科學(xué)飲食好習(xí)慣教學(xué)設(shè)計(jì)

1、科學(xué)飲食好習(xí)慣教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容：義務(wù)教育階段安全教育三年級(jí)第6課15-16頁教材分析：科學(xué)飲食好習(xí)慣是圍繞三年級(jí)養(yǎng)成良好的習(xí)慣，從而保護(hù)自身安全的教育設(shè)計(jì)。通過良好的飲食習(xí)慣-飲食要合理搭配、要營養(yǎng)豐富，讓學(xué)生知道什么是正確的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度，從而擁有健康的體魄。學(xué)情分析：學(xué)生年齡較小，辨別是非能力不強(qiáng)，在面對(duì)各種不良飲食習(xí)慣時(shí)，很快就學(xué)會(huì)了；再加上家長(zhǎng)的溺愛，導(dǎo)致很多學(xué)生的飲食習(xí)慣特別的不好，所以應(yīng)該讓學(xué)生明白什么是科學(xué)的飲食好習(xí)慣。教學(xué)目標(biāo)：1. 通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成科學(xué)的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重性。 2.讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不挑食,營養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的

2、。3.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。 教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生養(yǎng)成堅(jiān)持不挑食、注重營養(yǎng)搭配、講究飲食衛(wèi)生等良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：了解生活中的一些不良習(xí)慣，改掉壞習(xí)慣，養(yǎng)成好習(xí)慣。教學(xué)方法：利用多媒體課件、故事，讓學(xué)生掌握本課的重難點(diǎn)。教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)教學(xué)過程：一、激趣導(dǎo)入新課師：今天老師請(qǐng)同學(xué)們看一個(gè)發(fā)生在我們身邊的故事，看后要告訴大家你的感受是什么？（課件出示教材中的故事）誰愿意把你的感受說一說？（學(xué)生自由發(fā)言）師；同學(xué)們，我們班也有很多學(xué)生有腸胃炎、肚子疼，特別是吃了方便面或者是五角錢一包的麻辣條后，這是為什么呢？（學(xué)生自由發(fā)言）師：為什么吃這些東西會(huì)容易得病呢？其中很重要

3、的一點(diǎn)是他們的飲食習(xí)慣不好。所以飲食也是一門很有講究的學(xué)問，讓我們一起在這節(jié)“科學(xué)飲食好習(xí)慣”安全課中共同研究它吧?。ǔ鍪菊n題）二、討論學(xué)習(xí)1、狼吞虎咽、暴飲暴食指一名學(xué)生表演大口吃很多飯，然后肚子疼的情景。師：大家討論一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？生：因?yàn)樗缘锰?、吃的太快了。師：這就叫做“暴飲暴食”如果同學(xué)們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，會(huì)引起消化不良。就意味著要吃藥打針，你們?cè)敢獯蜥槼运幟?？生：不愿意！師小結(jié)：不能暴飲暴食、狼吞虎咽，這樣對(duì)健康不好。（板書：不暴飲暴食）2、認(rèn)識(shí)挑食、偏食的危害（1）課件出示一個(gè)小故事：一個(gè)小女孩不吃菜、不吃面，只吃米飯，最后面黃肌瘦，被送進(jìn)

4、醫(yī)院。（2）討論：看了故事，你明白了什么？（學(xué)生交流回答）（3）師總結(jié)：不能挑食、偏食，這樣的話會(huì)身體營養(yǎng)吸收不均衡，導(dǎo)致身體不健康。（板書：不挑食偏食）3、分析圖片，辨別是非，提高認(rèn)識(shí)師：其實(shí)，良好的飲食習(xí)慣不僅僅在于同學(xué)們知道的不暴飲暴食，不挑食，它還包括文明就餐等許多方面的表現(xiàn)，下面老師出示幾張圖片，同學(xué)們來判斷他們?cè)陲嬍沉?xí)慣方面做得好嗎？（1）課件出示圖片，判斷他們的飲食習(xí)慣圖片內(nèi)容：浪費(fèi)糧食 暴飲暴食 喝生冷的水和過期的飲料挑食，偏食 邊吃飯邊玩耍 邊吃飯邊看電視（2）學(xué)生評(píng)價(jià)交流，教師適當(dāng)點(diǎn)評(píng)總結(jié)。4、引出問題：“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”（1）學(xué)生分組討論交流。（2）師小結(jié)：看電視時(shí)

5、，人的情緒不一樣，會(huì)引起消化系統(tǒng)消化不良，所以不能吃飯時(shí)看電視。（板書：專心進(jìn)食）三、拓展延伸1. 補(bǔ)充科學(xué)的飲食習(xí)慣：（1）每次飯前要洗手（2）生吃瓜果要洗凈（3）飯中細(xì)嚼不打鬧（4）飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)（5）不吃腐敗毒食物（6）不喝生冷燒透水（7）不用報(bào)紙包食物（8）不用塑料裝食物（9）不要吃飯看電視（10）行走不要吃東西2. 說一說，生活中你有哪些不好的飲食習(xí)慣？3.學(xué)習(xí)：讀兒歌，懂安全。吃喝也要講學(xué)問，合理飲食保健康。細(xì)嚼慢咽易消化，狼吞虎咽傷腸胃。挑食偏食吃零食，飲料代水不應(yīng)當(dāng)。吃飯不要看電視，葷素搭配噴噴香。四、談收獲和感受說說你這節(jié)課有什么收獲、感受？五、教師總結(jié)當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，多吃新鮮水果，最重要的還是不偏食，不挑食；要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,這樣才會(huì)有健康的身體。所