標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 22160-2008《食品級微晶蠟》是中國關(guān)于食品級微晶蠟的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),旨在確保此類產(chǎn)品在食品接觸應(yīng)用中的安全性和適宜性。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食品級微晶蠟的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求,具體要點(diǎn)包括:

  1. 適用范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以石油蠟為原料,經(jīng)特殊工藝處理得到的,用于食品包裝材料、直接接觸食品的防潮、防油涂層等用途的微晶蠟。

  2. 技術(shù)要求

    • 外觀:要求微晶蠟應(yīng)為白色或淺黃色固體,質(zhì)地均勻,無明顯機(jī)械雜質(zhì)。
    • 熔點(diǎn):規(guī)定了微晶蠟的熔點(diǎn)范圍,確保其在使用溫度下的物理穩(wěn)定性。
    • 針入度:衡量蠟的軟硬程度,對產(chǎn)品的應(yīng)用性能有直接影響。
    • 含油量:限制了產(chǎn)品中殘留油分的含量,過高會影響蠟的性能及食品安全。
    • 色號:通過規(guī)定顏色標(biāo)準(zhǔn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量和純度。
    • 重金屬及砷含量:嚴(yán)格限制鉛、汞、砷等有害元素的含量,確保食品接觸安全性。
    • 溶劑殘留:規(guī)定了溶劑殘留的最高限量,防止對人體健康造成潛在風(fēng)險。
  3. 試驗方法:詳細(xì)描述了各項指標(biāo)檢測的具體操作步驟和條件,如熔點(diǎn)的測定采用GB/T 12716-2008方法,重金屬含量檢測依據(jù)GB/T 5009.11-2003等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  4. 檢驗規(guī)則:包括出廠檢驗和型式檢驗的要求,明確了檢驗項目、抽樣方法和判定規(guī)則,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

  5. 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存:要求產(chǎn)品外包裝需清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、制造商信息等,并對包裝材料、運(yùn)輸過程中的防護(hù)措施以及適宜的儲存條件進(jìn)行了規(guī)定,以防產(chǎn)品受污染或變質(zhì)。

該標(biāo)準(zhǔn)通過上述一系列要求,全面指導(dǎo)食品級微晶蠟的生產(chǎn)、檢驗與流通,保障了其在食品工業(yè)應(yīng)用中的質(zhì)量和食品安全。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-06-27 頒布
  • 2009-01-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛 犈 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 犌犅 食 品 級 微 晶 蠟 犉狅狅犱犵狉犪犱犲犿犻犮狉狅犮狉狔狊狋犪犾犾犻狀犲狑犪狓發(fā)布 實施 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā) 布 中 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 委 員 會 書 犌犅 前言本標(biāo)準(zhǔn)的第章為強(qiáng)制性條款,其余為推薦性條款。 本標(biāo)準(zhǔn)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世 界衛(wèi) 生 組織 聯(lián)合食品 添 加 劑專家 委員會標(biāo) 準(zhǔn) ()微晶蠟(英文版)的一致性程度為非等效。 本標(biāo)準(zhǔn)與 ()的主要差異如下: 增加了滴熔點(diǎn)的技術(shù)要求,并以產(chǎn)品的滴熔點(diǎn)確定牌號,共個牌號; 增加了 針入度的技術(shù)要求; 增加了含油量的技術(shù)要求; 增加了號“ 運(yùn)動黏度”為“不小于”的技術(shù)要求; 增加了嗅味的技術(shù)要求; 取消了“外觀”、“溶解性”、“紅外吸收”、“硫含量”、“折光指數(shù)”的技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 、附錄 為規(guī)范性附錄。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國石油產(chǎn)品和潤滑劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由中國石油化工股份有限公司撫順石油化工研究院歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國石油化工股份有限公司撫順石油化工研究院。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:嚴(yán)益民、齊邦峰。 本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。 書 犌犅 食 品 級 微 晶 蠟范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品級微晶蠟的技術(shù)要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)、取樣。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由石油的重餾分或減壓渣油的溶劑脫瀝青油經(jīng)溶劑精制、脫蠟、脫油,再經(jīng)白土或加 氫精制而制得的食品級微晶蠟。規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款 。凡是注日期的引用文件,其隨后所有 的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 石油產(chǎn)品運(yùn)動粘度測定法和動力粘度計算法 石油蠟針入度測定法 食品添加劑中鉛的測定 石油產(chǎn)品顏色測定法 石蠟中稠環(huán)芳烴試驗法 石油蠟和石油脂滴熔點(diǎn)測定法(,:) 石油蠟和石油脂灼燒殘渣試驗法 石油產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)及交貨驗收規(guī)則 固體和半固體石油產(chǎn)品取樣法 石油蠟和石油脂分子量測定法 石蠟嗅味試驗法 微晶蠟含油量測定法(體積法)(,:) 石油蠟正構(gòu)烷烴和非正構(gòu)烷烴碳數(shù)分布測定法產(chǎn)品用途 本標(biāo)準(zhǔn)所屬產(chǎn)品適用于食品的保護(hù)涂層、消泡劑、表面處理劑和口香糖基料用蠟。技術(shù)要求和試驗方法 食品級微晶蠟的技術(shù)要求和試驗方法見表。 表 食品級微晶蠟的技術(shù)要求和試驗方法 項目 質(zhì)量指標(biāo) 試

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