板栗的營(yíng)銷方案

1、 板栗的營(yíng)銷方案 市場(chǎng)分析1、 營(yíng)銷環(huán)境分析1、板栗市場(chǎng)規(guī)模 板栗市場(chǎng)規(guī)模在不斷增大，消費(fèi)者近年來(lái)對(duì)板栗數(shù)量的需求有所增加，板栗市場(chǎng)容量在不斷的擴(kuò)大，整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)前景好。2、市場(chǎng)構(gòu)成 板栗除了砂炒、水煮之外，還可做成席上隹肴，如栗子雞、栗子肉等。3、市場(chǎng)熱點(diǎn) 隨著我國(guó)城市居民生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)需求也發(fā)生了明顯的變化。吃板栗不再僅僅是為了吃而吃，而希望板栗能提供強(qiáng)身健體、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血之功能。具有特定功能的板栗將會(huì)成為又一個(gè)重要的細(xì)分市場(chǎng)。 二、消費(fèi)者分析1 、消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì) 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的需求加大，而板栗作為很好的營(yíng)養(yǎng)品，需求也在不斷的加大

2、。2 、消費(fèi)者行為分析 板栗生吃熟食兩皆宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，再加上陽(yáng)山板栗是清遠(yuǎn)特產(chǎn)之一，對(duì)購(gòu)買者具有一定的吸引力。三、產(chǎn)品分析 1、現(xiàn)有產(chǎn)品分析 （1）、優(yōu)勢(shì) 板栗全身是寶，本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，對(duì)抗老防衰、延年益壽大有好處。（2）、劣勢(shì) 栗子生吃難消化，熟食又易滯氣。 2、產(chǎn)品生命周期分析 板栗銷售還處于培育期，但前景廣闊，可以通過(guò)擴(kuò)大分銷渠道和市場(chǎng)覆蓋率來(lái)實(shí)現(xiàn)效益增長(zhǎng)；讓板栗的發(fā)展成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)較大的發(fā)展增長(zhǎng)點(diǎn)，應(yīng)盡可能的創(chuàng)造出屬于板栗這一產(chǎn)品的主打產(chǎn)品，引領(lǐng)特色，促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)。 3、產(chǎn)品的品牌分析 產(chǎn)品種類日益多元化，但品牌性不夠突出，必

3、須以致力于打造自己的品牌，擴(kuò)大影響。四、問(wèn)題診斷與目標(biāo)市場(chǎng)選擇 一、企業(yè)問(wèn)題診斷1、原來(lái)市場(chǎng)觀點(diǎn)的分析與評(píng)價(jià) 銷售業(yè)績(jī)處于不溫不火的狀態(tài)，希望通過(guò)拍廣告來(lái)改變現(xiàn)狀，以促進(jìn)銷售。2、 營(yíng)銷存在的主要問(wèn)題（1）.宣傳方式單一、銷售渠道單調(diào)，（2）.資金少，規(guī)模小，設(shè)備不夠齊全，生產(chǎn)產(chǎn)品沒(méi)有根據(jù)市場(chǎng)對(duì)不同產(chǎn)品的需求量來(lái)重點(diǎn)生產(chǎn)。3、問(wèn)題存在的關(guān)鍵原因 沒(méi)有明確的品牌定位2、 營(yíng)銷目標(biāo)1、戰(zhàn)略目標(biāo) 板栗是作為一種具有高營(yíng)養(yǎng)的食品，購(gòu)買板栗是出于它獨(dú)特的功能，品牌定位“美味、可口的營(yíng)養(yǎng)保健食品”，其獨(dú)特的價(jià)值在于吃板栗能夠強(qiáng)身健體、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血. 2、 營(yíng)銷目標(biāo)進(jìn)行宣傳與銷售，開(kāi)拓市場(chǎng)，

4、在食品中打造旗艦店的形象。3、 財(cái)務(wù)目標(biāo)擴(kuò)大消費(fèi)者的需求，迅速地拉動(dòng)產(chǎn)品的銷售。3、 目標(biāo)市場(chǎng)策略1、 市場(chǎng)細(xì)分加工產(chǎn)品:栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭、栗子羹原產(chǎn)品:生板栗2、目標(biāo)市場(chǎng)選擇 擴(kuò)大生板栗的銷售渠道，走進(jìn)尋常百姓家,成為人民生活的必備食品。5、 市場(chǎng)戰(zhàn)略一、市場(chǎng)定位戰(zhàn)略（1）無(wú)限量的擴(kuò)大銷售市場(chǎng)范圍，讓板栗及產(chǎn)成品成為食品中的強(qiáng)手。（2）找準(zhǔn)定位，使?fàn)I養(yǎng)保健品與食品有機(jī)結(jié)合起來(lái)，同時(shí)借助雞肉與板栗肉的結(jié)合形成公司一大特色產(chǎn)業(yè)。（3）與其他產(chǎn)商多加合作，尋求更好的加工技術(shù)，引進(jìn)產(chǎn)品新種類，生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的板栗。二、市場(chǎng)創(chuàng)意戰(zhàn)略 1、創(chuàng)意構(gòu)成與要點(diǎn) （1）.電視廣告選用有特色的場(chǎng)景，

5、畫面中展現(xiàn)開(kāi)心的同時(shí)，享受美食，美食中健康領(lǐng)先。 （2）宣傳突出板栗是“美味、可口的營(yíng)養(yǎng)保健食品”，吃板栗能夠強(qiáng)身健體、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血，讓消費(fèi)者在美味中享受健康。2、創(chuàng)意應(yīng)用與說(shuō)明 主要運(yùn)用廣告?zhèn)鞑?，注重開(kāi)發(fā)多種的宣傳渠道。確定品牌定位，繼而加以推進(jìn)，讓它真正地進(jìn)入人心，從而持久、有力地影響消費(fèi)者的購(gòu)買決策。營(yíng)銷組合策略1、 產(chǎn)品策略 與特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，形成特色產(chǎn)品，成為經(jīng)濟(jì)的又一拉動(dòng)增長(zhǎng)點(diǎn)。二、品牌策略 定位于“美味、可口的營(yíng)養(yǎng)保健食品”；吃板栗能夠強(qiáng)身健體、養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血。三、定價(jià)策略 以生板栗一斤4元的價(jià)格，薄利多銷，擴(kuò)大市場(chǎng)；同時(shí)促進(jìn)加工產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)，增多渠道，獲得更大的效益。四、關(guān)系策略 處理好各地板栗的關(guān)系，提高質(zhì)量與產(chǎn)量，協(xié)調(diào)產(chǎn)商，大聯(lián)系，促進(jìn)銷售的穩(wěn)定發(fā)展。五、營(yíng)銷活動(dòng)的效果預(yù)測(cè)和監(jiān)控 通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)迅速地提升企業(yè)產(chǎn)品的銷量，實(shí)現(xiàn)企業(yè)巨大的利潤(rùn)形成品牌的新形象，利于拓展自身在全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)自身的品牌定位。實(shí)現(xiàn)板栗產(chǎn)量與銷售量都比上一年增長(zhǎng)5%的比例上升，每年翻一番，創(chuàng)造效益的同時(shí)，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)，走向全國(guó)各地，銷往國(guó)內(nèi)外。