外科術(shù)后飲食指導(dǎo)

1、外科常見手術(shù)術(shù)后飲食指導(dǎo),胃轉(zhuǎn)流患者術(shù)后飲食指導(dǎo),（一）飲食進展及飲食速度： 1.飲食進展應(yīng)采漸進式階段飲食，依序如下： 清流流質(zhì)軟質(zhì)同體食物 2.進食速度宜放慢，每餐進食時間為半小時。 3.少量多餐、細嚼慢咽，以預(yù)防胃出口阻塞、嘔吐等情形發(fā)生。 （二）宜攝取的食物及補充品： 1.每天三正餐宜攝取體積小的食物，另在攝取二次點心。 2.每天至少飲用68杯（15002000cc）的水分，以預(yù)防脫水及便秘。 3.需每日補充綜合維他命和礦物質(zhì)，并遵循醫(yī)囑定期服用。,（三）不宜攝取的食物： 1.避免食用濃縮的甜食（如：糖、可樂、蛋糕、冰品等），易引起傾食癥候群。 2.避免高油食物，可預(yù)防嘔吐及體重增加。

2、 3.進食時，避免喝水及喝湯，可在兩餐間或餐后3045分鐘在攝取水分。 4.術(shù)后三個月不宜攝取冰水、咖啡、茶類、酒精類等刺激物。 （四）其他注意事項： 1.經(jīng)手術(shù)后，初期的胃僅能容納少量的容量，而最后也僅能容納半杯至一杯（120cc.240cc)的容量。當吃的大于胃容量就會嘔吐或不舒服，若胃有感覺不適，并有嘔吐的情形發(fā)生時，應(yīng)避免在進食。 2.若食用的食物會發(fā)生適應(yīng)不良，可以暫時同復(fù)到前一階段的食物，如：清流或流質(zhì)或軟流質(zhì)食物。為期約一個星期。 二、飲食進展原則： 時間 術(shù)后第一天 術(shù)后第一周 術(shù)后第二周 術(shù)后第三周十二周 術(shù)后十二周以上飲食類別 依醫(yī)囑喝水或進食 清流質(zhì)飲食 流質(zhì)飲食 軟流質(zhì)

3、飲食 固體均衡飲食,胃腸手術(shù)術(shù)后飲食指導(dǎo),. 術(shù)后暫禁食，待腸蠕動恢復(fù)、肛門排氣后拔除胃管；當日給少量飲水，第2日進半量流汁，每次5080 mL，第3日進全量流食，每次100150 mL。避免食用牛奶、豆制品及易產(chǎn)氣的食物，以免引起腹脹，進高蛋白、高熱量、高維生素、新鮮易消化的食物。注意飲食衛(wèi)生，囑患者慎用阿司匹林、保泰松、腎上腺皮質(zhì)激素類藥物，避免引起胃黏膜損傷。應(yīng)少食含纖維較多的蔬菜、水果(橘子)或黏聚成團的食物，如糖葫蘆、黏糕、糯米飯、柿餅，易發(fā)生腸梗阻。避免進生冷、過硬、過燙、過甜、過咸、過濃過辣及油膩食物，以蛋湯、菜湯、藕粉為宜。 戒煙、酒。,飲食原則是：從少到多，從稀到稠，從簡單到

4、多樣，循序漸進，少 食多餐進食。 一般即： 逐漸過渡，并隨時觀察是否有腹脹、腹瀉、惡心嘔吐等現(xiàn)象，及時進 行飲食調(diào)節(jié)，與您的醫(yī)生及護士溝通。,闌尾炎術(shù)后飲食指導(dǎo),1.術(shù)后需禁食幾天，肛門排氣后方可進食，要以清談及好消化的食物為主，如小米稀粥、大米稀粥、饅頭、牛奶，還有菜湯等一些好消化的食物。 2.飲食宜保持清淡，多食富含纖維的食物，含粗纖維的食物能增進胃腸的活動，保持大便通暢的作用。因此，飲食中要配一定量的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜為主。如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、粗糧，香菇、木耳等。 3.對于香蕉、蘋果等易于消化的水果是可以食用。他們均含有天然抗生素，可抑制細菌繁殖，可增加大腸里的乳酸桿菌，促進腸道蠕動，有助于通便排毒。 4.多食含維生素C