百麗貨品管理基本理念.ppt

1、百麗貨品管理基本理念,貨品管理三要素,訂貨 補(bǔ)貨 調(diào)貨,訂貨的目的,滿足新品陳列的豐滿 滿足首批補(bǔ)單到貨前的銷售,訂貨作業(yè)流程,訂貨前的分析預(yù)算前提、核心 訂貨中的選款工作結(jié)構(gòu)、風(fēng)格 訂貨后的調(diào)整、補(bǔ)充工作,訂貨相關(guān)概念與要素,貨品分級 風(fēng)格分類 功能分類 訂補(bǔ)比 存銷比 庫存率,貨品分級,A類貨：很有把握的貨品 B類貨：有把握的貨品 C類貨：不太有把握的貨品 D類貨：試銷貨品,風(fēng)格分類,傳統(tǒng)類：近一年或幾年比較流行的款式，價(jià)格適中，容易被人接受，購買率很高的貨品，是銷售的主要來源。 時尚類 ：具有精品、經(jīng)典性質(zhì)，價(jià)格偏高，適合比較時尚的顧客 前衛(wèi)類：以設(shè)計(jì)為賣點(diǎn)，大部分顧客可能難以接受，但又

2、是賣場必不可少的點(diǎn)綴品。,功能分類,正裝類：主要用來搭配西褲或套裝等正統(tǒng)服裝。 休閑類：主要用來搭配休閑褲或牛仔褲等休閑時裝。 中性類：既可以搭配正統(tǒng)服裝又可以搭配休閑時裝。 運(yùn)動類：主要用來搭配運(yùn)動服裝或適合在運(yùn)動場所穿著的產(chǎn)品。,訂補(bǔ)比,首次訂貨量與后續(xù)補(bǔ)貨量之間的比例，不同季節(jié)、不同地理位置的訂補(bǔ)比各不相同。 目前百麗訂補(bǔ)比小于1：1,存銷比,指庫存量與銷售量之間的比例，是衡量庫存是否合理的一種指標(biāo)。 存銷比的公式： 存銷比=月末存貨量/當(dāng)月銷售量,庫存率,是指一季銷售結(jié)束后，當(dāng)季貨品所剩的庫存占總供應(yīng)量（上期庫存本期進(jìn)貨）(即進(jìn)貨總量)的比率，這也是控制庫存的一種指標(biāo)。庫存率的公式為：

3、庫存率 = 存貨量 (存貨量+銷售量)100%,訂貨需求分析,店鋪面積與貨架擺放 確定ABCD類比例 確定鞋類比例（淺口、滿幫、涼鞋、靴類等）、風(fēng)格比例（傳統(tǒng)、時尚、前衛(wèi)等）、功能比例（正統(tǒng)、休閑、中性、運(yùn)動）、鞋跟比例（高、中、低等）、底材比例（皮底、成型底）等。 確定總款式數(shù)SKU 歷史同期訂補(bǔ)銷存情況成功與失誤，調(diào)整,訂貨分析表1,根據(jù)店鋪的歷史銷售業(yè)績，確定每家店鋪的升降幅度，以及新開店鋪的銷售計(jì)劃，匯總出所有店鋪在未來一季或一年（具體到每月）預(yù)計(jì)可以完成的銷售額。 根據(jù)歷史年度、季節(jié)的自然增長趨勢進(jìn)行預(yù)計(jì)，預(yù)算出今年同期可以完成的銷售額。 下達(dá)的銷售指標(biāo)。 將以上三項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比、調(diào)

4、整，確定一個最適中的銷售額。,訂貨分析表2,再將此銷售額轉(zhuǎn)換成數(shù)量（=預(yù)計(jì)銷售額預(yù)計(jì)今年同季平均成交價(jià)），并根據(jù)首訂比例和店鋪的基本鋪貨量預(yù)算出首單訂量。 根據(jù)歷史銷售情況將此數(shù)量進(jìn)行細(xì)分到男女、款數(shù)、ABCD類、風(fēng)格、跟型等等，并細(xì)分到每一家店鋪。 生成訂貨計(jì)劃總表。,訂貨分析表3,根據(jù)訂貨計(jì)劃總表參加訂貨會進(jìn)行選款。 訂單整理、匯總。 將實(shí)際訂貨情況與原訂貨計(jì)劃進(jìn)行對比，找出差異原因，并制定相應(yīng)的改進(jìn)方案。,補(bǔ)貨,補(bǔ)貨總量分解到銷售周期（月） 到貨周期20天左右 銷售預(yù)測 上一銷售期實(shí)際銷售數(shù)量 補(bǔ)貨周期內(nèi)銷售增長率 已補(bǔ)未到數(shù)量以及目前庫存數(shù)量 預(yù)計(jì)期結(jié)束時基本庫存數(shù)量 補(bǔ)貨數(shù)量預(yù)計(jì)庫存+預(yù)計(jì)銷售（目前庫存+已補(bǔ)未到） 補(bǔ)貨頻率每周一次,調(diào)貨,銷