人教版化學(xué)必修1化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì).doc

第二節(jié)化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用井岡山大學(xué)附中 歐陽順菊一、教材分析在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法，加上初中學(xué)過的內(nèi)容，這些都將給學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)的量的概念打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本章內(nèi)容按照知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，教材有計(jì)劃地將有關(guān)的較復(fù)雜的計(jì)算內(nèi)容分散到了后面的章節(jié)中逐步學(xué)習(xí)，既減輕了學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，又有利于學(xué)生加深理解、運(yùn)用有關(guān)概念，特別是可以深化對物質(zhì)的量及其單位的認(rèn)識。本節(jié)教材具有以下特點(diǎn)：1.概念多，理論性強(qiáng)，教學(xué)難度較大。本節(jié)內(nèi)容不但多，理論性強(qiáng)，而且都很抽象。鑒于學(xué)生的接受能力，不能要求他們在本章學(xué)習(xí)中就能對這部分內(nèi)容理解得很透徹，只能要求學(xué)生對這部分知識能基本理解。因此教材內(nèi)容的敘述過程中，考慮到學(xué)生的接受能力，在注意科學(xué)性的同時(shí)，恰當(dāng)?shù)匕盐樟私滩牡纳顝V度，用學(xué)生可以理解的方式介紹了這部分內(nèi)容。2.加強(qiáng)教學(xué)的直觀性。教材在講述教學(xué)難度較大的一些概念時(shí)，如物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)，在用簡潔易懂的語言介紹概念同時(shí)，盡可能多地利用比喻性的描述和直觀教具，將抽象的概念形象化，以幫助學(xué)生理解和記憶。對于易混淆的概念，如物質(zhì)的量與摩爾、質(zhì)量與摩爾質(zhì)量、摩爾質(zhì)量與相對分子質(zhì)量或相對原子質(zhì)量等等，在介紹這些概念的同時(shí)，不通過具體的應(yīng)用進(jìn)行對比，只是指出它們的區(qū)別和聯(lián)系，幫助學(xué)生正確認(rèn)識和理解這些概念。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識和技能目標(biāo)。(1)使學(xué)生了解物質(zhì)的量及其單位；(2)使學(xué)生了解物質(zhì)的量這一物理量的重要性和必要性；(3)使學(xué)生理解阿伏加德羅常數(shù)的涵義；(4)使學(xué)生掌握物質(zhì)的量與微粒數(shù)目之間的簡單換算技能；(5)使學(xué)生了解摩爾質(zhì)量的概念；(6)使學(xué)生掌握物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量、物質(zhì)的質(zhì)量之間的換算技能。2.過程與方法(1)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理、抽象概括的能力。（2）培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算能力，并通過計(jì)算幫助學(xué)生更好的理解概念和運(yùn)用、鞏固概念。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)使學(xué)生認(rèn)識到微觀和宏觀的相互轉(zhuǎn)化是研究化學(xué)的科學(xué)方法之一。培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)的思想。（2）調(diào)動(dòng)學(xué)生參與概念的形成過程，積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：物質(zhì)的量及其單位，物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量、物質(zhì)的質(zhì)量之間的簡單換算。難點(diǎn)：物質(zhì)的量及其單位摩爾。四、學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)了解原子的結(jié)構(gòu)以及構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒，對物質(zhì)已經(jīng)形成了一定的微觀認(rèn)識。這為本節(jié)課引進(jìn)“物質(zhì)的量”和“阿伏加德羅常數(shù)”等概念提供了理論基礎(chǔ)。但是學(xué)生對物質(zhì)的微觀認(rèn)識還缺乏較強(qiáng)的抽象的想象能力，這就要求教師在用簡潔易懂的語言介紹概念同時(shí)，盡可能多地利用比喻性的描述和直觀教具，將抽象的概念形象化，以幫助學(xué)生理解和記憶。五、教學(xué)方法教學(xué)過程包含“教師的教”和“學(xué)生的學(xué)”兩個(gè)方面，在以培養(yǎng)創(chuàng)新精神為核心的素質(zhì)教育的今天，教師的“教”不能僅僅停留在教給學(xué)生知識的層次上，而要引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)知識的形成過程。高度重視科學(xué)方法的教育，培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力。學(xué)生的“學(xué)”也不能是簡單地被動(dòng)地接受知識，而是要積極主動(dòng)地進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，體驗(yàn)知識的形成過程，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和探究學(xué)習(xí)的策略。因此，教師在進(jìn)行教學(xué)方法設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)結(jié)合新教材的特點(diǎn)，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，保護(hù)其強(qiáng)烈的求知欲，為學(xué)生提供一個(gè)開放型、探究型的學(xué)習(xí)氛圍，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，讓學(xué)生在體驗(yàn)和改造的過程中學(xué)習(xí)。具體教學(xué)方法如下：1.注重內(nèi)容的引入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。物質(zhì)的量及其單位是本章重點(diǎn)和難點(diǎn)，如何開好頭，是學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容的關(guān)鍵。比如在解決為什么要學(xué)習(xí)物質(zhì)的量及其單位時(shí)，可以通過一很平常的提問，營造良好的求知氛圍。首先，向?qū)W生提問：如果讓你去取20毫升水，12克炭粉，請問你需要什么儀器，有多大難度(結(jié)論是很容易)？接著再問：你所取來的20毫升水和12克炭粉中分別含有多少個(gè)水分子和多少個(gè)碳原子？(學(xué)生們議論紛紛，感情激昂，結(jié)果是暫時(shí)沒有太好的辦法)趁此機(jī)會，介紹學(xué)習(xí)它的必要性、緊迫性和好處，從而使學(xué)生的精力集中，提高了聽課的質(zhì)量，同時(shí)也消除了恐懼感。2.注重生活中常見問題的適時(shí)引入，形成知識的輕松遷移?？梢哉f物質(zhì)的量及其單位摩爾，是抽象和枯燥的，為了能讓大家消除恐懼感，我們以粉筆舉例，每盒粉筆是由一定數(shù)目的粉筆組成，只不過粉筆是可看到的罷了，如果按照物理學(xué)中可將物質(zhì)看作一個(gè)質(zhì)點(diǎn)的話，也可將每支粉筆看成微觀的肉眼無法直接看到的粒子，將一定數(shù)目集合體的微觀粒子用一個(gè)新的物理量表示不就解決了上述問題了嗎？學(xué)生整堂課聚精會神，這無疑為本章的學(xué)習(xí)開了一個(gè)好頭。3.注重對比的鮮明性。概念的抽象，必然令學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)和恐懼的心理，為了消除這一現(xiàn)象，盡快形成知識的遷移，可與學(xué)生原有的知識進(jìn)行聯(lián)系和對比。如介紹“物質(zhì)的量”時(shí)可聯(lián)想熟知的“長度、質(zhì)量和時(shí)間”等基本物理量名稱，指出這也是一個(gè)與它們一樣的基本物理量的名稱，且是一個(gè)整體，不能拆開。對于易混淆的概念，最好通過具體的應(yīng)用進(jìn)行對比，指出它們之間的共性和差異。4.注重習(xí)題的針對性。選擇典型的習(xí)題跟蹤訓(xùn)練，講練有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力。選用習(xí)題要有較強(qiáng)的針對性，并且能揭示概念間的相互關(guān)系，有適宜的難度。如在引入物質(zhì)的量及其單位的基礎(chǔ)上將宏觀量(物質(zhì)的質(zhì)量)與微觀量(微粒個(gè)數(shù))聯(lián)系起來；有關(guān)計(jì)算，可根據(jù)下面的關(guān)系計(jì)劃出題。物質(zhì)的質(zhì)量=物質(zhì)的量=微粒個(gè)數(shù)六、教學(xué)建議1.要充分考慮到學(xué)生的接受能力，在注意科學(xué)性的同時(shí)，把握好教材內(nèi)容的深廣度和進(jìn)度，切忌任意拓寬、加深，或者為了趕進(jìn)度，出現(xiàn)理解不透的現(xiàn)象。2.授課語言一定要簡明，切忌將簡單問題復(fù)雜化，加重心理壓力，挫傷學(xué)習(xí)的積極性。3.計(jì)算一定要圍繞概念的理解和應(yīng)用服務(wù)，不要在理解還不深刻的時(shí)候，盲目追求過難的題目，只做表面文章，教材中將一些難點(diǎn)，如物質(zhì)的量在化學(xué)方程式中的計(jì)算就安排到了后面的章節(jié)中去學(xué)習(xí)，從而分散了難點(diǎn)。4.注意前后的呼應(yīng)：學(xué)習(xí)了物質(zhì)的量與微粒個(gè)數(shù)的關(guān)系后，及時(shí)練習(xí)一下最初提出的兩個(gè)問題，這不但給了學(xué)生一個(gè)答案，同時(shí)也鞏固了相關(guān)的知識。七、學(xué)法指導(dǎo)在教學(xué)過程中，教師要有計(jì)劃地對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，使學(xué)生掌握自主學(xué)習(xí)的科學(xué)方法，為其終生學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。根據(jù)本章教材的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)可用以下幾個(gè)字來概括：準(zhǔn)確、系統(tǒng)、靈活。1.準(zhǔn)確：本章概念較多，既抽象又很接近，容易發(fā)生混淆，所以要抓住關(guān)鍵，準(zhǔn)確掌握。如阿伏加德羅常數(shù)與6.021023的關(guān)系；說明某物質(zhì)的物質(zhì)的量一定要指明微粒的名稱等等。2.系統(tǒng)：要善于將易混淆的物理量和單位及時(shí)整理和歸納，進(jìn)而找出重點(diǎn)和難點(diǎn)。3.靈活：對知識的應(yīng)用要能夠舉一反三，靈活運(yùn)用。如學(xué)完物質(zhì)的量之后，能夠聯(lián)系初中的內(nèi)容自主預(yù)習(xí)與相關(guān)的物理量的關(guān)系，比如物質(zhì)的量與物質(zhì)的質(zhì)量的換算等等。八教學(xué)程序引入：我們知道宏觀物體是由微觀粒子構(gòu)成，宏觀物體是可以用器具稱量，而微觀粒子是難以稱量的，那么可稱量物與微觀粒子間有什么聯(lián)系呢？比如，如果讓你去取20毫升水和12克炭粉，請問你需要用什么儀器？有多大難度？所取來的20毫升水和12克炭粉中分別含有多少個(gè)水分子和多少個(gè)碳原子？過渡以上問題啟發(fā)思考，使學(xué)生尋找假設(shè)橋梁，引入正題。闡述本章知識的位置及其重要性。引入基本概念20mL水可以用托盤天平稱量，但1個(gè)水分子卻無法稱；1袋大米可以稱量，1粒大米卻很難稱量，但1粒大米的質(zhì)量可以計(jì)算。同理，1個(gè)水分子的質(zhì)量也可以計(jì)算，可以通過一個(gè)物理量來進(jìn)行換算。科學(xué)上用“物質(zhì)的量”這個(gè)物理量把一定數(shù)目的原子、分子或離子等微觀粒子與可稱量的物質(zhì)聯(lián)系起來。板書一、物質(zhì)的量及其單位類比物質(zhì)的量是國際單位制的7個(gè)基本物理量之一，是一個(gè)基本物理量。講述1971年，第十四屆國際計(jì)量大會決定用摩爾作為計(jì)量原子、分子或離子等微觀粒子的物質(zhì)的量的單位。摩爾的符號為mol，簡稱摩。投影國際單位制(SI)的7個(gè)基本單位物理量講解本節(jié)課，我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)物質(zhì)的量及其單位，它能夠把難以稱量的微粒與易稱量的微粒集體緊密聯(lián)系起來。板書1.定義：表示含有一定數(shù)目粒子集體的物理量。符號：n2.單位：摩爾(mol)。問題：(1)物質(zhì)的量能否稱為物質(zhì)量或物質(zhì)的質(zhì)量？為什么？正如時(shí)間、質(zhì)量這些物理量一樣，“物質(zhì)的量”是物理量，是專有名詞，不是詞組，不能隨意增添或簡化任何字，不能拆開理解，“物質(zhì)的量”這四個(gè)字是一個(gè)整體。問題：(2)使用摩爾時(shí)，為什么必須指明基本粒子或其組合？每摩爾物質(zhì)含有阿伏加德羅常數(shù)個(gè)的微粒，因?yàn)榘⒎拥铝_常數(shù)很龐大；例如：6.021023粒大米平均分給10億人，則每人可得15.05百萬噸大米。所以阿伏加德羅常數(shù)用于微觀世界才有意義。使用時(shí)，須指明微粒符號是分子、原子、離子、電子等。問題：(3)1mol是什么意思呢？1mol粒子的粒子數(shù)目是多少呢?啟發(fā)正如丈量布匹一樣，用尺作基準(zhǔn)是必然的，那么計(jì)算微粒的基準(zhǔn)是什么？板書3.基準(zhǔn)阿伏加德羅常數(shù)，符號為NA，單位為mol-1。NA6.021023mol-1， 4.數(shù)學(xué)表達(dá)式：n=N/NA投影問題：每摩爾物質(zhì)含有阿伏加德羅常數(shù)個(gè)微粒。已知某物質(zhì)的微粒數(shù)，能否計(jì)算出其中含有微粒的物質(zhì)的量？因?yàn)镹A相同，所以n與N呈正比。板書1mol任何粒子的粒子數(shù)叫做阿伏加德羅常數(shù)，約為6.021023個(gè)。舉例1摩爾氧原子約為6.021023個(gè) ，1摩爾水分子約為6.021023個(gè)，1摩爾氯離子約為6.021023個(gè)。課堂練習(xí)：0.1molH2中含有 molH，2molCH4中含有 molC和 molH，3.011023個(gè)H2O中含有 molH和 molO，0.1molNa作還原劑時(shí)，失去的電子數(shù)是 個(gè)。思考通過上述例題，請總結(jié)出物質(zhì)的量及其單位摩爾使用時(shí)的注意事項(xiàng)。板書三、物質(zhì)的量及其單位使用時(shí)注意事項(xiàng)投影1.摩爾使用僅限于微觀世界微粒(分子、原子、離子、電子、中子、質(zhì)子等)，用于宏觀世界則無意義。2.使用時(shí)要用化學(xué)式指明微粒種類或其組合，不用該粒子的中文名稱。3.摩爾倍數(shù)單位 1Mmol=1000kmol 1kmol=1000mol 1mol=1000mmol投影鞏固性練習(xí)題：1.下列表述是否正確？說明理由。1mol氫 2mol離子氫 1molNaOH 1mol鹽 1mol汽車投影答案2.比較0.5molO2與6.021022個(gè)O2分子所含分子數(shù)的多少投影答案過渡1mol不同物質(zhì)中所含的分子、原子或離子的數(shù)目雖然相同，但1mol不同物質(zhì)的質(zhì)量是否相同？投影 1molH2O的質(zhì)量是18g, 0.5molH2O的質(zhì)量是9g； 1molAl的質(zhì)量是27g,2molAl的質(zhì)量是54g; 1molOH-的質(zhì)量是17g;1molNH4+的質(zhì)量是18g講述由此我們可以看出，1mol任何粒子的質(zhì)量，就是以克為單位，數(shù)值上等于該粒子的相對原子質(zhì)量或相對分子質(zhì)量。這個(gè)質(zhì)量就是摩爾質(zhì)量，即單位物質(zhì)的量的物質(zhì)所具有的質(zhì)量。摩爾質(zhì)量用克作單位時(shí)，數(shù)值上等于該物質(zhì)的相對原子(或分子)質(zhì)量。板書三、摩爾質(zhì)量1.定義：單位物質(zhì)的量的物質(zhì)所具有的質(zhì)量。2.符號：M3.單位：g/mol4.計(jì)算公式：M=m/n概念理解：1.物質(zhì)：不管是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，還是由原子、離子、分子組成的物質(zhì)。2.物質(zhì)的量為1mol。3.摩爾質(zhì)量用克作單位時(shí)，數(shù)值上等于該物質(zhì)的相對原子(或分子)質(zhì)量。例1 、 0.5molCO2的質(zhì)量是 g，含有 molC和含有 molO，含有 C原子數(shù)，含有 O原子數(shù)。例2 、 11.5gNO2的物質(zhì)的量是 mol，含有mol N，含有 molO，含有 N原子數(shù)，含有 O原子數(shù)。例3、課本上P13“學(xué)與問”。小結(jié)1.物質(zhì)的量、阿伏加德羅常數(shù)、摩爾質(zhì)量概念。2.n=N/NA，因?yàn)镹A相同，所以n與N呈正比。3據(jù).n=m/M可推知：n相同時(shí)：m與M呈正比；m相同時(shí)：n與M呈反比；M相同時(shí)：n與m呈正比。作業(yè) 1.復(fù)習(xí)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容2.預(yù)習(xí)下節(jié)課的內(nèi)容即氣體摩爾體積。九教學(xué)評價(jià)設(shè)計(jì)（一）學(xué)生學(xué)業(yè)成績評價(jià)設(shè)計(jì)本節(jié)課學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)方案時(shí)，要注意知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)，要注意結(jié)合教學(xué)中的學(xué)生活動(dòng)。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容是典型的概念理論知識，評價(jià)的重點(diǎn)應(yīng)放在概念的建立和對其的理解與運(yùn)用上，對過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的評價(jià)，可以通過活動(dòng)表現(xiàn)評價(jià)和檔案袋評價(jià)。1 紙筆評價(jià) 紙筆評價(jià)是比較客觀的評價(jià)方式，但是，一定要注意考察的內(nèi)容應(yīng)該是核心的知識技能和