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文檔簡介
1、1、百貨店發(fā)展過程,080814,2,近現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展過程,服裝類百貨店,食品超市,DIY用品超級市場,銷售店,全系列現(xiàn)代百貨商店,小型服裝專賣店,雜貨店,商場,便利店,中型服裝專賣店1920年初,1950年5個經(jīng)營原則: 1。顧客可以自由出入。2.呼吁商品公開定價,定價。3.商品開放陳列,顧客自由。不喜歡商品,可以換。博愛精神的實質(zhì)體現(xiàn),4,1870年代,美國現(xiàn)代化百貨店(本業(yè)是布料,服飾店)牙齒受傷,你的茄子政策3360 1。揭露了現(xiàn)金購買。(創(chuàng)傷、創(chuàng)傷、徹底的現(xiàn)金制度)2。公開定價購物和銀杏存款一樣安全。)1880年代意識運行前系列商品及經(jīng)營餐廳、電燈、升降機、收銀機現(xiàn)代用品開始使用。已經(jīng)
2、具備了現(xiàn)代百貨商店的原型。1904年,日本第一家現(xiàn)代百貨公司三月百貨公司成立。(經(jīng)營原則3360現(xiàn)金交易,經(jīng)營原則3360現(xiàn)金交易香港設(shè)立中國第一家百貨公司永安,設(shè)立廣州市、上海市分公司,表示愛用國產(chǎn)品、公開定價、兒童無俗經(jīng)營政策。解放前已達到相當大的規(guī)模,但解放后的經(jīng)營方式仍處于落后狀態(tài),直到20世紀90年代有條件的開放國外百貨進入中國為止,處于落后狀態(tài)。1995年,全國正式開放外國百貨店行業(yè)的投資經(jīng)營,短短的幾年里,新百貨商店如雨后春筍般開業(yè),從經(jīng)營思想和方法中獲得了真正的提升,但發(fā)展也只有10年左右,還處于初期發(fā)展階段,還有很好的發(fā)展前景。由于內(nèi)地的經(jīng)營人才不足,臺灣和香港的專業(yè)經(jīng)營人開
3、始大舉流入中國。為提高百貨店經(jīng)營水平做出了貢獻。6,1965年在臺灣臺北設(shè)立了第一家現(xiàn)代百貨商店-第一百貨商店,以表示商品的真實價格。太平洋百貨公司開始嶄露頭角,并屢次突破缺點銷售最高紀錄。(目前最高缺點年銷售額記錄為10億元)從1995年開始進軍中國市場,取得了相當?shù)某煽兒驼J知度。1996年以后,臺灣百貨呈現(xiàn)飽和狀態(tài),銷售額開始停滯,預(yù)計從2002年開始出現(xiàn)負增長,到2002年出現(xiàn)負增長。受益于快速中國經(jīng)濟增長,從2004年下半年開始,百貨店行業(yè)出現(xiàn)了新的電力,銷售收入和毛利同時上升的趨勢。2004年,中國百貨店商業(yè)協(xié)會對209家大中型百貨公司進行了統(tǒng)計,當年百貨店銷售額為2523.3億韓元
4、,同比增長17.7%,零售總額超過1992億韓元,增長16.9%,社會消費品零售總額增長10.2%。從2005年到2006年兩年間,限額以上的百貨店連鎖企業(yè)銷售規(guī)模為24.8%,門店數(shù)量為2637個,門店增長幅度為24%。中國,8,2006年上海市賣場的銷售額同比下降了8.9點,但百貨店銷售額同比增長了13.1點。2006年18月,整個流通行業(yè)各種形式的平均增長率為14,百貨店增長率為15.7。2007年春節(jié)消費高潮,社會消費品零售劇增,創(chuàng)下驚人的16.9。主要增長類別為寶石、化妝品、奢侈品、附件、高級手表、國際牌子服裝等。9,中國百貨店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢,1,形式的變化,傳統(tǒng)大型綜合百貨經(jīng)過近
5、十年的發(fā)展,目前處于飽和分化狀態(tài)。7000平方米以下的主題店,品牌店,精細化方向發(fā)展,15000平方米以上商場方向發(fā)展,30000平方米以上SHOPPING MALL方向發(fā)展。新興的百貨店形式商店和大型購物中心一定會迅速發(fā)展。10、中國百貨店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢、2、經(jīng)營方式的變化、經(jīng)營方式上的租賃保證、聯(lián)合扣除點、零售商方面的“2房東”管理,對供應(yīng)商來說只是直接交易窗口。相反,外國百貨店經(jīng)營的商品大部分是采購經(jīng)營,專業(yè)化分類化特色化市場定位、直接顧客服務(wù)和流通商品的信息和物流服務(wù),形成物流百貨店、類別百貨店、打折百貨店、流行百貨店、精品百貨等其他形式類型。最近,國內(nèi)牌子百貨再次開始調(diào)整經(jīng)營方式。
6、首先,擴大與牌子企業(yè)的聯(lián)合,逐步擴大與一流牌子企業(yè)的流通和授權(quán)代理業(yè)務(wù),分類的自有品牌專賣店開始出現(xiàn)。(威廉莎士比亞,Northern Exposure(美國電視電視劇),11,中國百貨店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢,3,市場需求的變化,專業(yè)化和一體化的形式演變,零售業(yè)按類別和目標客戶群細分行業(yè),傳統(tǒng)百貨店產(chǎn)業(yè)的空間進一步縮小。隨著消費品市場的大發(fā)展,百貨店作為經(jīng)營購買商品的專賣店開始了二級分化。一個劇是大眾時尚商品,另一個劇是奢侈品,市場更細分。以簡單的商品經(jīng)營為特征的百貨店,分類特色化發(fā)展,與牌子供應(yīng)商進行全面的供應(yīng)鏈合作,成為牌子供應(yīng)商的分銷渠道和服務(wù)平臺。相反,隨著購物中心和購物馬勒的出現(xiàn),傳統(tǒng)百
7、貨商店的服務(wù)內(nèi)容擴大,不僅滿足了購物需求,百貨店本身也作為重點進入購物中心,更關(guān)注與休閑、娛樂、膳食、文化消費相結(jié)合的多業(yè)型組合,以“一站式”滿足了消費需求。12,中國百貨店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢,4,規(guī)模,經(jīng)營水平的變化,本地化和規(guī)模化是百貨店發(fā)展的必然方向。在一個城市商圈有限的市場空間里,牌子企業(yè)由于牌子商品的份額和服務(wù)質(zhì)量的商譽,占據(jù)了更大的市場份額。爭取更多客戶,如王府井百貨店、白城百貨、武漢市廣場;13、中國百貨店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢;5、市場競爭和環(huán)境的變化;加入WTO外資零售商全面競爭態(tài)勢;滲透零售業(yè)各領(lǐng)域;專業(yè)百貨店、商品;商譽、經(jīng)營權(quán)、經(jīng)營客戶、經(jīng)營客戶2、產(chǎn)業(yè)利潤水平下降。3、經(jīng)營理
8、念、管理模式及管理技術(shù)落后。4.新型商業(yè)形式是競爭,市場占有率5,國際商業(yè)巨鱷占據(jù)國內(nèi)市場份額,競爭加劇。15,中國百貨店發(fā)展對策,一,更新經(jīng)營理念,切換到現(xiàn)代百貨,主題百貨。百貨商店是現(xiàn)代城市生活的櫥窗,極大地反映了一個城市的生活水平。假日購物已經(jīng)成為城市人重要的休閑方式之一,購物主要是逛百貨商店,去超市直接購物。因為百貨商店不僅展示了“新生活的畫卷”的功能,還描繪了未來新生活的畫面。人們呆在百貨商店的過程也是人們描繪未來生活藍圖的過程。這些就是百貨店產(chǎn)業(yè)和其他零售形式的差異。百貨商店貫徹的經(jīng)營理念必須反映以下五個茄子特征。16、百貨店經(jīng)營理念的5茄子特征:1,要貼在時代上。百貨公司要求了解
9、時代潮流和潮流,配合定期變化點內(nèi)的環(huán)境和室內(nèi)裝飾,成為市場關(guān)注的焦點,成為消費者窺視時代潮流和潮流的櫥窗。2、具有豐富的國際性。努力實現(xiàn)商品種類、商品牌子、店鋪環(huán)境、商品陳列、整體氛圍、服務(wù)水平等國際化。3、新城生活的專業(yè)反映。為了應(yīng)對科學(xué)技術(shù)發(fā)展中生活方式的變化,必須具有專業(yè)的眼光和專業(yè)的對策,提供最新的商品信息。具有明顯的個性價值。時尚在一定程度上具有地域性,不同地區(qū)對時尚的理解也不同。百貨商店必須將手牽手的地區(qū)的特點適應(yīng)周圍的經(jīng)濟、文化環(huán)境。時尚也是階段性的,不同年齡對時尚的理解也不同。百貨商店要正確把握自己核心客戶群的時尚觀,反映出鮮明的個性價值。5、適應(yīng)多玩文化卡、休閑卡、體育卡、時
10、尚卡、旅游卡、城市居民工作、生活和消費模式的新變化,滿足城市居民的現(xiàn)代生活需要。17,中國百貨店發(fā)展對策,第二,改變形式,改變經(jīng)營模式,轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合商業(yè)廣場、購物中心。在新的市場環(huán)境下,根據(jù)自己的特點和周邊環(huán)境更新形式,改變經(jīng)營模式,也是我國百貨店行業(yè)的出路之一。格式更改可以是:第一,可以建成將大中型百貨店改善功能、購物、膳食、娛樂、休閑、住宿等融為一體的綜合性商業(yè)廣場。二是將全部或部分中型百貨店改造成大型賣場(Hypermarket)或大型超級市場(GMS)。第二,將小型百貨店改造成專賣店或?qū)Yu店,專門經(jīng)營特定種類的商品或等牌子。第三,大型百貨店開發(fā)成為大型購物中心,原來是百貨店購物中心的核心
11、賣場。18、中國百貨店發(fā)展對策,第三,加快結(jié)構(gòu)曹征,建設(shè)“商業(yè)航母”,規(guī)模經(jīng)營,以連鎖經(jīng)營切換。近年來,法國百貨店行業(yè)通過合并聯(lián)合連鎖經(jīng)營,形成了今天的集團化態(tài)勢。例如,拉法耶在80年代中期將31家收購陷入困境的大眾商店和1993年在全國擁有19家分店的“show Baja”商店合并,成為法國最大的單一大型百貨店集團。近年來,連鎖店的發(fā)展是他們既定的戰(zhàn)略。拉法葉集團目前在全國擁有60家規(guī)模的連鎖店。春天商場里有18家連鎖店。我國傳統(tǒng)百貨店行業(yè)克服了缺點經(jīng)營、艱苦奮斗、勢短力弱的弊端,從團體經(jīng)營向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變,通過改組、合并、聯(lián)合、連鎖經(jīng)營,創(chuàng)造商業(yè)“航母”,才能與外國商業(yè)“巨無霸”抗衡。,19,總結(jié)歐洲和美國百貨的發(fā)展至今已過了150年,按照自然規(guī)律一定會有起伏。受傷的主要原因概括如下。 1.自由、平等、博愛精神的體現(xiàn)與獨裁、階級意識、自私自利形成了鮮明的對比,成為自然公眾樂于接受的經(jīng)營戰(zhàn)略,迎合消費者的時代性,隨著營業(yè)設(shè)施的不斷擴大和完善,消費者可以一次性生活,無需東奔西跑,節(jié)省時間。(時間就是金錢)3。消除先進的服務(wù)理念和態(tài)度,購物心理憂慮。4。經(jīng)常舉辦良好的購物環(huán)境、文化活動和世界商品流行信息的收獲,不僅滿足了物質(zhì)需求,還滿足了心理需求。開發(fā)連鎖店比較慢。店鋪數(shù)量少,
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