某餐飲管理公司薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案(24P)

1、某餐飲管理公司薪酬管理體系設(shè)計(jì)方案目 錄第一章 總則1第二章 薪酬體系1第三章 年薪制1第四章 結(jié)構(gòu)工資制2第一節(jié) 結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成2第二節(jié) 職能人員的工資5第三節(jié) 業(yè)務(wù)人員的工資6第四節(jié) 店經(jīng)理的工資7第五節(jié) 廚工及配送員的工資8第五章 固定工資制9第六章 工資定級(jí)與調(diào)整9第七章 工資特區(qū)11第八章 其他12第九章 附則14附件一 崗位等級(jí)工資對(duì)照表15第一章 總則適用范圍本方案適用于x沙鍋餐飲管理（北京）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱公司）的所有員工。目的制定本方案的目的在于使員工的薪酬與貢獻(xiàn)掛鉤、薪酬與公司效益掛鉤，使薪酬能夠起到良好的激勵(lì)作用。原則遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的

2、原則。依據(jù)薪酬分配的依據(jù)是：貢獻(xiàn)、能力和責(zé)任?？傮w水平公司根據(jù)當(dāng)期經(jīng)濟(jì)效益及可持續(xù)發(fā)展?fàn)顩r決定工資水平。第二章 薪酬體系公司員工分成7個(gè)職系，分別為高層管理者職系、中層管理者職系、基層管理者職系、業(yè)務(wù)職系、職能職系、生產(chǎn)職系和其他。針對(duì)這7個(gè)職系，薪酬體系分別采取三種不同的類(lèi)別：與公司年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)相關(guān)的年薪制；結(jié)構(gòu)工資制和與崗位相關(guān)的固定工資制。特聘人員的薪酬參見(jiàn)工資特區(qū)的有關(guān)規(guī)定。各崗位與薪酬體系的對(duì)應(yīng)詳見(jiàn)表一。表一 薪酬體系對(duì)應(yīng)表薪酬體系崗位名稱職系年薪制總經(jīng)理和副總經(jīng)理高層管理者職系結(jié)構(gòu)工資制各部門(mén)負(fù)責(zé)人中層管理者職系單店經(jīng)理基層管理者職系尋址員、裝修設(shè)計(jì)員、預(yù)算員、工程監(jiān)理員、技術(shù)員和

3、證照管理員業(yè)務(wù)職系規(guī)劃員、企劃員、信息員、評(píng)估員、采購(gòu)員、核算員、調(diào)度員、質(zhì)檢員、督導(dǎo)員、庫(kù)管員、安全員、會(huì)計(jì)、出納、資產(chǎn)管理、單店核算會(huì)計(jì)、綜合辦干事、人事員和監(jiān)察辦干事職能職系中心廚房廚工、單店廚工和配送員生產(chǎn)職系固定工資制單店領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員、雜工和中心廚房雜工其他第三章 年薪制第一條 適用范圍年薪制適用于公司總經(jīng)理和副總經(jīng)理。第二條 工資構(gòu)成年薪總額基礎(chǔ)年薪績(jī)效年薪每年初由董事會(huì)確定總經(jīng)理應(yīng)取得的年度稅后利潤(rùn)、銷(xiāo)售收入、資產(chǎn)保值增值率、戰(zhàn)略目標(biāo)和年薪總額等，并以經(jīng)營(yíng)合同的形式確定下來(lái)；對(duì)副總經(jīng)理由董事會(huì)和總經(jīng)理共同確定其年度工作目標(biāo)或經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及年薪總額，并以經(jīng)營(yíng)合同的形式確定下來(lái)。

4、由于公司效益和各崗位綜合考核系數(shù)的不確定，基礎(chǔ)年薪與績(jī)效年薪之和不一定等于年薪總額。第三條 基礎(chǔ)年薪基礎(chǔ)年薪年薪總額60%第四條 績(jī)效年薪績(jī)效年薪基數(shù)年薪總額40%績(jī)效年薪根據(jù)各崗位承擔(dān)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)或工作目標(biāo)完成情況確定。（1） 年終由董事會(huì)對(duì)總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成情況進(jìn)行考核和審計(jì)，最后確定總經(jīng)理的年度綜合考核得分。（2） 年終由總經(jīng)理對(duì)副總經(jīng)理年度目標(biāo)的完成情況進(jìn)行考核，副總經(jīng)理的年度綜合考核得分經(jīng)董事會(huì)審批后確定下來(lái)。實(shí)發(fā)績(jī)效年薪實(shí)發(fā)績(jī)效年薪績(jī)效年薪基數(shù)績(jī)效年薪系數(shù)其中，績(jī)效年薪系數(shù)按表二查算。表二 考核系數(shù)對(duì)照表A8080-100101-120121-150150以上B0其中，A為年度

5、綜合考核得分，B為績(jī)效年薪系數(shù)第五條 年薪的發(fā)放基礎(chǔ)年薪按月平均固定發(fā)放?？?jī)效年薪下年初發(fā)放90%，其余10%留作任職抵押，任期期滿經(jīng)離職審計(jì)一年后予以返還，出現(xiàn)以下情況當(dāng)期的抵押金或任期內(nèi)的抵押金全額扣除。（1） 重大決策出現(xiàn)較大失誤，給公司造成重大損失；（2） 承擔(dān)的重要工作（或項(xiàng)目）沒(méi)有按時(shí)按質(zhì)完成，嚴(yán)重影響公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；（3） 自行離職，給公司帶來(lái)一定損失；（4） 個(gè)人嚴(yán)重違犯公司工作紀(jì)律或規(guī)章制度，或觸犯黨紀(jì)國(guó)法；（5） 離任后，某些責(zé)任還沒(méi)有完全消除，重大責(zé)任事故出現(xiàn)后為主要責(zé)任人。第四章 結(jié)構(gòu)工資制第一節(jié) 結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成第六條 結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成收入整體構(gòu)成基本工資崗位

6、工資年終獎(jiǎng)附加工資 其中，崗位工資崗位固定工資崗位績(jī)效工資基本工資基本工資是員工最基本的生活保障，同時(shí)也是對(duì)員工所擁有職稱、學(xué)歷的一種補(bǔ)償，包括基本生活費(fèi)、職稱津貼、學(xué)歷津貼、工齡津貼、司齡津貼等。崗位工資崗位工資由崗位固定工資和崗位績(jī)效工資兩部分組成，是在工作分析與崗位評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，以評(píng)估的結(jié)果來(lái)確定崗位工資等級(jí)的工資單元。其中，崗位固定工資從崗位價(jià)值和員工的技能因素方面體現(xiàn)了員工的貢獻(xiàn)，而崗位績(jī)效工資則是依據(jù)員工通過(guò)努力而取得的工作成果和業(yè)績(jī)來(lái)確定，與員工的考核結(jié)果掛鉤。不同工作性質(zhì)人員的崗位固定工資和崗位績(jī)效工資的計(jì)算方法不同。詳見(jiàn)以下各節(jié)。年終獎(jiǎng)年終獎(jiǎng)依據(jù)公司年度效益、各部門(mén)當(dāng)年完成的

7、年度任務(wù)績(jī)效以及部門(mén)內(nèi)員工年度工作表現(xiàn)確定。附加工資附加工資為公司在冊(cè)正式員工所享有，包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)。第七條 基本工資基本工資基礎(chǔ)工資職稱工資學(xué)歷工資工齡工資司齡工資基礎(chǔ)工資每月350元，是為了保證每一位員工最低生活要求而設(shè)立的保底工資。職稱工資（1） 工人的技術(shù)等級(jí)和職稱工資的對(duì)應(yīng)關(guān)系為：初級(jí)工對(duì)應(yīng)基本級(jí)，中級(jí)工對(duì)應(yīng)員級(jí)，高級(jí)工對(duì)應(yīng)助理級(jí)，技師對(duì)應(yīng)中級(jí)。（2） 無(wú)職稱人員的職稱工資對(duì)應(yīng)基本級(jí)。（3） 軟件、經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、政工等其它專業(yè)技術(shù)職稱工資參照表三發(fā)放。表三 職稱工資表 單位：元職稱基本級(jí)員級(jí)助理級(jí)中級(jí)副高級(jí)正高級(jí)職稱工資學(xué)歷工資（4） 不同學(xué)歷對(duì)應(yīng)不同的學(xué)歷

8、工資，詳見(jiàn)表四。（5） 員工學(xué)歷發(fā)生變動(dòng)時(shí)，以取得學(xué)歷證書(shū)并到公司綜合辦備案之日起調(diào)整學(xué)歷工資。（6） 如果存在肄業(yè)的情況，應(yīng)在同等學(xué)歷中降低一級(jí)發(fā)放學(xué)歷工資。表四 學(xué)歷工資表 單位：元學(xué)歷中專以下中專（高中）大專大學(xué)本科學(xué)歷工資10204060學(xué)歷雙學(xué)士碩士雙碩士博士學(xué)歷工資80100120140工齡工資工齡增加意味著工作經(jīng)驗(yàn)的積累和豐富，代表著能力和績(jī)效潛能的提高，服務(wù)年限不同，員工的成熟程度不同，所作貢獻(xiàn)不同。國(guó)家工齡應(yīng)為連續(xù)工齡，暫定為2元/年。司齡工資司齡指員工在本公司的工齡。司齡工資為5元/年。第八條 崗位工資崗位固定工資的用途（1） 加班費(fèi)的計(jì)算基數(shù)；（2） 病事假工資的計(jì)算基數(shù)

9、；（3） 外派受訓(xùn)人員工資的計(jì)算基數(shù)；（4） 其他基數(shù)。確定崗位工資的原則（5） 以崗定薪，薪隨崗變，實(shí)現(xiàn)薪酬與崗位價(jià)值掛鉤；（6） 以崗位價(jià)值為主、技能因素為輔，崗位與技能相結(jié)合；（7） 針對(duì)不同的職系設(shè)置晉級(jí)通道，鼓勵(lì)不同專業(yè)人員專精所長(zhǎng)。崗位等級(jí)的確定（8） 工資分級(jí)列等。公司所有崗位分為高層管理者職系、中層管理者職系、基層管理者職系、業(yè)務(wù)職系、職能職系、生產(chǎn)職系和其他七個(gè)職系，每個(gè)職系內(nèi)分為12個(gè)不同類(lèi)別，每一類(lèi)別中設(shè)立5個(gè)工資層級(jí)，相鄰工資類(lèi)別和層級(jí)之間的崗位工資有重疊部分，以避免因崗位短缺造成工資收入不公平現(xiàn)象。（9） 根據(jù)崗位評(píng)價(jià)的結(jié)果，在最低分和最高分之間共分出20級(jí)。（10）

10、 按聘任崗位入級(jí)入檔。根據(jù)員工被聘任崗位將員工對(duì)應(yīng)到相應(yīng)職稱系列的相應(yīng)類(lèi)別和等級(jí)中，形成崗位等級(jí)工資對(duì)照表。具體參見(jiàn)附件一崗位等級(jí)工資對(duì)照表。第九條 年終獎(jiǎng)年終獎(jiǎng)崗位工資個(gè)人年度考核系數(shù)公司效益系數(shù)其中，公司效益系數(shù)是與公司年度效益狀況相關(guān)的系數(shù)。這一系數(shù)由公司總經(jīng)理辦公會(huì)在年初根據(jù)公司的發(fā)展情況確定，報(bào)董事會(huì)審批。若公司年度目標(biāo)沒(méi)有完成，則年終獎(jiǎng)取消。第十條 附加工資附加工資=養(yǎng)老保險(xiǎn)基本醫(yī)療保險(xiǎn)失業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)由公司和員工各承擔(dān)一部分，具體數(shù)額參見(jiàn)國(guó)家有關(guān)規(guī)定。第十一條 總經(jīng)理獎(jiǎng)總經(jīng)理獎(jiǎng)是對(duì)在該年度工作中或在某一項(xiàng)目、某一事件中做出突出貢獻(xiàn)的人員，由總經(jīng)理提名、他人

11、推薦或本人申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理審批，對(duì)個(gè)人或某一團(tuán)隊(duì)給予的獎(jiǎng)勵(lì)。總經(jīng)理獎(jiǎng)不是薪酬結(jié)構(gòu)的一個(gè)組成部分?？偨?jīng)理獎(jiǎng)的發(fā)放對(duì)象為公司在冊(cè)的所有正式員工（除總經(jīng)理）?？偨?jīng)理獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金總額為10000元，由總經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況決定是否發(fā)放，各年的總經(jīng)理獎(jiǎng)不進(jìn)行累計(jì)。總經(jīng)理獎(jiǎng)對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，首先確定團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的個(gè)人獎(jiǎng)金數(shù)額，在扣除負(fù)責(zé)人個(gè)人獎(jiǎng)金數(shù)額后的部分由負(fù)責(zé)人提出分配方案，報(bào)總經(jīng)理審批后發(fā)放。第十二條 考核對(duì)于薪酬的影響績(jī)效考核與薪酬直接相關(guān)。考核結(jié)果表現(xiàn)為個(gè)人的月/季度考核系數(shù)和年度考核系數(shù)，相關(guān)的考核系數(shù)定義如下： 表五 個(gè)人考核系數(shù)定義考核結(jié)果優(yōu)良中基本合格不合格個(gè)人考核系數(shù)1.4(1.4，1.1)(1.

12、1，0.8)(0.8，0.4)0.4第二節(jié) 職能人員的工資第十三條 適用范圍適用于公司店管部經(jīng)理、中心廚房經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、經(jīng)營(yíng)辦主任、綜合辦主任、監(jiān)察辦主任及店管部員工（除配送員外）、中心廚房庫(kù)管員、房產(chǎn)部評(píng)估員、采購(gòu)部員工、財(cái)務(wù)部員工、經(jīng)營(yíng)辦員工（除證照管理員）、綜合辦員工、監(jiān)察辦員工。第十四條 工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成基本工資崗位工資年終獎(jiǎng)附加工資其中，崗位工資崗位固定工資崗位績(jī)效工資第十五條 基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第十六條 崗位工資的確定崗位固定工資的確定崗位固定工資崗位工資80崗位固定工資按月支付。崗位績(jī)效工資的確定崗位績(jī)效工資基數(shù)崗位工資203

13、季度獎(jiǎng)金崗位績(jī)效工資基數(shù)個(gè)人季度考核系數(shù)月度獎(jiǎng)金季度獎(jiǎng)金/3季度獎(jiǎng)金按季度計(jì)算，下一季度平均分?jǐn)偟?個(gè)月支付。第十七條 年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)崗位工資個(gè)人年度考核系數(shù)公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。第十八條 附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第三節(jié) 業(yè)務(wù)人員的工資第十九條 適用范圍適用于工程部經(jīng)理及其員工、房產(chǎn)部經(jīng)理及尋址員、技術(shù)中心主任及技術(shù)員和經(jīng)營(yíng)辦證照管理員。第二十條 工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成基本工資崗位固定工資項(xiàng)目獎(jiǎng)年終獎(jiǎng)附加工資第二十一條 基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第二十二條 崗位固定工資的確定崗位固定工資崗位工資60崗位固定工資按月支付。第二十三

14、條 項(xiàng)目獎(jiǎng)的確定項(xiàng)目獎(jiǎng)基數(shù)崗位工資40項(xiàng)目考核系數(shù)員工項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng)目獎(jiǎng)基數(shù)個(gè)人考核系數(shù)部門(mén)負(fù)責(zé)人項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng)目獎(jiǎng)基數(shù)部門(mén)員工個(gè)人考核系數(shù)的平均項(xiàng)目考核系數(shù)依據(jù)各類(lèi)項(xiàng)目的工作內(nèi)容、項(xiàng)目總金額、項(xiàng)目復(fù)雜性、技術(shù)創(chuàng)新性、項(xiàng)目所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益等因素確定。項(xiàng)目獎(jiǎng)的支付以本月內(nèi)實(shí)際完成的項(xiàng)目為依據(jù)，本月沒(méi)有完成的項(xiàng)目，在以后月份進(jìn)行支付。第二十四條 年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)崗位工資個(gè)人年度考核系數(shù)公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。第二十五條 附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第四節(jié) 店經(jīng)理的工資第二十六條 適用范圍適用于各單店經(jīng)理。第二十七條 工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成基本工資崗位固定工資月度獎(jiǎng)金半年獎(jiǎng)年終獎(jiǎng)

15、附加工資第二十八條 基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第二十九條 崗位固定工資的確定崗位固定工資崗位工資50崗位固定工資按月支付。第三十條 月度獎(jiǎng)金的確定月度獎(jiǎng)金基數(shù)崗位工資5050月度獎(jiǎng)金月度獎(jiǎng)金基數(shù)個(gè)人月度考核系數(shù)月度獎(jiǎng)金按月支付。第三十一條 半年獎(jiǎng)的確定半年獎(jiǎng)崗位工資5050個(gè)人月度考核系數(shù)（6個(gè)月）半年獎(jiǎng)在每年的7月初和1月初支付，個(gè)人月度考核系數(shù)為16月或712月的店經(jīng)理的月度考核系數(shù)。第三十二條 年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)崗位工資個(gè)人年度考核系數(shù)公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。第三十三條 附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第五節(jié) 廚工及配送員的工資第三十

16、四條 適用范圍適用于中心廚房廚工、單店廚工和店管部配送員。第三十五條 工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成基本工資計(jì)時(shí)/計(jì)件工資年終獎(jiǎng)附加工資第三十六條 基本工資的確定基本工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第三十七條 計(jì)時(shí)/計(jì)件工資的確定計(jì)時(shí)/計(jì)件工資是按照完成的定額工時(shí)或工件數(shù)量與單位工時(shí)/工件的工資含量計(jì)算得到的收入。計(jì)時(shí)/計(jì)件工資可結(jié)合工作或產(chǎn)品質(zhì)量、成本定額、員工態(tài)度等指標(biāo)的考核進(jìn)行調(diào)整。計(jì)時(shí)/計(jì)件工資收入個(gè)人完成的工時(shí)或工件數(shù)量單位工時(shí)或工件的工資含量 個(gè)人月度考核系數(shù)計(jì)時(shí)/計(jì)件工資按月支付。工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)的編制（1） 工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)由公司綜合辦組織專業(yè)技術(shù)人員編制。（2） 隨生產(chǎn)技術(shù)組織條件的變化和勞

17、動(dòng)生產(chǎn)率的提高，工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)須定期修訂，保證先進(jìn)合理性。單位工時(shí)/工件的工資含量的確定單位工時(shí)/工件的工資含量由公司根據(jù)近期公司效益狀況，于每年年底或每半年確定一次。年終獎(jiǎng)的確定年終獎(jiǎng)（全年個(gè)人計(jì)件/計(jì)時(shí)工資/12）個(gè)人年度考核系數(shù)公司效益系數(shù)年終獎(jiǎng)在下年初支付。第三十八條 附加工資的確定附加工資的確定參見(jiàn)第一節(jié)中的相關(guān)規(guī)定。第五章 固定工資制第三十九條 適用條件市場(chǎng)化程度高，勞動(dòng)力價(jià)格能夠客觀、公正、合理的反映工作付出和工作要求狀況。勞動(dòng)力供應(yīng)充足，且競(jìng)爭(zhēng)較充分，如果不能勝任本工作，容易替代。人員流動(dòng)局限性小，公司有權(quán)淘汰不能勝任工作的員工，受政策、成本等方面阻礙小。第四十條 適用范圍單店的

18、領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員和雜工。中心廚房的雜工。第四十一條 工資構(gòu)成收入整體構(gòu)成崗位工資激勵(lì)獎(jiǎng)崗位工資由其所處的崗位檔級(jí)確定，按月支付。激勵(lì)獎(jiǎng)由店經(jīng)理或中心廚房經(jīng)理根據(jù)員工的具體表現(xiàn)給予發(fā)放。 第六章 工資定級(jí)與調(diào)整工資等級(jí)的確定初始工資等級(jí)按照個(gè)人被聘崗位以及個(gè)人能力進(jìn)行綜合評(píng)定。學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生和沒(méi)有同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的初任者正式錄用后原則上進(jìn)入所聘崗位對(duì)應(yīng)職級(jí)的最低等級(jí)（即起薪級(jí)）。新錄用的有經(jīng)驗(yàn)同行業(yè)員工，參考本公司同崗位人員的工資標(biāo)準(zhǔn)并考慮其在其他公司的工資標(biāo)準(zhǔn)或談判價(jià)格確定所聘崗位對(duì)應(yīng)職級(jí)所在等級(jí)。一人兼任不同崗位時(shí)，崗位工資的確定采用就高原則，不發(fā)雙崗工資。工資調(diào)整的原則工資調(diào)整采取整體調(diào)

19、整和個(gè)別調(diào)整相結(jié)合的原則。工資整體調(diào)整的形式分為基本工資、附加工資和崗位工資的調(diào)整。基本工資、附加工資的調(diào)整根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策、地區(qū)、行業(yè)工資水平等外在因素的變化而作相應(yīng)的調(diào)整。崗位工資的調(diào)整根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)濟(jì)效益對(duì)崗位工資水平進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整周期與調(diào)整幅度根據(jù)公司效益與公司發(fā)展情況決定。工資的個(gè)別調(diào)整根據(jù)員工個(gè)人年底考核結(jié)果、職稱、工齡和崗位變動(dòng)決定。根據(jù)考核結(jié)果調(diào)整（1） 年底考核結(jié)果為“優(yōu)”或連續(xù)兩年考核結(jié)果為“良”的員工，崗位工資在本工資級(jí)別內(nèi)晉升一檔。若目前等級(jí)已經(jīng)達(dá)到本工資檔位晉升通道的最高級(jí)，則工資等級(jí)不再根據(jù)考核調(diào)整，除非該員工轉(zhuǎn)入其他晉升通道。（2） 當(dāng)年考核結(jié)果為“不合

20、格”或連續(xù)兩年考核結(jié)果為“基本合格”的員工，崗位工資等級(jí)下調(diào)一檔。（3） 對(duì)于連續(xù)兩年考核結(jié)果為“不合格”或連續(xù)三年考核結(jié)果為“基本合格”的員工進(jìn)行待崗處理。根據(jù)職稱、學(xué)歷、工齡等條件的變化調(diào)整基本工資若員工的職稱、學(xué)歷和工齡發(fā)生變動(dòng)，則應(yīng)根據(jù)新的標(biāo)準(zhǔn)重新計(jì)算基本工資。崗位變動(dòng)調(diào)整崗位工資調(diào)整遵循以崗定薪，薪隨崗變，實(shí)現(xiàn)薪酬與崗位價(jià)值的掛鉤。崗位變動(dòng)后從下一個(gè)月起調(diào)整崗位工資。如調(diào)整后的崗位等級(jí)高于原崗位，新崗位工資所在檔次的工資水平應(yīng)不低于原崗位工資水平。如調(diào)整后的崗位等級(jí)低于原崗位，新崗位工資所在檔次的工資水平應(yīng)不高于原崗位工資水平。崗位工資調(diào)整原則上每次只能上升或下降一檔。第七章 工資特

21、區(qū)設(shè)立工資特區(qū)的目的設(shè)立工資特區(qū)，使工資政策重點(diǎn)向?qū)居休^大貢獻(xiàn)、市場(chǎng)上稀缺的人才傾斜，目的是為激勵(lì)和吸引優(yōu)秀人才，使公司與外部人才市場(chǎng)接軌，提高公司對(duì)關(guān)鍵人才的吸引力，增強(qiáng)公司在人才市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。設(shè)立工資特區(qū)的原則談判原則特區(qū)工資以市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)，由雙方談判確定。保密原則為保障特區(qū)員工的順利工作，對(duì)進(jìn)工資特區(qū)的人員及其工資嚴(yán)格保密，員工之間禁止相互打探。限額原則特區(qū)人員數(shù)目實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，依據(jù)公司經(jīng)濟(jì)效益水平及發(fā)展情況限制總數(shù)，寧缺毋濫。工資特區(qū)人才的選拔特區(qū)人才的選拔以外部招聘為主。其條件為名優(yōu)院校畢業(yè)生、公司人力資源規(guī)劃中急需或者必需的人才、行業(yè)內(nèi)人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的稀缺人才。工資特區(qū)人

22、員工資的發(fā)放形式工資特區(qū)人員工資以雙方談判確定的發(fā)放形式為依據(jù)。如為年薪制，應(yīng)以簽訂的勞動(dòng)合同中所規(guī)定的考核結(jié)果為依據(jù)，參照第三章規(guī)定發(fā)放；如為結(jié)構(gòu)工資制，根據(jù)雙方談判確定的工資構(gòu)成因素并參照第四章結(jié)構(gòu)工資制的相關(guān)規(guī)定發(fā)放。工資特區(qū)人才的淘汰工資特區(qū)內(nèi)的人才，年底根據(jù)合同進(jìn)行年度考核。有以下情況者自動(dòng)退出人才特區(qū)：考核總分低于預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)。人才供求關(guān)系發(fā)生變化，不再是市場(chǎng)稀缺人才。工資特區(qū)工資總額不超過(guò)公司工資總額的3-5%。第八章 其他新員工的工資計(jì)算新聘用人員實(shí)行試用期制。試用期期限依據(jù)北京市勞動(dòng)合同規(guī)定執(zhí)行（單店員工和中心廚房雜工除外）。試用期期間，新聘用人員的基本工資和崗位工資享受同類(lèi)人員

23、待遇?？?jī)效工資在試用期暫不考慮。應(yīng)屆畢業(yè)生按國(guó)家規(guī)定實(shí)行實(shí)習(xí)期制度。實(shí)習(xí)期間基本工資、崗位工資享受同類(lèi)人員待遇。績(jī)效工資在實(shí)習(xí)期暫不考慮。加班費(fèi)根據(jù)工作需要必須加班者，應(yīng)首先安排調(diào)休（除法定節(jié)假日外），如工作需要不能安排調(diào)休者，由各部門(mén)發(fā)放其加班費(fèi)。各部門(mén)加班費(fèi)從部門(mén)的年度預(yù)算薪酬總額中支出。員工的加班必須從嚴(yán)控制并嚴(yán)格履行審批手續(xù)。加班費(fèi)的計(jì)算（4） 平時(shí)每小時(shí)加班費(fèi)=（崗位固定工資/167.36）1.5注：每日8小時(shí)工作制，每月按20.92個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工作日167.36小時(shí)計(jì)。（5） 星期六、日每小時(shí)加班費(fèi) =（崗位固定工資/167.36）2（6） 法定節(jié)假日每小時(shí)加班費(fèi) =（崗位固定工資/16

24、7.36）3（7） 加班費(fèi)發(fā)放數(shù)額 = 適用小時(shí)加班費(fèi)加班小時(shí)數(shù)加班費(fèi)每月統(tǒng)計(jì)一次，由各部門(mén)于月底進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，送交公司綜合辦，并隨當(dāng)月工資發(fā)放。各種假期薪酬的計(jì)算假期包括員工的病、事假、產(chǎn)假、探親假、喪假、工傷、違紀(jì)及培訓(xùn)期、待崗期間薪酬的支付。節(jié)假日員工按國(guó)家規(guī)定享受法定節(jié)假日和其它帶薪休假日，休假期間全額支付其基本工資、崗位固定工資和附加工資，崗位績(jī)效工資酌情扣發(fā)。事假事假工資扣除=請(qǐng)假天數(shù)個(gè)人全額崗位固定工資/20.92事假期間的基本工資和附加工資全額發(fā)放，崗位績(jī)效工資按比例扣發(fā)。病假員工因病或非公負(fù)傷應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定確定醫(yī)療期，醫(yī)療期期間基本工資和附加工資全額發(fā)放，崗位固定工資依據(jù)本人的司齡確定支付比例，崗位績(jī)效工資按比例扣發(fā)。表六 病假扣發(fā)工資表月內(nèi)病假累計(jì)工作日工齡3年3年工齡5年X5年X5 全額全額全額5X10扣發(fā)50%崗位工資扣發(fā)40%崗位工資扣發(fā)30%崗位工資X10扣發(fā)100%崗位工資扣發(fā)80%崗位工資扣發(fā)60%崗位工資注：X表示月內(nèi)病假累計(jì)工作日產(chǎn)假、探親假、喪假國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)的產(chǎn)假、探親假、喪假期間支