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文檔簡介
1、李軍求提醒大家:血脂過高飲食注意什么?應怎樣治療?答: 1、病情分析:你的情況如果甘油三酯和膽固醇高,就要積極控制血脂。2、指導意見:(1)、患者要多進食蔬菜和水果,它們富含維生素和礦物質,可以加速肝細胞修復,其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收,加速膽固醇排泄,降低血脂。 (2)、酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用。(3)、在酒水上,不宜喝可樂,雪碧等高糖飲料,要多飲綠茶,或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料;最好戒酒。因為酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成,加重高血脂的癥狀。李軍求提醒:血脂稠如何調節(jié)飲食結構,吃些什么水果較好?答:調節(jié)血脂三大法寶調節(jié)飲食結構、改善生活方式、
2、藥物治療。 (1)調節(jié)飲食結構的原則:限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物;選用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加維生素、纖維(水果、疏菜、面包和谷類食物) (2)正常老年人每日膳食結構:一個雞蛋、一個香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可選多種品種);100克凈肉,包括魚、禽、畜等肉類(以可食部分計算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千張、豆糕以及各種豆類加工制品,例如豆泥,豆沙和煮爛的整豆);500克左右的糧食(包括米、面、雜糧、根莖類和砂糖在內);每天飲用湯,每餐一碗。 (3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜12個)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛
3、奶等。 (4)高血脂患者治療膳食舉例:早餐,豆?jié){200毫升,蒸餅50克,煮熟黃豆10克;中餐,標準粉、玉米粉兩面饅頭100克,米稀飯50克,瘦豬肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米飯150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉條10克,鯉魚20克,土豆絲100克。全日烹調用油12克。 (5)改善生活方式a.減肥:肥胖就是脂肪過剩,也是動脈樣硬化的外在標志。b.戒煙:煙草中的尼古丁、一氧化碳引發(fā)和加重動脈樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。c.控制酒精:酒對人體少飲有利,多飲有害。酒的熱量高,多喝加重肥胖。d.有氧運動。 1.支氣管哮喘患者的飲食宜清淡,少刺激,不宜過飽、過咸、過甜,忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。 2.過敏性體質者宜少食異性蛋白類食物,一旦發(fā)現(xiàn)某種食物確實可誘發(fā)患者支氣管哮喘發(fā)病,應避免進食,宜多食植物性大豆蛋白,如豆類及豆制品等。 3.飲食要保證各種營養(yǎng)素的充足和平衡,特別應增加抗氧化營養(yǎng)素如-胡蘿卜素、維生素C、E及微量元素硒等??寡趸癄I養(yǎng)素可以清除氧自由基,減少氧自由基對組織的損傷,減少支氣管微量元素硒的方法預防哮喘,可見到患兒發(fā)作次數(shù)減少,通氣量增加。-胡蘿卜素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富,微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。 4.防止呼吸道感染,調節(jié)免疫功能亦很重要,應注意季節(jié)性保暖,嬰兒應以母乳為主,母乳中含分泌型免疫蛋白抗體,能增加呼
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