕度大、通透性差的時(shí)發(fā)生嚴(yán)重。 全株葉片似熱水燙