服裝生產(chǎn)管理與現(xiàn)代成本核算.pptVIP

服裝生產(chǎn)管理與現(xiàn)代成本核算,溫馨提示： 掃一掃，加關(guān)注！更多實用、前沿的企業(yè)管理資源第一時間發(fā)布，盡在博商微信。,要點:,服裝企業(yè)生產(chǎn)管理與成本管理概述 服裝生產(chǎn)成本的控制 面料成本控制與工藝工價,服裝企業(yè)生產(chǎn)管理,服裝生產(chǎn)管理的基本概念 服裝生產(chǎn)管理是指服裝生產(chǎn)從投料到產(chǎn)品完成的全過程的管理，同時也包括與服裝生產(chǎn)有關(guān)的生產(chǎn)要素管理、生產(chǎn)計劃管理、技術(shù)管理、質(zhì)量控制及其與生產(chǎn)相關(guān)的信息管理。,成本與成本管理,成本:指企業(yè)為經(jīng)營一定的產(chǎn)品而消費的資產(chǎn)或者勞務(wù)的貨幣體現(xiàn)。（成本與費用的關(guān)系：成本是商品生產(chǎn)中所發(fā)生的各種費用。） 成本管理：在企業(yè)經(jīng)營方針的指導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行降低成本或維持標(biāo)準(zhǔn)成本的目標(biāo)；對各項成本進(jìn)行預(yù)測、計劃、控制、核算 、分析和考核，采取降低成本的有效措施，制定成本開支范圍、成本管理責(zé)任、監(jiān)督與獎懲等規(guī)章制度的重要生產(chǎn)活動。,、,成本管理的主要內(nèi)容 開展生產(chǎn)成本預(yù)測，確定標(biāo)準(zhǔn)成本，編制生產(chǎn)成本計劃。 在成本形成過程中加強成本控制。 準(zhǔn)確、及時地核算產(chǎn)品成本。 開展生產(chǎn)成本分析。,服裝產(chǎn)品成本的構(gòu)成： 1.材料費 2.勞務(wù)費 3.制造經(jīng)費,服裝生產(chǎn)成本計算方法,1.材料費的計算方法 在服裝生產(chǎn)中，服裝材料進(jìn)廠有兩種渠道，一種是由生產(chǎn)企業(yè)自行采購，另一種是由訂貨客戶提供給生產(chǎn)企業(yè)。 直接材料費=材料需要量實際價格 材料需用量=生產(chǎn)成衣數(shù)量平均單件成衣用料量（1+用料損耗率） (第一種渠道企業(yè)由于購買服裝原材料要耗費材料費，因此應(yīng)按材料種類，將有關(guān)費用記錄到材料費結(jié)算單中。當(dāng)裁剪作業(yè)結(jié)束有余料時，應(yīng)及時交回倉庫并進(jìn)行材料單據(jù)的修改，以便對使用服裝材料的成本進(jìn)行精確的計算。) 由于縫紉線耗用量少，可采用單位時間內(nèi)差值來計算消耗量。即： 縫紉線消耗量=生產(chǎn)前庫存量生產(chǎn)后庫存量,2.勞務(wù)費的計算 勞務(wù)費可分為直接勞務(wù)費和間接勞務(wù)費。直接勞務(wù)費還可按作業(yè)內(nèi)容細(xì)分為裁剪工人的工資、縫紉工人的工資、熨燙工人的工資等，計算時可根據(jù)作業(yè)時間表，按下面公式計算工資金額。間接勞務(wù)費包括保全工、修補工、搬運工、包裝工等間接工作人員的工資以及領(lǐng)導(dǎo)、職工及其他管理人員的工資，他們的工資執(zhí)行另一套工資標(biāo)準(zhǔn)。 直接勞務(wù)費=產(chǎn)品作業(yè)時間標(biāo)準(zhǔn)工資率 工資率=期間預(yù)計工資總額/工人人數(shù)工作天數(shù)每天作業(yè)時間（1-缺勤率）,3.產(chǎn)品制造費的計算 產(chǎn)品制造費種類很多，與產(chǎn)品的關(guān)系復(fù)雜，對于加工指定產(chǎn)品所需的費用，即為制造經(jīng)費，如表： 表中有些費用會與產(chǎn)品的產(chǎn)量和作業(yè)時間成正比，如電費、燃料費等。有些會與與產(chǎn)品的產(chǎn)量和作業(yè)時間無關(guān)，如保險費、交通費等。制造費用的掌握方法可根據(jù)某一時期內(nèi)使用的費用來統(tǒng)計。,成本管理的意義 服裝產(chǎn)品成本和價格定價方法有以下兩種。 一是，成本加權(quán)定價法：銷售價=成本+利潤； 二是，競爭定價法：利潤=售價成本。 第一種方法不適用于商品競爭激烈時期，因為只要在產(chǎn)品成本的基礎(chǔ)上，加上一個適當(dāng)?shù)募訖?quán)利潤，即可構(gòu)成銷售價。這種計算方法表明制作服裝需要花費一定的成本，再加上適當(dāng)?shù)睦麧櫨湍苄纬墒蹆r，缺乏市場競爭力。第二種方法又稱“倒逼成本”法，是根據(jù)市場的需要，分析競爭對手的價格，確定自己產(chǎn)品的價格，即在售價已定的情況下，只能通過提高產(chǎn)品的質(zhì)量、降低產(chǎn)品的成本來獲取更多的利潤?？梢娫诋a(chǎn)品銷售價格不變的情況下，單位產(chǎn)品成本越高，則單位產(chǎn)品利潤就越低；反之，單位產(chǎn)品的利潤就越高。,成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)、全面、科學(xué)和合理，并對于促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟(jì)核算，改進(jìn)企業(yè)管理，提高企業(yè)整體成本管理水平具有重大意義。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)之間、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競爭日益激烈，企業(yè)單純通過提高產(chǎn)品的價格去獲取更多的利潤是不現(xiàn)實的。唯一可行的就是充分動員和組織企業(yè)全體人員，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)合理的管理，力求以最少生產(chǎn)耗費取得最大的生產(chǎn)效益。因此，通過對產(chǎn)品成本、利潤和價格三者關(guān)系的分析看出，成本管理是實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)目的的重要手段，在企業(yè)中發(fā)揮非常重要的管理職能。,服裝生產(chǎn)成本的控制,成本控制的概念與劃分 斯蒂芬羅賓斯曾這樣描述控制的作用：“盡管計劃可以制定出來，組織結(jié)構(gòu)可以調(diào)整得非常有效，員工的積極性也可以調(diào)動起來，但是這仍然不能保證所有的行動都按計劃執(zhí)行，不能保證管理者追求的目標(biāo)一定能達(dá)到?！逼涓驹蛟谟诠芾砺毮苤械淖詈笠粋€環(huán)節(jié)，即控制?？刂剖枪芾磉^程不可分割的一部分，是企業(yè)各級人員的一項重要工作內(nèi)容。,成本控制從狹義上講，是指企業(yè)在成本形成過程中，根據(jù)事先制訂的成本目標(biāo)和國家規(guī)定的成本開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，對各項生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行指導(dǎo)、限制和監(jiān)督，使各項具體的和全部的生產(chǎn)耗費控制在原來規(guī)定的范圍之內(nèi)。這也是人們常說的“日常成本控制”。 成本控制從廣義上講，是指為了促進(jìn)企業(yè)降低成本所實施的一切工作方法和手段。包括上面的“日常成本控制”外，還包含有“事前成本控制”，即制定出適合企業(yè)具體情況的成本目標(biāo)、計劃和各種成本控制制度及其貫徹執(zhí)行。成本控制的任務(wù)，就是通過建立、健全成本控制系統(tǒng)，運用各種控制手段，對成本的形成進(jìn)行適時、全面、有效的控制，防止生產(chǎn)經(jīng)營中的損失浪費。成本控制既不是單純地、消極地將實際成本限制在目標(biāo)、計劃和定額范圍內(nèi)，而是從人力、財力、物力使用的效率和各項工作的效果來考核、衡量各項成本支出是否正確、合理，以較少勞動耗費獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。因而，加強成本控制是降低成本，提高效益的重要保證。,成本控制是現(xiàn)代成本管理的重要方法之一。從成本形成過程劃分，有事前控制、事中控制和事后控制。 成本的事前控制，就是在產(chǎn)品投產(chǎn)前先做出規(guī)劃，對成本有影響的經(jīng)濟(jì)活動和投資活動進(jìn)行控制。即從產(chǎn)品設(shè)計開始，就有效地控制設(shè)計成本，使產(chǎn)品設(shè)計合理功能良好，降低設(shè)計成本。 成本的事中控制是指在生產(chǎn)過程中進(jìn)行的成本控制。將這一階段發(fā)生的成本，同計劃成本、定額指標(biāo)、費用限額等進(jìn)行對比，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偏差，立即尋找原因，采取有效措施，防止生產(chǎn)過程中的成本浪費。 成本的事后控制，是指在生產(chǎn)結(jié)束后進(jìn)行的控制。在這一階段，要進(jìn)行綜合分析和考核，分析成本節(jié)約、超支的因素并確定責(zé)任的歸屬，最后對責(zé)任部門進(jìn)行評價。,成本控制內(nèi)容之一： 絕對成本控制和相對成本控制。 絕對成本控制是指企業(yè)為了降低成本，對相關(guān)的成本支出進(jìn)行絕對金額的控制。一般控制的內(nèi)容包括材料成本控制、產(chǎn)品成本控制和費用支出控制。相對成本控制，是把產(chǎn)量、成本、收入等各項指標(biāo)結(jié)合起來進(jìn)行考慮，不僅要控制產(chǎn)品成本，還要控制產(chǎn)量和銷售收入，分析在多少產(chǎn)量的情況下，成本是最合理的，多少銷售量的條件下，盈利是最好的。從而求得較理想的成本和較好的經(jīng)濟(jì)效益。,面料成本控制與工藝工價,服裝面料的合理選用 平衡面料的性能與價格兩項因素，也就是面料的兩大特性。面料的性能是指面料內(nèi)在所固有的特性，即所謂的自然屬性；面料的價格則是根據(jù)其社會價值（社會必要勞動）人為賦予的特性。,在服裝三要素中，面料最為活躍最具創(chuàng)新潛力的一項要素，服裝銷售中，面料的性能往往會成為顧客選擇購買的主因，對提高產(chǎn)品市場競爭力產(chǎn)生關(guān)鍵的影響。但是，性能好的面料價格也相應(yīng)較高，服裝成本增加，服裝售價同樣是顧客決定是否購買的主因之一。因此，對服裝企業(yè)來講，是否能夠從市場定位需要出發(fā)把握面料性能與面料價格之間的相互關(guān)系，是爭取實現(xiàn)市場優(yōu)勢和成本優(yōu)勢的重要環(huán)節(jié)。,影響面料價格的因素： 面料的價格受很多因素的支配，主要包括四項：生產(chǎn)制造成本；供應(yīng)渠道；面料特色；市場需求。,面料成本的控制：（裁床損耗5%,印花損耗6%，生產(chǎn)損耗6%，三者在17%左右） 1.面料利用的重要性：面里成本是服裝中最大的一項成本，幾乎占總生產(chǎn)成本的50%左右。 2.面料的利用率與省布率的關(guān)系 面料利用率=裁片面積/使用面料面積 *100% 省布率U=1-單碼面料/混碼面料 3.裁剪對物料成本的控制 利用裁床的長度 利用紙樣工程修改紙樣,利用裁床長度： 假設(shè)床頭、床尾斷料消耗量各為0.2cm，所以增加裁床長度可節(jié)省段耗。 但是，同時要考慮人工消耗。 不同裁剪長度成本消耗比較,工藝工序分析與工價,加工費的計算方法： 預(yù)計法 扣除法 行市法 估算法或經(jīng)驗類比法 投標(biāo)競爭法,報價的流程簡單，但是要做到熟練，心里有底，仍然需要平時的積累和研究分析。對輔料、面料、印繡花，以及各種后處理（洗水、包裝） 環(huán)節(jié)都需要一個很好的把握和了解。熟悉這些的價格、了解市場行情，只有很好的積累才可以做的有把握。實踐是最好的途徑，了解相同款式的價位水平、在實際操作中做到舉一反三。 成本核算關(guān)乎整個公司的利潤前景，也是公司與外界的一個窗口，雖然只是加工的一個環(huán)節(jié)，卻起到很大的作用。,博商管理科學(xué)研究院簡介,博商管理科學(xué)研究院(Bosum Institute of Management Science)成立于2006年，是我國專門從事管理科學(xué)研究、理論轉(zhuǎn)化及咨詢輔導(dǎo)的綜合性研發(fā)教育機構(gòu)。研究院整合國內(nèi)外一流院校的學(xué)科優(yōu)勢、人才資源，為企業(yè)提供綜合性的總裁教育、管理層訓(xùn)練、企業(yè)咨詢和投融資服務(wù)，為企業(yè)尤其是成長型企業(yè)提供綜合管理服務(wù)的平臺。 博商管理科學(xué)研究院立足珠三角，服務(wù)于長三角、西南、環(huán)渤海等中國經(jīng)濟(jì)熱點區(qū)域乃至全國，通過專業(yè)的服務(wù)與客戶共同成長，為中國人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。機構(gòu)已在中國十余個重點城市設(shè)立分支機構(gòu)、建立了中國商界極具影響力的博商同學(xué)會。 博商管理科學(xué)研究院辦院宗旨： 我們將繼續(xù)集古今中西之智慧，追管理科學(xué)之前沿，探中外之文明，培育實業(yè)精英，興舉中華商道，致力于創(chuàng)造學(xué)術(shù)新知，崇尚知行合一精神，站在歷史高度，四海守望、植根中國、面向世界、面向未來、達(dá)而濟(jì)世，育一流人才、產(chǎn)一流成果、創(chuàng)一流品牌、出一流效益，建一流名院，成就世紀(jì)恢宏，為中國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展 貢獻(xiàn)力量。,特色課程,博商管理科學(xué)研究院致力于為成長型企業(yè)提供整體解決方案，課程覆蓋企業(yè)全員?，F(xiàn)開設(shè)的各類課程包括3大系統(tǒng)分類，共計160余門。擁有的特色課程項目包括： 1、針對公司總裁開發(fā)的課程：商界精英實戰(zhàn)班商界創(chuàng)業(yè)領(lǐng)袖高級研修班 2、針對公司接班人和高層開發(fā)的課程：商界新銳高級研修班 3、針對公司中層管理人員開發(fā)的課程（共4大類）：市場營銷管理人力資源管理財務(wù)管理生產(chǎn)運營管理 4、針對公司基層儲備人才開展的課程：團(tuán)隊責(zé)