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復(fù)習(xí)乙醇的催化氧化:,乙 醛,一、醛基和醛,1、醛基,2、醛的定義:,結(jié)構(gòu)式,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,不能寫(xiě)成,電子式,分子里由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物。,通式:RCHO,官能團(tuán)為CHO 飽和一元醛的通式: CnH2n+1CHO 或CnH2nO 甲醛由H和CHO構(gòu)成,故上式中n1,判斷下列物質(zhì)是否屬于醛?,二、乙醛,1、物理性質(zhì): 沒(méi)有顏色、具有刺激性氣味的液體, 比水輕,能跟水、乙醇等有機(jī)溶劑互溶, 易揮發(fā),沸點(diǎn)20.8,易燃燒。,2、分子結(jié)構(gòu):,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,甲基+醛基=乙醛,3、乙醛的化學(xué)性質(zhì),(1)加成反應(yīng),+H2,Ni ,去2H,得2H,氧化反應(yīng),還原反應(yīng),得氧失氫均為氧化反應(yīng),(2)氧化反應(yīng),O,銀氨溶液作氧化劑, 銀鏡反應(yīng),銀氨溶液的配制 在潔凈的試管里加1mL2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的硝酸銀溶液,然后一邊搖動(dòng)試管,一邊逐漸滴入2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的稀氨水,直到最初產(chǎn)生的沉淀溶解為止。,Ag+NH3H2O=AgOH+NH4+ AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2+OH+2H2O,注意點(diǎn):,(1)試管內(nèi)壁必須潔凈; (2)必須水??; (3)加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管; (4)須用新配制的銀氨溶液; (5)乙醛用量不可太多; (6)實(shí)驗(yàn)后,銀鏡用HNO3浸泡,再用水洗,1、關(guān)注反應(yīng)中試劑加入的先后順序,可見(jiàn),反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行。 2、方程式的書(shū)寫(xiě):,3、每摩爾醛基可生成2摩爾銀:-CHO2Ag,4、AgOH不穩(wěn)定,但可以短暫存在,加入氨水可溶解。,5、此反應(yīng)用途:制熱水瓶瓶膽(用葡萄糖).,CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,被新制的氫氧化銅氧化,Cu 2+ +2OH= Cu(OH)2 ,氫氧化銅懸濁液的配制 在試管里加入10%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的氫氧化鈉溶液2mL。滴入2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))硫酸銅溶液48滴,振蕩。,注意:1、試劑加入的先后順序,反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行。 2、 Cu(OH)2必須新制。 3、每摩爾醛基需2摩爾新制Cu(OH)2,弱氧化劑可將醛基氧化,強(qiáng)氧化劑是否可將醛基氧化,請(qǐng)議一議:,與氧氣反應(yīng),與酸性高錳酸鉀反應(yīng),催化劑,乙醛能使高錳酸鉀溶液褪色,4、乙醛的制備,(2)乙炔水化法:,三、醛類(lèi),分子里由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物。,通式:RCHO,官能團(tuán)為CHO 飽和一元醛的通式: CnH2n+1CHO 或CnH2nO (n1),甲醛,1、結(jié)構(gòu),2、性質(zhì) :,與乙醛相似,不同點(diǎn):,1、常溫下甲醛為無(wú)色有刺激性氣味的氣體 2、甲醛中有2個(gè)活潑氫可被氧化,HCHO+4Ag(NH3)2 OH CO2 +4Ag+8NH3+3H2O,銀鏡反應(yīng),縮聚反應(yīng),3、應(yīng)用:,(1)35%-40%甲醛的水溶液叫福爾馬林,具有防腐和殺菌能力。 (2)能合成酚醛樹(shù)脂,(3)用作農(nóng)藥,用于制緩效肥料,小結(jié),在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)里,通常還可以從加氫或去氫來(lái)分析氧化還原反應(yīng),即去氫就是氧化反應(yīng),醇 醛 羧酸,氧化,還原,氧化,還原,CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2,-2H,+O,+H,-O,練習(xí)一,一個(gè)學(xué)生做乙醛的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí),取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1mL,在一支試管內(nèi)混合后,向其中又加入0.5mL 乙醛,結(jié)果無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)失敗原因可能是( ) A、未充分加熱

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