標準解讀
《GB 14970-1994 食品中噻嗪酮最大殘留限量標準》是一項由中國發(fā)布的國家標準,旨在規(guī)定食品中允許存在的噻嗪酮最大殘留量,以保障食品安全,保護公眾健康。該標準適用于使用過噻嗪酮作為農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品在進入市場前的殘留監(jiān)控和管理。
噻嗪酮,作為一種殺蟲劑,廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物上以控制蚜蟲、葉蟬等害蟲。然而,為了確保這些農(nóng)產(chǎn)品在被消費者食用時不會造成健康風(fēng)險,必須嚴格限制其在最終食品產(chǎn)品中的殘留水平。
標準內(nèi)容主要包括以下幾個方面:
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適用范圍:明確了該標準適用于哪些食品類別,通常涵蓋了可能使用噻嗪酮處理的農(nóng)產(chǎn)品,如水果、蔬菜等。
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定義與術(shù)語:對噻嗪酮以及相關(guān)的專業(yè)術(shù)語進行明確界定,確保標準應(yīng)用的一致性和準確性。
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檢測方法:規(guī)定了測定食品中噻嗪酮殘留量的具體方法,這通常涉及高效液相色譜法(HPLC)或其他被認可的分析技術(shù),以保證檢測結(jié)果的科學(xué)性和可靠性。
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最大殘留限量(MRLs):為核心內(nèi)容,詳細列出了各種食品中噻嗪酮的最大允許殘留濃度,單位通常是mg/kg(毫克每千克)。不同食品種類因其消費量、處理方式等因素的不同,其最大殘留限量也會有所差異。
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實施與監(jiān)督:說明了標準的執(zhí)行機構(gòu)、監(jiān)管措施及違反規(guī)定的法律責(zé)任,確保標準得到有效執(zhí)行。
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