勞動(dòng)技術(shù)校本教材之《農(nóng)作物、蔬菜種植與管理》

1、勞動(dòng)技術(shù)教育校本教材之農(nóng)作物、蔬菜種植與管理遷安市扣莊鄉(xiāng)陳官營(yíng)初級(jí)中學(xué)目 錄校本教材之農(nóng)作物、蔬菜種植與管理3第一課 甘薯保鮮貯藏法3第二課 黃姜高產(chǎn)栽培技術(shù)3第三課 怎樣利用冬棚種菜越夏5第四課 反季節(jié)西瓜栽培6第五課 玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)7第六課 學(xué)種大蒜8第七課 栽種冬瓜10第八課 種植茄子12第九課 學(xué)種豇豆13第十課 西瓜枯萎病的防治15第十一課 種植蘿卜15第十二課 栽種黃瓜17第十三課 棚栽西葫蘆如何早熟豐產(chǎn)19第十四課 地膜花生高產(chǎn)栽培技術(shù)20第十五課 麥田使用鋤草劑有講究22第十六課 栽培番茄22第十七課 西瓜嫁接栽培24校本教材之農(nóng)作物、蔬菜種植與管理第一課 甘薯保鮮貯藏法

2、一、適時(shí)收獲，防止薯塊受凍甘薯收獲期因各地氣候不同而有所差異，一般掌握在日平均氣溫降至14一巧攝氏度左右為宜。過早收獲，不僅影響產(chǎn)量，而且容易誘發(fā)黑斑病，造成腐爛；過晚收獲易受凍害。二、薯窖消毒薯塊入窖前，鏟去窖壁表面土層，用市售的甲醛稀釋成50倍液，噴灑窖壁四周，封閉兩天，再打開使用。三、選擇性入窖貯藏凡帶病、有傷口以及受凍的薯塊應(yīng)剔除，不能入窖。入窖前，可用50多菌靈可濕性粉濟(jì)3000倍液噴灑薯塊，待薯塊藥晾干后入窖時(shí)，要輕拿輕放，防止造成傷口。四、加強(qiáng)貯藏期管理主要是掌握好窖內(nèi)的溫度、濕度和適當(dāng)通風(fēng)換氣，甘薯初入窖前4天，適當(dāng)提高溫濕度，有利于甘薯貯藏。高溫處理后，保持窖溫在11攝氏度左

3、右，相對(duì)濕度75一80攝氏度。入窖初期和貯藏后期，每隔幾天，在晴天中午，打開窖門進(jìn)行通風(fēng)換氣，補(bǔ)充窖內(nèi)氧氣不足。只要做到上述四點(diǎn)，甘薯即可安全越冬，減少或避免薯塊的腐爛。編寫說明：甘薯在是一種糧食作物。既可以為造粉提供原料，又可以為養(yǎng)豬提供豬食，但大部分農(nóng)戶在甘薯越冬過程中處理不當(dāng)，造成薯塊腐爛。為了使學(xué)生掌握甘薯安全越冬的方法，特編寫本課。第二課 黃姜高產(chǎn)栽培技術(shù)黃姜是經(jīng)濟(jì)值極好的教材，種植黃姜可使農(nóng)民脫貧致富，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)。工具材料：鋤頭、黃姜種、有機(jī)肥方法與步驟：1、選擇適宜的栽培土壤人工栽培黃姜一般應(yīng)選PH7偏酸性土壤、砂壤或腐殖土。熟重的黃泥土、石渣土、積水地等不宜種植。秋冬種植，土

4、壤應(yīng)深翻30厘米左右，揀凈石塊及雜物、打碎土，等待播種；春季種植，應(yīng)于先年冬前深翻一遍，栽種前10天再精細(xì)整地，然后播種。2、栽培時(shí)間的確定秋冬種植，海拔600米左右的地區(qū)，以11月15日左右栽培為宜；春季種植，海拔1000米左右地區(qū)，以4月5日前后種植為宜。3、栽培種的選用野生黃姜和人工栽培種都可以作種用。選種時(shí)務(wù)必剔除發(fā)霉、受凍、腐爛變軟、嚴(yán)重失水和有病蟲害的姜塊。用具有兩個(gè)以上的健康壯芽，須根多，直徑2厘米左右的黃姜作種用，可用整塊黃姜，也可瓣成4.5厘米的徑段作種。每畝備種約160至200公斤。4、肥料的配施比例施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，重施鉀肥，配肥磷肥，增施氮肥。施肥方式應(yīng)以底肥為主。即

5、每畝應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1800公斤，鉀肥30一35公斤，也可用磷酸鈣20一25公斤（或用磷酸按20一30公斤或一6一黃姜生姜專用肥30一35公斤），將全部農(nóng)家肥和60的化肥撒于田間，翻入土壤中，將剩余的40作穴肥，氮肥只作追肥之用。5、播種對(duì)翻耕整好的地塊，按東西向做成1.8米寬的畦，畦面上按寬窄行挖穴，寬行35-38厘米，窄行15-18厘米，挖穴兩行，共挖6行，穴距20厘米左右，穴深10-12厘米，先將剩余的40肥料施入穴內(nèi)，再放種，然后覆土5厘米，一般畝播6000-8000穴。6、田間管理(l）冬栽黃姜，返春后約在4月8日左右認(rèn)真進(jìn)行一次中耕除草，春播黃姜在兩葉一心時(shí)進(jìn)行人工除草并培土。（2）

6、搭架：黃姜蔓長(zhǎng)到20-25厘米，應(yīng)盡快搭架，相鄰窄行對(duì)應(yīng)的黃姜每4根棍的上端綁在一起成“井”字型，然后將黃姜蔓纏繞在棍上，以利除草追肥。（3）適時(shí)追肥，黃姜一年中有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰期，5-7月為地上部分生長(zhǎng)高峰期，8-10月為地下生長(zhǎng)高峰期，在6月20日至7月10日之間，每畝可用18-20公斤尿素追肥一次。在7月下旬至8月15日之間，可按每畝10-15公斤磷酸二銨加硼肥1.5公斤混合后再追施一次，在8月15日和9月10日左右分兩次，每畝用磷酸二氫鉀0.5公斤加水25公斤進(jìn)行葉面噴霧。7、適時(shí)采收與加工(l）黃姜采收時(shí)間從11月下旬至12月中旬為最好，采挖時(shí)先徹底清除地上蔓、架，然后順壟采挖。（2）

7、加工。采挖出土的黃姜及時(shí)除去泥土，稍晾后除去根毛，切成薄片曬干或晾干裝袋出售。編寫說明：黃姜是近幾年來，市場(chǎng)看好經(jīng)濟(jì)藥物，種好黃姜可以帶動(dòng)一方人的經(jīng)濟(jì)。本教材目的讓學(xué)生掌握黃姜的栽培技術(shù)及田間管理和采收與加工。使學(xué)生掌握一門勞動(dòng)技能，更好的服務(wù)于農(nóng)。第三課 怎樣利用冬棚種菜越夏冬暖式大棚在高溫高濕天氣，大棚生產(chǎn)基本空閑，可充分利用大棚閑置期進(jìn)行越夏蔬菜栽培。工具與材料：種子、鐵鍬、鋤頭、噴水壺、有機(jī)肥。方法與步驟：1、選用優(yōu)良品種精耕細(xì)作：由于受前茬作物生產(chǎn)影響，土壤十分板結(jié)。應(yīng)將土壤深施入適量的有機(jī)肥料，將畦面耙平。選用優(yōu)良耐熱品種，播種前將種子放入20一一25溫水中浸泡5一一6小時(shí)然后播入

8、畦內(nèi)。2、加強(qiáng)田間管理。由于天氣高溫，水分蒸發(fā)量大，出苗前澆水應(yīng)掌握見干見濕，小水勤澆的原則。出苗后要加大澆水量和澆水次數(shù)。3、采用遮光技術(shù)。葉菜類蔬菜生育室溫18一一25，夜間巧左右。要利用搭架覆蓋遮陽物進(jìn)行生產(chǎn)，減少陽光輻射進(jìn)入溫室。編寫說明：本課目的在于充分利用冬暖式大棚閑置期進(jìn)行越下蔬菜栽培，使學(xué)生從小養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，并體會(huì)到勞動(dòng)成果的喜悅。第四課 反季節(jié)西瓜栽培目前，利用塑料大棚栽培反季節(jié)西瓜，可使西瓜的上市期大為提前或推遲，對(duì)滿足人們的特需，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)意義很大。而且如能選用恰當(dāng)?shù)钠贩N，掌握好大棚西瓜的關(guān)鍵栽培管理技術(shù)，也能獲得較理想的經(jīng)濟(jì)效益。工具和材料：鐵鍬西瓜種子塑料薄膜

9、有機(jī)肥料方法與步驟：（一）選擇適宜品種用作大棚栽培的反季節(jié)西瓜品種，需要有較強(qiáng)的耐低溫、弱光、高溫能力，即在低溫、弱光、高溫條件下生長(zhǎng)正常，抗病力強(qiáng)，易坐果，品質(zhì)好（含糖量仍能保持9一10%，最低不少于8%)，產(chǎn)量較高（畝產(chǎn)量仍可達(dá)2000公斤以上）。（二）實(shí)行高畦全封閉式覆蓋大棚栽培反季節(jié)西瓜應(yīng)采用80厘米寬，25一30厘米高的高畦，用0.008一0.014毫米好厚的地膜，實(shí)行畦面溝全封閉式覆蓋，其覆蓋要求達(dá)到115左右，畦向南北延長(zhǎng)為好。有利于保持土壤疏松，減少地面蒸發(fā)，降低空氣溫度，并有利于西瓜根系發(fā)育，吸收功能強(qiáng)，植株地下、地上生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào)、穩(wěn)健。（三）適溫定植，密植栽培大棚西瓜通過1

10、3時(shí)，用40一45天的接苗定植。為了充分利用大棚設(shè)施，使西瓜的莖葉向四周發(fā)展，一般行距1米，株距30-40厘米，每畝栽植1800一2000株。（四）加強(qiáng)棚溫及肥水管理定植前10天左右扣棚膜，蓋地膜，預(yù)熱土壤；定植后的5一7天，白天棚內(nèi)要維持較高的氣溫（28一32），夜間要在棚內(nèi)瓜苗上覆蓋小拱棚，棚外四周圍草氈保溫，以提高低溫促進(jìn)緩苗，以后白天棚內(nèi)氣溫應(yīng)控制在25一28。大棚西瓜除施足基肥外，緩苗后到果實(shí)成熟，結(jié)合防治病蟲害施藥。其水分管理應(yīng)掌握：定植時(shí)澆足生根水；生育前期要嚴(yán)格控制澆水，定植時(shí)澆足生根水，坐瓜后要適當(dāng)增強(qiáng)澆水。（五）及時(shí)整枝，授粉，吊瓜大棚西瓜密度記載，一般采取留其主蔓，在主蔓

11、的基部留二條側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及時(shí)摘除。因?qū)俜醇竟?jié)西瓜，所有很少有昆蟲傳粉，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工授粉。若主蔓上的果實(shí)發(fā)育正常，”退毛”后把側(cè)蔓上的雌花及幼果摘除。每株只留一個(gè)果，若主蔓上的果實(shí)發(fā)育不正常，應(yīng)在側(cè)蔓上選留一個(gè)發(fā)育正常的幼果，如果莖葉徒長(zhǎng)，可在坐瓜后留5一7片葉摘心加以控制。（六）及時(shí)選留二茬瓜如果及時(shí)選留二茬瓜，管理得當(dāng)，二茬瓜的品質(zhì)比頭茬還要好。具體做法是：當(dāng)頭茬瓜”定個(gè)”后，在側(cè)蔓上選發(fā)育正常的雌花授粉留瓜。頭茬瓜采收后，將主蔓截短，每畝隨水追施10公斤尿素，10公斤硫酸鉀，以促進(jìn)二茬瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，提高二茬瓜的品質(zhì)。思考與實(shí)踐：1、如何控制棚溫？2、大棚水分管理應(yīng)怎樣做？3、自己回家后

12、試種一季反季節(jié)西瓜？編寫說明：本課目的在于提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，掌握一定的技術(shù)。本教材介紹的內(nèi)容有一定的科技含量，實(shí)踐時(shí)，可另請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民作指導(dǎo)。第五課 玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)玉米地膜覆蓋栽培，是繼推廣雜交種以后玉米生產(chǎn)上的又一項(xiàng)綜合性增產(chǎn)技術(shù)。一、選用優(yōu)良雜交種。適宜我縣栽培的玉米雜交種有鄖單1號(hào)、思單2號(hào)、掖單11號(hào)、12號(hào)、13號(hào)等。二、選用優(yōu)質(zhì)地膜。地膜的選用要考慮生產(chǎn)成本和效益。目前普通使用的有寬60一一70厘米，厘0.008毫米的線型膜或低壓膜。一般每畝用膜2.5公斤左右。三、精耕細(xì)整，施足底肥。地膜覆蓋宜選擇土壤肥力中等以上的平地、梯地、平緩地，選好地塊后，利用冬春深翻炕地，播

13、種前精細(xì)整地。然后在預(yù)留行或白地予定的玉米行內(nèi)作壟。壟寬一般1.5尺一一1.8尺，高0.3一一0.4尺，再在壟中開溝施肥。四、適時(shí)早播，確保密度。為發(fā)揮地膜栽培的增溫優(yōu)勢(shì)，地膜玉米必須把握適時(shí)早播的原則，當(dāng)土壤5厘米深處溫度穩(wěn)定在8時(shí)即可播種。五、嚴(yán)密封膜。播種施藥后，要及時(shí)蓋膜，蓋膜要隨時(shí)蓋緊、蓋平、蓋實(shí)。蓋膜后，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)破空，及時(shí)封壓。六、及時(shí)破膜放苗。播種蓋膜后7一一10天，要經(jīng)常檢查苗情，一旦玉米出苗，要及時(shí)破膜放苗，以防膜內(nèi)高溫?zé)齻缱?。七、加?qiáng)田間管理。及時(shí)定苗，3一一4葉時(shí)要間苗補(bǔ)苗，4一一5天后要及時(shí)定苗、間苗。定苗時(shí)應(yīng)注意拔除弱小苗、雜色苗、細(xì)高苗。按計(jì)劃株數(shù)留勻、留齊

14、、留壯、留足。編寫說明：玉米是鄂西北山區(qū)種植的農(nóng)作物之一，采用地膜覆蓋，抓好育苗及田間管理，能提高產(chǎn)量，這種方法應(yīng)大力推廣。第六課 學(xué)種大蒜大蒜是人們做菜不可缺少的配料，做菜用大蒜，可以幫助調(diào)味、配色、去腥，還有一定的殺菌能力。工具與材料：鐵鍬鋤頭噴水壺蒜瓣有機(jī)肥方法與步驟：1、栽培管理(1）選種選已通過休眠的蒜瓣作種用，選擇頭大、瓣少的蒜，將傷殘、爛瓣、風(fēng)干、發(fā)軟及蟲蛀的蒜瓣淘汰，然后將蒜用手掰開。確保蒜種質(zhì)量高，保證出芽率。(2)整地大蒜的根呈須狀，分布在土壤淺層，吸肥吸水能力弱，喜肥、喜濕、怕旱，所以大蒜應(yīng)選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富地塊栽培，以沙壤為好。先翻地，然后施入人糞尿，待

15、深入土層后晾地，稍干后再深翻，耙細(xì)整平，作成寬1一1.5米的平畦。2、播種用鋤頭在地上挖一淺槽，盡量挖端正，把種蒜按株距8一9厘米，行距20厘米插入淺土槽中。用下一行的土壤覆蓋前一行的蒜瓣，覆蓋不宜過深，以免影響出芽率。播種深度要均勻一致以利出芽整齊，葉片分布合理，通風(fēng)透氣，受光面積大。3、苗期管理在蒜出苗后及時(shí)中耕。苗出齊后可澆一次水，并中耕除草。入冬前可根據(jù)情況澆一次糞水。當(dāng)苗長(zhǎng)出第二片葉子時(shí)，中耕一次進(jìn)行蹲苗，適量澆足越冬水。4、中期管理大蒜植株由幼苗期進(jìn)入花芽、鱗芽分化期，應(yīng)加大肥水管理，促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)，減輕葉片黃尖程度，使蒜高產(chǎn)。結(jié)合澆水適時(shí)施肥，15天以后再澆一次，同時(shí)8一10天

16、澆水一次，保持土壤半干半濕，水分適中。后約20天，是葉片繼續(xù)快速生長(zhǎng)和蒜瓣分化期，蒜薹孕育時(shí)期，應(yīng)控水10多天。土壤水分蒸發(fā)較快，要及時(shí)灌肥水，并注意保持土壤濕潤(rùn)。抽薹后及時(shí)澆一次糞水促進(jìn)蒜頭膨大。然后用鋤在行間拉深溝，利于蒜頭的膨大。提蒜薹后，要多次澆水，保持土壤充分濕潤(rùn)。5、病蟲害防治大蒜病蟲害較少，主要在秋蒜栽種時(shí)期，蒜苗7080出土和春天爛蒜母時(shí)，遭受蠅蛆害，植株先從假莖腐爛，由葉尖開始，逐漸使整個(gè)葉片變黃、干枯，最后全株死去。應(yīng)用90的敵百蟲500一600倍液澆灌，殺死蟲蛆。操作時(shí)，教師一定要在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。完成后，讓學(xué)生及時(shí)換掉衣物，防止中毒。6、采收晴天起蒜，連根帶葉排開，蒜葉蓋著蒜

17、頭，在陽光下曬干。思考與實(shí)踐：1、栽種大蒜有什么意義？2、說說大蒜中期管理應(yīng)注意什么？3、在自家或?qū)W校試種大蒜。編寫說明：本教材適于四年級(jí)學(xué)生操作，他們已具備簡(jiǎn)單的操作實(shí)踐能力。在教師的指導(dǎo)下完成，效果較好。不僅學(xué)會(huì)了種蒜技術(shù)，也培養(yǎng)了他們的實(shí)踐能力以及審美能力，整齊的蒜苗地也是校園一景。第七課 栽種冬瓜冬瓜是人人愛吃的一種蔬菜，它以味美、質(zhì)軟、色澤純潔而被人們喜愛。冬瓜單產(chǎn)高，價(jià)錢貴，能給人們獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入，種植冬瓜易管理，幾乎沒有蟲害。我校種植冬瓜更是年年不可缺少。一、整地挖窩陽春三月，春光明媚，正是栽種冬瓜的好季節(jié)。陽歷3月2日左右，整好冬瓜地，注意平整。拉線定窩，窩距2米成正方形，

18、窩以0.3米為半徑畫圓，整體給人一種美感，起到美化校園的作用。窩的深度35厘米，窩里翻起的土撒勻地塊，不要壘包。然后把豬糞、人糞尿灌入窩里，上面蓋上浮土，浮土顆粒細(xì)碎。此時(shí)窩的深度達(dá)到20厘米左右，放置半月后準(zhǔn)備栽冬瓜秧。二、栽種栽冬瓜苗前，要把以前準(zhǔn)備好的冬瓜窩翻動(dòng)勻稱，土糞全面混合。窩里的土糞松軟，顆粒細(xì)碎。每窩栽3顆秧苗，沿邊等距離栽好，細(xì)心澆水，水分不要太多，以后看秧苗需要水分情況在澆水。三、田間管理l、松土當(dāng)瓜苗快長(zhǎng)出窩時(shí)，再翻地一次，翻地時(shí)注意不要損傷瓜窩和瓜苗，這次翻地能起到松地和鋤草的作用。瓜窩要細(xì)心松土，最好用鐵鏟慢慢翻動(dòng)。2、施肥因?yàn)楦C里提前施有底肥，秧苗栽上后最好只澆一次

19、人糞尿，若土薄可澆23次，注意秧苗不要太壯，太壯容易落果。3、打芽整枝每顆冬瓜苗只需一個(gè)主藤，其它的芽子全部剪除，這樣利于座果，結(jié)出的冬瓜又大又多。打芽時(shí)注意不要損動(dòng)主藤，用剪刀輕輕的剪除即可。4、鋤草冬瓜地里的草隨有隨拔，萬萬不可損動(dòng)瓜藤。瓜藤一動(dòng)，瓜果必落。整個(gè)地里鋪滿瓜藤后，少許雜草不要再拔，因?yàn)槟銦o法下腳，少量雜草也能起到包果作用。5、抗旱冬瓜一般雨水都能茁壯成長(zhǎng)，但天氣特別干旱就要澆水，澆水直接澆到窩里，要多澆，根部全部吸足水分。假若干旱時(shí)間長(zhǎng)，三天澆一次水。6、墊瓜冬瓜外表呈現(xiàn)白色時(shí)，用稻草將瓜墊起。一方面起到全面著色作用，另一方面防止下面被蟲蛀和水分腐蝕瓜皮。墊瓜時(shí)每組2一3位學(xué)

20、生，將瓜慢慢托起，另外學(xué)生用稻草墊在下面。四、采收和儲(chǔ)藏冬瓜外表全部呈現(xiàn)白色時(shí)即可采收。采收時(shí)輕搬輕放，不能翻動(dòng)。采收時(shí)注意冬瓜在地里怎樣，放到屋里也按同樣位置放置，因?yàn)槔锩娴墓先繐p動(dòng)后瓜容易腐爛。思考題：1、整地挖窩時(shí)應(yīng)注意哪些方面？2、從哪幾方面進(jìn)行田間管理？編寫說明：冬瓜在我們這個(gè)地區(qū)廣泛種植，陽歷九月份正是蔬菜青黃不接之時(shí)，冬瓜起到重要作用。農(nóng)民們除了自己食用外，還能獲得經(jīng)濟(jì)收入。我校種植冬瓜其目的讓學(xué)生掌握種植冬瓜技術(shù)，服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)。學(xué)生親自操作，養(yǎng)成了愛勞動(dòng)的習(xí)慣，享受了成功后的喜悅。教材編寫后供今后種植冬瓜作以參考。第八課 種植茄子茄子以嫩果供實(shí)用，對(duì)土質(zhì)適應(yīng)性強(qiáng)，很快成為農(nóng)家自

21、己性疏菜，種類繁多，品種資源相當(dāng)豐富。因此在我國(guó)各地都有優(yōu)久的栽培歷史。本節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)種植茄子的方法。工具和材料：鋤頭、鐵鍬、茄種、農(nóng)家肥等方法與步驟：茄子的栽培方法有春茬、夏茬以及保護(hù)地栽種，在這里我們主要學(xué)習(xí)的是夏茬的栽培。1、整地施肥整地時(shí)應(yīng)注意深耕多翻，耕地時(shí)以25-30厘米合適，還需晾墊曬土，打碎整平，然后施足底肥。茄子比較耐肥尤其是氮、磷、鉀肥，因此以基肥為主，以追施人尿?yàn)檩o。2、做畦夏播茄子適宜在砂壤土中生長(zhǎng)，粘土壤往往因通透性差而引起漚根，尤其是定植后很快進(jìn)入高溫多雨季節(jié)不利于植株生長(zhǎng)和開花。因此最適宜的畦形為高壟栽培。為了便于管理以能和其它蔬菜做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，美化周圍環(huán)境，

22、常整理成壟高難度10-15厘米，壟距70-80厘米，株距30-40厘米。3、播種播種期根據(jù)氣候特征與條件，一般在三月下旬之四月下旬播種，若溫度已高可直接在露地播種育苗，若欲早播可在陽畦或搭設(shè)小拱棚內(nèi)育苗。苗床要選擇地勢(shì)高燥，排水良好土壤肥沃的地塊，以腐熟的堆廄肥為底肥，也可用竹桿和廢舊塑料布搭成拱棚根據(jù)清況可適量灑水，但一般不澆水。當(dāng)出現(xiàn)2-3片葉時(shí)，可以通風(fēng)并逐漸揭掉拱棚（約為一周左右。4、移栽每窩可移栽二株，適當(dāng)澆水，若溫度過高可適當(dāng)用樹葉覆卜2天（晚上需揭去）。5、合理灌溉幼苗期，苗小根淺，需水少要掌握“少澆勤澆”的原則，以保正幼苗期的生長(zhǎng)。追肥松土：月余后每周可追施人糞尿一次（適量），

23、次日可用鋤頭輕輕松土，切不可傷了茄秧，同時(shí)鋤草整枝摘葉。第九課 學(xué)種豇豆豇豆，有的地方也稱之為帶豆、豆角等，也是我們家鄉(xiāng)盛夏淡季的一種常見的蔬菜之一。內(nèi)含豐富的維生素，食用后，可提高人體的抗病能力，促進(jìn)我們身體的健康。本節(jié)課介紹種豇豆的方法。工具和材料：鐵鍬（直口）鋤頭豇豆種有機(jī)肥農(nóng)家肥竹竿繩子步驟與方法：一、栽培與管理1、篩選精兵強(qiáng)將選種選飽滿通過休眠的豇豆種，淘汰癟籽、未成熟的淺色籽以及蟲傷籽、霉?fàn)€籽或發(fā)芽的種子。2、建造美麗的家園整地豇豆根系發(fā)達(dá)，主根長(zhǎng)80-100厘米，側(cè)根可達(dá)80厘米。根系吸水力強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)范圍較廣，但以中性肥沃土壤或砂壤土為好。整地時(shí)，畝施磷鉀肥各25千克作基肥，

24、深翻地、整平，用鐵鍬鏟成溝畦。高畦寬20厘米，畦溝寬90厘米，畦高10厘米（如下圖），便于灌溉且耐溫、保水。畦壟要有棱角且直，既便于除草、灌水、采種，又美觀，起到了美化校園的雙重作用。3、播種一切準(zhǔn)備好后，只欠東風(fēng)了。4月下旬就可播種，斷霜后可定植。播種可選穴播，穴距40cm，每穴2-3粒，植株也應(yīng)整齊劃一。播后用腳踩，使土和種子充分接觸。二、新生苗的管理播后一周左右拱土六七成，洗一次蒙頭水保證齊苗。澆水后要深中耕，增溫、保墑、蹲苗，促使根系下扎、發(fā)達(dá)，若植株葉片色淡、過小，可適當(dāng)追施糞稀水，讓小苗苗在我們的糞水中茁壯成長(zhǎng)。三、中期的管理1、抽蔓期植株抽蔓時(shí)，及時(shí)插大架，架成”人”字形，兩側(cè)的

25、架在中間上部匯合，并架一橫竿，應(yīng)注意竹竿是粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致的，搭的架要既牢固又美觀。第一節(jié)花序開花時(shí)澆一次水，結(jié)合淺鋤繼續(xù)蹲苗。這時(shí)，千萬要注意適當(dāng)控水，防止小苗苗徒長(zhǎng)，促使花序形成和側(cè)蔓生長(zhǎng)。直到主蔓花序已大部分形成，早花已出半大果莢時(shí)；澆第二次水，并結(jié)合澆糞水，促使主蔓多分枝側(cè)蔓多，形成花序和開花結(jié)英。第一花序以下的側(cè)芽，應(yīng)全部抹去，及時(shí)將葉芽抽生的側(cè)枝打掉，主蔓長(zhǎng)到2-3米時(shí)，及時(shí)打頂摘心，控制生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗。2、結(jié)莢期結(jié)莢期要注意經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，地面見干就澆水，雨季澆小水，大雨時(shí)及時(shí)排水。四、防病、治病在種植過程中，應(yīng)多觀察豇豆苗的生長(zhǎng)是否健康。若發(fā)現(xiàn)豆莢腐爛，這是豆野螟惹的禍

26、，應(yīng)向老師詢問及時(shí)治療，可噴灑2.5敵殺死乳油或80敵敵畏乳油1000倍液。如果觀察到葉背形成黃白色小斑點(diǎn)并擴(kuò)大成紅褐色疤斑、黑斑，這屬于豇豆銹液病，也應(yīng)向老師報(bào)告后，噴灑50多菌靈可濕性粉劑500倍液。在噴藥過程中，一定要注意安全，完畢后，及時(shí)用涼水沖洗手，并換洗衣服。思考與實(shí)踐：1、種豇豆有什么意義？2、豇豆在中期管理時(shí)應(yīng)注意什么？3、在學(xué)校以班級(jí)為單位選一塊空地，試中豇豆。編寫說明：本課的目的在于讓學(xué)生掌握整地，播種的方法及管理經(jīng)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，從小養(yǎng)成愛勞動(dòng)的良好習(xí)慣，為適應(yīng)今后從事勞動(dòng)，服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第十課 西瓜枯萎病的防治西瓜枯萎病又

27、稱萎蔫病，是西瓜主要的病害之一。西瓜栽培時(shí)間長(zhǎng)的地區(qū)尤為常見。一、癥狀開始發(fā)病時(shí)植株白天萎凋，早晚恢復(fù)，經(jīng)4-5天后枯死發(fā)病植株蔓的基部皮層?？v裂，并有膠物溢出，病株的根和莖的維管受病菌分泌的毒質(zhì)為害呈褐色。二、防治方法1、輪作并注意清潔田園，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀。2、種子消毒：播種前用50多菌靈500倍液浸種1小時(shí)，或用溫湯浸種殺菌，水溫在55攝氏度左右浸巧分鐘，再用清水浸3-4小時(shí)，然后催芽。3、合理施肥：注意氮、磷、鉀的合理配合，勿偏施氮肥。4、嫁接防?。何鞴峡菸∠低寥纻魅镜牟『?，病菌從西瓜根部浸入。因此，選用葫蘆為砧木，可防治此現(xiàn)象。5、藥劑防治：發(fā)病初期在植株周圍澆灌50多菌靈10

28、00-1500倍液，或70托布津800-1000倍液，有一定的抑制病情發(fā)展作用。編寫說明：搞活經(jīng)濟(jì)，種植西瓜已成為本地發(fā)展的趨勢(shì)，但一直困擾農(nóng)民的是西瓜枯萎病的早生，為了使學(xué)生掌握枯萎病的防治方法，回家后做好宣傳和操作，特編寫本課。第十一課 種植蘿卜家鄉(xiāng)有一句俗話：蘿卜進(jìn)了城，大夫關(guān)了門。是因?yàn)樘}卜不僅品種繁多，色多味美。而且內(nèi)含大量的維生素，可提高人體的多種抗病能力。本節(jié)課學(xué)習(xí)種蘿卜的方法。工具和材料：鋤頭鐵鍬蘿卜種農(nóng)家肥方法與步驟：一、栽培方式及技術(shù)蘿卜的栽培方式，除四季蘿卜有時(shí)在保護(hù)地栽培外，大多數(shù)品種都是露天栽培。在我們的家鄉(xiāng)，秋冬季蘿卜較為適宜。1、整地、施肥整地時(shí)應(yīng)注意深耕多翻，耕

29、地深以25-30厘米合適，還需晾壟曬土，打碎整平，然后施足基肥。施足基肥是我們種植蘿卜豐產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)。根據(jù)多年來的經(jīng)驗(yàn)，給蘿卜以基肥為主，造肥為輔?；收伎偭康?0%，造肥占30?；食覀兂Ｊ┑娜思S尿外，還應(yīng)該與腐熟的堆肥及磷、鉀肥配合施用。同學(xué)要注意，若單施人糞尿，容易徒長(zhǎng)，肉質(zhì)根味淡，甜味差；偏施含氮化肥，易生苦味。2、做畦做畦因品種、土質(zhì)、地勢(shì)與氣候條件而異。根據(jù)本地區(qū)氣候特征及學(xué)校的地質(zhì)特點(diǎn)，常選用溝畦，為了既便于管理，又能和其他蔬菜作到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，美化我們周圍的環(huán)境，常把畦整理成高畦20厘米，畦溝90厘米，畦高10厘米。3、播種(1）播種期。根據(jù)本地區(qū)的氣候特征及常用的蘿卜品種，一般

30、的秋冬蘿卜8月上旬至中旬播種，生長(zhǎng)日數(shù)100一120天，到11月12月便成我們的收獲期。(2）播種密度與播種方法：合理密植是提高產(chǎn)量的有效措施，但要根據(jù)土、肥、水等條件和品種來確定合理密度。大型蘿卜，行距40一50厘米，株距40厘米；中小型品種，行距17一20厘米，株距10一15厘米。通常先澆水再播種而后蓋土。這樣，底水足，上面土松，幼苗出土容易。如播后遇暴雨，土面板結(jié)，還應(yīng)及時(shí)松土破殼。(3）播種量本地區(qū)通常選用穴播，播用量較少，每穴5一7粒，使種子在穴中散開。4、田間管理(1）及時(shí)間苗。蘿卜幼苗出土后生長(zhǎng)迅速，要及時(shí)間苗。一般在一片真葉展開時(shí)第一次間苗，2一3片真葉時(shí)第二次間苗，每穴留苗2

31、一3株，“大破肚”時(shí)，選留具有原特征的健壯苗一株，定苗。(2）合理灌溉及施肥。播種時(shí)要充分澆水；幼苗期，要掌握“少澆勤澆”，的原則；葉生長(zhǎng)旺期，要適時(shí)適量澆水，以傍晚澆水為好。生長(zhǎng)盛期還需追一次草木灰等鉀肥，草木灰宜在澆水后撒于田間。二、防病、治病蘿卜主要的蟲害有蚜蟲、菜青蟲、鉆心蟲等，要細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)報(bào)告老師，用80敵敵畏1500一2000倍液噴霧。蘿卜的病害主要是黑腐病，我們只要把種子用百菌清100倍藥液中浸一44一泡2小時(shí)就可以了，一定要注意在老師的指導(dǎo)下安全操作。三、采收秋冬蘿卜，一次拔收，肉質(zhì)根在土中部分多，不易拔收的需刨收。思考與實(shí)踐：1、簡(jiǎn)述蘿卜的栽培方法。2、以班級(jí)為單

32、位在校內(nèi)試種蘿卜。編寫說明：蘿卜是農(nóng)村飯桌上的一盤常菜，也是我校種植量最大的蔬菜，通過本課學(xué)習(xí)，主要讓學(xué)生掌握種蘿卜的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生的愛勞動(dòng)的習(xí)慣，讓他們學(xué)有所用，學(xué)以致用。第十二課 栽種黃瓜黃瓜味道鮮美可口，色澤鮮艷，形態(tài)美觀，深受人們的喜愛。在我國(guó)廣泛種植，我們這個(gè)地方隨處可見。人們不僅為了自己食用外，而且獲得了較高的經(jīng)濟(jì)收入。我校每年當(dāng)作重點(diǎn)蔬菜種植。一、整地陽歷2月20日前后把干裂的黃瓜地翻松，盡量平整，盡量使土塊變小。放置一段時(shí)間，地塊獲得充足的空氣、陽光、水分。大約在陽歷3月25日前后移栽秧苗前再把地深翻一次，注意土地的平整、土壤疏松和土粒細(xì)碎。然后整畦，選擇小高畦，便于保水保

33、肥、澆灌。高畦寬60厘米，畦溝寬70厘米。整畦時(shí)先拉線撒灰，用齊口锨鏟土壘起畦幫，畦幫高10厘米，要拍實(shí)，作為以后學(xué)生活動(dòng)。表面抹光。畦幫畦溝成一條線，里外平整，這樣的畦勻稱、美觀，并能美化校園。打完畦幫后用锨深翻畦土，深約25厘米，畦里的土注意松軟、細(xì)碎、平整。二、育苗陽歷3月2日左右開始育苗。育苗一定要在自己建造的小型溫棚里。溫棚內(nèi)擺好營(yíng)養(yǎng)缽。安排四、五名責(zé)任心強(qiáng)的學(xué)生隨時(shí)查看溫棚情況，如果天氣寒冷，用木炭火適當(dāng)加溫。三、栽培瓜苗發(fā)第四片葉時(shí)可以移栽，此時(shí)大約在陽歷3月25日前后。到溫棚內(nèi)搬出營(yíng)養(yǎng)缽，搬動(dòng)時(shí)要輕手輕腳，不要損壞營(yíng)養(yǎng)缽和瓜苗。把營(yíng)養(yǎng)缽連同瓜苗移到整好的畦里，畦溝里排兩排，株距

34、30厘米。移栽時(shí)要拉線定窩。做到秧苗橫豎端正，整體美觀。一46一移栽后澆水。用竹條在畦溝上方搭成弓棚。上面鋪蓋塑料，有利于瓜苗生長(zhǎng)和防凍。當(dāng)瓜苗長(zhǎng)到一尺高時(shí)，氣溫較高，拆除弓架和塑料。四、田間管理1、施肥當(dāng)拆除弓棚后，要及時(shí)施肥。我校主要以人糞尿?yàn)橹?，要狠澆一次，間隔半月后再澆一次。2、澆水黃瓜是怕干旱喜水的作物。隨時(shí)查看黃瓜地水分情況。特別干旱的天氣每隔3天要澆一次水。澆水量不宜過大，能讓土壤吸足水分即可。3、插架拆除塑料弓棚后，就要插架。每苗一根竹竿，插在苗的外側(cè)，架式以花架為結(jié)實(shí)。架頭架尾都是由6根竹竿扎為一束，中間則為4根一束。搭架時(shí)注意上、下、左、右一條線，高矮齊整，給人一種美感。當(dāng)

35、苗吐絲上竿后，要用線束到竹竿上，每隔20厘米束一次，主要是一方面防風(fēng)，另一方面為以后承擔(dān)黃瓜向下托的重量。4、防治黃瓜病蟲害拆除弓棚后打一次殺蟲藥，濃度較小，以后隨時(shí)觀察蟲害情況，危害黃瓜最嚴(yán)重的是瓜蚜蟲，又名膩蟲，最后用“一次凈”徹底根除。在幼苗時(shí)注意殺滅土狗子、土蠶，可以用麥扶拌敵百蟲藥液殺死。通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，我們這里黃瓜的病害主要是黃瓜白粉病，先是葉子上有指甲大小的白斑，迅速向上擴(kuò)散。用“粉銹寧”或“殺菌王”都能治療，一般一季黃瓜生2-3次白粉病，噴完農(nóng)藥后一47一一定要做到：洗手、洗臉、換干凈衣服，順風(fēng)噴藥，且不要把藥液入口、入眼。5、松土雨水和給黃瓜澆水后及時(shí)松土，松土?xí)r注意不要鋤除黃

36、瓜根，近苗淺鋤，遠(yuǎn)苗深鋤。五、采收讓學(xué)生細(xì)心用小刀或剪刀從瓜蒂處切斷。不能用力拆或拉，以免損傷瓜秧。采收要及時(shí)，采收的黃瓜不能太嫩或太老。思考題：1、黃瓜地應(yīng)選擇什么畦為好？整畦時(shí)應(yīng)注意什么？2、怎樣移栽黃瓜秧苗？移栽時(shí)應(yīng)注意什么？3、噴灑農(nóng)藥后要做到哪些？編寫說明：本地農(nóng)民栽種大棚黃瓜和露天黃瓜，除了自己食用外，還獲得了可觀的收入。我校校園內(nèi)栽種黃瓜，其目的讓學(xué)生真正從實(shí)踐中學(xué)到實(shí)用技術(shù)，服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)。另外培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)能力，養(yǎng)成愛勞動(dòng)、愛美習(xí)慣。整個(gè)栽種黃瓜過程都在教師的指導(dǎo)下學(xué)生操作，包括噴灑農(nóng)藥。因此黃瓜收獲的季節(jié)也是學(xué)生收獲的季節(jié)。以上只是把實(shí)踐中所做所得記錄下來，供以后參考。第十三課

37、 棚栽西葫蘆如何早熟豐產(chǎn)棚栽西葫蘆，具有上市早、豐產(chǎn)、效益好等優(yōu)點(diǎn)，但因其生育期短，上市集中，增大了管理難度。要實(shí)現(xiàn)其早熟豐產(chǎn)，必須抓好以下技術(shù)：可于元月下旬至二月中旬在塑料大棚里播種，播種時(shí)種子要間隔1.5厘米，蓋土0.5一一1厘米，畦面鋪膜。出苗4一一5天，子葉展開時(shí)移苗于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，澆透水并為小拱棚蓋膜、草簾。同時(shí)大小棚要盡量增加通風(fēng)時(shí)間，晴天、白天溫度控制在20一一25攝氏度，夜間巧攝氏度。以4一一5片真葉，巧一一20厘米高，莖粗0.6厘米的壯苗為標(biāo)準(zhǔn)。一、適時(shí)定植選擇2一一3年未種植瓜類的大棚定植，定植前要做好一米寬的畦，定植的株行距為50一一6Ox60一一70厘米，每畝2200株左右

38、，夜間加蓋草簾。二、早追肥在西葫蘆長(zhǎng)到6一一8厘米時(shí)，若土壤相對(duì)干燥，可施人糞尿1500一一2000公斤，每隔十五天追一次，若棚內(nèi)濕度大可改為穴施尿素5一一7公斤，結(jié)瓜盛期噴0.2一一0.3的磷酸二氫鉀。三、早用激素當(dāng)西葫蘆長(zhǎng)出2一一3片葉噴1000一一1500倍液的乙稀利，每隔十五天噴一次，能提早上市5一一7天，產(chǎn)量提高巧一一50%;雌花開放后，宜在早上用30一一50千克的防落素對(duì)準(zhǔn)雌花噴。四、早防病害發(fā)生的主要病害有病毒病、霜霉病、白粉病。防病毒病用植病靈1000一一1500倍或20病毒A500倍液防治；防霜霉病用75百菌清600倍液或50多菌靈500倍液防治；防白粉病用20%粉銹寧150

39、0倍液或托布津液防治。五、早采收一般西葫蘆開花12天后，單瓜重達(dá)0.5一一1公斤時(shí)采收，尤其是第一個(gè)瓜要適當(dāng)早摘，只要瓜花剛表現(xiàn)為枯萎立即采收，既可搶住高價(jià)期，又能促進(jìn)葉生長(zhǎng)，對(duì)提高產(chǎn)量效益至關(guān)重要。約后做到上個(gè)瓜坐穩(wěn)后采收下個(gè)瓜，以控制其瘋長(zhǎng)。編寫說明：本地的農(nóng)民現(xiàn)在改變了以糧為主的傳統(tǒng)思想，由糧作物逐漸向蔬菜、瓜果類轉(zhuǎn)型。為了使學(xué)生服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，同時(shí)鍛煉動(dòng)手能力，本課特為學(xué)生介紹棚栽西葫蘆如何著數(shù)、豐產(chǎn)的技術(shù)。第十四課 地膜花生高產(chǎn)栽培技術(shù)花生地膜覆蓋栽培是一種高產(chǎn)，高效的種植方式，比陸地花生有很大的優(yōu)越性，不僅可提早成熟15一20天，還可以增加產(chǎn)量50以上。一、粗細(xì)整地、施足底肥地膜花

40、生生育期不揭膜，也不中耕除草，因此整地達(dá)到廂面平整，表土疏松?；ㄉ鷮?duì)磷鉀肥的需求量大，一般每畝施農(nóng)家肥800一1000公斤，最后一次施肥時(shí)，每畝施尿素5公斤，過磷酸鈣40一50公斤、氯化鉀巧一一20公斤。二、選用良種，及早播種近幾年來實(shí)踐證明，選用中花4號(hào)、中花5號(hào)、中花6號(hào)等品種優(yōu)勢(shì)較大，生育期適宜、抗性好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般在三月二十日左右即可播種。三、提高覆膜質(zhì)量選用適宜幅寬和厚度的地膜。目前的選用厚度0.004毫米，幅度2米的超微地膜效果最佳。依地膜寬度開廂，廂面呈龜面形。播種施藥后覆膜。四、加強(qiáng)田間管理地膜花生一般在種子播后十多天，幼苗就陸續(xù)出土，此時(shí)氣溫漸高，膜內(nèi)氣溫可達(dá)45攝氏度以上

41、。因此從間苗開始就需每天早晚檢查。發(fā)現(xiàn)幼苗出土立即用刀在膜上劃十字以助破膜露苗，破膜洞口以引伸幼苗真葉出膜為度，一般洞口直徑3.3厘米左右。破土處再用泥土封實(shí)，出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)小苗弱苗可用少量尿素，加磷酸二氫鉀根外噴施或穴施，促使幼苗均衡生長(zhǎng)。覆膜栽培要求一次性用肥，可在初花期、下針期、飽果期看苗用10尿素或0.2磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。如莖葉旺長(zhǎng)，可在盛花期或下針期用1500倍巧多效吐溶液根外噴施進(jìn)行抑制。用水田種植地膜花生要特別注意開控好腰溝、為溝，確保田內(nèi)不積水。五、適時(shí)收獲當(dāng)飽果指數(shù)達(dá)到70一80時(shí)抓緊收獲，收獲過遲不僅降低產(chǎn)量，而且影響品質(zhì)。編寫說明：花生在本地是一種輔助性

42、的經(jīng)濟(jì)作物，既可以榨油，又可以作為餐桌上的果品。為了提高花生的產(chǎn)量，本課特為學(xué)生介紹了地膜花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。第十五課 麥田使用鋤草劑有講究化學(xué)鋤草，省工省時(shí)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，這些優(yōu)點(diǎn)，學(xué)鋤草如果使用不當(dāng)，造成的后果也是相當(dāng)嚴(yán)重的。因此，我們?cè)谑褂没瘜W(xué)鋤草劑時(shí)，應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：1、根據(jù)雜草種類選擇對(duì)路的鋤草劑。防鋤以單子葉雜草為主的麥田，應(yīng)選用6.9驃馬，或75異丙隆可濕性粉劑或60丁草胺。防除以雙子葉為主的麥田雜草可選用以下品種，75巨星DP，或20使它隆或48的白草敵水劑加二鉀四氯納水劑在分蕖末期和拔節(jié)期前作莖葉處理。2、選擇施藥時(shí)期。麥類拔節(jié)以后，一般對(duì)鋤草劑敏感。

43、如此時(shí)選用鋤草劑，一般都會(huì)產(chǎn)生藥害，使用化學(xué)鋤草劑必須在麥拔節(jié)期前。3、選擇適當(dāng)?shù)氖┧幏椒ㄈ缬行╀z草劑只能莖葉處理，我們使用時(shí)不得隨意改變，必須根據(jù)鋤草劑的使用說明來用。編寫說明：本課目的在于讓學(xué)生了解麥田鋤草使用化學(xué)鋤草劑的方法使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)、掌握科學(xué)知識(shí)的重要性。第十六課 栽培番茄番茄又名西紅柿、洋柿子，是一種喜溫，但又不耐高溫、怕霜凍的蔬菜。它春播秋收，夏季栽培，3-4月栽培或5月直播，7-9月采收，早霜前拉秧，是一年生的蔬菜。它富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是八們愛吃的美味佳肴。工具和材料：鐵鍬（直口）、番茄種子、有機(jī)肥料、木棍、繩子方法與步驟：育苗播種利用日光溫室，挑選子粒大且飽滿的優(yōu)質(zhì)種子進(jìn)

44、行撒播。將種子拌上細(xì)沙或細(xì)土再用手撒播，播種后應(yīng)立即覆土，覆土要用過篩細(xì)土，覆土的厚度約為1厘米，覆土要均勻，厚薄要一致。然后，覆蓋塑料薄膜。一、整地、做畦、施基肥栽培番茄的田地應(yīng)秋翻曬土，耕深為30厘米左右。番茄的定植畦主要采用溝畦栽培，先用直口鐵鍬把地平整為底寬60一70厘米，壟寬為20厘米，高為10厘米的小高畦，這樣看上去就比較美觀。既有利于保持田間有足夠的水分，又便于田間管理（如下圖所示）。另外，在定植前做畦時(shí)，應(yīng)增施有機(jī)肥料，一般用豬糞和草木灰做基肥，定植挖窩時(shí)再施優(yōu)質(zhì)肥。二、移栽到了陰歷五月初，在平整好的土地上移栽番茄，每溝每行種植兩裸，株距約為40厘米，每橫行每豎行都要在一條直線上，起到整齊劃一、美化校園的效果。移栽時(shí)不可栽的過深或過淺，一般栽植深度以根部起2一3厘米為宜。三、田間管理1、灌水與中耕栽苗后應(yīng)及時(shí)灌水，此水稱為定植水，水量不宜過大。還要注意太陽光強(qiáng)烈事實(shí)曬傷幼苗，這時(shí)需用一些枝葉把它遮蓋起來。隔3一5天，植株的心葉顏色由墨綠轉(zhuǎn)為青綠時(shí)，再灌第二次水，水量應(yīng)大，一般用稀糞水，以保證蹲苗期的土壤溫度為宜。待土壤稍干不粘時(shí)進(jìn)行中耕，開始蹲苗。蹲苗結(jié)束后，對(duì)水分的需要量也逐漸增多，在雨后或灌溉后，當(dāng)土壤稍千要及時(shí)中耕除草，并結(jié)合中耕適當(dāng)培土，可以防植株倒伏，促進(jìn)不定根生長(zhǎng)。